又是荔枝花開時。在饒平縣聯(lián)饒鎮(zhèn),，很多果農(nóng)與往年不同的是,，早早地就閑了下來，由于荔園已被客商包下,，他們正享受“訂單農(nóng)業(yè)”的自在,。

今年，由于冬季寒潮短,、倒春寒等原因,，全省荔枝普遍減產(chǎn),，而聯(lián)饒鎮(zhèn)“風(fēng)景這邊獨(dú)好”，全鎮(zhèn)荔枝平均成花率達(dá)5成以上,，有專業(yè)人士預(yù)測,，今年該鎮(zhèn)荔枝產(chǎn)量將達(dá)1.5萬噸，較去年增產(chǎn)約25%,。其中,，40余家、約600多畝果園已被提前“包園”訂購,，“包園價”最高達(dá)8-10元/斤,。

今年聯(lián)饒荔枝平均成花率達(dá)5成以上,。

連年增收，果農(nóng)管理更上心

饒平縣聯(lián)饒鎮(zhèn)是廣東省最晚熟的荔枝產(chǎn)區(qū),，荔枝種植歷史悠久,，全鎮(zhèn)樹齡在100年以上的荔枝古樹有2000多棵，主要種植品種有桂味,、糯米糍,、黑葉、妃子笑等,，其中以桂味最為出名,。

聯(lián)饒桂味,。

聯(lián)饒是粵東最早種植桂味的地區(qū)之一。聯(lián)饒桂味滋味甜美,、口感爽脆,，在周邊頗有名氣，吸引了福建,、汕頭等地的果農(nóng)前來引種,。老荔農(nóng)吳永漢回憶，1990年到2010年的20年間,，全鎮(zhèn)賣往外地的苗種就多達(dá)200萬棵,。在當(dāng)時，一棵種苗可以賣5塊錢左右,，收入尤為可觀。

不過,，這樣的光景并不長久,。2010年以后,，桂味擴(kuò)種的步伐慢了下來，鮮果市場趨于飽和,。聯(lián)饒荔枝一時間失去優(yōu)勢,，有些年份曾跌到每斤二塊錢以下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及成本,?！坝行┕r(nóng)覺得賣不起價，寧愿果園荒著也不去管它,?！眳怯罎h感慨。

轉(zhuǎn)變始于2022年,，當(dāng)時,，省“12221”行動在徐聞、高州,、雷嶺等地接連告捷,，正苦于尋找荔枝產(chǎn)業(yè)出路的聯(lián)饒，敏銳地看到了破局的希望,。經(jīng)過調(diào)研總結(jié),，當(dāng)?shù)靥岢龃蝽懘蛄痢奥?lián)饒桂味”公共區(qū)域品牌的新戰(zhàn)略。

奧運(yùn)會跳水冠軍張雁全為“聯(lián)饒桂味”代言推介。

以去年荔枝季為例,，該鎮(zhèn)首次以官方推廣的方式打造優(yōu)質(zhì)電商果,；邀請奧運(yùn)會跳水冠軍張雁全為“聯(lián)饒桂味”代言推介；“聯(lián)饒桂味”首次沖出廣東亮相西安,。2023年聯(lián)饒桂味田頭收購約5-10元/斤,，比周邊市縣均高出2-5元/斤。

“每天一有空閑就刷刷果園管理交流群,，互相學(xué)習(xí)才能一起進(jìn)步,。”賴良?xì)J是2019年剛?cè)胄械男吕筠r(nóng),，這幾年聯(lián)饒荔枝價格穩(wěn)定,，持續(xù)豐收，讓他對果園尤為上心,。他說：“趕上了好時代,，更不能懈怠?！?/p>

賴良?xì)J果園豐收在望。

“以前開培訓(xùn)課沒人愿意來,，現(xiàn)在群聊里經(jīng)常有果農(nóng)主動提問題,。”聯(lián)饒鎮(zhèn)政府相關(guān)工作人員表示,。

“風(fēng)景獨(dú)好”,，成花率5成以上

有資訊就發(fā)荔枝交流群，有時間就往果園跑,。這是中山市駐聯(lián)饒鎮(zhèn)幫扶工作隊隊長陳水清的日常,。在他看來，種好管好是打響“聯(lián)饒桂味”品牌的關(guān)鍵,。

近年來,，他所在的工作隊攜手聯(lián)饒鎮(zhèn)政府，推進(jìn)12個荔枝,、龍眼示范園建設(shè),；邀請專家到聯(lián)饒鎮(zhèn)開展技術(shù)培訓(xùn)；組織果農(nóng)前往高州等地學(xué)習(xí)交流,；定期走訪農(nóng)戶并提供技術(shù)指導(dǎo),，通過系列舉措助力聯(lián)饒荔枝提質(zhì)增效。

聯(lián)饒龍眼荔枝產(chǎn)業(yè)交流群中,，產(chǎn)業(yè)人士活躍討論。

工作很快見了成效,。今年,，由于冬季寒潮短、倒春寒等原因,，全省荔枝普遍減產(chǎn),，而聯(lián)饒鎮(zhèn)“風(fēng)景這邊獨(dú)好”，荔枝平均成花率達(dá)到5成以上,，全鎮(zhèn)荔枝產(chǎn)量預(yù)計將達(dá)1.5萬噸,，較去年增產(chǎn)約25%。

聯(lián)饒荔枝成花率較好。

“往年遇到這樣的特殊天氣，可能成花率只有1-2成,?！苯衲昀笾﹂_花后,，吳永漢懸著的心才放了下來,，他的擔(dān)憂并沒有發(fā)生，果園成花率達(dá)到8-9成,，豐收在望,。他分析，這主要得益于兩方面：一是去年聯(lián)饒荔枝小年,，積累了較多營養(yǎng),；二是技術(shù)提升，且提前做了預(yù)防措施,。

讓吳永漢感到尤為受益的,，是一次外出調(diào)研。今年1月,，當(dāng)?shù)卣M織鎮(zhèn),、村各級干部、種植戶等一行近40人,，歷時5天輾轉(zhuǎn)揭陽,、汕尾、廣州,、深圳,、東莞和陽江等地，走訪荔枝果園先進(jìn)示范點(diǎn)11個,?！安粌H拓寬了視野，而且提前了解到其他地方的荔枝萌芽情況都不容樂觀,，想要正常開花,，必須做好預(yù)防措施?！?/p>

調(diào)研隊伍走進(jìn)汕尾市城區(qū)鳳紅荔龍種植專業(yè)合作社,。

針對于此,，當(dāng)?shù)卣M織了學(xué)習(xí)交流研討會，總結(jié)出“備足水源,、提前促芽……”等一套應(yīng)對的管理技巧,，并邀請華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授黃旭明等前來指導(dǎo)荔枝種植情況。

“預(yù)防措施出乎意料地好。之前我們跑去取經(jīng),，現(xiàn)在反而有外地果農(nóng)前來向我們學(xué)習(xí),。”吳永漢驕傲地說,。

3月3日，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授黃旭明帶隊到聯(lián)饒指導(dǎo)荔枝種植情況,。

好果賣好價,，600多畝果園被高價預(yù)訂

比增產(chǎn)更令人興奮的是增收。

聯(lián)饒鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)介紹,，早在二月份,，就陸續(xù)有采購商上門，全鎮(zhèn)40余家,、600多畝荔園已被“包園”訂購,。這是聯(lián)饒荔枝首年實現(xiàn)“包園”銷售。

吳永漢就是“包園”銷售的果農(nóng)之一,。他的一半果園以6-7元/斤的價格包給了采購商,。“還有不少采購商想承包剩下的一半,，但種了幾十年荔枝樹,，完全包出去反而有點(diǎn)不自在?！?/p>

吳永漢介紹,，承包商主要來自茂名。近年來聯(lián)饒荔枝通過積極走銷區(qū),、闖市場,，打響了名氣，也對接了不少采購商資源,。今年聯(lián)饒有好果的消息一傳出,，馬上吸引了不少客商前來。

聯(lián)饒荔枝參加省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織的“南品北上 北品南下”省際交流合作暨廣東名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)陜西（西安）宣傳推介系列活動。

饒平縣镕偉種養(yǎng)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人黃克偉算過一筆賬,，承包商會負(fù)責(zé)接下來荔枝管理的所有費(fèi)用,，果農(nóng)成本價每斤大約只有1塊錢,，如今“包園價”有些甚至達(dá)到8元/斤以上，收益已是非?？捎^,。

不過，黃克偉并不打算輕易“包園”銷售,，一方面是因為對今年的市場充滿信心,，另一方面則是打算自己發(fā)展電商銷售。

去年,，聯(lián)饒鎮(zhèn)聘請專業(yè)團(tuán)隊設(shè)計了“聯(lián)饒桂味”品牌包裝,，并通過授權(quán)形式與電商企業(yè)合作銷售,，實現(xiàn)了聯(lián)饒荔枝電商銷售突破,，僅“聯(lián)饒桂味”電商銷售節(jié)活動線上銷售荔枝約1萬單、達(dá)100多萬元,。

“聯(lián)饒桂味”品牌包裝,。

黃克偉在其中看到了大商機(jī),。他說，如果有更多人參與進(jìn)來,，在做好品控管理的前提下,，統(tǒng)一使用“聯(lián)饒桂味”包裝，通過電商等新渠道構(gòu)建銷售鏈條,，聯(lián)饒荔枝的銷售就不會再受制于人,，品牌附加值也將進(jìn)一步提升。

【記者】陳思藍(lán)

【圖片】受訪者提供

【來源】南方農(nóng)村報