清明雨后,，春山如黛,。4月7日，2025年第七屆英德紅茶頭采季活動盛大啟幕,，全市18萬畝茶園迎來了最珍貴的采摘時節(jié),。此刻的英德茶山,，千頃翠浪翻涌,，茶農(nóng)指尖翻飛似蝶，將新綠初綻的嫩芽輕采入簍,，構(gòu)成了一幅生機勃勃,、豐收在望的美好圖景。

英德紅茶有“世界高香紅茶”等美譽,，全市茶園種植面積達18.19萬畝,，綜合產(chǎn)值90.45億元，是茶農(nóng)增收致富的“金葉子”,。

“明前茶,，貴如金”。英德紅茶茶樹經(jīng)過漫長冬季的蟄伏,，此時的春芽色澤翠綠,，葉質(zhì)柔軟，含有豐富的維生素,、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，是制作高品質(zhì)紅茶的上乘原料。

近日，英德市上茗軒茶葉有限責任公司的茶農(nóng)們正加緊采摘頭茬春茶,，竹簍漸滿的沙沙聲與山間鳥鳴應和成春日協(xié)奏曲,。

4月7日，英德紅旗茶廠開展頭采季活動,，吸引大批游客前來體驗春茶采摘。

英德市石灰鋪紅星茶場被絢爛盛放的黃花風鈴木環(huán)繞,。茶農(nóng)們在茶叢間輕盈穿梭，采得新茶韻味長,。（英德市青年攝影家協(xié)會）

英德市石灰鋪鎮(zhèn)創(chuàng)美茶園,，“千山翠色入茶簍,，萬頃碧波起茶香”,。（英德市青年攝影家協(xié)會）

在沙口鎮(zhèn)高橋村鳳田農(nóng)業(yè)生態(tài)有限公司的茶園內(nèi),，桃花競相綻放，與碧綠茶園相映成趣,。（英德市青年攝影家協(xié)會）

新鮮采摘下的春茶,，當天就會送到茶廠進行加工，經(jīng)過萎凋,、揉捻、發(fā)酵,、干燥等工序,，制成獨特品質(zhì)的紅茶。（英德市青年攝影家協(xié)會）

撰文：陳詠韶

來源：南方農(nóng)村報