正所謂“食在廣東”,，對美食的極致追求，廣東人最有發(fā)言權,。這回,，一大批粵味跨越山海進新疆啦！

6月26-30日,，第八屆中國-亞歐博覽會在烏魯木齊舉辦,，廣東企業(yè)將組團北上參展，7家粵企攜帶茶葉,、預制菜,、臘味、絲苗米等“土特產(chǎn)”展示廣東農(nóng)業(yè)風采。同時,，還有粵貿行一縣一品的禮盒,、單品，以及新疆農(nóng)文創(chuàng)產(chǎn)品龜茲寶寶驚艷亮相,，促進粵新兩地美食交融,。

餐桌上，客家鹽焗雞,、客家臘味鮮香回甘,，搭配一碗香噴噴的絲苗香米，足夠慰藉一天的辛勞,；至于飯后,，喝杯鳳凰單叢茶，或是客家炒綠,，便可靜享愜意松弛,；若是還饞，茶余再蒸煮幾塊糕點,，缽仔糕,、南瓜丸等皆是滿滿的廣東風味。

潮州鳳凰單叢茶博館（廣東鳳凰谷文化創(chuàng)意有限公司）

潮州鳳凰單叢茶博物館坐落于鳳凰單叢茶原產(chǎn)地,，館內有“茶器物”主題館,、“宋茶1號”標本館、潮州工夫茶體驗館等展區(qū),，是鳳凰單叢茶的專項博物館,。廣東鳳凰谷文化創(chuàng)意有限公司投資、策劃,、活化省級古村落,，立足鳳凰單叢茶核心產(chǎn)區(qū)，以文化創(chuàng)意引領,、以品牌建設主導,，推動三產(chǎn)融合發(fā)展。

本次博覽會,，企業(yè)將展示豐富的鳳凰單叢茶系列產(chǎn)品,，包括五行厝頭角系列、潮汕英歌舞系列,、古樹系列,、潮劇系列等，將鳳凰單叢茶與潮州歷史文化相結合,，彰顯潮州文化的深厚底蘊和獨特魅力,。

梅州市客系食品有限公司

“讓客家味道人人皆知,。”梅州市客系食品有限公司是一家有創(chuàng)新理念的食品企業(yè),，以多元化發(fā)展為特色,，主營客家鹽焗食品和預制菜食品，也是梅州首家進入廣東股權中心鄉(xiāng)村振興板塊的掛牌企業(yè),。除了當家產(chǎn)品鹽焗雞外，博覽會現(xiàn)場還有五指毛桃雞,、鹽焗雞皮,、鹽焗雞腳筋、風干鴨中翅等客家美味,，不容錯過,。

梅州市臻尚食品有限公司

作為客家米粉面干文化的傳承者、發(fā)揚者,，梅州市臻尚食品有限公司專注于米制食品研發(fā),、生產(chǎn)，傳承打響客家食品的品牌,。旗下的“客家”牌系列產(chǎn)品不僅在國內諸多城市暢銷,，還出口至中歐、香港,、澳門等地區(qū),。在博覽會上，缽仔糕,、腸粉,、南瓜丸、紫薯丸,、發(fā)糕等一系列食品材料將亮相,，只需簡單沖調即可蒸煮享用。

梅州市源自然農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

梅州市源自然農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司茶園位于梅江區(qū)第一高峰銀窿頂,，旗下品牌“柏宮源”嘉應茶致力于打造成高端有機茶品牌,，產(chǎn)品曾連續(xù)兩年獲“梅州茶王”稱號。其中,，柏宮源綠茶經(jīng)久耐泡,，擁有獨特的粟米香和甜韻花香，飲用時滋味甘醇,、齒間留香,。在展會現(xiàn)場，柚香綠茶,、柏宮冷泡茶,、方罐茶等產(chǎn)品也將同步展示。

梅州市小密茶業(yè)有限公司

梅州市小密茶業(yè)有限公司主打優(yōu)質線下品牌“醉美小密”“筱密”，結合線上電商品牌“茶小婷”,，主營梅州柚花茶,、綠茶、紅茶,、白茶,、烏龍茶，“醉美小密”玉葉春綠茶曾獲廣東省第十三屆“粵茶杯”金獎,。為進一步分享富硒好茶,，企業(yè)將帶來紅茶、綠茶兩款產(chǎn)品,，均產(chǎn)自梅州市梅江區(qū)清涼山脈,，采用有機種植的栽培方法，紅茶花果香濃郁,，綠茶板栗香明顯,。

梅州市稻豐實業(yè)有限公司

梅州市稻豐實業(yè)有限公司始創(chuàng)于1986年，已成為一家集水稻種植,、糧食烘干,、農(nóng)機社會化服務、收儲,、加工,、銷售、物流配送為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈綜合發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),。本次博覽會,，企業(yè)將帶來三款特色絲苗米產(chǎn)品，分別是“客家情有機米”“客家情象牙粘”“客家絲苗米”,，產(chǎn)自世界客都梅州長壽之鄉(xiāng),，選用正宗優(yōu)質絲苗米品種，品質有保證,。

梅州市向麗食品有限公司

梅州市向麗食品有限公司是一家綜合食品加工企業(yè),，構建了現(xiàn)代化生產(chǎn)車間及生產(chǎn)設備，擁有生豬養(yǎng)殖場及蔬菜,、蔬果種植基地和塘魚養(yǎng)殖基地,。客家臘味選用上好的天然香料腌制,，用客家傳承百年的手法制作,，保留豬肉原有鮮味，鮮香可口,，回甘持久,。本次博覽會將展示烤腸,、鄉(xiāng)土臘肉、鄉(xiāng)土臘腸,、黑椒臘腸,、臘豬肝等一系列客家臘味，還原客家人在長期遷徙和生活中逐漸形成的特色食品,。

廣東華昊文化科技集團有限公司,、粵貿行農(nóng)業(yè)科技（廣州）有限公司

廣東華昊文化科技集團有限公司緊抓數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展機遇，以數(shù)字化產(chǎn)業(yè)服務為核心,，推動產(chǎn)業(yè)數(shù)字化生態(tài)體系構建,。華昊（粵貿行）數(shù)字化產(chǎn)業(yè)服務平臺融合人工智能、大數(shù)據(jù)分析,、元宇宙等技術，整合粵港澳大灣區(qū)與新疆絲綢之路經(jīng)濟帶核心區(qū)優(yōu)勢資源,，推動兩地產(chǎn)業(yè)合作與文化交融,。

龜茲寶寶是龜茲文化文創(chuàng)IP，保留了龜茲文化的核心元素,，融合當代國風潮流美學,，將農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質性、藝術創(chuàng)新性有機融合,，以文化創(chuàng)意提升農(nóng)產(chǎn)品附加值,，以溯源精品提升文創(chuàng)適用性，是新疆農(nóng)文創(chuàng)融合式產(chǎn)品新典范,，助力文化潤疆,、產(chǎn)業(yè)援疆。在本次博覽會,，龜茲IP擺件,、龜茲IP周邊衍生品將驚艷亮相，還有巴旦木,、核桃,、西梅干、香梨,、蘋果等粵貿行一縣一品的禮盒,、單品展示。

【撰文】伍詠言

【來源】南方農(nóng)村報 南方+