夏日茂名，漫山紅遍后,，便是褐黃映綠,。

有龍眼的地方就有荔枝，古時候,，人民認為龍眼總是隨著荔枝而來,，故又稱其為“荔奴”。

茂名龍眼或許不如茂名荔枝的名號來得響亮,，但作為茂名“五棵樹一條魚”中的第二棵樹,，龍眼早已成為茂名農業(yè)農村經(jīng)濟支柱產業(yè)之一,。經(jīng)過多年耕耘，茂名已有茂名儲良龍眼,、高州龍眼、高州桂圓干,、高州桂圓肉4個區(qū)域公用品牌,，以及8個與龍眼有關的“粵字號”農業(yè)品牌目錄產品。

2022年,，茂名市農業(yè)農村局在《茂名市龍眼產業(yè)提升行動方案（2022-2025年）》（以下簡稱《方案》）中指出,，茂名龍眼總產值將在2025年達到100億元。

三年之約過半,，茂名龍眼產業(yè)距離目標越來越近,，呈現(xiàn)一片欣欣向榮。

百企千坊

產業(yè)鏈延伸強化劍指百億

《方案》指出,，茂名要圍繞建設“國家級特色現(xiàn)代農業(yè)基地”目標,，全產業(yè)鏈打造、提升龍眼產業(yè),。計劃到2023年,，全市龍眼面積79萬畝，產量54.5萬噸,，龍眼產業(yè)總產值達75億元,；到2025年，全市龍眼面積80萬畝,，產量55萬噸,，龍眼產業(yè)總產值達100億元。

2023年,，茂名龍眼種植面積達81.73萬畝,、總產量56.27萬噸、全產業(yè)鏈產值超80億元,。不僅總體完成了《方案》提出的中期目標,，而且提前實現(xiàn)了部分終期目標。這主要得益于茂名龍眼產業(yè)鏈不斷延伸與加強,。

走進位于高州市柏橋村的豐盛食品有限公司,，龍眼的甜香味撲鼻而來，透過潔凈明亮的玻璃,，無菌車間內的生產線上,，工人們有序地進行挖龍眼、烘干,、分揀,、打包等步驟,。

“去年我們公司生產了500噸龍眼干和1000噸龍眼肉”，豐盛食品有限公司負責人何達為告訴記者,，公司發(fā)明和引進了許多先進技術裝備,。其中智能化烘干設備，可以降低約30％的能耗,，降低約20％的成本,；第五代自動去核機與傳統(tǒng)人工相比，效率提高了10倍,。

金龍果業(yè)的“冼夫人”牌龍眼酒,、十八寶醫(yī)藥保健公司的“生命一號”和桂圓參茶、龍利果業(yè)的龍眼罐頭……目前,，茂名大力發(fā)展的龍眼精深加工產品達30多種,，形成了糕點、茶,、飲料等多品類產品矩陣,。

“農業(yè)要實現(xiàn)高質量發(fā)展，一定要把精深加工做好,?！痹趶V東農村研究院副院長萬忠看來，無論是荔枝干還是龍眼干,，其實都是初級加工,，經(jīng)過精深加工的產品一定是高附加值的，“有些甚至是以克來計算價格的,，這就需要以工業(yè)化思維提升傳統(tǒng)農業(yè),。”

據(jù)不完全統(tǒng)計,，茂名涉及龍眼加工的企業(yè)超過100家,、家庭作坊超過5000家，年加工龍眼鮮果量超過20萬噸,，高州分界鎮(zhèn)更是被譽為“中國桂圓加工第一鎮(zhèn)”,。

不僅如此，茂名還積極利用龍眼產區(qū)資源,，強化龍眼產業(yè)與文化,、旅游產業(yè)的融合。

在茂名高州的儲良村,，一棵龍眼樹被保護了起來,，龍眼文化長廊、龍眼書畫墻,、龍眼產業(yè)體驗館,、柏橋講堂分點等在其周圍建立,，形成了“儲良母樹公園”，而這棵參天巨樹正是70多年前莫耀坤采回的初代儲良龍眼,。茂名充分挖掘儲良龍眼母樹文化,，講好儲良母樹故事，將“儲良母樹公園”建設成尋根溯源,，領略,、感受儲良龍眼文化的最佳打卡點。像這樣的龍眼文化展示區(qū),，還有中國龍眼文化公園、龍眼閣,、柏橋講堂等,。

以荔枝、龍眼文化景點為主線形成的“甜美果海游”帶動了鄉(xiāng)村民宿,、農耕體驗,、親子研學等新業(yè)態(tài)和鄉(xiāng)村“夜經(jīng)濟”發(fā)展，帶動20萬人增收致富,，并在2022年,、2023年連續(xù)2年入選全國鄉(xiāng)村旅游精品線路。茂名市農業(yè)農村局相關負責人表示,，他們不僅是茂名龍眼文旅產業(yè)的一部分,，還是茂名龍眼品牌內涵、品牌價值的真實體現(xiàn),。

今年,，中國荔枝龍眼產業(yè)大會連續(xù)第五年在茂名舉辦。從2019年起,，茂名便開始扎實推進“12221”農產品市場體系建設,，用品牌撬開市場，將市場挺在生產前,。以“國字號”大會之名,，為茂名荔枝、茂名龍眼的品牌賦能,，建立起了以茂名為中心的荔枝龍眼技術交流,、產銷對接、品牌宣傳平臺,。

目前,，茂名龍眼從生產、加工,、倉儲,、冷鏈,、物流、銷售,，到產品開發(fā),、品牌打造、文化創(chuàng)意,、休閑旅游等,，已形成一條完整的產業(yè)鏈。

一“眼”千年

技術助力煥發(fā)時代新彩

《漢書和帝記》載：舊南海（即今茂名沙田）獻龍眼,，……十里一置,，五里一堠。帝敕太宮,，勿復受獻,。

早在兩千多年前的漢代，便已開始有茂名將龍眼作為貢品的記載,，五里路,、十里路設一個驛站，龍眼之珍貴可想而知,。

時針撥到上月27日,，今年高州第一整車龍眼發(fā)往浙江嘉興。從采摘到預冷,，再到分揀裝箱,、冷鏈運輸，從枝頭到銷區(qū),，不到30小時,。打開包裝，果殼顏色鮮亮,，果肉汁水甜潤,，新鮮龍眼“飛”入華東地區(qū)的尋常百姓家。

一顆顆龍眼搶“鮮”送達的背后,，是龍眼保鮮技術的提升,。據(jù)廣東省農業(yè)科學院果樹研究所（以下簡稱“果樹所”）韓冬梅介紹，在茂名的各個龍眼產區(qū),，優(yōu)質耐貯供應鏈,、采前和采收品控等果樹所研發(fā)的龍眼保鮮技術已得到了廣泛應用。不僅如此,，高州市燊荔農業(yè)科技有限公司使用的龍眼保鮮紙技術,，能夠通過釋放二氧化硫氣體的形式，在果實采后發(fā)揮保鮮與護色雙重作用,，顯著延長龍眼鮮果采后貯藏與貨架壽命,。

茂名市農業(yè)農村局相關負責人介紹,，近年來，茂名積極開展龍眼產業(yè)科技攻關,，在每年的省科技創(chuàng)新戰(zhàn)略專項資金項目中,，均設置龍眼產業(yè)提升專題，支持開展龍眼優(yōu)良新品種選育,、規(guī)范化種植,、龍眼加工等技術研究和成果推廣。

不僅如此,，茂名還積極為農戶們提供技術指導,。在線下，舉辦龍眼種植,、管理培訓班,；在線上，通過AI智能外呼,、云喇叭等把科技服務送到果農手上?！斑@些年,，從普通農戶那里收的龍眼，個頭明顯變大了”,，茂名產地供應商郭德劍告訴記者,，原先只有大合作社或者公司才能種出這般大的龍眼。

韓冬梅告訴記者,，隨著疏花疏果管理技術的提高,，茂名龍眼果實的品質也越來越好，“石硤龍眼也可以到10g以上,，在一些技術成熟的農場,，這已是常態(tài)了?！?/p>

茂名龍眼的技術提升,，還體現(xiàn)在逐漸具備了調整龍眼上市批次的能力上。高州水果協(xié)會會長朱焱宗表示,，調整龍眼上市批次有很大的現(xiàn)實意義,，不僅可以減輕龍眼成熟時的勞動力短缺，而且能夠緩解龍眼集中上市造成的滯銷情況,，讓農戶能通過錯峰銷售提高收益,。

正常來說，龍眼要到7月中旬才開始大面積成熟,。然而,，兩個禮拜前,，郭德劍就開始幫外地采購商在茂名尋找、發(fā)送龍眼現(xiàn)貨,?！懊刻於加兴奈迩Ы镒笥摇保聞Ω嬖V記者,，得益于“正季早”龍眼栽培技術,，現(xiàn)在龍眼上市的時間提前了大半個月。

茂名市農業(yè)農村局相關負責人介紹,，“正季早”龍眼栽培技術,，是指通過科學管理手段提前催花，實現(xiàn)早成花,、早結果的技術,，今年6月20日起，茂名就有龍眼陸續(xù)開始上市,。

令人驚喜的是,，在沙田鎮(zhèn)周創(chuàng)明果園，更有龍眼提前了3個月成熟,。該農場去年8月底到9月初進行人工調控開花,，11月進行疏花疏果工作，4月收獲的龍眼近8萬斤,。

【撰文】胡亦赟

【來源】南方農村報