12月2日,，2023年清遠(yuǎn)絲苗米區(qū)域公用品牌推廣系列活動走進(jìn)深圳2023全球高端食品及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品(深圳)博覽會(以下簡稱“深圳食博會”),，7家優(yōu)秀清遠(yuǎn)絲苗米企業(yè)代表上臺推介,，在鵬城深圳掀起清遠(yuǎn)絲苗米熱潮,，現(xiàn)場多位采購商表達(dá)對清遠(yuǎn)絲苗米的強(qiáng)烈興趣,。

近一個(gè)小時(shí)的推介環(huán)節(jié)，干活滿滿,。清遠(yuǎn)絲苗米企業(yè)代表說了啥,？

廣東遠(yuǎn)良米業(yè)有限公司成立于2019年,，是一家集農(nóng)業(yè)種植、收購,、加工,、貿(mào)易、配送等為一體的全能型糧食企業(yè),，是市級儲備糧輪換合作企業(yè),、市應(yīng)急加工網(wǎng)點(diǎn)、清遠(yuǎn)市絲苗米產(chǎn)業(yè)協(xié)會法人副會長單位,、清遠(yuǎn)市絲苗米跨縣集群產(chǎn)業(yè)園主要實(shí)施主體之一,、清遠(yuǎn)絲苗米“總部”基地建設(shè)運(yùn)營方、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)投資開發(fā)有限公司絲苗米產(chǎn)業(yè)最大合作方,。

我們公司以線下銷售為主,，粵港澳大灣區(qū)的廣州、深圳,、東莞等城市是主銷區(qū),，輻射到海口,、長沙,、衡陽、南昌等地,。在清遠(yuǎn)本地,，在大部分農(nóng)貿(mào)市場、小區(qū)生鮮店均有銷售,，在大型商超如嘉榮超市、宜家天潤超市等均有上架,。

近年來,，廣東遠(yuǎn)良堅(jiān)持“企業(yè)+科研機(jī)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展之路。公司加工廠和種植基地為農(nóng)戶提供了數(shù)個(gè)就業(yè)崗位,，2年間帶動3000多戶農(nóng)戶種植2萬多畝指定農(nóng)產(chǎn)品,，合計(jì)增收400多萬元。

廣東穗源新型農(nóng)業(yè)科技股份有限公司成立于2011年,，是一家集水稻種植,、加工、銷售及農(nóng)機(jī)服務(wù)為一體化的新型農(nóng)業(yè)公司,。穗源公司先后榮獲“廣東省守合同重信用企業(yè)”“清遠(yuǎn)市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”“清遠(yuǎn)市清新區(qū)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”“糧食應(yīng)急加工企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號,，是《廣東農(nóng)業(yè)》常務(wù)理事單位。

2022年穗源成為廣東省絲苗米跨縣集群產(chǎn)業(yè)園（清遠(yuǎn)市）項(xiàng)目實(shí)施主體之一,，目前在清新區(qū)三坑鎮(zhèn)建設(shè)現(xiàn)代化絲苗米智能加工中心項(xiàng)目,，引進(jìn)全自動智能加工生產(chǎn)線,，年產(chǎn)量可達(dá)12萬噸，年產(chǎn)值達(dá)3個(gè)億以上,。加工中心配套8000立方多功能冷庫,，用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、冷鏈物流等,。在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)方面,，建立全自動稻谷烘干中心，年烘干量2.4萬噸以上,，帶動輻射水稻種植面積約3萬畝,，極大促進(jìn)絲苗米的發(fā)展規(guī)模，減少農(nóng)戶受天氣影響的損失,，減少生產(chǎn)成本,，增加收益。

農(nóng)業(yè)智能化已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向,。未來,，穗源利用現(xiàn)代化絲苗米智能加工中心項(xiàng)目的優(yōu)勢，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù),，提高產(chǎn)能和產(chǎn)品的質(zhì)量與品質(zhì),，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

連山壯族瑤族自治縣民族食品有限公司成立于2006年,，是一家集稻米種植,、加工、銷售一體化的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),。是連山絲苗米省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的牽頭實(shí)施主體,，是國家級有機(jī)稻標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)成員單位。

2023年公司絲苗米種植面積8000多畝,，其中有機(jī)稻種植基地2300多畝,，綠色食品認(rèn)證種植基地300多畝。公司占地面積30.08畝,，擁有加工廠房8995.72平方米,，裝備有大米智能化加工生產(chǎn)線，日大米加工能力150噸/日,。

當(dāng)前,，我們的“壯瑤家”絲苗米產(chǎn)品已實(shí)現(xiàn)全程可溯源化、標(biāo)準(zhǔn)化,、可視化,。公司充分尊重自然節(jié)律與生態(tài)，從源頭開始嚴(yán)格保護(hù)產(chǎn)地,、土壤與水質(zhì),，打造獨(dú)一無二的有機(jī)種植梯田,，對收割、加工每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行精細(xì)化管理,，以現(xiàn)代化加工工廠全程自動化生產(chǎn)管理,、機(jī)械加工、包裝儲運(yùn),，讓我們絲苗米“褪去了外殼,，留下了精粹”。

粵眾佳源食品有限公司于2016年7月,，是集種植,、加工、生產(chǎn)于一體的食品企業(yè),，經(jīng)營范圍涵蓋：種植絲苗米,、蔬菜、水果,；加工生產(chǎn)各種蔬菜干制品﹑食用菌干制品,、糧油、湯料,、果脯蜜餞﹑風(fēng)干臘味等,。

公司基地位于連州市連州鎮(zhèn)沙坊村，距今已有一千多年歷史,，風(fēng)景優(yōu)美,、土地肥沃，全村共有優(yōu)質(zhì)農(nóng)田5000多畝,，沙坊村地處大龍河源頭,，土地干凈無污染，水源源自連南瑤族自治縣大龍林場,，水質(zhì)清澈,，是種植水稻的優(yōu)質(zhì)場地，目前主要種植品種有象牙粘,、南晶香粘。

在經(jīng)營過程中,，粵眾佳源秉持“精選上品.臻誠之作”的理念用心經(jīng)營,，從生產(chǎn)種植、原料收購到加工生產(chǎn)全部按照國家相關(guān)技術(shù)規(guī)范和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把關(guān),、精益求精,，不斷改進(jìn)加工工藝，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)異,，得到市場的高度認(rèn)可,。

英德市英橋農(nóng)產(chǎn)品加工廠成立于2001年,，2022年被評為廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，是一家集優(yōu)質(zhì)糧食作物種植,、烘干,、儲存、加工及銷售五位一體的稻米加工廠,。

機(jī)械化是英德市英橋農(nóng)產(chǎn)品加工廠發(fā)展的重點(diǎn)方向,。當(dāng)前，加工廠建有1條80噸/天的大米加工生產(chǎn)線,、日產(chǎn)2噸的花生榨油機(jī),。同時(shí)，還擁有13套共250噸/批次的稻谷烘干設(shè)備,、7套10噸/批次,、6套30噸/批次，稻谷烘干能力已實(shí)現(xiàn)250噸/天,。同時(shí),，我們還建有多功能機(jī)械維修車間、可存6000噸稻谷（大米）的倉庫,、2個(gè)保鮮庫,、97畝的水稻試驗(yàn)基地。

加工廠通過對簽訂水稻種植協(xié)議的農(nóng)戶實(shí)行由提供種子,、肥料,、藥劑到耕、種,、收,、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、濕稻谷收購,、烘干,、銷售等全方位服務(wù)，也可以提供農(nóng)事托管服務(wù),，輻射帶動農(nóng)戶超過3000戶,，有效促進(jìn)農(nóng)民增收，為“三農(nóng)”服務(wù)貢獻(xiàn)力量,。

連南瑤族自治縣位于廣東省粵北山區(qū),，地處南嶺山脈，亙 連著數(shù)百座山峰,，方圓百余里,，故稱“百里瑤山”。縣域山多地少,，素有“九山半水半分田”之稱,。

瑤族人民的田地位于高山上，被稱作“云上田園”,。這些高山上的梯田通風(fēng)好,、生產(chǎn)周期長、日照強(qiáng),、晝夜溫差大,，山泉水灌溉，延用瑤家千百年流傳下來頗具民族特色的“魚稻”原生態(tài)的耕作方式種植水稻,，產(chǎn)出的大米晶瑩剔透,、芳香可口。

連南瑤族自治縣綠源優(yōu)質(zhì)米加工廠始建于2009年,，經(jīng)過十幾年的發(fā)展,，通過“合作社+種植戶+基地+加工廠”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，自有基地種植有機(jī)稻面積1500多畝,帶動周邊農(nóng)戶種植有機(jī)稻面積5000多畝,，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一技術(shù)服務(wù),、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售,，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營,。因產(chǎn)品品質(zhì)上乘，發(fā)展成績斐然,，綠源加工廠創(chuàng)辦人房瑤冷三爾獲全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)個(gè)人,、全國農(nóng)業(yè)勞動模范、全國巾幗建功標(biāo)兵等榮譽(yù)稱號

英德市稻香老農(nóng)種植專業(yè)合作社成立于2017年,，是依據(jù)《合作社法》由林元信等人發(fā)起并共出資200萬元創(chuàng)立的農(nóng)民專業(yè)合作社,。社員們采用傳統(tǒng)耕作結(jié)合現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)，致力于生產(chǎn)高質(zhì)量水稻,。

我們堅(jiān)信,，每一頓飯應(yīng)該是一次自然的享受，當(dāng)?shù)鞠憷限r(nóng)種植合作的理念融入于粵知信品牌建設(shè)時(shí),，就奠定了企業(yè)發(fā)展的基調(diào),。公司致力于將田間新鮮直接帶到每一位消費(fèi)者餐桌，讓每一餐都成為一次回歸自然,、回歸真味的旅行,。

在傳統(tǒng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的交融中，我們打造粵知信品牌,，不僅繼承了稻香老農(nóng)注重品質(zhì)的企業(yè)底色，也承載了更深層的意義——不僅是食材，而是廣府飲食文化和精湛工藝的傳播者,。

【記者】韓安東

【圖片】李卓然

【來源】南方農(nóng)村報(bào)