秋風拂珠江，茶香溢灣區(qū),。10月25日,，在全國最大的茶葉專業(yè)批發(fā)市場和集散地——廣州芳村茶葉市場,，珠遵新茶飲品牌灣區(qū)推介活動拉開帷幕。50家茶葉及新茶飲產業(yè)鏈企業(yè)參會,，嘗鮮品鑒數(shù)十種茶飲產品,，調研交流灣區(qū)茶品牌建設經驗，共同為珠遵新茶飲高質量發(fā)展建言獻策,。

自珠海和遵義建立東西部協(xié)作對口幫扶關系以來,，從黔北萬畝茶海里的一片葉子開始，兩地布局新茶飲賽道,，共同打造全國新茶飲供應鏈中心戰(zhàn)略啟動,，全國新茶飲供應鏈聯(lián)盟(籌)正式揭牌，“新茶飲·珠遵造”的品牌向上之路不斷加速,。此次推介活動由廣東省粵黔協(xié)作工作隊遵義工作組,、遵義市農業(yè)農村局主辦，珠海市設計中心,、南方農村報社承辦,，得到廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會、廣州市荔灣區(qū)南方茶葉商會的大力支持,，是珠遵新茶飲品牌深耕華南市場的一次戰(zhàn)略布局,。

山海協(xié)作

遵茶進灣再提速

遵義是中國高品質綠茶產區(qū)、紅茶重點產茶區(qū),、中國茶葉出口最具競爭力產區(qū),，現(xiàn)有茶園面積200萬畝，年產量穩(wěn)定在16萬噸,?！白窳x堅持做健康茶,、干凈茶、生態(tài)茶,，把茶園變成了公園,，茶區(qū)變成了景區(qū)，茶山變成了金山,?！睆V東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明致辭時表示，希望通過此次活動推動遵義茶走進廣州以及粵港澳大灣區(qū),，共享區(qū)域優(yōu)勢資源,，共促“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展。

廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明致辭

中山大學生命科學院教授戚康標指出,，傳統(tǒng)茶產業(yè)借助新茶飲產業(yè)的創(chuàng)新力量,，實現(xiàn)產品升級和品牌建設；新茶飲產業(yè)則依托傳統(tǒng)茶產業(yè)的資源優(yōu)勢,，豐富產品種類和口感體驗,。兩者需實現(xiàn)協(xié)同發(fā)展，才能迎來更加廣闊的發(fā)展空間,。其中,，強化產業(yè)鏈上下游的協(xié)同、培育品牌文化,，是提高茶飲產品市場競爭力的關鍵,。

中山大學生命科學院教授戚康標作《茶葉產業(yè)與新茶飲產業(yè)的協(xié)同發(fā)展》的報告

“貴州茶園面積居全國第一，茶業(yè)發(fā)展最突出的‘黑馬’城市是遵義,?！睆V東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長、華南農業(yè)大學園藝學院教授曹藩榮表示,，綠茶是中國茶葉年消費量最大的茶類,，遵義綠茶則具有獨特的資源稟賦和比較優(yōu)勢,。結合遵義“紅色文化”,，探索跨界合作和多元化發(fā)展，珠遵打造新時代國潮茶飲擁有更多可能性,。

廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長,、華南農業(yè)大學園藝學院教授曹藩榮分享《遵義茶產業(yè)如何高質量發(fā)展》

擦亮品牌

珠遵制造展未來

活動現(xiàn)場,，傳統(tǒng)茶與新茶飲的交織創(chuàng)造出層次豐富、風味獨特的茶文化體驗：“遵義紅”“湄潭翠芽”“鳳岡鋅硒茶”“正安白茶”“余慶苦丁茶”等遵義區(qū)域品牌產品亮相展區(qū),；原料來自遵義特產的紅茶和綠茶,，品牌運營方來自珠海的珠遵新茶飲系列產品俘獲觀眾味蕾，備受青睞。

通過發(fā)展新茶飲,，在貴州叁仟農夫茶葉有限公司總經理聶鋒的湄潭茶園里,，夏秋茶的下樹率提高了，農戶每年戶均增收1萬多元,?！疤岣咂放埔庾R才能有更多市場機會，希望通過推介會讓更多人認識,、認可珠遵新茶飲,，讓更多茶農因茶致富?！甭欎h說,。

在芳村茶葉市場調研過程中，普洱茶,、英德紅茶,、鳳凰單叢、新會陳皮茶等企業(yè)代表將技術經驗,、市場策略傾囊相授,。廣州市春光茶葉有限公司經理李志強向調研隊展示了普洱茶晶固體飲料，“3秒速溶,，10倍濃縮普洱精華,，主打健康便攜，這也是新式茶飲消費場景的關鍵詞,?！崩钪緩娬f。擁有20余年審評經驗的高級評茶師張健青在講解中提到新茶飲茶底的重要性：“傳統(tǒng)茶跟時間‘做朋友’,，新茶飲則是跟時間搞競賽,。在保證供應鏈完整度的同時，注重自然本味,，采用品質真茶原料,，一杯新茶飲才能走得更遠?！?/p>

據了解,，今年珠遵新茶飲品牌推介活動已走進上海、澳門國際文化美食節(jié)（橫琴站）等地,，接下來,，珠遵協(xié)作將在華北地區(qū)、成渝地區(qū)做黔茶系列推廣會,，借助全國新茶飲供應鏈中心和全國新茶飲供應鏈聯(lián)盟的影響力,，打造珠遵新茶飲品牌金名片,。

撰文：王富迪

來源：南方農村報