民以食為天,，“菜籃子”里裝著沉甸甸的民生。

連州菜心吸引了大量采購商,、網(wǎng)紅直播達(dá)人的關(guān)注。

近日,，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布了全省地級(jí)市2021—2022年度“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制考核結(jié)果,，清遠(yuǎn)再被評(píng)為“優(yōu)秀”等級(jí)，連續(xù)三屆榮登該榜,。在2023年12月清遠(yuǎn)市“菜籃子”工作領(lǐng)導(dǎo)小組開展的2021—2022年清遠(yuǎn)市“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制考核中，連州市考核分?jǐn)?shù)在清遠(yuǎn)市8個(gè)縣（市,、區(qū)）中排名第一,，獲得“優(yōu)秀”等次，正可謂“優(yōu)中之優(yōu),、好中之好”,。此外，連州市作為基點(diǎn)縣開展“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供信息調(diào)度報(bào)送也獲得了省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的點(diǎn)名表揚(yáng),。

這些成績的取得,，充分彰顯出連州市在“菜籃子”工程建設(shè)中的卓越表現(xiàn)。近年來,，連州市高度重視“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供工作,，成立“菜籃子”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，緊抓“菜籃子”生產(chǎn)能力,、市場流通能力,、質(zhì)量安全監(jiān)管能力和調(diào)控保障能力?！?span style="color: rgb(192, 0, 0);">一是保障連州‘菜籃子’產(chǎn)品生產(chǎn)和市場穩(wěn)定供給,，確保蔬菜、肉類,、禽蛋,、水產(chǎn)品等主要‘菜籃子’產(chǎn)品有效供給，切實(shí)維護(hù)城鄉(xiāng)居民正常生活秩序和社會(huì)穩(wěn)定,；二是有效引導(dǎo)市場信息,，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接,，協(xié)調(diào)‘菜籃子’產(chǎn)品調(diào)運(yùn)和流通，確保市場不斷檔,、不脫銷,；三是進(jìn)一步完善了‘菜籃子’產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，嚴(yán)厲打擊各種違法經(jīng)營行為,，讓市民吃得放心,、吃得安心?！边B州市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,。

穩(wěn)產(chǎn)保供

糧食“五年增”  充盈“菜籃子”

2023年，連州全市糧食播種面積31.632萬畝,，水稻種植面積24.9486萬畝,，糧食產(chǎn)量10.9748萬噸，超額完成清遠(yuǎn)市下達(dá)的糧食生產(chǎn)目標(biāo),，順利完成省,、市“確保糧食面積和產(chǎn)量只增不減”的要求，實(shí)現(xiàn)2023年糧食生產(chǎn)擴(kuò)面增產(chǎn)提效,，播種面積和產(chǎn)量也實(shí)現(xiàn)了自2019年以來的“五連增”,。

機(jī)械化種植,，大大提高了連州糧食生產(chǎn)效率,。

2024年中央一號(hào)文件指出，要穩(wěn)定糧食播種面積,，把糧食增產(chǎn)的重心放到大面積提高單產(chǎn)上,。當(dāng)前，連州發(fā)力整治撂荒耕地,、建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,、建設(shè)示范基地，力爭糧食播種面積和產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)“六連增”,。據(jù)連州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳慶云介紹,，結(jié)合廣東省綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建項(xiàng)目，連州市在連州鎮(zhèn),、西岸鎮(zhèn)建設(shè)3個(gè)（水稻）糧食作物綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建示范片,，形成提升糧食單產(chǎn)的工作合力，帶動(dòng)全市糧食增產(chǎn)增效增收。2023年,，連州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局被授予了“全省糧食生產(chǎn),、撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種先進(jìn)集體”稱號(hào)。

通過嚴(yán)格落實(shí)“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制,，連州壓緊壓實(shí)屬地責(zé)任,、主體責(zé)任，確保全市各類農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定供應(yīng),。據(jù)介紹,，連州持續(xù)推進(jìn)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供，落實(shí)生豬產(chǎn)能調(diào)控機(jī)制成效明顯,，截至2023年12月底,，連州保有能繁母豬2.412萬頭、生豬規(guī)模養(yǎng)殖場54家以上,，完成清遠(yuǎn)下達(dá)目標(biāo)任務(wù),。連州新增國家級(jí)生豬產(chǎn)能調(diào)控基地2家，新增3家廣東省畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場,，并成功創(chuàng)建清遠(yuǎn)市首個(gè)國家級(jí)“無非洲豬瘟小區(qū)”——清遠(yuǎn)溫氏種豬科技有限公司清遠(yuǎn)二區(qū)原種場無非洲豬瘟小區(qū),。

做旺市場

走南又闖北  產(chǎn)品賣全國

進(jìn)灣區(qū)、供港澳,、上地鐵,、登高鐵......2023年，連州菜心頻頻“出圈”,，這來自嶺南的冬日清甜，吸引了全國各地消費(fèi)者的味蕾,。據(jù)了解,，連州組織菜心企業(yè)先后赴深圳、廣州等珠三角城市開展大型推介活動(dòng),，促進(jìn)產(chǎn)銷雙方對(duì)接,、滿足消費(fèi)市場需求，連州菜心因此多次登頂樸樸,、盒馬等生鮮平臺(tái)熱銷榜單,；開展連州菜心“萬里行”系列活動(dòng)，推動(dòng)連州菜心首發(fā)上海,，打通了在長三角城市圈的供應(yīng)渠道,；上線發(fā)布《連州菜心采購指南》，讓連州菜心的“菜園子”直通消費(fèi)者的“菜籃子”,。

連州菜心、東陂臘味,、連州絲苗米等特色產(chǎn)品,，在大灣區(qū)受到熱捧。

以市場引領(lǐng)生產(chǎn),，2023年,，清遠(yuǎn)全市連州菜心種植規(guī)模達(dá)17.3萬畝，產(chǎn)值達(dá)18.12億元,，帶動(dòng)了連州當(dāng)?shù)?萬名農(nóng)民就近就業(yè),，促進(jìn)連州市常住人口人均增收近2000元。

連州菜心北京萬里行。

連州菜心,，只是連州積極推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接,、助力農(nóng)產(chǎn)品走出去的一個(gè)生動(dòng)縮影。近年來,，清遠(yuǎn),、連州兩級(jí)政府部門高度重視連州農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系建設(shè)，尤其注重發(fā)揮品牌,、市場帶動(dòng)作用,，為暢通連州水晶梨銷路，連州聚焦“提質(zhì)-營銷-保供”三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),，積極搭建水晶梨產(chǎn)銷對(duì)接合作平臺(tái),，助力水晶梨走俏水果市場；連州市與廣東新供銷天潤糧油集團(tuán)有限公司簽訂連州絲苗米品牌建設(shè)與宣傳推廣戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,，打造具有連州特色的連州絲苗米,，線下已在新供銷天潤糧油集團(tuán)設(shè)于廣州的8家直營門店上架。

水晶梨花海帶動(dòng)新興“花經(jīng)濟(jì)”。

連州水晶梨。周小麗攝

電商也是助農(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)市場,、助消費(fèi)者豐富“菜籃子”的一大利器,。近年來，連州通過打造東陂臘味產(chǎn)業(yè)文化體驗(yàn)展銷廳,，建設(shè)臘味產(chǎn)銷及電商人才孵化基地,，共孵化電商銷售人才100余人，為直播帶貨筑牢了人才基礎(chǔ),；多家企業(yè)在淘寶,、天貓等電商平臺(tái)開設(shè)食品旗艦店，10余家臘味生產(chǎn)企業(yè)開展直播帶貨,，部分企業(yè)線上銷售額占比得到顯著提升,。據(jù)了解，2022年東陂臘味在電商平臺(tái)銷售額達(dá)8800萬元,，同比增長22%,，讓“連州味道”散播到了全國各地。

東陂臘味 黃津 攝

嚴(yán)管質(zhì)安

監(jiān)測常態(tài)化  守住好口碑

食以安為先,，如何讓老百姓吃得放心,、吃得安心？連州采取的是“常態(tài)化監(jiān)測”手段,。針對(duì)省級(jí)“菜籃子”基地,，連州開展信息周報(bào)監(jiān)測，及時(shí)掌握“菜籃子”基地生產(chǎn)情況與價(jià)格水平,。2023年上半年,，連州全市共開展農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測抽樣725批次，其中定量檢測109批次,，快速檢測616批次,，合格率100%。

連州市委副書記,、市長戴少枚表示,，連州市近年高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,，例如積極建設(shè)連州菜心產(chǎn)業(yè)溯源平臺(tái)和體系,，實(shí)施“亮證行動(dòng)”，組織連州市鎮(zhèn)村網(wǎng)格員,、“三連一陽”企業(yè)宣誓并簽訂承諾書,，網(wǎng)格員落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，企業(yè)保證銷售“放心菜”,；同時(shí)開展連州菜心產(chǎn)業(yè)溯源系統(tǒng)平臺(tái)培訓(xùn),，促推生產(chǎn)“標(biāo)準(zhǔn)菜”，以產(chǎn)品溯源倒逼提質(zhì)保質(zhì)。

連州菜心質(zhì)量安全追溯平臺(tái)上線啟用。

近日,，根據(jù)連州市委市政府的工作部署,，連州各成員單位切實(shí)加強(qiáng)整治生豬私屠濫宰亂象，維護(hù)生豬屠宰行業(yè)秩序,，保障廣大市民食品安全,，連州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭成立連州市打擊生豬私屠濫宰違法行為工作專班，聯(lián)合各鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）,、市市場監(jiān)管局,、市公安局開展打擊生豬私屠濫宰專項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)排查疑似私宰窩點(diǎn),，堅(jiān)決嚴(yán)懲違法行為,。

加強(qiáng)生鮮肉類屠宰管理，是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,、保障人民群眾身體健康的關(guān)鍵環(huán)節(jié),。3月10日，連州市副市長,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長何永鋒帶隊(duì)前往當(dāng)?shù)赝涝坠菊{(diào)研,，現(xiàn)場查看了解公司進(jìn)場查驗(yàn)登記、肉品檢疫規(guī)范化,、“瘦肉精”檢測等工作開展情況,。“要強(qiáng)化生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全管控,，加大生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)力度,，對(duì)私宰亂宰和違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬等違法行為始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢，堅(jiān)決防止未經(jīng)檢疫合格的豬肉流向市場,，確保人民群眾吃上‘放心肉’,。”何永鋒強(qiáng)調(diào),。

【記者】曹童童

【來源】南方農(nóng)村報(bào)