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寒冬臘月,，12月27-29日，一年一度的橄欖文化盛會——2023潮州橄欖文化周在北京路火熱舉行,，活動以“文化潮州 橄為人先”主題,，來自潮安區(qū)、饒平縣,、湘橋區(qū)的30家潮州企業(yè)攜潮州橄欖,、橄欖制品和多種潮州名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品參展，連續(xù)三天為灣區(qū)市民奉上橄欖盛宴,。

2023潮州橄欖文化周火爆現(xiàn)場,。

湘橋區(qū)組織4家農(nóng)業(yè)企業(yè)組團亮相活動,，現(xiàn)場人氣火爆！“這里太熱鬧了,，上午剛補的貨,，中午不到就算賣完了！”潮州市湘橋區(qū)泰佳水果專業(yè)合作社總經(jīng)理王黎容說道,?！敖裉觳皇侵苣┒歼@么熱鬧，一整天了,，人流量還特別大,！”廣東溪口祥記食品科技有限公司總經(jīng)理劉喜泉說。

廣東韓創(chuàng)園科技有限公司

廣東韓創(chuàng)園科技有限公司成立于2017年，是一家專注于搭建電子商務(wù)發(fā)展生態(tài)鏈和為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化提供專業(yè)服務(wù)的互聯(lián)網(wǎng)公司,。共設(shè)立跨境電商,、國內(nèi)電商、創(chuàng)業(yè)孵化,、高新技術(shù)和園區(qū)管理五大板塊,，已落地實施的項目有阿里巴巴跨境電商平臺的運營和培訓(xùn)、淘寶運營和培訓(xùn),、科技企業(yè)孵化及電商創(chuàng)業(yè)園建設(shè),。

該公司承接了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息進村入戶工程湘橋區(qū)益農(nóng)信息社縣級運營中心的建設(shè)和運營，建設(shè)了湘橋區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品展廳,，整合本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源,，通過線上線下相結(jié)合的方式進行推廣銷售，助力鄉(xiāng)村振興,。

廣東韓創(chuàng)園科技有限公司展位,。

活動現(xiàn)場前來咨詢購買湘橋農(nóng)產(chǎn)品的市民絡(luò)繹不絕,。

潮州市湘橋區(qū)泰佳水果專業(yè)合作社

潮州市湘橋區(qū)泰佳水果專業(yè)合作社由潮州市湘橋區(qū)磷溪供銷社發(fā)起,，成立于2017年。合作社成立至今,，每年同農(nóng)戶收購水果,，一部分作為鮮果銷售，大部分通過精釀成果酒,，形成“收購+包裝+銷售”和“收購+深加工+銷售”的生產(chǎn)模式,，為社員和當(dāng)?shù)毓r(nóng)實行產(chǎn)前、產(chǎn)中,、產(chǎn)后的全程服務(wù)，與果農(nóng)形成經(jīng)濟利益共同體,。

該合作社也是潮州市湘橋區(qū)人民政府主導(dǎo)的潮州市湘橋區(qū)佛手果省級現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園的實施主體之一,，2020年被評為全國農(nóng)民合作社示范社，其開發(fā)的產(chǎn)品金苷露酒,、椹紅露酒和黃皮果于2021年獲得“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌,。

椹紅露酒,。

潮州四季果茶店

潮州四季果茶店店鋪地址位于潮州市牌坊街，精心挑選原料，所用水果均是本地出產(chǎn)的當(dāng)季果子,，用料天然新鮮,，保持水果原有風(fēng)味。

潮州四季果茶產(chǎn)品。

廣東溪口祥記食品科技有限公司

廣東溪口祥記食品科技有限公司,，前身是潮州溪口祥記鹵鵝店,，至今已有近百年歷史。創(chuàng)業(yè)伊始,，先輩就在潮州“鹵鵝之鄉(xiāng)”磷溪鎮(zhèn)溪口鄉(xiāng)制作鹵鵝,，穿街過巷叫賣。祥記鹵鵝以其獨特鹵料配方,，傳統(tǒng)鹵制技藝制作出香滑入味,、肉質(zhì)肥美、口感獨特的鹵鵝,，深受左鄰右舍喜愛,。

“溪口祥記”品牌也實現(xiàn)了多樣化的獨立包裝產(chǎn)品，其香甜鹵鵝,、咸香鹵鵝,、獅頭鵝頭、粉肝等深受消費者青睞,。2022年 “溪口祥記”鹵鵝被評為“潮州市特色品牌鹵鵝”,，2023年被評為“潮州市十大鹵鵝名店”。

廣東溪口祥記食品科技有限公司展位現(xiàn)場火爆。

潮州祥記鹵鵝。

【記者】符詩富

【來源】南方農(nóng)村報