2024年12月21日,，“綠美陽(yáng)江·中國(guó)蠔都”2024程村蠔美食文化周暨“味動(dòng)中國(guó)”調(diào)味品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)活動(dòng)在陽(yáng)西縣開幕,！本次活動(dòng)持續(xù)7天，搭建起一個(gè)調(diào)味品及程村蠔產(chǎn)業(yè)風(fēng)采展示,、品牌推廣與精準(zhǔn)招商的展銷與交流平臺(tái),，通過(guò)做好蠔文章和調(diào)味品產(chǎn)業(yè)品牌推廣，宣傳陽(yáng)江“漠陽(yáng)味道”特色農(nóng)產(chǎn)品和調(diào)味品等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),，進(jìn)一步打響“中國(guó)蠔都”“中國(guó)調(diào)味品之都”“中國(guó)香谷”產(chǎn)業(yè)品牌,，續(xù)寫“蠔”“味”故事，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),、創(chuàng)新發(fā)展,。

12月21日上午，“綠美陽(yáng)江·中國(guó)蠔都”2024程村蠔美食文化周暨“味動(dòng)中國(guó)”調(diào)味品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)活動(dòng)在陽(yáng)西縣程村鎮(zhèn)紅光村開幕,。陽(yáng)西縣融媒體供圖

“金字招牌”花落陽(yáng)西

蠔鄉(xiāng)引領(lǐng)三產(chǎn)融合發(fā)展

21日上午,，活動(dòng)開幕式在主會(huì)場(chǎng)陽(yáng)西縣程村鎮(zhèn)紅光村廣場(chǎng)舉行。現(xiàn)場(chǎng)舉行了《廣東名片》陽(yáng)江首批名優(yōu)土特產(chǎn)發(fā)布暨授牌儀式,，以及調(diào)味品產(chǎn)業(yè)合作,、鄉(xiāng)村振興示范帶運(yùn)營(yíng)、農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷等領(lǐng)域的簽約,，并為2024程村蠔美食文化周暨“味動(dòng)中國(guó)”調(diào)味品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)活動(dòng)蠔王評(píng)比大賽和斗菜烹飪大賽進(jìn)行頒獎(jiǎng),。

陽(yáng)西縣委書記張秀潔在開幕式致辭中提到，陽(yáng)西舉辦本次活動(dòng)的主要目的是以調(diào)味品和蠔產(chǎn)業(yè)為帶動(dòng),，搭建一個(gè)產(chǎn)業(yè)推介,、文化交流與經(jīng)貿(mào)合作的重要平臺(tái)，有力激發(fā)消費(fèi)市場(chǎng)活力,，促進(jìn)老百姓增收致富,。“接下來(lái)的七天,，陽(yáng)西還將舉辦消費(fèi)品（商品）展銷會(huì),、‘程村蠔美食文化’全民樂等活動(dòng)，共慶佳節(jié),，共鑒‘漠陽(yáng)味道’,！”

陽(yáng)西縣委書記張秀潔在開幕式上致辭,。陽(yáng)西縣融媒體供圖

開幕式上舉行了“味動(dòng)中國(guó)”國(guó)際調(diào)味品創(chuàng)新博覽會(huì)永久會(huì)址落戶陽(yáng)西授牌儀式。陽(yáng)西縣委常委,、常務(wù)副縣長(zhǎng)馮慶華表示,，陽(yáng)西將以“味動(dòng)中國(guó)”為平臺(tái)，整合陽(yáng)西現(xiàn)有調(diào)味品企業(yè)品牌資源,，打造陽(yáng)西調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集群整體品牌形象,，吸引更多相關(guān)企業(yè)、資源向陽(yáng)西集聚,?！拔覀儗⒊浞掷谩秳?dòng)中國(guó)’這一金字招牌，從品牌,、產(chǎn)業(yè),、科技等多維度發(fā)力，全面推動(dòng)大食品全產(chǎn)業(yè)鏈不斷發(fā)展壯大，為陽(yáng)西經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力,！”

開幕式上還發(fā)布了“中國(guó)蠔鄉(xiāng)”鄉(xiāng)村振興示范帶精品旅游線路,。據(jù)了解，在該精品旅游路線的運(yùn)營(yíng)方面,，陽(yáng)西將致力于把程村蠔省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、程村蠔國(guó)家地理標(biāo)志特色鎮(zhèn),、紅樹林旅游景區(qū),、國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)陽(yáng)西咸水礦溫泉旅游度假山莊、“全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村”雞乸?村等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)和重要資源串聯(lián)起來(lái),，打造精品旅游線路,，整合資源，以蠔產(chǎn)業(yè)帶火“蠔”經(jīng)濟(jì),，做活做旺農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè),。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)聚集了來(lái)自全國(guó)各地調(diào)味品行業(yè)的企業(yè)家、相關(guān)專家學(xué)者和社會(huì)各界嘉賓,，吸引了來(lái)自各地的游客前來(lái)共賞蠔鄉(xiāng)濱海鄉(xiāng)村美景,，共品程村蠔等來(lái)自陽(yáng)江各地的特色美食。人們歡聚一堂,，歡度冬至佳節(jié),，為蠔鄉(xiāng)景點(diǎn)帶來(lái)了火爆人氣。

精彩“味”來(lái),，陽(yáng)西領(lǐng)“鮮”

高峰論壇共享創(chuàng)新成果

21日下午舉行的2024年中國(guó)醬油及調(diào)味醬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇活動(dòng)還進(jìn)行了中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)水產(chǎn)調(diào)味品和餐調(diào)味品專業(yè)委員會(huì)的換屆儀式,。陽(yáng)西縣委副書記、縣長(zhǎng)黃家新在致辭中提到,，經(jīng)過(guò)近些年的發(fā)展,，陽(yáng)江陽(yáng)西產(chǎn)業(yè)園區(qū)（陽(yáng)西健康食品產(chǎn)業(yè)園）已成為全省乃至全國(guó)產(chǎn)業(yè)配套最完善、產(chǎn)城融合度最高,、集聚效應(yīng)最明顯的園區(qū)之一,。園區(qū)先后獲評(píng)“中國(guó)調(diào)味品之都”“中國(guó)香谷”“全國(guó)調(diào)味品十大產(chǎn)業(yè)基地”“廣東省特色產(chǎn)業(yè)園（調(diào)味品）”等榮譽(yù)，以全產(chǎn)業(yè)鏈理念發(fā)展壯大食品產(chǎn)業(yè)入選全省“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”典型案例,。

“本次高峰論壇的召開,，不僅是對(duì)調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展成果的一次集中展示，更是對(duì)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展前景的一次深入探討,，為我們把握行業(yè)脈搏,、找準(zhǔn)發(fā)展方向提供了絕佳的交流平臺(tái)?！彼硎?，陽(yáng)西將繼續(xù)為調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供最堅(jiān)實(shí)的政策保障、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)環(huán)境,、最廣闊的發(fā)展平臺(tái),?！拔覀儗尀┎季掷夏杲】禒I(yíng)養(yǎng)調(diào)味品，推動(dòng)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階,?！?/p>

黃家新在2024年中國(guó)醬油及調(diào)味醬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇上致辭,。

論壇匯聚調(diào)味品業(yè)界精英和專家教授進(jìn)行了專題分享，內(nèi)容涵蓋行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),、AI應(yīng)用,、數(shù)字化賦能、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集群等多個(gè)主題,。其中凱聯(lián)資本董事總經(jīng)理,、產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)由天宇分享了《中國(guó)調(diào)味品行業(yè)2024年發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)趨勢(shì)分析報(bào)告》，探討了行業(yè)發(fā)展的方向和趨勢(shì),；佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司副總裁桂軍強(qiáng)分享的題目是《依托AI,，打造調(diào)味品行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力》，提出大力發(fā)展數(shù)字AI推動(dòng)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,；天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授趙國(guó)忠則帶來(lái)了《智能化時(shí)代醬油色香味體及健康調(diào)控新策略》,，分享了他的最新研究成果。

“大咖”云集論壇,，相互分享醬油及調(diào)味醬行業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新,、市場(chǎng)趨勢(shì)、可持續(xù)發(fā)展等方面的最新探索與成就,，為調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展持續(xù)注入活力,。

萬(wàn)人盛宴，暢享蠔味

多樣活動(dòng)展現(xiàn)陽(yáng)西魅力

21日晚上,，活動(dòng)重頭戲蠔美食推介活動(dòng)正式開始,，以陽(yáng)西縣城多個(gè)餐飲場(chǎng)所為主會(huì)場(chǎng)，各鎮(zhèn)設(shè)立分會(huì)場(chǎng)舉辦蠔主題晚宴,，為食客們準(zhǔn)備了多道驚艷的程村蠔菜品,。冬至陽(yáng)西，共享“蠔”味,。

活動(dòng)期間,，作為分會(huì)場(chǎng)的陽(yáng)西盒小馬廣場(chǎng)也舉辦了展銷會(huì)，包括展銷會(huì)展位巡禮與展示,、“程村蠔美食文化”全民樂和舞臺(tái)節(jié)目表演,。期間還開設(shè)夜市美食，邀請(qǐng)專業(yè)表演隊(duì)伍和當(dāng)?shù)匚乃嚤硌蓐?duì)伍演出節(jié)目，在2023廣東鄉(xiāng)村歌手大賽上榮獲“廣東鄉(xiāng)村十大歌手”的知名音樂人陳永譽(yù)還帶來(lái)了《豪情滿懷》《我在陽(yáng)西等你》等多首歌唱家鄉(xiāng)的原創(chuàng)曲目,，將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮,，吸引了大批市民和游客前來(lái)逛展，品蠔,、聽歌和購(gòu)物,。

作為分會(huì)場(chǎng)的陽(yáng)西盒小馬廣場(chǎng)也舉辦了展銷會(huì),，包括展銷會(huì)展位巡禮與展示,、“程村蠔美食文化”全民樂和舞臺(tái)節(jié)目表演。

現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了“漠陽(yáng)味道”展示區(qū),、調(diào)味品展覽區(qū),、新能源汽車展覽區(qū)、電商直播區(qū),、游戲互動(dòng)區(qū),，讓群眾深入了解生蠔的文化和特點(diǎn)、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果,，全方位感受陽(yáng)西縣的高質(zhì)量發(fā)展,。22日晚，盒小馬廣場(chǎng)還將上演一場(chǎng)陽(yáng)西傳統(tǒng)文藝展演,，展現(xiàn)陽(yáng)西當(dāng)?shù)靥厣珎鹘y(tǒng)文化,，讓人們提前感受喜慶年味！

本次活動(dòng)多維度展示了陽(yáng)西程村蠔與調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的魅力,，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)交流與合作,，通過(guò)豐富多彩的活動(dòng)極大提升了陽(yáng)西程村蠔及調(diào)味品品牌的知名度，為陽(yáng)西縣的產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力,。未來(lái),，陽(yáng)西將繼續(xù)秉持開放合作的理念，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),，拓展市場(chǎng)渠道,，進(jìn)一步匯聚推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展、推進(jìn)“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”的磅礴力量,。

撰文：李國(guó)華

設(shè)計(jì)：肖愛琦

來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)