4月11日,，三水區(qū)蔬菜良種良法推介活動在大塘鎮(zhèn)舉行，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司（下稱“廣良公司”）將首創(chuàng)的蔬菜健康栽培技術(shù)向全社會推廣，并在大塘鎮(zhèn)啟動增資擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目,。該項(xiàng)目總投資500萬元，將開展工廠化高效嫁接育苗技術(shù)及裝備研究與示范項(xiàng)目和蔬菜優(yōu)良品種種苗繁育及產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，打造全省乃至全國工廠化育苗標(biāo)桿。

這是大塘鎮(zhèn)聯(lián)合廣良公司在佛山市范圍內(nèi)率先推廣葉類蔬菜健康栽培技術(shù),。從種子到餐桌全過程，三水大塘通過搭平臺實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)更高層次,、更寬領(lǐng)域,、更高水平的合作共贏。此外,，大塘鎮(zhèn)還聘請蔬菜產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)專家團(tuán)隊(duì),，政企校社聯(lián)動致力農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，推動全產(chǎn)業(yè)鏈升級,。

“這也是大塘鎮(zhèn)落實(shí)‘百千萬工程’,、綠美廣東等工作部署的實(shí)際行動?！比畢^(qū)副區(qū)長、大塘鎮(zhèn)黨委書記錢靜瑜表示,，本次活動不僅是推廣良種良法,，更是推廣健康、綠色,、低碳的生活方式和理念,。希望通過政府搭臺，在科研院所,、專家學(xué)者,、行業(yè)龍頭的助力下培育農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，讓大塘蔬菜走上市民餐桌,、走向?yàn)硡^(qū)市場,，塑造“菜出三水”區(qū)域公共品牌,。

“參與綠美廣東生態(tài)建設(shè)的形式多種多樣，種菜也是一種綠美生活方式,。在種出好口味,、吃到健康菜的同時，帶動農(nóng)民共富,，也倡導(dǎo)廣大市民利用陽臺,、庭院打造菜園，推動大地植綠,、心中播綠,、全民享綠成為大塘新風(fēng)尚?！卞X靜瑜說,。

三水區(qū)蔬菜良種良法推介活動在大塘鎮(zhèn)舉行,。楊立善 攝

增資擴(kuò)產(chǎn)

示范引領(lǐng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化

農(nóng)業(yè)是大塘鎮(zhèn)鮮明的名片之一,。作為珠三角的北門戶，大塘是廣東省乃至粵港澳大灣區(qū)重要的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,，一批特色名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品享譽(yù)省內(nèi)外,，一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)扎根于此。

廣良公司便是其一,?！皬V良落戶大塘11年里，不斷發(fā)展壯大,，今年還將在大塘繼續(xù)增資擴(kuò)產(chǎn),。”廣良公司副總經(jīng)理陳本強(qiáng)說,，目前廣良三水研究農(nóng)場已建成了廣東先進(jìn)水平的育苗工廠,，每年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種苗3000多萬株。此外還選育并獲省頒審定證書的作物品種8個,，獲國家頒發(fā)審定證書作物品種1個,，獲植物新品種授權(quán)的作物品種1個。

活動中,，廣良公司與大塘鎮(zhèn)人民政府簽訂投資合作協(xié)議并正式啟動增資擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目,。項(xiàng)目總投資500萬元，將建設(shè)8000㎡現(xiàn)代化蔬菜育苗大棚土建工程及購置一批嫁接設(shè)備,、移動式育苗架等儀器設(shè)備,，推動工廠化高效嫁接育苗技術(shù)及裝備研究與示范項(xiàng)目和蔬菜優(yōu)良品種種苗繁育及產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目在大塘落地。

廣良公司與大塘鎮(zhèn)人民政府簽訂投資合作協(xié)議,。楊立善 攝

“上述兩個項(xiàng)目均是省級重點(diǎn)項(xiàng)目,。”陳本強(qiáng)說,，這兩個項(xiàng)目將聚焦國內(nèi)外先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技成果,，推動大塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用，在當(dāng)?shù)刂鸩浇⒁蛔F(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)綜合示范區(qū),。此外,，公司還將為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)，助力農(nóng)戶提升農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,，拓寬增收致富路,。

廣良公司在大塘鎮(zhèn)啟動增資擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目,。楊立善 攝

這只是大塘農(nóng)業(yè)振興探新路的“試驗(yàn)田”之一,。在雙方的合作中，還將在項(xiàng)目基地打造“好易種城市小菜園”,，將種類繁多的蔬菜品種融入小菜園場景中,，打造親子活動的綠色空間，達(dá)到花菜共賞效果,，并實(shí)現(xiàn)隨時采摘新鮮食材,，讓市民在繁忙的生活中也能享受愜意的田園生活。

錢靜瑜透露,，項(xiàng)目還將從市民的陽臺菜園延伸至敬老院的開心農(nóng)場以及校園微農(nóng)園等,，將種菜潮與綠美廣東生態(tài)建設(shè)相融合，引領(lǐng)在城市生活中追求自然綠色生態(tài)的新時尚,。

三水區(qū)副區(qū)長,、大塘鎮(zhèn)黨委書記錢靜瑜（左二）與專家學(xué)者、企業(yè)代表考察菜苗長勢,。李周秦 攝

活動中,，廣良公司便將蔬菜種苗及蔬菜盆景贈予農(nóng)戶、企業(yè),、學(xué)校、社區(qū)等?，F(xiàn)場,，大塘鎮(zhèn)中小學(xué)農(nóng)業(yè)科普基地也正式揭牌。大塘鎮(zhèn)將4月作為全鎮(zhèn)中小學(xué)科普月。在此期間,，將立足當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)特色,，開展豐富多彩的科普系列活動，推動農(nóng)業(yè)科普知識的普及,、校園農(nóng)業(yè)科普教育課程的實(shí)施,。

活動中,，廣良公司便將蔬菜種苗及蔬菜盆景贈予農(nóng)戶、企業(yè),、學(xué)校,、社區(qū)等。楊立善 攝

全市率先

推廣葉類蔬菜健康栽培技術(shù)

蔬菜是城鄉(xiāng)居民生活必不可少的重要農(nóng)產(chǎn)品,。隨著社會經(jīng)濟(jì)水平不斷提高,。我國蔬菜消費(fèi)已進(jìn)入“總量平衡、豐年有余”的新階段,，正朝“吃得好,、吃得健康”的方向轉(zhuǎn)變。

什么是健康栽培,？健康栽培與傳統(tǒng)種植蔬菜有何不同,？在大塘鎮(zhèn)廣良三水研究農(nóng)場，各類通過健康栽培技術(shù)培育的瓜果蔬菜長勢正旺,，引得來自省,、市、區(qū)科研院所專家學(xué)者駐足圍觀,。廣良公司經(jīng)理李曉妍和林曉敏忙碌著介紹公司的主導(dǎo)品種和原創(chuàng)技術(shù),。

在大塘鎮(zhèn)廣良三水研究農(nóng)場,，各類通過健康栽培技術(shù)培育的瓜果蔬菜長勢正旺。李周秦 攝

林曉敏介紹,，葉類蔬菜健康栽培技術(shù)主要是通過土壤管理,、選擇抗病品種、種子丸?；夹g(shù),、覆蓋防蟲網(wǎng),、土壤修復(fù)等具體的技術(shù)集成的過程管理，從播種后減施或者不施農(nóng)藥使得蔬菜產(chǎn)品更能體現(xiàn)生態(tài)價值滿足消費(fèi)者健康需求的技術(shù)方法,。

“采用健康栽培技術(shù)之后,，葉類蔬菜能減少施用50%以上的農(nóng)藥，平均每畝葉菜可節(jié)省成本200元以上,?！绷謺悦粽f，以丸?；牧蠟榻橘|(zhì),，可以實(shí)現(xiàn)種子帶藥下地，使種苗一出土便具有抗病蟲害的能力,，直接減少苗期2-3次農(nóng)藥使用,。“防蟲網(wǎng)也起到阻斷蟲害的作用,，同時還能抵擋暴風(fēng)雨沖刷,，減少作物微傷口出現(xiàn)?！彼f,，更重要的是，該技術(shù)還實(shí)現(xiàn)在菜地種植綠肥,，防止水土及養(yǎng)分流失,，使得土壤有機(jī)質(zhì)得到提升，為生產(chǎn)健康蔬菜提供保障,。

采用健康栽培技術(shù)之后,，葉類蔬菜能減少施用50%以上的農(nóng)藥,。李周秦 攝

這是三水大塘率先在全市推廣葉類蔬菜健康栽培技術(shù)。據(jù)悉,，為擴(kuò)大技術(shù)的普及度,，大塘鎮(zhèn)還將出臺葉類蔬菜健康栽培技術(shù)推廣扶持方案，推動種植良法更大程度地惠及農(nóng)戶,。

“三水區(qū)致力于引進(jìn)和推廣高品質(zhì)蔬菜良種,，結(jié)合先進(jìn)的種植技術(shù)，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益,，增加農(nóng)民收入,。在方面，大塘鎮(zhèn)表現(xiàn)尤為出色,?！比畢^(qū)委農(nóng)辦專職副主任,、鄉(xiāng)村振興局副局長岑應(yīng)強(qiáng)表示，近年來,，三水區(qū)按照“百千萬工程”鄉(xiāng)村振興工作部署，大力發(fā)展現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè),，將種業(yè)創(chuàng)新作為驅(qū)動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要驅(qū)動力,。大塘鎮(zhèn)深入挖掘農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的潛力，充分發(fā)揮大塘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)優(yōu)勢,，與廣良公司攜手合作率先推廣葉菜類蔬菜健康栽培法,，推介高產(chǎn)防病害的葉菜、節(jié)瓜,、冬瓜良種,，這不僅是農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域取得新成就，更為城市居民提供了綠色,、健康,、生態(tài)的生活方式。

品牌塑造 

打造“菜出三水”金字招牌

立足當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢,，打造區(qū)域特色品牌,，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的必由之路,。一直以來,，三水農(nóng)產(chǎn)品致力打造一批在市場叫得響、傳得開,、立得住的品牌,。比如，名特優(yōu)新水產(chǎn)品以肉質(zhì)細(xì),、嫩,、甘、鮮享譽(yù)市場,，素有“食在廣州,，材出三水”的美譽(yù)。

“材出三水就是一種品牌效應(yīng),，未來也可以是菜出三水,。”錢靜瑜說,，以用戶思維,、群眾感受、市場需求為導(dǎo)向,，希望以一棵棵健康蔬菜為抓手,，不斷優(yōu)化品種,、提升品質(zhì)、打造品牌,。在“百千萬工程”大布局中,，以“頭號工程”力度推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè),、農(nóng)民,、農(nóng)村收入增加，讓“菜出三水”成為一張金字招牌,。

這是大塘的雄心,，也是大塘的底氣。事實(shí)上,，大塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)資源稟賦突出,，區(qū)位優(yōu)勢明顯，轄區(qū)內(nèi)的大塘農(nóng)業(yè)園區(qū)是廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),、佛山市五星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),。

大塘農(nóng)業(yè)園區(qū)是廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),、佛山市五星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。大塘鎮(zhèn)供圖

目前園區(qū)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)企業(yè)43家,，農(nóng)民專業(yè)合作社27家,、種養(yǎng)大戶89家，園區(qū)面積4.5萬畝,，劃分為中心園區(qū)1.6萬畝,、東園2.5萬畝以及西園0.4萬畝三大片區(qū)，設(shè)有蔬菜種植區(qū),、水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū),、觀光休閑區(qū)以及綜合服務(wù)區(qū)四大功能片區(qū)，建成了農(nóng)產(chǎn)品交易市場,、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站,、農(nóng)業(yè)培訓(xùn)基地等一批綜合配套服務(wù)設(shè)施。

在本次活動中,，大塘鎮(zhèn)還聘請廣東省農(nóng)科院蔬菜研究所,、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院、佛山市科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品與工程學(xué)院,、佛山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,、三水區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心等科研院校專家作為大塘鎮(zhèn)“百千萬工程”（蔬菜產(chǎn)業(yè)）指導(dǎo)專家團(tuán)隊(duì)。

大塘鎮(zhèn)“百千萬工程”（蔬菜產(chǎn)業(yè)）指導(dǎo)專家團(tuán)隊(duì),。楊立善 攝

專家團(tuán)隊(duì)的加盟,，將進(jìn)一步破解農(nóng)業(yè)人才不足的制約。在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授,、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系葉菜類首席專家楊暹看來,，大塘鎮(zhèn)聘請不同領(lǐng)域的專家學(xué)者，可以全方位為該鎮(zhèn)提供技術(shù)支撐,，包括生產(chǎn)模式,、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害及安全管理等,。

此外，大塘鎮(zhèn)還與廣東省農(nóng)科院植物保護(hù)研究所簽訂科技合作協(xié)議,，并推動佛山市三水日日升商業(yè)連鎖有限公司與廣東利達(dá)隆農(nóng)產(chǎn)品有限公司兩個采購商與當(dāng)?shù)胤N植戶簽訂蔬菜采購協(xié)議,。

大塘鎮(zhèn)與廣東省農(nóng)科院植物保護(hù)研究所簽訂科技合作協(xié)議,。

“大塘發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)具有非常好的基礎(chǔ),，在產(chǎn)業(yè)化方面做得相當(dāng)不錯，接下來也可以在品牌化方面加大力度,?！睏铄哒f，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平提升,，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),，進(jìn)而打造品牌?！按筇梁谄ざ虾艹雒?，這就是品牌。相信在當(dāng)?shù)卣姆e極作為和大家的努力下,，未來大塘蔬菜也可以是一個新的品牌,。”他說,。

【撰文】李周秦 曾平 劉澤云 王梓遙

【來源】三水大塘鎮(zhèn) 三水農(nóng)業(yè)農(nóng)村局