”連州菜心，從來沒有這么好賣過！“

1月20日，在2024年“清遠(yuǎn)好風(fēng)土”灣區(qū)年貨大集暨清遠(yuǎn)五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)成果展示活動(dòng)現(xiàn)場，陳洪輝作為新農(nóng)人代表之一,，向?yàn)硡^(qū)人民講述了他與連州菜心之間的故事。

2024年“清遠(yuǎn)好風(fēng)土”灣區(qū)年貨大集暨清遠(yuǎn)五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)成果展示活動(dòng)上，陳洪輝上臺分享

西岸鎮(zhèn)是連州菜心主要種植區(qū),，也是陳洪輝從小到大生活的地方,。“初中畢業(yè)后我離開了家鄉(xiāng),，到珠三角地區(qū)去打工,，發(fā)現(xiàn)城里人很喜歡吃菜心?！标惡檩x回憶道,，“作為一個(gè)土生土長的連州人，我知道連州菜心品質(zhì)好,，肯定會大有市場,，于是毅然決定回鄉(xiāng)種菜心?！?/p>

2008年,，連州菜心還主要在本地銷售，種植規(guī)模不大,，量小價(jià)低，陳洪輝先試種了30畝菜心,，“那時(shí)我才20歲出頭,，帶著剛采摘的連州菜心到人生地不熟的廣州逐家上門推銷，最后和廣州4家酒樓簽訂了合作協(xié)議,?！?009年，陳洪輝開始以“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,，帶領(lǐng)地村民進(jìn)行規(guī)?；N植,，種植面積也從幾十畝擴(kuò)大到幾百畝。

做農(nóng)民也要有文化,，科技化的步子才能邁得更大,。2015年，陳洪輝開始發(fā)展農(nóng)業(yè)種植機(jī)械化,，創(chuàng)新打造農(nóng)事服務(wù)超市模式,。種地，不再是面朝黃土背朝天的“苦差事”,，而是用勤勞和智慧奔富的“樂差事”,。

連州菜心生產(chǎn)基地

“在創(chuàng)業(yè)過程中，我最有成就感的事情就是帶動(dòng)了農(nóng)民就業(yè),。剛開始規(guī)?；N植的時(shí)候，很多村民觀望,，后來他們看見有成效了,，都會主動(dòng)來工作，現(xiàn)在基地有幾百人天天過來干活,?！标惡檩x表示，村里也有好多“80后”,、“90后”開始回鄉(xiāng)做農(nóng)業(yè),，大家一起交流取經(jīng)，抱團(tuán)去做好農(nóng)業(yè),，“我很感激這片鄉(xiāng)土,，它給了我一個(gè)很好的平臺?！?/p>

2022年初,，清遠(yuǎn)市提出打造五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，連州菜心位列其中,。乘著百億產(chǎn)業(yè)的東風(fēng),，連州菜心產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展、日益壯大,，本土企業(yè)也因此蒸蒸日上,。“在連州菜心省級產(chǎn)業(yè)園建設(shè)初期,，我們公司總的種植面積是500畝,，到2023年，基地的菜心種植面積已經(jīng)有5000余畝了,，擴(kuò)展了將近10倍,。”陳洪輝表示,。

2023年以來,，清遠(yuǎn)、連州兩級政府多次組織菜心企業(yè)“走出去”拓寬市場,，在深圳,、廣州、珠海等珠三角城市舉辦大型推介活動(dòng),，帶領(lǐng)企業(yè)參加各種全國綜合性展會,，推動(dòng)連州菜心進(jìn)灣區(qū)、供港澳,、上地鐵,、登高鐵，帶領(lǐng)連州菜心走進(jìn)大灣區(qū)各高校,、社區(qū),、機(jī)團(tuán)等。

陳洪輝為連州菜心點(diǎn)贊代言

“在政府的推動(dòng)下,，連州菜心的名頭打響了,，品牌知名度提高了，也更好賣了,，銷售勢頭一路飄紅,。”陳洪輝感慨道,，“我體會很深的就是去年連州菜心上市以來,，每天都有許多客商來到田間地頭收購菜心，由于采購火爆,，公司的冷庫基本每周都會清空一次,，最高峰的情況，單日菜心供應(yīng)量突破了16萬斤,?！?/p>

不僅線下采購火熱，線上的訂單也是源源不斷,，單日可達(dá)1.5萬斤,。“2024年,，我非常有信心通過電商線上銷售平臺，實(shí)現(xiàn)單天2萬斤以上的銷售量，讓連州菜心賣得更多,、賣得更遠(yuǎn)、賣得更好,?！?/p>

【記者】曹童童

【來源】南方農(nóng)村報(bào)