12月7日至9日，2024全球高端食品及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（深圳）博覽會（以下簡稱“深圳食博會”）舉辦,。在本屆深圳食博會上,，口感甜糯的陸豐甘薯成為備受矚目的焦點(diǎn),，其精深加工產(chǎn)品更是火爆出圈，熱銷鵬城,。

市民排隊試吃甘薯粉簽,。

本次參展的甘薯產(chǎn)品不僅包括鮮食甘薯,，還有汕尾粉簽,、甘薯干,、甘薯酒、甘薯益生菌固體飲料等多種深加工產(chǎn)品,，以及提取紫薯花青素研發(fā)出的花青素緩釋鮮面膜,、柔膚水和煥顏霜等“甘薯”美妝產(chǎn)品，以及別出心裁的甘薯盆栽，展示了甘薯產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展,。

作為陸豐植物龍生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（下稱“植物龍”）的“明星產(chǎn)品”,，簡單易沖泡、口感爽滑的龍龍金汕尾粉簽在深圳食博會現(xiàn)場備受消費(fèi)者青睞,。此外,，該公司的甘薯干、甘薯益生菌固體飲料,、護(hù)膚品等產(chǎn)品也十分引人注意,；對此，植物龍相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，“我們通過精深加工,，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入活力,，推動‘小甘薯’做成‘大產(chǎn)業(yè)’”,。

各種口味的龍龍金汕尾粉簽,。

通過精深加工，陸豐甘薯產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸,，從種植到加工,、銷售再到品牌建設(shè)，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,。據(jù)了解,，截至目前，汕尾市已經(jīng)有6家企業(yè)生產(chǎn)出16種口味的汕尾粉簽產(chǎn)品,，融合了蒜蓉扇貝,、港式魚蛋、酸辣魷魚,、牛肉丸等汕尾當(dāng)?shù)仫嬍程厣?，迎合市場消費(fèi)群體，創(chuàng)新推出多元口味,，成功將甘薯產(chǎn)品延伸至預(yù)制菜領(lǐng)域,。

“甘薯精深加工產(chǎn)品越來越深受年輕人的喜愛。在展會上,，我們的酸辣粉就圈粉無數(shù),。”陸豐市聚潤生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（下稱“陸豐聚潤農(nóng)業(yè)”）相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,。據(jù)了解,，自去年12月正式上市以來，黍蜜家酸辣粉平均每月銷量超3萬桶。該公司在甘薯產(chǎn)品上不斷進(jìn)行口味創(chuàng)新,，比如,，黍蜜家火鍋寬粉歷經(jīng)12道工藝，免泡即煮,，方便快捷,，平時可打火鍋、涼拌等,；黍蜜家烤紅薯干采用微火慢烤,，做到表皮柔韌，內(nèi)里甜糯,，可以作為家庭常備小零食,。“我們還將推出牛肉,、海鮮等風(fēng)味的甘薯粉,，滿足多元化的消費(fèi)需求?！痹摴鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人稱,。產(chǎn)品口味的持續(xù)創(chuàng)新贏得越來越多消費(fèi)者的青睞，截至目前,，陸豐聚潤農(nóng)業(yè)自營購物平臺——聚潤臻選食品小程序已有超過5000名注冊用戶,。 

陸豐聚潤農(nóng)業(yè)展位人氣爆棚,。

在陸豐市東海桂棠家庭農(nóng)場展位上，造型獨(dú)特的甘薯盆栽吸引不少消費(fèi)者圍觀,，這種新興的種植方式為家庭園藝愛好者提供了更多選擇,。“平均每天都要賣出一百多盆,！”負(fù)責(zé)人吳桂棠表示,，消費(fèi)者越來越喜歡多元化的產(chǎn)品，桂棠農(nóng)場將根據(jù)市場反饋,，進(jìn)一步發(fā)力產(chǎn)品精深加工,，提升產(chǎn)品競爭力。

造型獨(dú)特的甘薯盆栽深受消費(fèi)者喜愛。

陸豐甘薯種植歷史可追溯至明朝,，距今已有400多年,。近年來,，陸豐市積極推進(jìn)甘薯產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和高質(zhì)量發(fā)展，成功打造了以甘薯為主導(dǎo)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,。2022年,，陸豐甘薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功入選國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。截至目前,，該產(chǎn)業(yè)園實現(xiàn)年產(chǎn)量約42萬噸,，產(chǎn)值超30億元。全市從事甘薯生產(chǎn),、加工,、流通等的企業(yè)、合作社,、家庭農(nóng)場多達(dá)200多家,，帶動陸豐當(dāng)?shù)?萬余戶農(nóng)戶，平均增收2500多元,。數(shù)據(jù)的背后,，是陸豐市甘薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)勁動力和高質(zhì)量發(fā)展的堅實基礎(chǔ)。

科技興薯,，品牌強(qiáng)農(nóng),。《廣東甘薯產(chǎn)量提升行動實施方案（2023~2026 年）》提出,，延長產(chǎn)業(yè)鏈,，推動甘薯加工產(chǎn)品多樣化，提升甘薯在食品工業(yè)中的應(yīng)用比重,。陸豐甘薯在本屆深圳食博會上的走俏,，不僅展示了其優(yōu)良的品質(zhì)和多樣的加工產(chǎn)品，更彰顯了陸豐甘薯產(chǎn)業(yè)在精深加工方面的強(qiáng)大實力,。未來,，隨著技術(shù)的不斷創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步延伸，陸豐甘薯產(chǎn)業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展前景,。

撰文：楊智明

來源：南方農(nóng)村報