吳川月餅置于高低錯(cuò)落的書(shū)法文字裝飾臺(tái)，金色幕布和橙紅花束映襯其中,，宛如一件件藝術(shù)品,。8月16日，在2024白云·吳川聯(lián)合招商推介會(huì)上,，吳川月餅可謂賺足眼球,。
“吳川月餅歷史悠久，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展已經(jīng)成為推動(dòng)吳川經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),、弘揚(yáng)地方文化的重要力量,。”吳川市月餅協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何德俊介紹道,，此次推介會(huì)共有十家來(lái)自吳川市的月餅企業(yè)參展,，這對(duì)吳川月餅產(chǎn)業(yè)而言是一個(gè)寶貴的推廣平臺(tái)，能夠向各地投資者,、經(jīng)銷商和消費(fèi)者全面展示吳川月餅的獨(dú)特魅力,。
月餅品鑒區(qū)。
盛況空前，吳川月餅展新姿
走進(jìn)月餅品鑒區(qū),，一股濃郁的月餅香氣撲鼻而來(lái),。10家月餅企業(yè)精心布置的展位錯(cuò)落有致，展臺(tái)上各式各樣的月餅琳瑯滿目,，色彩斑斕,，讓人目不暇接。從經(jīng)典的雙黃白蓮蓉到創(chuàng)新的斑斕蛋黃月餅,，從傳統(tǒng)的五仁金腿到現(xiàn)代的流心奶黃,，每一款都承載著月餅匠人的心血與智慧，也展現(xiàn)了吳川月餅產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新探索,。
參會(huì)月餅企業(yè)向大眾介紹月餅品類,。
為了打造吳川文化的“金字招牌”,，吳川月餅品牌始終走在守正創(chuàng)新的道路上?！拔覀?cè)趥鞒泻梅沁z傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上做了很多新的探索,，為了更好的迎合消費(fèi)者的口味和需求，我們打造了新品冬翅月餅,，通過(guò)添加口感清爽的冬瓜絲和黃皮果干,，大大減輕了食用月餅的甜膩和負(fù)擔(dān)?！备：ｏ灅I(yè)有限公司負(fù)責(zé)人介紹道,，新推出的低糖冬翅月餅更加適宜老年人和有控糖需求的人群食用。
同樣作為吳川月餅行業(yè)里的佼佼者,，金九餅業(yè)有限公司結(jié)合“百千萬(wàn)工程”實(shí)踐要求,，充分發(fā)掘利用廣東本土特色原材料，選用增城烏欖,、新會(huì)陳皮等特色農(nóng)產(chǎn)品,，加工成豆沙欖仁、奶酥陳皮豆沙等創(chuàng)新口味月餅,，不僅豐富了月餅產(chǎn)品生產(chǎn)線,，還助力了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)各色各樣的月餅品類。
政企攜手,，共繪發(fā)展新篇章
推介會(huì)上,，廣東金九集團(tuán)有限公司與吳川市人民政府完成了合作簽約,。此次簽約，金九集團(tuán)宣布將在濱海城市吳川投資興建一座高端酒店項(xiàng)目,，這不僅是對(duì)吳川旅游資源潛力的深度挖掘,，也是金九集團(tuán)多元化發(fā)展戰(zhàn)略的重要布局。
據(jù)悉,，金九集團(tuán)將依托其豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)和雄厚的資金實(shí)力,，在吳川市精心打造一座集住宿、餐飲,、會(huì)議,、休閑于一體的綜合性旅游度假型酒店?！斑@座酒店將成為金九月餅品牌的重要展示窗口,，相信通過(guò)這一平臺(tái)，能夠進(jìn)一步將金九月餅推廣出去,，實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)與品牌效益的雙贏,。”金九集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理玉劍表示企業(yè)將以此次合作為契機(jī),，進(jìn)一步加大研發(fā)投入,、提升產(chǎn)品質(zhì)量、拓寬銷售渠道,，努力將吳川月餅打造成具有國(guó)際影響力的“吳川招牌”,。
金九集團(tuán)與吳川市政府簽約吳川市金九大酒店餐飲項(xiàng)目,。
吳川市政府對(duì)此次合作給予了高度重視，并承諾將全力做好配套服務(wù)工作,。政府將協(xié)調(diào)各相關(guān)部門,，確保項(xiàng)目在土地供應(yīng)、規(guī)劃審批,、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面得到高效支持,，并通過(guò)政策扶持、環(huán)境優(yōu)化等措施為金九月餅產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保障,。
月映吳川,，餅呈心意。2024白云·吳川聯(lián)合招商推介會(huì)的成功舉辦,，不僅展示了吳川月餅產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機(jī)與無(wú)限潛力,，也為月餅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)一步指明了方向?！皡谴ㄔ嘛炓云洫?dú)特的品質(zhì)和文化內(nèi)涵贏得了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可,，我們滿懷信心與期待,，希望能夠?qū)谴ㄔ嘛炌葡蚋鼜V闊的國(guó)際市場(chǎng)，讓這一傳統(tǒng)美食成為向全世界展示吳川的一張靚麗名片,。”何德俊表示,。未來(lái),，相信在政企攜手的良好氛圍下，吳川月餅定能以開(kāi)拓的心態(tài)在傳承與創(chuàng)新中書(shū)寫(xiě)新的輝煌篇章,。
撰文：趙少君
攝影：譚家富
來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)