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過(guò)量使用農(nóng)業(yè)投入品(農(nóng)藥,、化肥等)造成的土壤水源污染,、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等問(wèn)題愈發(fā)受關(guān)注。近期,,一種“葉菜類蔬菜健康栽培法”在廣東葉菜種植戶間普遍使用,,獲得好評(píng)。它不僅幫助農(nóng)戶解決了生產(chǎn)過(guò)程中化肥,、農(nóng)藥過(guò)量使用帶來(lái)的蔬菜品質(zhì)下降問(wèn)題,,與環(huán)境友好;同時(shí),,還大大降低了勞務(wù)成本,,帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益;2022年,,入選廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)名錄,。


廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司副總經(jīng)理陳本強(qiáng)表示,蔬菜健康栽培法為廣大種植農(nóng)戶找到葉菜類減施農(nóng)藥的技術(shù)方法,,用看得到,、摸得著的減藥過(guò)程管理,提高消費(fèi)者對(duì)葉菜種植的質(zhì)量信心,,促進(jìn)蔬菜高質(zhì)量發(fā)展,。


一套完整而容易上手的科學(xué)方法,就能達(dá)到提質(zhì)節(jié)本增效的多重效果,,何樂而不為,?



1

反復(fù)試驗(yàn)  研發(fā)整套栽培法

廣東作為華南和西南熱區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)域,,年播種面積2000多萬(wàn)畝。高溫,、多雨的氣候條件為這里帶來(lái)了充沛的熱量與水分,,也帶來(lái)了病蟲害的持續(xù)“侵?jǐn)_”,。


高溫高濕,蔬菜病蟲害反復(fù)“發(fā)作”,,農(nóng)戶往往不得已,,只能通過(guò)增加化學(xué)品投入量來(lái)保護(hù)蔬菜進(jìn)行病蟲害防控,如果農(nóng)藥施用不當(dāng),,易造成蔬菜農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留,,引起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境污染隱患


為解決生產(chǎn)中的這類技術(shù)難題,,滿足消費(fèi)者對(duì)葉菜類蔬菜產(chǎn)品安全品質(zhì),、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的需求,廣良可保豐種業(yè)科技(廣州)有限公司,,依托廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司和廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院技術(shù)力量,,共同開發(fā)了“葉菜類蔬菜健康栽培法”


據(jù)了解,,該技術(shù)充分考慮了蔬菜自身及周圍環(huán)境,,關(guān)注到蔬菜生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),悉心制定每一階段的技術(shù)操作規(guī)范,。


生產(chǎn)前,,選擇產(chǎn)業(yè)鏈最前端的優(yōu)質(zhì)、高抗品種,,并把種子圓?;夹g(shù)處理,經(jīng)過(guò)功能性圓?;姆N子在地里可以防控地下蟲二個(gè)星期,;生產(chǎn)過(guò)程中,集合應(yīng)用土壤管理和增效減量施肥技術(shù),、農(nóng)藝物理隔離技術(shù),,有效抵御病蟲對(duì)植物的侵害,大幅度減少農(nóng)藥使用量,;生產(chǎn)過(guò)后,,通過(guò)土地用養(yǎng)結(jié)合,培肥土壤,,保障蔬菜生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展,。整套“葉菜類蔬菜健康栽培法”,從種子選擇到土壤養(yǎng)護(hù),,抓“牛鼻子”,,一以貫之,完整閉合,。


廣良喜蘭  雜交一代菜心

在播種前利用丸?;瘷C(jī)械與丸?;牧蠈?duì)種子進(jìn)行包衣


此套蔬菜健康栽培法在技術(shù)細(xì)微之處也都有綜合考量。廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司業(yè)務(wù)副經(jīng)理黃鳳玉說(shuō),,“就拿防蟲網(wǎng)來(lái)說(shuō),,該網(wǎng)的孔徑大小為40目,是農(nóng)場(chǎng)經(jīng)過(guò)對(duì)噴灌桶噴霧細(xì)度研究,,并反復(fù)試驗(yàn),,最終確定下來(lái)的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)。這一標(biāo)準(zhǔn)不僅能保證噴霧到達(dá)葉片表面,,還能有效隔離跳甲,、小菜娥等常見葉菜害蟲。種植戶剛開始還擔(dān)心防蟲網(wǎng)阻礙水,、營(yíng)養(yǎng)肥料的噴灑,在我們對(duì)技術(shù)研究過(guò)程的細(xì)致的解說(shuō)后,,他們才打消了這一顧慮,。”


2

抓住要點(diǎn)  科學(xué)生產(chǎn)健康菜

現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)對(duì)比試驗(yàn)中,,沒有使用健康蔬菜栽培法的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)不好,,菜葉上蟲孔多,葉片也小,?!跋嗤纳L(zhǎng)環(huán)境、相同的管理?xiàng)l件,,可以看到健康栽培法和傳統(tǒng)栽培法種出的蔬菜從產(chǎn)量到品質(zhì)都有著很大的差別,。”使用過(guò)蔬菜健康栽培法的廣州騰農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人何嘉玨告訴記者。


為何會(huì)有如此大的差別,?


廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所研究員馮夏解釋,,“蔬菜健康栽培法從品種選育、土壤消毒,、種子處理,、物理阻隔等綜合措施著手,大大提高蔬菜生產(chǎn)的品質(zhì)及效益,,同時(shí)還減少農(nóng)藥用量,,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,有顯著的社會(huì),、生態(tài)及經(jīng)濟(jì)效益,。”


記者了解到,,廣大農(nóng)民朋友在使用蔬菜健康栽培法時(shí)只要注意掌握以下核心要點(diǎn),,就能事半功倍,,生產(chǎn)健康蔬菜變得十分容易。


首先是播前土壤管理,,需要在種植前對(duì)散落田間的殘枝枯葉進(jìn)行清理并完成土壤消毒,,減少或消滅土壤殘留的病蟲源。


土壤泡水,、消毒處理

地膜覆蓋

健康栽培現(xiàn)場(chǎng)


其次是選擇適合當(dāng)?shù)卦耘嗟?、?yōu)質(zhì)、抗性強(qiáng)的品種,,在播種前利用丸?;瘷C(jī)械與丸粒化材料對(duì)種子進(jìn)行包衣,,增加種子對(duì)不良環(huán)境的抵抗能力,,使種苗一出土便具有抗病蟲害的能力,達(dá)到提前植保,,精準(zhǔn)用藥和省力省工的目的,。比如白玫瑰白菜、夏賞味2號(hào)青梗菜,、喜蘭菜心,、君蘭菜心、悅蘭菜心,、冠蘭菜心,、廣府青系列等。


之后是耕作時(shí),,要根椐土壤養(yǎng)分狀況和葉菜需求狀況進(jìn)行配方施肥,,同時(shí)覆蓋防蟲網(wǎng)有效防止害蟲種群的遷移,切斷害蟲(成蟲)繁殖途徑,,抵御暴風(fēng)雨沖刷和冰雹侵襲等自然災(zāi)害,,減少作物微傷口出現(xiàn),控制各類害蟲,,預(yù)防病毒病傳播,,大幅度減少菜田化學(xué)農(nóng)藥的施用。



蔬菜外覆蓋防蟲網(wǎng)防止害蟲種群的遷移


最后是收獲后,,在蔬菜地后作種植綠肥,,抑制田間雜草生長(zhǎng),保水保墑,、防止水土及養(yǎng)分流失,,讓菜田土壤有機(jī)質(zhì)得到提升,土壤理化性狀明顯改善,保障蔬菜可持續(xù)生產(chǎn),。


3

效果明顯  藥肥種用量大減

數(shù)據(jù)顯示,,健康栽培法與現(xiàn)有的同類技術(shù)相比具有較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。從藥,、肥,、種用量上來(lái)看,使用健康栽培法用種量減少20~50%,;后期農(nóng)藥施用量減少50~60%,,化肥用量減少10~35%。而在高溫多雨的夏季,,技術(shù)效果更加明顯,,葉菜產(chǎn)品上的蟲口數(shù)量可減少50~90%,葉菜商品產(chǎn)量提高20~80%,,葉菜硝酸鹽含量減少10~40%,。




負(fù)責(zé)廣東種業(yè)博覽會(huì)地展工作的廣州驕陽(yáng)農(nóng)業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)陳鳳如表示,柯木塱地塊蟲源比較多,,特別是葉菜的跳甲蟲非常難控制,。采用健康栽培模式,前期做好土壤消毒,,種子使用丸粒化保護(hù)苗期不發(fā)生蟲害,,下地后及時(shí)覆蓋防蟲網(wǎng),,能有效減少蟲害發(fā)生。


值得一提的是,,在蔬菜的整個(gè)生育期,,該法可減少兩次苗期用工、多次打藥用工,,大大降低勞務(wù)成本,。丸粒化包衣的種子也可以實(shí)施機(jī)械化播種,,減少用種用人成本,。整套技術(shù)操作簡(jiǎn)便,實(shí)用性強(qiáng),,成本低,。


廣州市白云區(qū)菜農(nóng)姜勇,使用健康栽培法種植葉菜廣府青,,他告訴記者,,“普通栽培種葉菜,從播種到收割一共要打3-4次藥,成本在200元/畝左右,。而采用健康栽培法下完種,,蓋好網(wǎng),只需要淋點(diǎn)水,,基本上用不了什么成本,,種出來(lái)的蔬菜健康、沒有農(nóng)藥,,很受市場(chǎng)的喜歡”,。


統(tǒng)籌考慮,提綱挈領(lǐng),,掌握一法,,事半功倍。去年,,蔬菜健康栽培法獲得全國(guó)農(nóng)技推廣中心和中國(guó)農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“最具推廣價(jià)值獎(jiǎng)”,。


蔬菜健康栽培法整套體系

廣良悅蘭雜交一代菜心

廣良華冠雜交一代青梗白菜




記者丨喻珺
編輯丨農(nóng)財(cái)君
聯(lián)系農(nóng)財(cái)君丨18565265490
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