助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級，促進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，集中展示國際國內(nèi)薯業(yè)新技術(shù),、新產(chǎn)品,、新品牌,、新成果,，同時為企業(yè)搭建信息交流及貿(mào)易合作的國際平臺,，10月16日,，在廣東東莞舉行的第十二屆中國國際薯業(yè)博覽會上，由19家具有本地優(yōu)勢特色的薯類種植,、加工,、科研機構(gòu)的企業(yè)和合作社共同組成的廣東展團，向業(yè)界全面展示了木薯,、甘薯,、馬鈴薯、種薯等薯類,，涉及種植,、化肥、農(nóng)藥,、加工,、包裝、分級,、餐飲等方面,，涵蓋薯業(yè)從生產(chǎn)到餐桌的全產(chǎn)業(yè)所涉及的相關(guān)產(chǎn)品和技術(shù)。

馬鈴薯新品種

馬鈴薯新品種

馬鈴薯新品種

連南瑤族自治縣聯(lián)杰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司帶來了連南“瑤香蜜”參展,。

“我是第一年參加薯博會,，通過這次博覽會，我們清遠市連南“瑤香蜜”薯走向了更遠的地方,?！鄙泶┈幾逄厣椀姆拷苊髟诒敬问聿蠋砹怂麆偸盏淖鲜怼Ｔ诒緦檬聿?，從專精于產(chǎn)業(yè)鏈某一環(huán)節(jié)的合作社,，到集種植、生產(chǎn),、加工,、銷售等一體的農(nóng)業(yè)企業(yè)，再到以科技為引領(lǐng),，注重現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化和推廣的科技公司,、研究所，此次薯博會覆蓋的參展商可謂是“面面俱到”,。如中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院（深圳）農(nóng)業(yè)基因組研究所,，就在薯博會中展示我國實施“優(yōu)薯計劃”以來的里程碑式突破?；蚪M所培育的“優(yōu)薯1號”證明了雜交馬鈴薯育種的可行性,，使馬鈴薯遺傳改良進入了快速迭代的軌道。

與很多農(nóng)作物用種子播種不同,，土豆的播種是將種薯切成塊埋在地里,，等它成長。這樣的種法既費土豆,，運輸成本又高,。不過，這個栽培的世界難題如今被“優(yōu)薯計劃”徹底解決了,。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、中國農(nóng)科院和深圳市的支持下，基因組所聯(lián)合云南師范大學(xué)等國內(nèi)外優(yōu)勢單位發(fā)起了“優(yōu)薯計劃”,，即運用“基因組設(shè)計”的理論和方法體系培育雜交馬鈴薯,，用二倍體育種替代四倍體育種，并用雜交種子繁殖替代薯塊繁殖。這是馬鈴薯育種和繁殖的新底層技術(shù),，是對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的顛覆性創(chuàng)新,。

廣東展團的普薯32、601桂京八號,、濟薯26,、紫羅蘭等一批質(zhì)量好,、產(chǎn)量高,、市場需求大的品種都在薯博會中悉數(shù)亮相。除了傳統(tǒng)的馬鈴薯,、紅薯,、木薯、山藥等薯類作物以外,，薯粉,、薯干、糕點,、蛋卷等薯類加工食品和馬鈴薯醋,、馬鈴薯環(huán)保餐具等新產(chǎn)品吸引力眾多消費者、采購商的關(guān)注,。

薯類加工品

薯類食品

土豆醋

土豆煎餅

村播直播作為一股新生力量,，為廣東薯業(yè) “加速跑”注入新動能。在此次薯博會上,，主辦方組織進行線上薯品直播銷售,，通過直播鏡頭，推介更多廣東優(yōu)質(zhì)的薯品,，打通廣東薯業(yè)產(chǎn)品的進城通道,。

【記者】南方農(nóng)村報見習(xí)記者 李維康 梁煜 

【攝影】南方農(nóng)村報記者 吳秒衡