附件1

專家指導(dǎo)組

唐湘如  華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授,、博士導(dǎo)師

張澤民  華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士導(dǎo)師

何秀英  廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所所長,、研究員

陳國榮  廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所副所長

黃 慶    廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所研究員

羅學(xué)梅  廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心種植業(yè)技術(shù)與種業(yè)推廣部部長,、正高級農(nóng)藝師

附件2

廣東水稻單產(chǎn)提升品種選擇

高產(chǎn)品種：根據(jù)我省不同稻作區(qū)生態(tài)氣候、種植模式,、種植習(xí)慣及稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局等,，在光溫生態(tài)條件較好的糧食主產(chǎn)區(qū)選擇種植抗病抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣,、大面積種植平均畝產(chǎn)可達(dá)500公斤以上的常規(guī)稻或雜交稻,。常規(guī)稻品種包括粵禾絲苗、粵農(nóng)絲苗,、禾廣絲苗,、金農(nóng)絲苗、五山絲苗,、南桂占,、南優(yōu)占、粵香430等,；雜交稻品種包括吉豐優(yōu)1002,、青香優(yōu)19香、貴優(yōu)336,、廣8優(yōu)金占,、廣泰優(yōu)天弘絲苗等。

優(yōu)質(zhì)品種：根據(jù)我省不同稻作區(qū)生態(tài)氣候,、種植模式,、種植習(xí)慣及稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局等,，在絲苗米產(chǎn)業(yè)園區(qū)、優(yōu)質(zhì)稻主產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)推薦大面積種植平均畝產(chǎn)可達(dá)450公斤以上的“廣東絲苗米”品種,，如19香,、南晶香占,、象竹香絲苗,、青香優(yōu)19香等。適宜機(jī)械化品種：適宜機(jī)械化插秧水稻品種包括合豐絲苗,、黃華占,、粵禾絲苗、粵福占,、金農(nóng)絲苗,、泰優(yōu)208、廣8優(yōu)金占和貴優(yōu)55等,。

適宜機(jī)直播品種：包括粵禾絲苗,、南油絲苗、莉香占,、黃廣農(nóng)占,、黃華占、禾廣絲苗,、吉豐優(yōu)1002等,，這些品種具有產(chǎn)量較高、抗倒伏性較好的特點(diǎn),，適宜湛江,、茂名和陽江等粵西直播稻地區(qū)。

選擇品種時(shí),，還應(yīng)考慮不同地區(qū)影響產(chǎn)量的關(guān)鍵痛點(diǎn)問題,，有針對性地選擇適宜品種，如易感白葉枯病,、易遇臺風(fēng)危害的沿海地區(qū),，選擇抗白葉枯病和抗倒伏品種；易發(fā)稻瘟病地區(qū),，選擇抗稻瘟病品種,。

附件3-1

雙季超級稻強(qiáng)源活庫優(yōu)米栽培技術(shù)

一、技術(shù)增產(chǎn)提質(zhì)增效情況

該項(xiàng)目通過多年的研究,，針對雙季稻生產(chǎn)中常見的高低溫等自然災(zāi)害情況,，開發(fā)出了一套綜合栽培技術(shù)。該技術(shù)涉及使用定制的壯秧劑,、專用肥料和米質(zhì)改良劑,，旨在增強(qiáng)雙季稻的抗逆性，同時(shí)提升作物生長的“源”（即葉片的光合作用能力）和“庫”（即籽粒的貯存能力）。這不僅改善了米質(zhì),，還提高了產(chǎn)量,，相比傳統(tǒng)高產(chǎn)栽培技術(shù)平均增產(chǎn)達(dá)到10%以上，創(chuàng)造了單季畝產(chǎn)量高達(dá)1537.78公斤的記錄,。每畝生產(chǎn)成本減少了45.37元,。

二、技術(shù)要點(diǎn)

①秧田施用“超級水稻壯秧劑”,，培育壯秧按每秧盤加入10克“超級稻壯秧劑”施于塑盤底部,，然后，用勺將秧床溝的泥漿潑入塑盤上,，刮平泥漿后播種,；秧田濕潤育秧按1平方米秧田面積施用15克“超級稻壯秧劑”，然后,，將秧床溝的泥漿扶入秧床面上,、蕩平后播種；播種后輕壓種子入泥,，覆蓋,，確保培育壯秧。

②適時(shí),、適密拋(插),，早稻于3月中、下旬拋(插)秧,，晚稻7月中,、下旬拋(插)秧，控制秧齡4.5葉以內(nèi),。保證每畝拋(插)1.6-1.8萬蔸,。

③施用“超級水稻專用肥”，第一次犁田或旋耕田時(shí)作基肥全層施用“超級稻專用肥”40-60公斤/畝,，耙田整平后經(jīng)過一天的沉漿后才進(jìn)行拋(插)秧,。拋(插)后5-7天追施分蘗肥“超級稻專用肥”20公斤/畝，促進(jìn)早發(fā)分蘗,。

④噴施“超級水稻米質(zhì)改良劑”,，在破口期結(jié)合病蟲防治每畝用“超級稻米質(zhì)改良劑”100克兌水15-20公斤噴施。

⑤節(jié)水灌溉,，泥皮水拋(插)秧,，拋(插)秧后前期保持淺水分蘗，夠苗后排水露曬田,。采取多露輕曬,，控制無效分蘗,，增強(qiáng)植株抗病、抗倒伏能力,，減少病蟲害發(fā)生,。孕穗期至破口期保持淺濕交替，以濕為主,，幼穗分化始期灌水3-4厘米,，抽穗后保持淺水層以利于灌漿結(jié)實(shí)，黃熟期采取間歇灌溉,，干濕交替,，保持田間濕潤。收獲前5-6天斷水,。

三、適宜區(qū)域

適應(yīng)于雙季超級稻種植區(qū),。

四,、注意事項(xiàng)

超級水稻專用肥的施用量要根據(jù)土壤肥力特點(diǎn)和耕作制度等適當(dāng)調(diào)整，如前作為蔬菜,，超級水稻專用肥用可適當(dāng)減少,。

五、技術(shù)依托單位

1.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

聯(lián)系地址：廣東省廣州市天河區(qū)五山路483號華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

郵政編碼：510642

聯(lián)系人：唐湘如

聯(lián)系電話：13560158245

電子郵箱：tangxr scau.edu.cn

附件3-2

香稻增香增產(chǎn)栽培技術(shù)

—,、技術(shù)增產(chǎn)提質(zhì)增效情況

與常規(guī)栽培技術(shù)比較,，該技術(shù)生產(chǎn)每畝肥料成本增加20元，而施肥次數(shù)減少1次即所花成本每畝減少20元,，總生產(chǎn)成本相當(dāng),。項(xiàng)目研究成果的大范圍推廣應(yīng)用，極大的推動了我國水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)的發(fā)展,，提高了我國稻谷產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平,，促進(jìn)了農(nóng)民增收，經(jīng)濟(jì),、社會效益顯著,。此外，本技術(shù)中的香稻專用肥含有15%的有機(jī)肥替代化肥,，地降低了技術(shù)應(yīng)用地區(qū)化肥的投入量,，有利降低水稻生產(chǎn)化肥用量過多對生態(tài)環(huán)境的污染。另外,，香稻專用肥中的有機(jī)肥是利用雞糞有氧發(fā)酵制成,，通過“變廢為寶”，降低了養(yǎng)雞場對環(huán)境的污染,。

緩解了我國香米供需矛盾,，解決了香稻種植地域性限制,、香稻大面積擴(kuò)大生產(chǎn)香氣不濃、產(chǎn)量低且連年栽培香氣下降的“卡脖子”問題,。引領(lǐng)和推動了我國香稻產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量高效益品牌化發(fā)展,，解決了水稻生產(chǎn)中“豐產(chǎn)不豐收”的問題，助力鄉(xiāng)村振興,，促進(jìn)糧食安全,。該技術(shù)實(shí)現(xiàn)了香稻具有增產(chǎn)和增香提質(zhì)的作用，達(dá)到了香米的“香氣,、品質(zhì)和產(chǎn)量的協(xié)同提高”,。應(yīng)用“香稻增香增產(chǎn)栽培技術(shù)”生產(chǎn)濃香的香稻谷，公司以高于常規(guī)栽培香稻谷30%以上價(jià)格收購,，增加農(nóng)民種稻的經(jīng)濟(jì)收入,，助力稻米產(chǎn)業(yè)振興。

二,、技術(shù)要點(diǎn)

①選用適應(yīng)當(dāng)?shù)氐南愕酒贩N組合：如華南地區(qū)的19香,、南晶香占、軟華優(yōu)金絲和青香優(yōu)19香等,。

②培育壯秧：播種量按每畝大田常規(guī)香稻品種2.5 kg～3.0 kg,，雜交香稻組合1.5kg～2.0kg。其它育秧技術(shù)措施,，按水稻拋秧技術(shù)規(guī)程和水稻工廠化育秧技術(shù)要求進(jìn)行管理,。

③多苗稀植：一般插(拋)栽穴數(shù)為1.5～1.7萬穴/畝，常規(guī)香稻品種5-6苗/穴,、雜交香稻組合3-4苗/穴,。

④基肥深施結(jié)合返青分蘗期追施“香稻專用肥”：整田時(shí)作全層基肥施用“香稻專用肥”30 kg～50 kg/畝；插(拋)秧后6 d～7 d,，追施分蘗肥“香稻專用肥”20kg/畝,。

⑤噴施“香稻增香葉面肥”：抽穗期用“香稻增香葉面肥”200克/畝,兌水15-20kg噴施?；蛴脽o人機(jī)噴施,。

⑥少水灌溉：插(拋)秧后淺水返青；分蘗期,、長穗期和灌漿結(jié)實(shí)期,，采用輕度落干（土壤水勢為-25±5 kPa）的灌溉方式。

⑦防治病蟲鼠草害：按當(dāng)?shù)夭∠x鼠草害預(yù)報(bào),，及時(shí)防治病蟲鼠草害,。

⑧適時(shí)早收：比傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)稻栽培提早2-3d收割：早季常規(guī)香稻88%，雜交香稻83%實(shí)粒黃熟時(shí),；晚季常規(guī)香稻93%,，雜交香稻88%實(shí)粒黃熟時(shí),。

三、適宜區(qū)域

適應(yīng)于香稻種植區(qū)域,。

四,、注意事項(xiàng)

香稻專用肥的施用量要根據(jù)土壤肥力特點(diǎn)和耕作制度等適當(dāng)調(diào)整，如前作為蔬菜,，香稻專用肥施用可適當(dāng)減少,。

五、技術(shù)依托單位

1.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

聯(lián)系地址：廣東省廣州市天河區(qū)五山路483號華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

郵政編碼：510642

聯(lián)系人：唐湘如

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電子郵箱：tangxr scau.edu.cn

附件3-3

水稻三控施肥技術(shù)

一,、技術(shù)要點(diǎn)

1.選用良種,，培育壯秧：選用株型和群體通透性好、抗病性較強(qiáng)的高產(chǎn),、優(yōu)質(zhì)良種,。育秧方式可采用水、旱育秧或塑料軟盤育秧等,。大田育秧要求適當(dāng)稀播,，培育適齡壯秧。一般早稻秧齡為25~30天,，晚稻秧齡為15~20天。

2.合理密植,，保證基本苗數(shù)：根據(jù)育秧方式不同,，可采用機(jī)插秧、人工插秧,、拋秧等方式,，每畝栽插或拋植1.8萬穴左右。雜交稻每穴插植苗數(shù)1~2條,，每畝基本苗數(shù)達(dá)3萬條,；常規(guī)稻每穴插3~4條苗，每畝基本苗數(shù)達(dá)6萬條,。有條件的地方,，推薦采用寬行窄株插植．插植規(guī)格以30 cm×14 cm為宜。

3.氮肥總量控制：根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量和不施氮空白區(qū)產(chǎn)量確定總施氮量,。以空白區(qū)產(chǎn)量為基礎(chǔ),，每增產(chǎn)100公斤稻谷施氮5公斤左右?？瞻讌^(qū)產(chǎn)量可通過試驗(yàn)確定,，也可通過調(diào)查估計(jì)。目標(biāo)產(chǎn)量根據(jù)品種,、土壤和氣候等條件確定,。

4.氮肥的分階段調(diào)控：該技術(shù)的最大特點(diǎn)是“氮肥后移”,，大幅減少分蘗肥，控制無效分蘗,，在保證穗數(shù)的前提下主攻大穗,。

在總施氮量確定后，按照基肥占40%左右,、分蘗中期（移栽后15天左右）占20%左右,、幼穗分化始期占30%左右、抽穗期占5%~10%的比例,，確定各階段的施氮量,，追肥前再根據(jù)葉色作適當(dāng)調(diào)整。

5.磷鉀肥的施用：在不施肥空白區(qū)產(chǎn)量基礎(chǔ)上,，每增產(chǎn)100公斤稻谷需增施磷肥（以P2O5計(jì)）2~3公斤,，增施鉀肥（以K2O計(jì)）4~5公斤。在缺乏空白區(qū)產(chǎn)量資料的情況下,，可按N:P2O5:K2O=1.0:0.2~0.4:0.8~1.0的比例確定磷鉀肥施用量,。磷肥全部作基肥，鉀肥在分蘗期和穗分化始期各施一半,。

6.水分管理：寸水回青,，回青后施用除草劑。淺水分蘗,，當(dāng)全田莖數(shù)達(dá)到目標(biāo)穗數(shù)80%~90%時(shí)（早稻插秧后25天左右,，晚稻插秧后20天左右）排水曬田，但不宜重曬,。倒二葉抽出期（插秧后40~45天）停止曬田,，此后保持水層至抽穗。抽穗后干干濕濕,，養(yǎng)根保葉,，收割前7天左右斷水，不宜斷水過早,。

7.病蟲害防治：以防為主,，按病蟲測報(bào)及時(shí)防治病蟲害。結(jié)合浸種做好種子處理,，秧田期注意防治稻飛虱,、葉蟬、稻薊馬,、稻瘟病等,，移栽前3天噴施送嫁藥。插秧后注意防治稻瘟病,、紋枯病,、稻飛虱,、三化螟和稻縱卷葉螟等，插秧后45天左右預(yù)防紋枯病一次,。破口期防治稻瘟病,、紋枯病、稻縱卷葉螟等,，后期注意防治稻飛虱,。采用“三控”施肥技術(shù)的水稻病蟲害一般較輕，可酌情減少施藥次數(shù),。

二,、適宜區(qū)域

南方稻區(qū)（包括雙季稻和單季稻）。

三,、注意事項(xiàng)

1.要保證栽插密度,，每畝栽插1.6萬~2.2萬穴左右，不能太稀,，保證高產(chǎn)所需穗數(shù),。

2.保水保肥能力差的土壤，或者栽插密度和基本苗不達(dá)要求的,，應(yīng)在插秧后5~7天增施尿素3~5公斤/畝,。

3.若前作是蔬菜或綠肥的，施肥量要酌情減少,。

四,、技術(shù)依托單位

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所

聯(lián)系地址：廣東省廣州市天河區(qū)金穎東一街3號

郵政編碼：510640

聯(lián)系人：鐘旭華，梁開明

聯(lián)系電話：020-87579473,，18919385178

附件3-4

水稻節(jié)水減肥低碳高產(chǎn)栽培技術(shù)

技術(shù)來源：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所

聯(lián)系電話：020-87579473

一、技術(shù)簡介

本技術(shù)是為解決當(dāng)前水稻生產(chǎn)水肥用量高,、溫室氣體排放強(qiáng)度大,、高產(chǎn)與碳減排難兼顧等問題而研發(fā)的以“低排放、低污染,、低投入,、高產(chǎn)量”為特征的水稻栽培新技術(shù)。本技術(shù)以水肥耦合技術(shù)為核心,，以群體調(diào)控和低碳高產(chǎn)水稻品種為手段,，通過肥、水,、密等措施的優(yōu)化集成,，在保持水稻高產(chǎn)的同時(shí),，降低化肥與灌溉水用量,，減少稻田溫室氣體排放與環(huán)境污染,。

二、技術(shù)要點(diǎn)

1.合理密植,，插足基本苗,。早稻每畝1.6～2萬穴，晚稻每畝1.8～2.2萬穴,。

2.優(yōu)化施肥減少溫室氣體排放,。

根據(jù)地力產(chǎn)量和目標(biāo)產(chǎn)量確定施氮量。以珠江三角洲為例,，每畝目標(biāo)產(chǎn)量450～500公斤,、地力產(chǎn)量250～300公斤設(shè)計(jì)。在地力產(chǎn)量的基礎(chǔ)上,，稻谷產(chǎn)量每提高100 kg,，需增施純氮5 kg，五氧化二磷2～3 kg,，氧化鉀4～5 kg,。

如果缺乏地力產(chǎn)量資料時(shí)，可根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量和氮肥偏生產(chǎn)力確定總施氮量：

總施氮量(kg N/畝)=稻谷產(chǎn)量(kg/畝)÷氮肥偏生產(chǎn)力,。

氮肥偏生產(chǎn)力是指每施用1 kg氮肥（以純氮計(jì)）所生產(chǎn)的稻谷kg數(shù),，一般取50 kg/kg N左右。既按“兩斤純N,，產(chǎn)谷百斤”的原則計(jì)算氮肥用量,。如用復(fù)合肥，各時(shí)期施肥量以氮肥為基準(zhǔn)折算,，余下部分用單質(zhì)肥料補(bǔ)足,。

總施氮量確定后，按N:P2O5:K2O=1:0.2～0.4:0.8～1.0的比例,，確定磷,、鉀肥施用量。即：

總施磷量(kg P2O5/畝)=總施氮量(kg N/畝)×(0.2～0.4)

總施鉀量(kg K2O/畝)=總施氮量(kg N/畝)×(0.8～1.0)

例如,，在中等地力水平,、每畝目標(biāo)產(chǎn)量為500 kg左右情況下，每畝施用純氮10 kg左右,，五氧化二磷2～3 kg,，氧化鉀8～10 kg。農(nóng)家肥,、綠肥和秸稈等有機(jī)肥,，根據(jù)其施用量和養(yǎng)分含量，計(jì)入總施肥量中，在確定化肥施用量時(shí)予以扣除,。冬季種植蔬菜或馬鈴薯等冬作的,，其氮、磷,、鉀肥對早稻的殘效分別按冬作施肥量的20%計(jì),，在早稻總施肥量中予以扣除。早稻稻草還田的,，晚稻鉀肥用量減少50%,。

3.確定不同時(shí)期施肥量及比例

在總施氮量確定后，按照基肥40%,、分蘗肥20%,、穗肥30%、粒肥10%的比例,，確定移栽后各階段的施氮量,。磷肥全部作基肥施用。鉀肥一半作基肥或分蘗肥施用,，剩余一半作穗肥施用,。早稻一般不施粒肥。晚季葉色偏深或天氣不好時(shí),，粒肥中不施氮肥,。

4.采用干濕交替灌溉和中期曬田相結(jié)合的水分管理措施，在滿足水稻水分需求的同時(shí)節(jié)約灌溉用水,，減少甲烷排放,。移栽后在田間安裝水位管監(jiān)測地下水埋深。不同生育階段田間水分管理指標(biāo)：

移栽后10天內(nèi)：保持淺水層,。淺水移栽,，返青后施用除草劑，維持淺水層2～5 cm,，使秧苗快速返青,，同時(shí)抑制雜草。

移栽后10天～夠苗曬田前：干濕交替灌溉,。移栽后10天內(nèi)在田間安裝水位管，建立2～5 cm水層,。此后實(shí)行干濕交替灌溉,，即每隔2～3天觀測一次田間水位，當(dāng)水位自然落至地下15 cm時(shí),，灌水建立2～5 cm水層,，如此循環(huán)。

夠苗期～倒二葉抽出期：中期曬田。當(dāng)田間莖蘗數(shù)達(dá)到目標(biāo)有效穗數(shù)的80%左右時(shí),，排水曬田,，至倒二葉抽出期重新上水，建立2～5 cm水層,。

倒二葉抽出期～見穗：干濕交替灌溉,。

見穗～成熟期：為防止水分虧缺對水稻結(jié)實(shí)的影響，在見穗期（抽穗1%）建立2～5 cm水層,，維持7天田面有水,。此后實(shí)行干濕交替灌溉。收割前7～10天排水落干,。

移栽稻不同生育階段田間水分管理及指標(biāo)

三,、技術(shù)依托單位

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所

聯(lián)系地址：廣東省廣州市天河區(qū)金穎東一街3號

郵政編碼：510640

聯(lián)系人：鐘旭華，梁開明

聯(lián)系電話：020-87579473,，18919385178

附件3-5

機(jī)插水稻優(yōu)勢蘗位栽培技術(shù)

適宜推廣地區(qū)：廣東省,。

技術(shù)特點(diǎn)：針對機(jī)插水稻優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、養(yǎng)分高效利用和輕簡高效栽培的需求,，配套集成了集中育秧技術(shù),、機(jī)插技術(shù)和優(yōu)勢蘗位發(fā)生與成穗水肥調(diào)控技術(shù)。技術(shù)的運(yùn)用可使肥料和農(nóng)藥用量減少20%以上,、水分利用效率提高10個(gè)百分點(diǎn),，水稻產(chǎn)量略有增產(chǎn)，稻米品質(zhì)得到顯著提高,。

編制單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所

指導(dǎo)專家：張彬,，13450255652

附件3-6

粵北機(jī)收再生稻栽培技術(shù)規(guī)程

適宜推廣區(qū)域：粵北地區(qū)

技術(shù)特點(diǎn)：該技術(shù)以強(qiáng)再生力品種選擇、科學(xué)水肥管理為核心,，2022年再生季產(chǎn)量首次突破450公斤,；2023年始興縣百畝示范片早稻-再生稻周年畝產(chǎn)首次突破1000公斤。該技術(shù)可比一季稻每畝增產(chǎn)300公斤以上,，比雙季稻每畝節(jié)本增收300元以上,。適宜于在粵北一季稻區(qū)和雙季緊張區(qū)應(yīng)用，以提高區(qū)域糧食產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益,。

編制單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所

指導(dǎo)專家：鐘旭華,，梁開明，18719135178

具體賽程設(shè)置,，點(diǎn)擊查看??????

設(shè)計(jì)：歐劍釗

來源：南方農(nóng)村報(bào)