雷山是貴州省重點(diǎn)產(chǎn)茶縣,，多年來(lái)，雷山縣堅(jiān)持將茶產(chǎn)業(yè)作為綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè),、特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),、鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)和實(shí)踐“兩山論”的樣板產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,，積極培育和打造“雷山銀球茶”縣域公共品牌，統(tǒng)籌推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)不斷壯大,，有力促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展,。

目前，全縣茶園面積達(dá)16.3萬(wàn)畝,，其中可采摘面積14萬(wàn)畝,，茶葉產(chǎn)業(yè)覆蓋全縣8鄉(xiāng)鎮(zhèn)132個(gè)村,。全縣茶園面積占國(guó)土面積的9%,，高出全省平均水平6.4個(gè)百分點(diǎn)。全縣注冊(cè)茶葉市場(chǎng)主體達(dá)156家,，SC生產(chǎn)許可企業(yè)33家,；省級(jí)龍頭企業(yè)5家、州級(jí)龍頭企業(yè)7家,；規(guī)上茶葉企業(yè)4家,。2024年，“雷山銀球茶”公共品牌價(jià)值25.67億元,。

堅(jiān)持綠色生態(tài),，筑牢“雷山銀球茶”品牌根基

雷山是國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣,，全縣近三分之一的國(guó)土面積屬于雷公山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū),，雷山的茶園大多分布在雷公山自然保護(hù)區(qū)腹地，常年云霧繚繞,，雨量充沛,，低緯度、高海拔,、多云霧,、無(wú)污染的生態(tài)優(yōu)勢(shì)明顯，是生產(chǎn)干凈茶,、生態(tài)茶,、健康茶的理想之地,，綠色生態(tài)已成為雷山銀球茶葉的“品牌標(biāo)簽”。

雷山縣嚴(yán)格加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管,，加大日常巡察和監(jiān)督執(zhí)法,，堅(jiān)決筑牢“雷山銀球茶”品牌根基。雷山縣成立了雷山銀球茶品牌建設(shè)工作專班,，設(shè)立了雷山銀球茶品牌管理服務(wù)中心,，制定出臺(tái)《雷山銀球茶品牌再提升工程方案》，整合各方面資源發(fā)展雷山銀球茶品牌,。加強(qiáng)茶園管護(hù),，通過(guò)百家群、電子屏,、廣播喇叭,、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)等講解茶樹(shù)修剪、除草松土,、施肥除草等相關(guān)知識(shí),，堅(jiān)持人工除草，并采用殺蟲(chóng)燈等病蟲(chóng)害物理防治技術(shù),，積極開(kāi)展茶青農(nóng)殘檢測(cè)抽樣,，確保茶青質(zhì)量。對(duì)加工過(guò)程實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理,，指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)企業(yè)按照地理標(biāo)志產(chǎn)品雷山銀球茶質(zhì)量要求,、加工技術(shù)規(guī)程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保茶葉品質(zhì),。市場(chǎng)監(jiān)督管理局和農(nóng)業(yè)農(nóng)村局加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)和日常監(jiān)管,，縣茶葉協(xié)會(huì)多次組織茶業(yè)公司研究雷山銀球茶品牌建設(shè)相關(guān)工作，全縣雷山銀球茶生產(chǎn)企業(yè)報(bào)團(tuán)發(fā)展的意識(shí)逐漸濃厚,。

堅(jiān)持凝心聚力,，打造“雷山銀球茶”公共品牌

雷山銀球茶單個(gè)產(chǎn)品辨識(shí)度較高，是圓球狀特型綠茶,，由手工揉捏精制而成,，表面呈綠潤(rùn)顯毫或銀灰墨綠，每顆銀球茶直徑18至20毫米,，重約2.5克,。

雷山銀球茶作為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和區(qū)域公用品牌，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)符合條件的生產(chǎn)茶企發(fā)放雷山銀球茶生產(chǎn)許可證,，并在其合格產(chǎn)品外包裝上張貼由雷山縣茶葉協(xié)會(huì)統(tǒng)一印制的雷山銀球茶防偽溯源標(biāo)識(shí)，印制“銀球”商標(biāo),，標(biāo)注茶青年份,，掃碼獲得生產(chǎn)企業(yè)信息,，作為“銀球”商標(biāo)授權(quán)使用證明和雷山銀球茶正品證明。

為做好雷山茶葉品牌建設(shè),，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，雷山縣制定了《雷山縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案（2024—2026年）》《“雷山銀球茶”品牌再提升工程方案》《雷山銀球茶品牌管理服務(wù)中心建設(shè)方案》等系列辦法制度，對(duì)公共品牌管理,、提升公共品牌知名度等進(jìn)行規(guī)范,。

堅(jiān)持融合發(fā)展，打響“雷山銀球茶”品牌效應(yīng)

近年來(lái),，雷山縣圍繞市場(chǎng)推廣,、渠道拓展，著眼景區(qū),、一線城市,，積極組織茶葉企業(yè)參加茶博會(huì)、展銷會(huì)等系列活動(dòng),，奮力拓寬茶產(chǎn)品銷售渠道,。

積極搭建品牌宣傳推介平臺(tái)。2023年,，在西江千戶苗寨景區(qū),、雷山縣城舉辦了2023年雷公山茶文化節(jié)，開(kāi)展黔東南州“雷公山·銀球茶杯”手工制茶技能大賽,、“貴州綠茶·雷公山茶”全民沖泡大賽,、貴州綠茶黔東南萬(wàn)人品茗以及農(nóng)文旅文化展演,、“雷山銀球茶杯”職工籃球運(yùn)動(dòng)會(huì)等系列茶文體旅活動(dòng),，充分把茶產(chǎn)業(yè)與民族文化、鄉(xiāng)村旅游,、體育娛樂(lè)相結(jié)合,，創(chuàng)新茶葉品牌宣傳推介平臺(tái)，取得了良好效果,。2024年春節(jié)和“五一”期間,，借助姑媽籃球賽活動(dòng)，積極組織“雷山銀球茶”生產(chǎn)企業(yè)到西江開(kāi)展“雷山銀球茶”宣傳推介,。

積極組織外出宣傳推薦,。2023年，共組織縣內(nèi)企業(yè)到省內(nèi)外參加農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)幫扶縣農(nóng)產(chǎn)品展示展銷,、中部6省脫貧地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接,、全國(guó)“土特產(chǎn)”展示展銷、上海國(guó)際食品和飲料展覽會(huì),、中國(guó)（深圳）國(guó)際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì),、貴陽(yáng)2023國(guó)際茶日等宣傳推介活動(dòng),，進(jìn)一步提升雷山茶的知名度。2024年,，先后12次組織縣內(nèi)企業(yè)參加西江千戶苗寨姑媽集市茶產(chǎn)品展銷活動(dòng),、2024年雷公山茶文化展示活動(dòng)、2024中國(guó)好綠茶大會(huì)暨第16屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)活動(dòng),、中國(guó)（深圳）國(guó)際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨第四屆世界綠茶大會(huì),、中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)金秋消費(fèi)季“土特產(chǎn)”推介活動(dòng)、第十七屆北京國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)等活動(dòng)進(jìn)一步提升雷山茶影響力和知名度,；參加“中國(guó)天氣”品牌賦能鄉(xiāng)村振興行動(dòng)計(jì)劃,，并在CCTV-17《農(nóng)業(yè)氣象》欄目上對(duì)雷山銀球茶進(jìn)行品牌宣傳。

積極參加各類評(píng)比,。為進(jìn)一步提升“雷山銀球茶”的品牌影響力和知名度,，近年來(lái)，雷山縣積極開(kāi)展“雷山銀球茶”品牌推廣,，組織生產(chǎn)企業(yè)參加各類評(píng)先評(píng)優(yōu),。2023年，“雷山銀球茶”被列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2023全國(guó)“土特產(chǎn)”名單并參加農(nóng)業(yè)農(nóng)村部集中宣傳推薦,。2024年4月,，“雷山銀球茶”被評(píng)為2024中國(guó)好綠茶大會(huì)推薦區(qū)域公共品牌。2024年4月,，“雷山銀球茶”產(chǎn)品榮獲2024年中國(guó)好綠茶大會(huì)暨第16屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)春季斗茶大賽金獎(jiǎng)（茶王）,。云尖、苗家春,、毛克翕等“雷山銀球茶”生產(chǎn)企業(yè)分別獲得省級(jí)專精特新中小企業(yè)認(rèn)定,，被評(píng)為“2023年貴州茶行業(yè)十佳創(chuàng)新企業(yè)”。

促進(jìn)茶文旅融合發(fā)展,。雷山縣作為國(guó)家全域旅游示范區(qū),，把茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來(lái)，秉承以茶促旅,、以旅興茶的發(fā)展思路,，按照政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo),、科技支撐,、生態(tài)為要、文化添彩的原則,，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,，以旅游體驗(yàn)為核心內(nèi)容，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng),，著力把茶產(chǎn)品打造成旅游商品,，促進(jìn)茶文旅深度融合發(fā)展。緊扣西江千戶苗寨,、郎德上寨,、雷公山等一批核心景區(qū)，開(kāi)展茶葉進(jìn)景區(qū)活動(dòng),，在西江千戶苗寨景區(qū)開(kāi)設(shè)雷山銀球茶專營(yíng)店,，結(jié)合苗族習(xí)俗增添了“十二道攔門(mén)茶”“敬茶歌”等茶產(chǎn)業(yè)旅游內(nèi)容，精心打造茶文化旅游品牌,。通過(guò)整合茶葉專業(yè)村寨,、傳統(tǒng)村落、特色民族村寨,、特色旅游名村等優(yōu)勢(shì)資源,，大力開(kāi)發(fā)茶旅農(nóng)家游、生態(tài)游,、田園游,、民俗游等特色項(xiàng)目，著力建設(shè)生態(tài)有機(jī)茶廊,、茶園休閑觀光帶,、高標(biāo)準(zhǔn)茶葉產(chǎn)業(yè)示范帶、茶葉旅游示范帶,，努力打造茶旅精品游線,。

促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。雷山茶園山高坡陡,，茶園管護(hù)和茶青采摘主要依靠人工,，雷山銀球茶的手工造型也吸引了大量勞動(dòng)力參與到茶業(yè)加工過(guò)程中，加上茶葉生產(chǎn)銷售對(duì)人才的需求,，雷山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)和留住了更多的人才,，更好地促進(jìn)了全縣農(nóng)民增收。雷山縣充分發(fā)揮基層黨組織作用,，積極開(kāi)展茶青組織化采摘，2023年共組織群眾參與茶葉組織化生產(chǎn)27萬(wàn)人次,，其中脫貧人口參與茶葉有組織化生產(chǎn)的人數(shù)和收入均實(shí)現(xiàn)顯著增長(zhǎng),，為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接貢獻(xiàn)了力量。目前,，全縣茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)惠及農(nóng)戶1.7萬(wàn)戶7.8萬(wàn)人,，占全縣農(nóng)戶數(shù)量和農(nóng)民人口的比重分別達(dá)到54.03%、65.22%。雷山茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱和全縣農(nóng)戶增收的“共富茶”,，為雷山縣群眾增收增添一份力量,。

撰文：石開(kāi)戀  莫靈娜  吳傳彬 

來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)