速食產(chǎn)品，向來受到許多年輕人喜愛。隨著消費升級和對生活品質(zhì)的追求,，年輕人的速食生活不再止于泡面，豐富營養(yǎng)的預(yù)制菜給予了更多選擇,，即食飯也是“心頭好”之一。
現(xiàn)在的米飯?zhí)幚砉に囋絹碓匠墒?。大米煮熟后,，采用干燥技術(shù)讓米飯迅速脫水，延長保質(zhì)期,，讓大米的狀態(tài)發(fā)生改變,，使其能吸水“復(fù)原”。不用開火,，只需等待加熱包和冷水發(fā)生反應(yīng),，蒸汽蔓延，15分鐘就能吃上熱氣騰騰,、有葷有素的米飯。
作為中華老字號的廣州酒家,，素有“食在廣州第一家”的美譽,。其代表的不僅是粵式風(fēng)味，更是縈繞在廣東人從孩童到成年的數(shù)十年時光,，特別是廣州酒家月餅,，曾陪伴我們度過了一個又一個團圓的中秋。除了傳統(tǒng)包點,，廣州酒家也正在發(fā)展新業(yè)務(wù),，從速凍點心到預(yù)制菜肴，從西餅面包到端午粽子,，深度參與到粵式風(fēng)味的推廣和創(chuàng)新中,。
今天南方農(nóng)村報、預(yù)制菜大賣場要測評的預(yù)制菜,，就是廣州酒家推出的即食飯產(chǎn)品：海南雞拌飯和雙拼臘味飯,。我們從米飯、口味和性價比3個方面對即食飯進行評分，看看哪款更勝一籌,！
海南雞拌飯
米飯8分
粒粒分明,，軟糯又有彈性，
這種口感不是米飯吸水太多導(dǎo)致的軟爛,，是剛好適口的優(yōu)秀米飯,！
口味8.5分
微咸鮮嫩的雞肉，清爽彈牙,，
是下飯的最佳伴侶,！
既有雞湯的鮮美，又潛藏著粵式清雅,，
米飯裹挾著恰到好處的油脂,，
輕輕地劃過口齒舌尖，肉香四溢,。
特別是搭配了脆嫩的筍尖,，更是加分！
性價比8分
饑腸轆轆的晚歸夜,，
如果能吃到一份熱騰騰的米飯,，
是何等的幸福滿足！
25.8元的價格,，
其實和點外賣也相差無幾了,，
但吃上即食飯只需15分鐘，
比外賣送達的時間快多了,！
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雙拼臘味飯
米飯7分
廣州酒家的即食飯
采用的是北緯45度黃金種植帶的東北大米,。足量的肉加飯，
充分地給予食客能量,。吃飽了
才能有力氣干活?。?/span>
口味9分
經(jīng)典粵式風(fēng)味,！
香味濃郁的臘肉+臘腸,，雙重美味，
油香四溢,，色澤明亮讓人胃口大開,。
加熱后的米飯和肉汁相互滲透，
米香與肉香交織,，加上淡淡的酒香縈繞,，真是幸福感爆棚的一餐！
性價比6分
25.8元的單價稍微偏高,，
但口味實在是不錯,。
和其他品牌相比,，
廣州酒家在還原粵氏風(fēng)味的
口感方面還是有優(yōu)勢的。
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辣辣的話：
老字號品牌面臨的最大危機是消費人群的老化,，很多年輕人對老字號品牌缺乏認知,，如何將“老字號”和新生代消費者進行有效嫁接？
廣州酒家了推出系列預(yù)制菜,！
海南雞拌飯VS雙拼臘味飯,，你更喜歡哪一款呢？
【指導(dǎo)】嚴亮 張璐 洪繼宇
【統(tǒng)籌】阮定國 陳會玲
【記者】喻淑琴
【視頻策劃/出鏡】王綺璇（辣辣）李嘉鎵
【視頻監(jiān)制】羅琳
【編輯】王綺璇
【來源】預(yù)制菜大賣場
預(yù)制菜大賣場
服務(wù)萬億預(yù)制菜賽道生態(tài)圈
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