南粵有好米，廣東絲苗香,。三年時間,，廣東建設了29家省級絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，挖掘出上百個優(yōu)質絲苗米品種,，打造了一批粵字號絲苗米品牌,，但有一個絲苗米產(chǎn)業(yè)園,，獨具特色：閉眼聞下,，就能嗅出稻的芬芳；放眼遠眺,，就被它的顏值驚艷；走進細看,，又被它的科技感震撼,。作為2021年第二批入選的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，廣州市從化區(qū)生態(tài)優(yōu)質絲苗米產(chǎn)業(yè)園以“從化香米”為核心產(chǎn)業(yè),，通過綠色化,、智能化、機械化,、標準化,、品牌化生產(chǎn)，讓一粒米從田頭香到餐桌,，外表極度精致,，內在飽含科技因子。
產(chǎn)業(yè)園沙盤圖,，縱覽產(chǎn)業(yè)布局全貌仿若愛馬仕橙的包裝和設計，讓這款米時髦的不像話,，宛如艷絕一方的女郎,，又貴又美，還讓你直呼“真香”,。
在離從化街口不到10公里的江浦街山下村,，過去這里是紡織產(chǎn)業(yè)集中地,，如今，轉型為從化香米核心種植園區(qū)2000畝的標準化生產(chǎn)基地,。從插秧后,，稻田就散發(fā)出陣陣清香，臨近收獲,，空氣中更彌漫著濃郁稻香,。“以前這里家家戶戶搞紡織，如今周圍村民爭相種香米,。轉型背后離不開產(chǎn)業(yè)核心企業(yè)廣州市和稻豐農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（以下簡稱“和稻豐公司”）的帶動,。”和稻豐公司負責人馮永新介紹,。2019年,，和稻豐公司在江埔街朱山下村流轉1000多畝土地，按照高標準農(nóng)田,、數(shù)字農(nóng)業(yè)打造,，全程施行標準化種植和生產(chǎn)。2020年,，公司除了打造2000畝產(chǎn)業(yè)園示范核心基地,，還在從化區(qū)五鎮(zhèn)三街、鰲頭鎮(zhèn)輻射帶動上萬畝香米種植,。農(nóng)戶以轉包,、出租、互換,、轉讓,、股份合作等形式，把土地經(jīng)營權流轉給和稻豐公司經(jīng)營,，帶動1萬多農(nóng)戶發(fā)展優(yōu)質稻米生產(chǎn),，戶均增收超過25%。
為建立香米高標準生產(chǎn)基地,，從化香米產(chǎn)業(yè)園實行“公司+基地+農(nóng)戶“,、“公司+專業(yè)合作社+基地”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化利益聯(lián)結模式，采用統(tǒng)一配種,、統(tǒng)一耕種,、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一農(nóng)肥,、統(tǒng)一加工,、統(tǒng)一銷售六統(tǒng)一管理模式。“實現(xiàn)全機械化耕種,、無人機插秧,、施肥等現(xiàn)代化種植技術管理，推廣物理殺蟲,、使用生物源藥物防治病蟲害,，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理中，制訂綠色,、有機產(chǎn)品生產(chǎn)技術操作規(guī)程,，施用有機肥料，達到綠色有機食品要求,?！瘪T永新自豪說道。公司還在各基地建立田間管理數(shù)據(jù)中心,，在江埔街山下村建設香米產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心,。如今，產(chǎn)業(yè)園帶動香米種植面積達3萬畝,。公司以“從化香米”為核心產(chǎn)業(yè),，構建集產(chǎn)業(yè)展示、加工倉儲,、科技培訓,、農(nóng)耕文旅、健康研學,、園區(qū)管理等六大功能為一體的綜合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),。
廣東絲苗米價格一般在3-5元/斤，但這里出產(chǎn)的香米零售價高達15-40元/斤,，是絲苗米中“貴族”?！拔覀円劳袕幕氂械纳鷳B(tài)環(huán)境種植濃香絲苗米,，這里地處北回歸線上，擁有最佳的光照與氣溫,，稻米品質高,、香氣濃、口感佳,?！惫拘麄鞑坎块L介紹，從化香米項目得到華南農(nóng)業(yè)大學專家團隊大力支持,，還專門成立了從化香米研究院,，目前種植的香米品種為“19香”，種植全程采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術,，從播種,、插秧,、施肥、噴藥,、收割,、加工都實現(xiàn)了機械化，與傳統(tǒng)的水稻種植方式相比,，生產(chǎn)效率大幅提升,，產(chǎn)量也有增加。
中控室的大屏幕上顯示整個大米加工生產(chǎn)設備運行情況,，一鍵操作，自動調控,，無需人值守,。為了更高效生產(chǎn)出精致的香米，保障“米袋子“穩(wěn)定供應,，從化香米產(chǎn)業(yè)園投入了國內領先的全自動化智能控制稻谷處理加工系統(tǒng),。走進從化香米產(chǎn)業(yè)園區(qū)內，可以看到完善又先進的生產(chǎn)線,，一粒粒香米從稻谷檢測,、接收、低溫烘干,、低溫倉儲,、碾米加工、低溫包裝及稻殼處理加工等全程實現(xiàn)無人自動化生產(chǎn)控制,?！蹦憧催@個烘干機，是日本進口設備,，最大特色是全程低溫烘干,，溫度不超過45度，更好的保留了稻米的營養(yǎng)和活性,，國內只有烘干稻種才舍得用這種設備,，產(chǎn)能每天360噸，年烘干能力13萬噸,?！榜T永新指著兩條低溫烘干生產(chǎn)線介紹。
”每一粒小香米都蘊含了大學問?！榜T永新介紹,，公司擁有國內技術領先的碾米生產(chǎn)線兩條，產(chǎn)能每天500噸,，年生產(chǎn)能力18萬噸,，首期250噸產(chǎn)能碾米生產(chǎn)線已落成投產(chǎn)，車間內利用除塵機械設備實現(xiàn)無塵化生產(chǎn),。“常規(guī)絲苗米,，100斤稻谷可以產(chǎn)出70-80斤稻米，我們光篩選環(huán)節(jié)就有4道,，百斤稻谷真正產(chǎn)出成品米只有不足50斤,。”公司銷售部經(jīng)理介紹,。據(jù)了解,，園區(qū)中的成米包裝生產(chǎn)線，屬于國內領先的包裝生產(chǎn)線兩條,，實現(xiàn)日加工能力300噸,，可以根據(jù)不同精度的香米進行自動化精細包裝。
大米還要低溫保存,？是的,，為了保證大米的最佳口感和香氣，公司已建設冷鏈倉儲中心4萬立方米,，“我們的產(chǎn)品都是存儲在18度恒溫和50%濕度的環(huán)境中,，這樣產(chǎn)品的最佳賞味期能延長3個月以上?！瘪T永新指著倉庫內一箱箱的成品介紹,，公司未來還要建10萬噸倉儲能力的儲糧中心，全程采用低溫倉儲方式,，確保稻谷和稻米品質,，既服務于本產(chǎn)業(yè)園，又為本地其他種植戶提供倉儲服務,。“別小看這一粒粒香米，在這里實行谷物不落地生產(chǎn),，全程低溫干燥,，一粒稻谷要經(jīng)18道生產(chǎn)工序才能與消費者見面?！惫句N售部經(jīng)理介紹,。一個絲苗米產(chǎn)業(yè)園，總投資達3億元，這還不算原有廠房等固定資產(chǎn)投入,。原來,，這里除了是稻米生產(chǎn)加工廠房，還是一個總面積3萬畝可以從事專業(yè)賽事的大型體育賽場,，3200平方米的足球館,、3200平方米的室內田徑綜合館、5000多平方米的體育綜合館,、1150平方米的游泳池,，以及室外網(wǎng)球場、室外籃球場,、運動攀巖,、沙灘排球足球場地等。農(nóng)業(yè)+體育,，讓這個絲苗米產(chǎn)業(yè)園在三產(chǎn)融合之路上走得與眾不同,。
室內足球場走在產(chǎn)業(yè)園內，聞著陣陣稻香,，迎來而來的就是賽場上青春洋溢的少年郎們,，“我是從東北過來的，專門來這里冬訓,?！薄拔沂欠藕倭耍桶职诌^來學習游泳,?！薄斑@里涵蓋了科普教育、農(nóng)業(yè)科技培訓,、農(nóng)耕文化旅游,、中小學生體育訓練素質測評、勞動教育,、美育,、體育研學等功能，假期2棟宿舍樓都住滿了,，最高可接待上千人用餐和住宿,。“馮永新表示,，產(chǎn)業(yè)園通過企業(yè)孵化和培育,，延伸特色產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)三產(chǎn)互動互融,，為城市居民提供優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的同時也提供了一個休閑旅游的好去處,。
三產(chǎn)融合效果顯著,，給園區(qū)和當?shù)剞r(nóng)戶帶來了可觀收益。據(jù)悉,，該園區(qū)收益主要體現(xiàn)在香米產(chǎn)業(yè)收入,、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務業(yè)收入、休閑旅游收入等三大類,。馮永新介紹,，產(chǎn)業(yè)園建設成功將會帶動全區(qū)水稻業(yè)年增加收入3.6億元。
“要么做到最好,，要么出局,。”談及未來,，馮永新表示,，產(chǎn)業(yè)園要打造成珠三角地區(qū)功能最全、規(guī)模最大的全自動化大米加工生產(chǎn)線,，同時,，整合區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品資源，打造從化農(nóng)產(chǎn)品集散物流平臺,，以銷定產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化布局,，促進農(nóng)民增收，成為全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展的典范,。
