廣州人愛(ài)花,,從每年的花市就可見(jiàn)一斑,。每年臨近年三十時(shí),,花市上天天人頭攢動(dòng)、扶老攜幼,,沒(méi)有人會(huì)空手而歸,。
而這種花的浪漫也浸潤(rùn)在日常,有當(dāng)?shù)孛襟w曾經(jīng)寫(xiě)道:“坐上地鐵5號(hào)線一路向西,,抵達(dá)滘口站,。再搭乘兩塊錢(qián)的便民車(chē),沿途穿過(guò)老花卉市場(chǎng),、鐵路涵洞,,不一會(huì),就能聞到滿(mǎn)街花香,。5塊錢(qián)一把的滿(mǎn)天星,,20塊錢(qián)一斤的洋桔梗……在這里羅曼蒂克與小市井并不排斥,?!?/p>
在廣州,花又不僅僅是花,。近期,,我們深入廣州花卉綠植產(chǎn)業(yè)鏈,用鏡頭記錄下花卉產(chǎn)業(yè)鏈上從業(yè)者們的故事,。從中我們看到,,廣州花卉綠植產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí),也看到身處在其中的人們,,順應(yīng)潮流的奮力拼搏,。
01/逐夢(mèng)人
廣州成為“花都”,有其得天獨(dú)厚的條件,。地處北緯23度,,終年溫暖,距離南海海岸不過(guò)100公里,雨水充沛,,北部嶺南山脈又起到阻止北方冷空氣南下的天然屏障作用,。于是人們常說(shuō)廣州“四季常綠,三季有花”,。
基于這卓越的自然條件,,廣州花卉綠植產(chǎn)業(yè)也得以迅速發(fā)展。廣州市花卉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃祥富,,親身經(jīng)歷廣州花卉行業(yè)突飛猛進(jìn)的二十年,。在其看來(lái),廣州的花從百姓眼中的觀賞品演變?yōu)楸镜氐拇硇援a(chǎn)業(yè),,與花卉交易中心的建立息息相關(guān),。
1998年,南方花卉交易中心(現(xiàn)更名為“花卉之都”)在廣州花都建成,。很快與嶺南花卉市場(chǎng),、廣州花卉博覽園這兩個(gè)大型交易市場(chǎng)一起讓廣州成為全國(guó)花卉集散地,帶動(dòng)包括海南,、廣西,、福建等在內(nèi)的整個(gè)華南地區(qū)在內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
隨著城市化進(jìn)程的加速,,土地逐漸稀缺起來(lái),,為追求更高的經(jīng)濟(jì)效益,產(chǎn)業(yè)開(kāi)始轉(zhuǎn)向附加值更高的經(jīng)濟(jì)作物,。于是2005年后,,越來(lái)越多的人轉(zhuǎn)向花卉種植,花卉種植產(chǎn)區(qū)也逐漸從花卉交易中心的周邊區(qū)域,,擴(kuò)大到廣州從化,、花都等區(qū)域。同時(shí),,在種植方式上,,采用更為高效的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。到2023年,,廣州市花卉種植面積34.9萬(wàn)畝,。花卉一產(chǎn)產(chǎn)值已達(dá)77.7億元,,同比2007年增幅高達(dá)184%,;其中,盆栽植物占比七成,。這十五年,,是廣州花卉產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的十五年,。
而這條產(chǎn)業(yè)鏈也吸引了無(wú)數(shù)想要追求更好生活的普通人。
2011年,,周圣芳,、唐愛(ài)芳夫婦從湖南老家來(lái)到廣州花都的永樂(lè)村。彼時(shí),,為鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)發(fā)展,,廣州針對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展出臺(tái)系列政策。周圣芳和妻子唐愛(ài)芳包下十幾畝地,,跟著親戚一起做起綠蘿種植。
在一開(kāi)始,,外鄉(xiāng)人在本地扎根并不容易,。
包下土地后,沒(méi)錢(qián)找工人,,夫妻兩人跑了十幾公里,,買(mǎi)來(lái)鋼筋、薄膜等材料,,自己動(dòng)手蓋大棚,,唐愛(ài)芳一個(gè)看起來(lái)瘦弱的南方姑娘,跟著丈夫和水泥,,抬磚頭,,搬著比自己還高的鋼筋。大棚蓋好后,,夫妻倆連住的地方都沒(méi)舍得租,,直接在旁邊用石棉瓦搭了個(gè)棚子,棚頂蓋上層薄膜,,便住進(jìn)去,。回憶起那時(shí)候,,唐愛(ài)芳笑著說(shuō),,“只要不淋雨有地方睡覺(jué),就覺(jué)得很好了,?!?/p>
每天五六點(diǎn)鐘,兩人便扎進(jìn)大棚里,,查驗(yàn)花苗生長(zhǎng)情況,,澆水,施肥,,剪枝,,再逐個(gè)插盆,。建大棚、買(mǎi)地苗已經(jīng)將這對(duì)夫妻的家底掏空,,他們迫切而又仔細(xì)地看護(hù)著第一批綠蘿期待它們能快快長(zhǎng)起來(lái)到市場(chǎng)上銷(xiāo)售,。
04/新機(jī)遇
但第一批綠蘿的生長(zhǎng)并不順?biāo)欤捎谌狈︷B(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),,有一些綠蘿被霉菌感染,。好在夫妻倆堅(jiān)持下來(lái),他們更加謹(jǐn)慎地對(duì)待這些植物,,每一個(gè)步驟都會(huì)去相熟親戚那去討教該如何處理,。若說(shuō)第一批綠蘿是經(jīng)驗(yàn)的積累,那第二批綠蘿就開(kāi)始有所收獲,,“雖然掙得不多,,但起碼是掙到錢(qián)了”。
賺到錢(qián)后,,夫妻倆立刻把錢(qián)投入進(jìn)去,,繼續(xù)擴(kuò)大大棚規(guī)模,增加種植數(shù)量,。就這樣,,不斷種植、不斷擴(kuò)大規(guī)模的周而復(fù)始中,,到2016年,,經(jīng)過(guò)五年的發(fā)展,周圣芳一家的綠蘿種植在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)小有名氣,。
這些花卉綠植從業(yè)者的努力,,也讓他們所處的花都區(qū)在花卉產(chǎn)業(yè)上發(fā)展迅猛。到2023年,,花都區(qū)花卉種植面積已達(dá)10.9萬(wàn)畝,,產(chǎn)值35.54億元。
02/遇挫
若要為廣州花卉市場(chǎng)找?guī)讉€(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),,周圣芳夫婦認(rèn)為2016年前后算其中一個(gè),。
2016年,越來(lái)越多的人涌來(lái)廣州從事綠蘿種植,,周圣芳和唐愛(ài)芳敏銳察覺(jué)到問(wèn)題,。“當(dāng)時(shí)身邊所有人都在做這個(gè),,種植的量太大了,,市場(chǎng)上一下子多出來(lái)幾十萬(wàn)盆的綠植,當(dāng)時(shí)我們判斷會(huì)出現(xiàn)滯銷(xiāo),?!敝苁シ颊f(shuō),。
周圣芳夫婦選擇停止擴(kuò)大規(guī)模,將更多精力放在銷(xiāo)售上,,除了銷(xiāo)售自家產(chǎn)品,,也做起銷(xiāo)售商。
夫妻倆分工,,妻子唐愛(ài)芳留在家里,,做好種植和本地銷(xiāo)售,丈夫周圣芳去拓寬外地市場(chǎng),。他從廣州出發(fā),,為了省錢(qián),坐著火車(chē)前往福建,、江蘇,、浙江、湖北,、北京,甚至陜西甘肅等地,,一個(gè)一個(gè)鮮花市場(chǎng)跑,,去檔口挨家挨戶(hù)地問(wèn),每個(gè)市場(chǎng)一待就是半個(gè)月,。彼時(shí)花卉物流還以大物流為主,,找好客戶(hù)后,再與物流商談好,,整箱整箱發(fā)走,。
2016年前后廣州綠植市場(chǎng)的產(chǎn)量過(guò)剩,除了種植戶(hù)增多外,,黃祥富從另一個(gè)角度解釋了這種變化,。“當(dāng)時(shí)銷(xiāo)售還是以線下批發(fā)為主,,客戶(hù)主要是企事業(yè)單位,,公共場(chǎng)合綠化需要,個(gè)人消費(fèi)占比比較低,,但當(dāng)時(shí)很多企業(yè)單位都削減了預(yù)算,。盡管個(gè)人消費(fèi)在增長(zhǎng),但很多從業(yè)者并沒(méi)有抓住,?!?/p>
市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的轉(zhuǎn)變?cè)诮酉聛?lái)的幾年愈加清晰。隨著大眾對(duì)生活環(huán)境愈加重視,,個(gè)人消費(fèi)群體猛增,?!皬奈覀兊挠^察來(lái)看,個(gè)人需求量已經(jīng)能占到市場(chǎng)的九成以上,?!秉S祥富說(shuō)。
但身處其中的廣州種植戶(hù),、生產(chǎn)商卻遲遲不得要領(lǐng),。周圣芳夫婦在2018年前后開(kāi)始轉(zhuǎn)向線上銷(xiāo)售,為了做好電商服務(wù),,唐愛(ài)芳甚至專(zhuān)門(mén)去規(guī)模大一點(diǎn)的綠植網(wǎng)店學(xué)做客服,,但線上銷(xiāo)售規(guī)模一直不溫不火。
遲遲沒(méi)能找到轉(zhuǎn)型路徑的還有同樣來(lái)自湖南的周艷玲夫婦,。2009年,,夫妻倆跟隨父輩來(lái)到廣州做綠蘿批發(fā),創(chuàng)辦了聚優(yōu)閣,,隨著電商崛起,,夫妻倆意識(shí)到,相比較過(guò)去傳統(tǒng)的線下批發(fā),,線上銷(xiāo)售意味面向更為廣闊的全國(guó)市場(chǎng),,接觸到更多客戶(hù)。
他們想要走出一條不同于父輩的商業(yè)路徑,,于是在2019年開(kāi)始轉(zhuǎn)向線上,。不過(guò),線上銷(xiāo)售涉及到復(fù)雜的平臺(tái)規(guī)則和運(yùn)營(yíng)方式,,需要過(guò)多人手和精力,,對(duì)于薄利的小規(guī)模種植者來(lái)說(shuō),高投入并未達(dá)到他們的預(yù)期產(chǎn)出,。
03/轉(zhuǎn)型
正當(dāng)花卉綠植產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者們?yōu)槿绾巫プ⌒乱惠喯M(fèi)趨勢(shì)而焦急探索時(shí),,廣州花卉綠植產(chǎn)業(yè)的另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)來(lái)了。
2020年前后,,生鮮物流愈發(fā)成熟,,尤其是花卉的小包裝快遞逐漸得到普及?;ɑ苁欠菢?biāo)產(chǎn)品,,要解決運(yùn)輸過(guò)程中的擠壓等問(wèn)題,需要從花盆設(shè)計(jì)到制造等各方面的改變,。在廣州“花卉之都”交易市場(chǎng)周邊,,圍繞著花卉線上銷(xiāo)售,形成一條包括包裝,、快遞運(yùn)輸在內(nèi)的物流體系,,并形成快速包裝的自動(dòng)化流程,。
廣州市花都區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)園
此外,以抖音電商為代表的全域興趣電商崛起,,為從業(yè)者們提供了一種新的線上銷(xiāo)售選擇,。
一次偶然的機(jī)會(huì),周圣芳夫妻倆跟著朋友參加了一場(chǎng)抖音電商宣講會(huì),,接觸到直播賣(mài)貨,,彼時(shí),抖音電商起步不久,,周圣芳夫妻覺(jué)得此前沒(méi)接觸過(guò)直播,,感到?jīng)]底。但抖音電商工作人員給了他們嘗試的理由,,“他跟我們說(shuō),,我們可以不在鏡頭前做直播,可以做后端的供應(yīng)鏈,,就跟現(xiàn)在一樣,,我們只要做好找貨、發(fā)貨,,讓達(dá)人幫我們賣(mài)貨,,拓寬銷(xiāo)量?!?/p>
這次宣講會(huì)給周圣芳夫妻的觸動(dòng)很大,。夫妻倆盤(pán)算了一下,,貨源他們十分充足,,近十年的產(chǎn)地積累,讓他們能夠保證日發(fā)貨3萬(wàn)單,。
但如何找到合適的達(dá)人,?唐愛(ài)芳平時(shí)會(huì)刷抖音,也關(guān)注一些直播達(dá)人,,她了解到一個(gè)達(dá)人與他們綠植十分契合,,便在抖音上給他發(fā)去私信。
周圣芳、唐愛(ài)芳在直播
唐愛(ài)芳對(duì)第一場(chǎng)直播至今印象深刻,,達(dá)人開(kāi)播后一小時(shí),,他們便賣(mài)出去3000多單,第二天增加到6000單,,到第三天基本就能賣(mài)到8000到1萬(wàn)單,。這種增長(zhǎng)速度讓夫妻倆始料未及,,他們做出一個(gè)大膽的決定,暫停其他渠道,,全面向抖音電商轉(zhuǎn)型,,開(kāi)啟了抖音小店“藝達(dá)園藝”的經(jīng)營(yíng)。
周艷玲夫妻的轉(zhuǎn)型則沒(méi)能如此順?biāo)臁?/p>
最初,,周艷玲夫妻選擇大綠植作為切入,,在抖音電商平臺(tái)上開(kāi)了“聚優(yōu)閣綠植供應(yīng)鏈”店鋪,在鏡頭前自己直播,。大綠植,,通常指像金錢(qián)樹(shù)之類(lèi)的較大盆栽,它們高度往往超過(guò)一米五,,體積更大,,需要專(zhuān)門(mén)定制花盆,運(yùn)輸打包難度也更高,,很多快遞拒絕攬收,。夫妻倆選擇大綠植的原因是抖音上大綠植還少有人涉足,“我們剛進(jìn)來(lái)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)抖音電商上沒(méi)什么人做大綠植,?!?/p>
聚優(yōu)閣綠植負(fù)責(zé)人周艷玲
在開(kāi)播的第二天便賣(mài)出了1萬(wàn)多單,超過(guò)過(guò)去線上銷(xiāo)售的峰值,。然而,,還未來(lái)得及為大量流量感到驚喜,一個(gè)挑戰(zhàn)擺在面前,。大綠植需要更為專(zhuān)業(yè)的打包和運(yùn)輸,,無(wú)法在場(chǎng)內(nèi)直接發(fā)貨,導(dǎo)致3000多單沒(méi)能及時(shí)發(fā)出,。更為緊迫的是,,在之后持續(xù)直播中,銷(xiāo)量卻在不斷下降,。
正當(dāng)面對(duì)下降的數(shù)字十分焦慮時(shí),,周艷玲夫婦接到一個(gè)聯(lián)系電話,有直播達(dá)人聯(lián)系過(guò)來(lái),,詢(xún)問(wèn)可否給他們供貨,。
這讓周艷玲重新思考,相較于自己直接站在鏡頭前直播,,基于綠植資源,,為達(dá)人們供貨顯得更為可行。于是,聚優(yōu)閣向直播電商的供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型,。
周艷玲在打包快遞
經(jīng)過(guò)不斷地調(diào)整和學(xué)習(xí),,聚優(yōu)閣形成一套嚴(yán)格的分層管理制度和發(fā)貨機(jī)制,從外部采購(gòu)的貨源到快遞包裝材料,,再到售后團(tuán)隊(duì),,每一個(gè)環(huán)節(jié)都由專(zhuān)人負(fù)責(zé),確保每個(gè)流程和節(jié)點(diǎn)都能順利進(jìn)行,,避免出現(xiàn)重大問(wèn)題,。
04/新機(jī)遇
近年來(lái),我國(guó)直播電商行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),,廣東各地政府和相關(guān)部門(mén)與物流企業(yè)協(xié)調(diào),,出臺(tái)了各種扶持政策,吸引全國(guó)各地的商家來(lái)到廣州,。
張成就是其中之一,。今年3月,張成帶領(lǐng)亓亓花卉甄選從江蘇來(lái)到廣州,。對(duì)于選擇廣州的原因,,張成主要出于兩點(diǎn)考慮,一方面是離產(chǎn)地更近,?!蔽覀兒Y選基地也是有標(biāo)準(zhǔn)的——首先要確定他們?nèi)戤a(chǎn)量,比如說(shuō)大概全年能產(chǎn)到100-200萬(wàn)株,,其次是品質(zhì)和價(jià)格,,比如高度不能低于50公分,培育出的花朵數(shù)量不能低于4-5朵,。廣州高品質(zhì)的基地多一些,,有利于我們開(kāi)展深度合作?!?/p>
另一方面,,快遞物流等更為成熟,,廣州花卉快遞24小時(shí)全天都可以發(fā)貨,,“相當(dāng)于我只要包裝出來(lái)就能發(fā)走,綠植對(duì)快遞的時(shí)效性要求比較高,,如果買(mǎi)家收到貨后很新鮮/觀賞性很好,,那自然好評(píng)率會(huì)更高一些?!?/p>
亓亓花卉甄選的物流裝車(chē)
借助當(dāng)?shù)氐恼叻龀趾蛥^(qū)位優(yōu)勢(shì),,張成也更加努力控制成本和損耗。亓亓花卉所銷(xiāo)售的盆栽中90%來(lái)自廣州,此前要從廣州先運(yùn)輸?shù)浇K倉(cāng)庫(kù),,再?gòu)慕K發(fā)向全國(guó)各地,,當(dāng)下可以直接從廣州發(fā)貨。據(jù)張成的粗略估計(jì),,單物流費(fèi)這一項(xiàng),,一個(gè)月可節(jié)省十幾萬(wàn)的成本。
對(duì)于未來(lái),,黃祥富認(rèn)為廣州花卉的集聚效應(yīng)會(huì)持續(xù)發(fā)揮,。“舉例來(lái)說(shuō),,花都區(qū)的‘花卉之都’產(chǎn)業(yè)園,,側(cè)重于電商,目前進(jìn)駐該產(chǎn)業(yè)園的電商企業(yè)有60多家,,產(chǎn)業(yè)園由于靠近種植基地,,方便企業(yè)采購(gòu)和補(bǔ)貨,大大縮小了商品運(yùn)輸?shù)絺}(cāng)庫(kù)的時(shí)間,,所以成為電商企業(yè)選址這里的原因,。”與此同時(shí),,他認(rèn)為基于人們對(duì)生活環(huán)境的重視,,個(gè)人消費(fèi)的占比也會(huì)持續(xù)走高。
張成等從業(yè)者們表達(dá)了相似的意見(jiàn),,一個(gè)消費(fèi)者的評(píng)價(jià)給張成留下很深的印象,,那是一個(gè)年輕男子,他的妻子正在懷孕,,家里樓層比較高,,他想買(mǎi)點(diǎn)綠植回去,擺在家里,,給妻子和孩子一個(gè)更好的環(huán)境,。“綠植就是這樣,,能給人一些美好和力量,。”
亓亓花卉甄選負(fù)責(zé)人張成
在廣州,,花卉從業(yè)者們?cè)诶^續(xù)追逐自己的事業(yè)夢(mèng)想,。周圣芳夫婦想帶領(lǐng)自己的藝達(dá)園藝保持住品質(zhì),以品質(zhì)取勝,。周艷玲夫婦在今年年后,,又重新將大綠植的線上銷(xiāo)售提上議程,要規(guī)模化經(jīng)營(yíng)大綠植是必須啃下的硬骨頭,。而從江蘇搬到廣州的張成,,想要在廣州延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,推進(jìn)訂單式花卉農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng),。
“我們也會(huì)持續(xù)做各種各樣的嘗試,,同時(shí)也打算去跟一些源頭基地簽訂種植訂單,比如簽訂 2-3 年,,做好提前規(guī)劃,,留住真正好的產(chǎn)品,并且讓這些好產(chǎn)品,,給千家萬(wàn)戶(hù)帶來(lái)綠意與生機(jī),。未來(lái),我們將繼續(xù)扎根于此,,探索更多可能性,,讓更多人感受到花卉的美好與力量?!睆埑烧f(shuō)道,。
工人正在打包花卉綠植
過(guò)去二十年,花卉綠植產(chǎn)業(yè)風(fēng)云變幻,,伴隨著物流的發(fā)展,,抖音的帶動(dòng),花卉綠植產(chǎn)業(yè)再次實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),。種植農(nóng)戶(hù)們攜手垂直領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)達(dá)人,,將花卉綠植送往全國(guó)各地,愈加凸顯出“花城廣州”的魅力,。
今年,,為助力廣東省“百千萬(wàn)工程”,抖音電商聯(lián)合抖音公益發(fā)起“粵品月香·廣州花卉”助力專(zhuān)項(xiàng),,持續(xù)開(kāi)展廣州花卉產(chǎn)業(yè)扶持,;重點(diǎn)圍繞綠蘿、紅掌,、白掌等盆栽植物進(jìn)行推廣,,通過(guò)電商的力量拓寬銷(xiāo)售渠道,提升廣州花卉的知名度和美譽(yù)度,。今年1-8月,,廣州綠植產(chǎn)業(yè)帶在抖音電商保持快速發(fā)展,,交易額同比增長(zhǎng)超44%,,訂單量同比增長(zhǎng)超過(guò)57%。
廣州花卉產(chǎn)業(yè),沒(méi)有辜負(fù)每一個(gè)奮力拼搏的人們,。
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