“連州水晶梨不只是一種好吃的水果,，更是一個天然的健康守護者,?！?月17日,，2024年連州水晶梨走進粵港澳大灣區(qū)品牌推介活動（下稱“活動”）在廣州市北京路開幕，廣東藥科大學附屬第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任趙泳誼現(xiàn)場表示,，連州水晶梨富含天然糖分,、膳食纖維,、鉀元素，及維生素等多種抗氧化物質,，不但對于潤肺和抗氧化有輔助作用,，還能促進腸道蠕動，調節(jié)體內水鹽平衡,，是中醫(yī)養(yǎng)生及日常食療的佳品,，“將連州水晶梨納入日常飲食，灣區(qū)市民和廣州街坊可以更好地促進身體健康,、保持心情愉悅”,。

品連州水晶梨，享壽鄉(xiāng)幸福甜,?；顒赢斕欤嗉疫B州企業(yè)借活動舞臺,，帶著各式水晶梨產品走進北京路商圈展示展銷,，開辦連州“水晶梨之味”音樂LIVE秀,，將來自壽鄉(xiāng)連州的“幸福甜”傳至粵港澳大灣區(qū),，為市民街坊和游客朋友帶來清甜一“夏”，助力連州水晶梨打響“甜蜜”品牌,，融入灣區(qū)市場,。

連州市人民政府副市長何永鋒致辭,。

活動現(xiàn)場，連州市還攜手灣區(qū)物業(yè)公司,、采購商等共同啟動連州水晶梨走進大灣區(qū)系列地推活動,。連州市人民政府副市長何永鋒表示，推動連州水晶梨加快出山入灣,，是連州市貫徹落實省委“1310”具體部署,，深入實施“百千萬工程”，高質量推進連州市水晶梨省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園建設的重要舉措,?！敖酉聛恚B州水晶梨將登上廣州公交主要線路,，走進多個灣區(qū)社區(qū)開展品牌推廣及展示展銷,，通過試吃品鑒、品牌推介,、電商銷售等形式,，讓更多灣區(qū)消費者愛上這顆‘幸福果’，讓水晶梨成為連州推進‘百千萬工程’走深走實的新動力?！焙斡冷h說,。

獻給灣區(qū)的營養(yǎng)果

“無論是直接吃，還是煮著吃,，連州水晶梨都有很高的藥膳價值,。”活動現(xiàn)場,，趙泳誼分享連州水晶梨營養(yǎng)價值及食療藥膳方時表示,，“連州水晶梨是一顆營養(yǎng)果，一個天然的健康守護者”,。

廣東藥科大學附屬第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任趙泳誼分享連州水晶梨食療知識,。

山水古邑,，福壽連州。連州地處粵北山區(qū),，具有高海拔,，溫差大，土壤肥等自然資源條件優(yōu)勢,，是“中國長壽之鄉(xiāng)”,、全國富硒農業(yè)示范基地。連州的好山好水好土壤,，孕育出“長壽水,、富硒米、甜菜心,、香臘味,、水晶梨”的一批品質出眾的“土特產”。其中連州水晶梨是連州農業(yè)產業(yè)的靚麗名片,，其個大果圓,、口感爽脆、味道清甜,、營養(yǎng)豐富,，深受廣大食客好評。連州也因此被譽為“中國水晶梨之鄉(xiāng)”,，形成了全省最大的水晶梨生產基地,。

連州水晶梨,，果肉潔白，晶瑩剔透,。

“因為生長環(huán)境好,，連州水晶梨擁有天然的健康屬性,，富含天然糖分和多種維生素C,、E及鉀元素等礦物質，十分適合日常食療,?！壁w泳誼說,，適量食用連州水晶梨，能夠降血壓,、滋潤肺部,，緩解呼吸道不適感，特別適用于干咳無痰,、咽干喉痛等癥狀,。此外，連州水晶梨還含有豐富的膳食纖維,，能夠促進腸道蠕動,，幫助消化食物,，減輕胃腸負擔,，有效緩解消化不良、便秘等問題,。

走出山城的熱銷果

“很甜,、水分很足，價格也比較實惠,?！被顒诱刮磺埃易≡叫銋^(qū)的邱阿姨品過新鮮上市的連州水晶梨后,，拿起手機掃起了碼,，想要下單幾件，與親朋友好一同分享,。據連州市水晶梨行業(yè)協(xié)會會長陳衛(wèi)國介紹,，活動當天，該協(xié)會組織了10多家連州水晶梨企業(yè),，帶著十多款水晶梨產品走進北京路開展試吃品鑒,、展示展銷,、品牌推介，并開辦連州“水晶梨之味”音樂LIVE秀,，吸引灣區(qū)市民街坊和廣大游客認識,、了解并愛上這顆來自山城的“幸福果”。

連州水晶梨點亮廣州之眼,，帶來清爽甜蜜。

產業(yè)振興,，市場引領,。近年來，連州市深入貫徹落實省委“1310”具體部署,，深入推進“百千萬工程”,，大力推進連州水晶梨省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園建設，通過走進銷區(qū)舉辦系列農業(yè)區(qū)域公用品牌推廣活動,，積極培育“粵字號”農業(yè)品牌,，強化連州水晶梨市場體系及品牌建設，推動連州水晶梨融入灣區(qū),、走向全國,。“今天我們將這份來自粵北的豐收喜悅帶到廣州,，在集文化魅力與現(xiàn)代活力于一體的灣區(qū)北京路商圈,，匯聚資源、拓展市場,、打響品牌,，讓水晶梨成為連州與大灣區(qū)乃至全國消費者的使者，以皮薄肉嫩,、清甜多汁的生動語言,，講述連州‘土特產’出山入灣的精彩故事?！边B州市人民政府副市長何永鋒說,。

真欣農業(yè)代表表示,，不少市民游客品嘗連州水晶梨后，掃碼下單購買,。

為推動連州水晶梨走出山城,，融入灣區(qū)，開拓市場,，活動當天,，由連州市人民政府聯(lián)合南農·粵品匯共建的“羊城千年古道·連州水晶梨快閃店”在北京路正式啟動。農產品展銷店化身夏季甜蜜打卡空間,，成為北京路的一道亮麗風景線,，店內推出了免費品梨、購梨抽獎等互動玩法,，向市民發(fā)出了“到連州避暑,，有梨更清甜”的邀約，吸引諸多市民前來體驗和打卡,，并參與2024連州市旅游文化季活動,。

南農·粵品匯連州水晶梨快閃店,。

據介紹，南農·粵品匯是廣東區(qū)域特色農產品的展示窗口與營銷推廣平臺,，始終致力于將優(yōu)質,、健康的農產品直接送達灣區(qū)消費者手中，此次攜手連州打造的連州水晶梨快閃店將持續(xù)運營一個月,，通過融合連州水晶梨的清新魅力與北京路的歷史文化底蘊,，開展線下體驗互動等形式，讓更多人了解并愛上這份來自嶺南的自然饋贈,?！拔覀兿Ｍㄟ^這次快閃店活動，讓廣州市民及游客不僅能品嘗到正宗的連州水晶梨,，更能夠感受到連州深厚的文化底蘊與獨特的自然風光。我們也希望能借此機會,，為連州水晶梨產業(yè)注入新活力,，實現(xiàn)品牌化、市場化,?！蹦限r·粵品匯負責人說。

“除了新上市的連州水晶梨,，我們帶來了濃縮整梨之精華的連州水晶梨膏,，吃一勺約等于吃了三顆整梨,。”廣東豪爽天然保健食品有限公司董事長廖遠忠表示,，依托連州市水晶梨省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園水晶梨深加工建設項目,，該公司結合年輕人的口味偏好發(fā)展精深加工業(yè)務，先后研發(fā)出五大自動化生產線,，打造出了陳皮水晶梨膏,、NFC水晶梨純汁、藍莓桑葚水晶梨濃縮果漿,、水晶梨濃縮果漿等多種類水晶梨深加工產品,，并憑借清甜獨特的口感，贏得了廣州等地消費者的喜愛,。

“此外,，由連州市農業(yè)農村局、南方農村報,、連州市水晶梨行業(yè)協(xié)會聯(lián)合青怡股份舉辦的連州水晶梨·全國首鮮品鑒會走進中國最大的水果批發(fā)市場——廣州江秾匯批發(fā)市場,，助力將來自壽鄉(xiāng)的幸福甜傳往全國各地?！边B州市農業(yè)農村局副局長陳慶云說,，接下來一個月，該局還將聯(lián)合物業(yè)公司,、采購商,，推動連州水晶梨走進各大社區(qū)，持續(xù)拓展銷售渠道,，讓連州水晶梨更深入終端市場,，更貼近灣區(qū)市民。

助農增收的致富果

當下,，隨著“百千萬工程”和連州市水晶梨省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園建設在連州走深走實,，越來越多的企業(yè)、農戶通過生產,、種植,、銷售水晶梨，實現(xiàn)了增收致富,。

“2019年,，我在龍坪鎮(zhèn)承包了360多畝田地石頭坡，400多畝撂荒山地種水晶梨,，現(xiàn)在已成了鎮(zhèn)里最大的水晶梨種植基地,。”連州水晶梨推廣大使,、清遠市連州真欣農業(yè)有限公司負責人李欣說,，種植水晶梨不僅讓她實現(xiàn)豐收,，還帶動了當地100多戶村民實現(xiàn)在“家門口”就業(yè)，推動了地方經濟發(fā)展,，“在果園務工的村民每年能收入約4萬元,，能比以往提高10%到20%”。

廖遠忠也表示,，隨著連州市水晶梨省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園水晶梨深加工建設項目的深入推進,，目前該公司液體車間每小時可處理2噸水晶梨鮮果，年生產2000噸水晶梨濃縮汁,，年產值約5000萬元,，2023年產值約有350萬元，帶動了數百戶農民增收致富,?！敖衲晡覀円呀洺醪竭_成了部分水晶梨加工業(yè)務的合作意向，水晶梨成熟上市后已陸續(xù)開始動工了,?！?/p>

連州市農業(yè)農村局局長鐘世勇介紹，2023年連州水晶梨種植面積達6.5萬畝,，產量達7萬多噸,，總產值超12億元，帶動2.8萬果農戶均增收3000多元,，連州水晶梨真正成為了農民致富的“黃金果”,，讓廣大百姓嘗到“幸福甜”，為連州深入實施“百千萬工程”提供了重要推動力,。

“隨著省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園建設步伐的穩(wěn)步加快,，未來連州將不斷延伸水晶梨產業(yè)鏈條，提高產品附加值,，加強品牌培育,，促進農業(yè)高質高效，更好地帶動農業(yè)增效,、農村增色,、農民增收，讓水晶梨產業(yè)成為鄉(xiāng)村振興,、‘百千萬工程’的新增長極,。”陳慶云說,。

據悉，本次活動由清遠市人民政府,、連州市人民政府指導,，連州市農業(yè)農村局主辦,，南方農村報社、連州市水晶梨行業(yè)協(xié)會承辦,。廣東省農業(yè)農村廳種植業(yè)管理處二級調研員林翠蘭,、清遠市農業(yè)農村局副局長李敏懷、連州市副市長何永鋒,、連州市農業(yè)農村局局長鐘世勇,，及連州市水晶梨行業(yè)協(xié)會、省電商協(xié)會,、采購商,、企業(yè)、媒體等單位代表近100人參加了活動,。

【撰文】鄭展能 李維康 崔文波

【攝影】李卓然 馮國強

【來源】南方農村報