明前茶飄香,、采摘制作忙。每逢清明,,“世界紅茶之鄉(xiāng)”清遠英德洋溢在濃濃茶香當中,,各大茶園共同開啟頭采季,將2025年首縷“世界高香紅茶”的濃,、醇,、甜、香,,送往世界各地,。
2025年省政府工作報告指出,今年是“百千萬工程”實現(xiàn)“三年初見成效”目標的重要節(jié)點之年,。新年伊始,,英德市第十四屆代表大會第四次會議召開,再次吹響高質量發(fā)展的集結號:錨定加快邁入全國百強縣目標,,以兩大百億農業(yè)產業(yè)為引領,,力爭2025年英德紅茶綜合產值破百億,全力爭創(chuàng)廣東省農業(yè)第一大縣,。
“百千萬工程”是牽動英德發(fā)展全局的關鍵之舉,,以英德紅茶引領英德農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展,是推動英德實施“百千萬工程”結出豐碩成果的關鍵一招,。當前,,英德圍繞“三年初見成效”目標要求,以英德紅茶等百億產業(yè)為抓手,,加快推進鄉(xiāng)村全面振興,,努力實現(xiàn)城市和鄉(xiāng)村互補互促、共同繁榮,。
“三位一體”強產業(yè)
加速驅動立潮頭
2021年,,英德紅茶茶園種植面積17.02萬畝,綜合產值57億元,;到了2024年底,,英德紅茶種植面積已達18.16萬畝,綜合產值90.45億元,。
三年奮斗,量質提升,。實施“百千萬工程”以來,,清遠英德縣域經濟發(fā)展勢頭強勁,英德紅茶成績讓人耳目一新,。2022年,,清遠圍繞“建設粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質農產品供應地”目標,重點打造英德紅茶等五大百億級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè),為此,,英德也摸索出一套種產銷“三位一體”的獨特打法,。
春茶吐翠時節(jié),廣東省農科院茶葉所駐英德市石灰鋪鎮(zhèn)農村科技特派員團隊正制定《廣東春季茶園管理技術指南》,,組建應急服務組奔赴茶園開展茶樹霜凍災害復產技術服務,。通過“分級修剪+覆蓋保溫+水肥管理+植物抗凍劑噴施”組合拳,,最大限度降低災害損失,,有效促進茶樹健康生長。
“以前紅茶品種品質不高,,20世紀90年代起,,英德開始選定紅茶品種,經過幾代技術人員的技術迭代,,終于探索科學,、生態(tài)的種植手段?!敝撇璐髱熢瑢W培說,。
在英德英紅鎮(zhèn)的省農科院茶葉所種植基地內,六百多畝的茶園也準備開采,。該基地由企業(yè)與科研院所共建運營,,是廣東生態(tài)茶園?!盎夭捎脧V東生態(tài)茶園建設系列科技成果,,如今茶園設施設備完善,噴灌設施實現(xiàn)全覆蓋,?!痹摶刎撠熑苏f,茶園還在科學施肥上找突破,,目前已全面使用有機肥,,既高效種植也綠色生態(tài)。
英德紅茶種植技術的提升,,推動生產效能換擋升級,。2023年,廣東首條紅碎茶生產線在英德石灰鋪鎮(zhèn)正式投產,。該生產線單日可加工60噸茶青,,投產后不僅在當?shù)叵破鹦乱惠啿枨嗖烧叻澹灿行嵘擞⒌录t茶夏茶茶青價值,?!安杵笫召彶枨嘀谱鞯募t條茶,只會選擇一芽二葉以上的標準。而制作紅碎茶可以選擇一芽四葉,,極大提升了茶青的產量,。”茶農江化澤說,。在廣東省英德市紅茶國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園建設帶動作用下,,英德還以中國(英德)紅茶數(shù)字化交易展示區(qū)為核心,建設紅茶標準化種植示范片區(qū),、生態(tài)有機茶園種植示范片區(qū),、英德紅茶智能化區(qū)域加工中心等,促進全市茶葉生產,、加工,、研發(fā)加速融合。
2024年,,英德紅茶入選中國首屆縣域品牌擂臺賽20強,并獲得銀獎榮譽,。
“通過堅持用工業(yè)思維,、系統(tǒng)思維發(fā)展現(xiàn)代農業(yè),英德紅茶正持續(xù)從生產端,、品牌端,、消費端協(xié)同發(fā)力?!?/strong>清遠市農業(yè)農村局相關負責人介紹,,實施“百千萬工程”三年來,英德紅茶先后深入多個一線城市開展產銷推介,,在2024中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中,,英德紅茶區(qū)域公用品牌價值居廣東省第一位,“世界高香紅茶”已成為英德加速邁入全國百強縣,、爭創(chuàng)廣東省農業(yè)第一大縣的強勁引擎,。
城鄉(xiāng)共“融”人情足
多方共寫致富經
在英德橫石塘鎮(zhèn)的積慶里紅茶谷,朱春燕正忙著揉捻茶葉,。朱春燕是橫石塘鎮(zhèn)龍華村村民,,從2013年開始就在紅茶谷工作,,至今已經超過12個年頭?!半x家比較近,,又能照顧小孩和家庭,公司的福利也不錯,?!敝齑貉嗾f。
積慶里紅茶谷。
《決定》提出,,到2025年,,城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機制基本建立,城鄉(xiāng)居民人均可支配收入差距進一步縮小,。農村變景區(qū)、農民變導游,、農房變客房……實施“百千萬工程”以來,,英德父老鄉(xiāng)親們的生活正在發(fā)生實實在在的變化。
英洲紅茶趣園景區(qū)里,,勤豐村村民鐘貴娣在這里有了自己的小攤位,。她逢人就推薦自家產的紅皮花生,邀請大家嘗一杯可以清肝明目的“降火茶”,,還熱情地把當?shù)氐闹窆S干,、豆腐皮等介紹給游客。
“攤位是免費的,,我們只交衛(wèi)生費,,農閑或者旅游旺季時,我們就守著攤位,?!辩娰F娣感慨道,多虧了龍頭企業(yè)的帶動,,現(xiàn)在不僅種植茶葉有收益保障,,還能通過旅游景區(qū)提供的攤位多一份收入,“游客來了我們還能當當導游,,告訴他們在這里能玩些什么,。”
茶農的“錢袋子”鼓了,,讓游客留得下,、住得好,、玩得歡,成為英德的新課題,。
2024年,,位于英德仙湖溫泉旅游度假區(qū)的仙湖酒店正式開業(yè),到英德賞萬畝茶海的游客有了新住處,?!叭ツ觊_業(yè)后,酒店的生意一直很好,,暑假期間一度滿房,,客人們對英德紅茶和紅茶谷的評價都很高?!痹摼频赇N售經理林秀英說,,游客白天可以體驗采茶、制茶,,晚上可以在茶園觀星,、賞螢火蟲,是粵港澳大灣區(qū)親子家庭周末游玩的勝地,。
積慶里紅茶谷采茶制茶研學項目成為灣區(qū)市民假期旅游的一大熱門,。
鄉(xiāng)村振興不僅要塑形,,更要鑄魂,。2022年起,,英德以“五大行動”為抓手,扎實推進農村精神文明建設,,多個英德紅茶產區(qū)以茶為媒,,開展豐富多樣的文化活動。
2024年春節(jié)前夕,,英洲紅茶趣園景區(qū)熱鬧非凡,,英德市民間文藝家協(xié)會組織一批書畫家現(xiàn)場潑墨揮毫,與景區(qū)的萬畝茶園及仿古八角亭狀元樓相映成趣,,仿佛穿越到了古代的“峨冠博帶”,,讓人流連忘返。
紅旗茶廠則抓住入選工業(yè)遺產保護利用典型案例名單機遇,,在春節(jié)前推出紅旗茶局新場景,,以新中式的風格和新的品飲方式,讓游客對英德紅茶有不一樣的體驗,。紅旗茶廠相關負責人介紹,,春節(jié)假期期間,,約4.7萬人次游客到紅旗茶廠參觀游玩,共同感受英德紅茶發(fā)源地的舊時光與新風貌,。
“為加快推動實現(xiàn)‘百千萬工程’三年初見成效目標,,英德今年將堅持風貌提升與功能布置有機結合,推動紅旗茶廠規(guī)劃建設,,串聯(lián)打造以紅旗茶廠為核心的世界級紅茶文化體驗平臺,。”英德市相關負責人說,。
關鍵之年,,當有超凡作為。站在英德紅茶即將破百億的新起點上,,英德謀定而后動,,在鄉(xiāng)村振興與文化賦能等方面持續(xù)創(chuàng)新,,努力在實施“百千萬工程”中走在全省前列,。
撰文:梁煜
來源:南方農村報