“連州菜心已經(jīng)少量上市,，歡迎大家品嘗,！”伴隨著天氣漸冷,、寒露成霜，連州菜心省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園示范種植基地迎來了豐收,，嫩綠的菜心葉肥苗壯,，從菜心里抽出的菜薹又脆又嫩，十幾個菜農(nóng)正一絲不茍地采收著成熟的菜心,，經(jīng)分揀,、打包、裝運(yùn)上車后,，一筐筐鮮嫩的連州菜心將搶“鮮”送到大灣區(qū)食客手中,。這也是連州較早一批上市的菜心。

菜農(nóng)穿梭于田壟之間忙采菜心。

連州菜心“吃”花生麩,，“喝”山泉水長大,，以甜嫩脆爽,、鮮美可口而聞名，深受眾多食客的喜愛,。在連州秋冬季節(jié)晝夜溫差大的氣候條件下種植出來的菜心,，具有更香甜、更細(xì)嫩,、更爽口汁多的特點(diǎn),。

嫩綠的連州菜心葉肥苗壯,。

今年，清遠(yuǎn),、連州通過配套種植不同熟性的菜心品種,，運(yùn)用適宜的配套栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了菜心上市時間進(jìn)一步提前,?！拔覀儚?月初開始播種連州菜心早熟品種，10月-11月期間種植中熟品種,，12月-次年2月再種植晚熟品種,，目前上市的這批菜心就是早熟品種?！边B州市菜心協(xié)會會長陳洪輝表示,，通過早、中,、晚熟品種分批種植,，極大延長了連州菜心市場供應(yīng)周期。

少量連州菜心搶“鮮”上市。

但眼下并非連州菜心集中上市時期,。據(jù)介紹,，連州菜心早熟品種播種面積有限，產(chǎn)量相對較少,，前不久2024年連州市晚造糧食生產(chǎn)、冬種生產(chǎn)現(xiàn)場推進(jìn)會暨連州菜心大播種活動啟動,，萬畝中熟品種的菜心苗一齊進(jìn)田,，正式揭開了連州菜心大規(guī)模播種的序幕，而這批菜心將于11月中旬陸續(xù)走向市場,，全力滿足各地消費(fèi)者食用需求,。

2024年連州菜心大播種于10月11日啟動，萬畝菜心苗齊進(jìn)田,。

近年來,，連州菜心不僅走上了大灣區(qū)人民的餐桌，還受到了上海,、湖南,、新疆等地人民的關(guān)注與喜愛，為連州菜心進(jìn)一步規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化筑牢了基礎(chǔ)。去年,，連州市菜心種植面積達(dá)13萬畝,，綜合產(chǎn)值達(dá)14.32億元，帶動1.1萬戶農(nóng)戶,、近6萬農(nóng)民就業(yè),，實(shí)現(xiàn)一方百姓以種菜致富、靠賣菜興業(yè),。今年,，連州市種植菜心面積預(yù)計(jì)15萬畝，力爭實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值達(dá)19億元,。

撰寫：曹童童

攝影：吳秒衡 李卓然

來源：南方農(nóng)村報