2023年,，禽業(yè)全面陷入低迷狀態(tài)。受消費(fèi)端供過(guò)于求影響,，白羽肉雞全年行情高開低走,，黃羽肉雞價(jià)格長(zhǎng)期處于低位，甚至出現(xiàn)養(yǎng)好一只雞只賺一塊錢,，養(yǎng)不好就虧錢的局面,。

近日記者從12家中國(guó)上市家禽企業(yè)公開資料中梳理發(fā)現(xiàn)，盡管行情低迷,，幾乎大部分企業(yè)近三年肉雞出欄量,、白羽肉雞屠宰量以及營(yíng)收逐年增加，實(shí)現(xiàn)逆市提升,。2023年禾豐白羽肉雞屠宰量位居全國(guó)第一,；溫氏、立華,、湘佳三大黃羽肉雞龍頭企業(yè)肉雞銷量同比均增長(zhǎng)8%以上；益生銷售雞苗7.26億只,，利潤(rùn)預(yù)估5.4億元~6億元,；溫氏、圣農(nóng),、立華營(yíng)收超百億元……

溫氏,、立華、湘佳三大黃羽肉雞企業(yè)銷量總和超16.8億只

中國(guó)是全球第二大雞肉消費(fèi)國(guó),。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,，2023年我國(guó)豬牛羊禽肉產(chǎn)量9641萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.5%，是我國(guó)首次突破9500萬(wàn)噸且為近20年最高,。其中,，禽肉產(chǎn)量2563萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.9%為最高,。雞肉產(chǎn)量約1430萬(wàn)噸,，占比55.75%。

2023年黃羽肉雞行情低迷,，公開資料顯示,，黃羽肉雞價(jià)格大部分時(shí)間均在7元/斤以下徘徊，黃羽肉雞行業(yè)僅在8,、9月份出現(xiàn)明顯盈利,，下游散戶出現(xiàn)清退跡象。三大黃羽肉雞企業(yè)溫氏股份,、立華股份,、湘佳股份分別銷售肉雞11.83億只、4.57億只和4522.59萬(wàn)只,，同比增加9.51%,、12.29%和8.47%，合計(jì)約16.82億只,，市場(chǎng)份額實(shí)現(xiàn)逆市提升,。

統(tǒng)計(jì)的11家上市企業(yè)，幾乎大部分企業(yè)近三年銷量幾乎呈逐年上升趨勢(shì),，略有增長(zhǎng),。從類別來(lái)看，2023年肉雞出欄量超億只的有溫氏股份和立華股份,。溫氏股份2023年肉雞出欄量比立華股份,、湘佳股份分別多7.26億只、11.38億只,。

2023年白羽雞行業(yè)則經(jīng)歷了過(guò)山車般的行情起伏,，多數(shù)企業(yè)上半年賺的盆滿缽滿，但四季度突然步入下行通道,，持續(xù)虧損,。據(jù)Mysteel披露數(shù)據(jù)，2023年白羽肉雞養(yǎng)殖端虧損時(shí)間段基本集中于1月份和9-12月份,。其中,，1月份虧損幅度高達(dá)3.16元/只，9-12月份虧損2.07元/只,。去年12月,，白羽肉雞毛雞的價(jià)格一度低于2023年3月初3.5元/斤的低點(diǎn),。

伴隨價(jià)格下跌以及受停孵期影響，部分上市公司2023年12月雞苗銷售量環(huán)比出現(xiàn)下滑,。據(jù)益生股份公告,，12月雞苗銷量4086.01萬(wàn)只，環(huán)比下滑16.61%,。盡管如此,，2023年益生股份雞苗銷量仍高達(dá)7.22億只，在統(tǒng)計(jì)企業(yè)中處于第一,，全年盈利達(dá)5.4億元~6億元,。益生股份表示，盈利主要原因?yàn)楣敬罅?shí)施種源凈化戰(zhàn)略,，不斷地提高產(chǎn)品質(zhì)量,，產(chǎn)品溢價(jià)較高，并且雞苗不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,，提高生產(chǎn)效率的同時(shí)降低成本,。而民和股份雞苗銷量逐年下降，去年銷量為2.47億只,。

18家企業(yè)2023年白羽肉雞屠宰總量超50億只

據(jù)中國(guó)白羽肉雞聯(lián)盟,、國(guó)際畜牧網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2023年我國(guó)白羽肉雞全年屠宰量82.5億只,，折合1900萬(wàn)噸產(chǎn)品,，全年國(guó)產(chǎn)祖代雞入欄占比接近40%，父母代推廣量1300萬(wàn)套,。

說(shuō)明：本統(tǒng)計(jì)山東省以地級(jí)市為統(tǒng)計(jì)單位,，其他以省為統(tǒng)計(jì)單位，每個(gè)省都由2名以上原聯(lián)盟成員單位負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì),。2023年被統(tǒng)計(jì)的屠宰場(chǎng)約200家,，與2022年大體相當(dāng)。

從2023年全國(guó)白羽肉雞屠宰量分省排名表可以看出,，近三年全國(guó)白羽肉雞屠宰量逐年上升,，每年增速大約在9.5%左右。2023年,，山東白羽肉雞屠宰量為35.4億只,，占全國(guó)的42.9%。屠宰量超10億只的地區(qū)有山東,、遼寧,。

自養(yǎng)企業(yè)方面,，福建圣農(nóng)發(fā)展有限公司2023年白羽肉雞屠宰量為6.8億只,，比山東鳳祥股份有限公司,、青島九聯(lián)集團(tuán)股份有限公司多5億多只。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,，18家集團(tuán)2023年白羽肉雞屠宰總量為50.6億只,，占全國(guó)白羽肉雞屠宰量61.3%。位于前三位的是禾豐集團(tuán),、圣農(nóng)集團(tuán),、正大（中國(guó)），白羽肉雞屠宰量分別為8.5億只,、6.8億只,、4.6億只。

2023年白羽肉雞屠宰量2~3.5億只的集團(tuán)有9家,，為山東新盛集團(tuán),、新希望六和、山東太和集團(tuán),、益客集團(tuán),、耘墾集團(tuán)、山東超合集團(tuán),、仙壇集團(tuán),、山西大象、河南雙匯,，總量為23.1億只,。2023年白羽肉雞屠宰量1~2億只的集團(tuán)有6家，為鳳祥集團(tuán),、山東博大集團(tuán),、山東中天集團(tuán)、九聯(lián)集團(tuán),、山東利華集團(tuán),、唐山中紅集團(tuán)，總量為7.7億只,。

溫氏,、圣農(nóng)、立華2023禽板塊營(yíng)收均超百億元

從統(tǒng)計(jì)的12家上市家禽企業(yè)禽業(yè)務(wù)近三年?duì)I收情況（已公布的）來(lái)看,，2021-2023年,，圣農(nóng)發(fā)展、立華股份,、仙壇股份,、益生股份2023年?duì)I收比2022年均有所上升。超百億元營(yíng)收的有溫氏股份,、圣農(nóng)發(fā)展,、立華股份,。

從地區(qū)來(lái)看，上榜企業(yè)大多分布在山東,、廣東,、福建、江蘇,、遼寧等東部沿海地區(qū),。沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、農(nóng)業(yè)技術(shù)先進(jìn),、交通運(yùn)輸方便,、人口密度高、市場(chǎng)需求大,，更有利于家禽企業(yè)的發(fā)展,。

溫氏股份2023年度主產(chǎn)品銷售情況簡(jiǎn)報(bào)顯示，公司銷售肉雞11.83億只,，年度銷量創(chuàng)歷史新高,，收入346.95億元，毛雞銷售均價(jià)13.69元/公斤,，同比變動(dòng)分別為9.51%,、2.21%、-11.51%,。溫氏股份以346.95億元的營(yíng)收,，超過(guò)圣農(nóng)發(fā)展161.86億元，處在絕對(duì)領(lǐng)先位置,。

公開資料顯示,，2015年11月，溫氏股份在創(chuàng)業(yè)板上市,，市值最高時(shí)達(dá)2720億元,，超越萬(wàn)科等知名企業(yè)，堪稱創(chuàng)業(yè)板第一股,，從此坐穩(wěn)了創(chuàng)業(yè)板農(nóng)業(yè)企業(yè)的頭把交椅,。2023年是溫氏上市第八年，實(shí)現(xiàn)總營(yíng)收從2015年的482.37億元增長(zhǎng)至837.39億元,，累計(jì)實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)426.09億元,，累計(jì)分紅251.36億元，堪稱全國(guó)雞豬養(yǎng)殖霸主,。

禾豐,、仙壇大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)品

發(fā)展規(guī)劃對(duì)于企業(yè)的發(fā)展具有至關(guān)重要的作用，在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下,，各上市家禽企業(yè)也在不斷地制定科學(xué)合理的規(guī)劃目標(biāo),，優(yōu)化資源配置,，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

圣農(nóng)發(fā)展,、曉鳴股份繼續(xù)推進(jìn)先前制定的戰(zhàn)略規(guī)劃；溫氏股份,、立華股份,、鳳祥股份等以養(yǎng)殖為主業(yè)，不斷優(yōu)化產(chǎn)能結(jié)構(gòu),、市場(chǎng)布局,、產(chǎn)品研發(fā)等。禾豐股份和仙壇股份較為特殊,，前者以飼料為主業(yè),，推進(jìn)肉禽、生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，后者錨定預(yù)制菜市場(chǎng),，大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)品。

【作者】馬俊煒

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào) 農(nóng)財(cái)寶典 新牧網(wǎng)