全國
廣東省預(yù)制菜頭部企業(yè)舉辦2022第十屆中國食材電商節(jié)
7月6日,，我國最大的預(yù)制菜生態(tài)大展——“良之隆·2022第十屆中國食材電商節(jié)”在武漢隆重舉行,。在這場精彩的預(yù)制菜“華山論劍”中，全國各地的預(yù)制菜“流派”齊聚一堂,，16萬平方米展館里,4000多家品牌展商,、5萬多款新品爆品,、預(yù)計超20萬專業(yè)觀眾齊聚一堂，共同度過屬于食餐人自己的年度的盛會,。
展會上,，國聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)展位在延續(xù)升級獨(dú)具一格的“國聯(lián)藍(lán)”的基礎(chǔ)上，巧妙融入龍霸,、小霸龍兩大品牌視覺設(shè)計,，以多重消費(fèi)場景為靈感，聚焦八大超人氣預(yù)制菜,，并特設(shè)品牌專區(qū)陳列,，搭建靈活時尚的活動走線，讓所有前來的參觀者都能感受到國聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)在萬億級預(yù)制菜賽道的“新食力”和領(lǐng)軍未來的決心,！展位前人頭攢動,，贊美、咨詢聲不絕于耳,。
展區(qū)內(nèi)精彩紛呈,，分區(qū)爆點(diǎn)不斷！國聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)各式預(yù)制菜廚香繞全場,，創(chuàng)意菜品展示區(qū)美食大片現(xiàn)場熱播,、熱銷產(chǎn)品展示區(qū)過目難忘！多款熱銷產(chǎn)品實(shí)力參展,，贏得了業(yè)界的高度認(rèn)可和廣泛好評,。
重慶首屆預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會將于7月15日舉行
記者從重慶市烹飪協(xié)會獲悉，7月15日,，重慶首屆預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會將在渝北中國西南（重慶）食品科技城舉行,，重慶市內(nèi)外院校預(yù)制菜研究專家、餐飲行業(yè)相關(guān)商協(xié)會代表,，將匯聚一堂,，共同探討重慶預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景。
本屆預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會亮點(diǎn)很多,，30余位溫州投資商組團(tuán)蒞臨大會,，大會現(xiàn)場互動也吸人眼球，15日上午巴渝工匠杯中餐大賽,，將云集重慶廚藝界頂級高手同場一決雌雄,，美食愛好者參與者眾多。
15日下午圓桌會支招預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，金點(diǎn)子令人期待,。晚上預(yù)制菜品鑒交流，更有思想火花照亮夜空,。晚會上,，還將頒發(fā)重慶預(yù)制菜各大獎項,，令業(yè)界翹首以待。
來源：上游新聞
北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園落戶山西大同
記者11日從華遠(yuǎn)國際陸港集團(tuán)有限公司獲悉,，該公司與大同市人民政府,、北京一畝田新農(nóng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司,、華遠(yuǎn)國際陸港(大同)集團(tuán)有限公司共同建設(shè)運(yùn)營北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園,，著力打造中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)萬億賽道新高地。
各方將共同成立北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)運(yùn)營管理公司,，并適時組建北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展及引導(dǎo)基金,，助力區(qū)域預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展及企業(yè)引導(dǎo)落戶。以市場需求為引領(lǐng),，采用國際先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化,、智能化生產(chǎn)線，針對家庭,、快餐,、OEM等渠道需求，規(guī)劃建設(shè)日產(chǎn)量10萬份預(yù)制菜加工基地,。
來源：中新網(wǎng)
廣東
“三個首次”記錄預(yù)制菜行業(yè)一場頂級智慧碰撞
7月10日,，中國預(yù)制食品創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇在佛山市順德區(qū)舉辦。這是首屆中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會的首場活動,，來自國內(nèi)的10位院士和30多位業(yè)內(nèi)頂尖專家學(xué)者齊聚一堂,，共同開展預(yù)制食品全產(chǎn)業(yè)鏈理論研究，共商行業(yè)發(fā)展大計,，共創(chuàng)預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面,。
佛山作為美食之都、粵菜發(fā)源地之一,，不僅美食文化底蘊(yùn)深厚,、優(yōu)質(zhì)食材資源豐富，且產(chǎn)業(yè)配套較為完善,。目前佛山在全省地級市中率先成立了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,，開展了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)，開發(fā)了預(yù)制菜專項貸款,、供應(yīng)鏈保險等專屬金融服務(wù),，并且成功創(chuàng)建了2個省級預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，培育出一批龍頭企業(yè),。
在隨后的院士及專家論壇中,，院士各行業(yè)專家圍繞預(yù)制食品全產(chǎn)業(yè)鏈與全價值鏈發(fā)展多角度,、多領(lǐng)域、多維度展開研討和主題演講,，為預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。
馬鞍山組團(tuán)來粵交流“炒菜”
7月7日,，安徽省馬鞍山市組團(tuán)來到廣州，交流學(xué)習(xí)廣東推廣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗。馬鞍山市領(lǐng)導(dǎo)介紹,，截至2021年，馬鞍山市蔬菜種植面積60.38萬畝,，產(chǎn)量137.75萬噸,，產(chǎn)值達(dá)43.55億元,，品種涵蓋茄果類,、瓜類,、豆類等八大類幾十個品種，其中和縣還是長三角地區(qū)最大的“菜園子”。
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，預(yù)制菜是推動“菜籃子”工程提質(zhì)增效的新業(yè)態(tài),，是農(nóng)民“接二連三”增收致富的新渠道,。為此，廣東將推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為助企紓困、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的重要舉措,。預(yù)制菜不僅僅是一道菜，更是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸,、轉(zhuǎn)型升級的重大機(jī)遇。
近三年來,，廣東持續(xù)組織化、系統(tǒng)化推廣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),，并迎來了多個省外地市組織的考察團(tuán),，被外界喻為的中國預(yù)制菜“黃埔軍校”,。
恒健控股與粵民投攜手組建全國首個省級預(yù)菜產(chǎn)業(yè)基金
7月7日,，廣東省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)投資聯(lián)盟成立大會暨廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資基金成立儀式在廣州舉行,，標(biāo)志著全國首個省級層面的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資基金正式成立運(yùn)作,，開啟金融助推預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新模式。
會上,，廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資基金的兩個組建方備受關(guān)注,。恒健控股公司是廣東省委,、省政府重大戰(zhàn)略投資平臺和省級國有資本運(yùn)營公司,，公司總資產(chǎn)3560億元,，凈資產(chǎn)1794億元，是廣東凈資產(chǎn)規(guī)模最大,、資本實(shí)力最雄厚的省屬企業(yè),；粵民投，是國內(nèi)各省已設(shè)立的地方民營投資平臺當(dāng)中,，涵蓋領(lǐng)域最廣,、民企組成最具代表性的一家，其股東覆蓋廣東省內(nèi)乃至全國傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)及高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),。
會上,，恒健控股公司表示將發(fā)揮恒健資本運(yùn)營“朋友圈”和“千億級基金群”優(yōu)勢，積極協(xié)同相關(guān)單位,，推動和支持廣東預(yù)制菜企業(yè)通過兼并重組等方式,，快速發(fā)展形成一批“鏈主”企業(yè)，推動廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈,，努力把基金打造成為構(gòu)建廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的金融支撐平臺,、廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈的投資平臺、廣東預(yù)制菜科技研發(fā)和技術(shù)成果轉(zhuǎn)化平臺,。
河源擬出“預(yù)制菜十二條”壯大產(chǎn)業(yè)集群
近日,，為加快推進(jìn)河源市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，河源市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局根據(jù)《廣東省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)<加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施>的通知》（粵府辦〔2022〕10號）精神,，起草了《河源市推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案（征求意見稿）》（下稱“征求意見稿”）,，并向社會公開征求意見。
預(yù)制菜大賣場記者了解到,，“征求意見稿”提出籌建一個預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,、培育一批預(yù)制菜示范企業(yè)、創(chuàng)建一批預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園,、打造一批預(yù)制菜原料基地,、健全一套預(yù)制菜監(jiān)管體系、培育一批預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)人才,、完善一個預(yù)制菜營銷體系,、搭建一個預(yù)制菜信息平臺、推進(jìn)一批預(yù)制菜冷鏈物流建設(shè),、推廣一批預(yù)制菜研發(fā)成果,、孵化一批預(yù)制菜文化產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新一批預(yù)制菜金融產(chǎn)品等12條措施,，通過3至5年努力,，全市培育1個以上省級預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園,、15家以上具有較強(qiáng)競爭力的預(yù)制菜龍頭企業(yè)、50個以上預(yù)制菜原料供應(yīng)基地,，形成預(yù)制菜一縣（區(qū)）一品的工作格局,。
【編輯】黃俊杰
【來源】南方農(nóng)村報 預(yù)制菜大賣場
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