2023-03-23 19:20:26
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三月,，一場春雨剛過，走進有著“中國荔枝第一鎮(zhèn)”之稱的高州市根子鎮(zhèn),，沿著有著廣東“十大最美農村路”之稱的荔鄉(xiāng)公路徐徐前進,，兩旁綿延數(shù)公里的荔枝海洋花開正盛。金黃色的荔枝花密密麻麻,，簇擁成球,，向游人驕傲地展示著荔鄉(xiāng)風采,。在荔枝林外,，沿途豎著一個個醒目的黃色牌子“蜂農采蜜點”，這邊廂勤勞的蜜蜂枝頭采蜜忙,，那邊廂蜂農接訂單,、打包出貨忙?！懊磕赀@個時節(jié),，我們都帶著四十多名社員釀蜜，今年荔枝花開得好,，荔枝蜜品質更上一層樓,。”高州市景旭養(yǎng)蜂專業(yè)合作社社長吳星亮介紹,，今年荔枝蜜產量有望翻一番,，達到800噸。高州的蜜源豐富而優(yōu)質,，蜂業(yè)資源優(yōu)勢得天獨厚,。目前 ，高州飼養(yǎng)蜜蜂20萬群,，從業(yè)人員1萬人,，年產荔枝蜜可達上萬噸，蜂產品全年總產值為10億元,。作為中國荔都,，高州種植荔枝近60萬畝，每年3月荔枝花開,，這份甜蜜事業(yè)便在荔鄉(xiāng)上演,。隨機走進元壩村一處采蜜點，幾名操著廣西口音的蜂農正忙著檢查蜂箱,?！拔覀冾^批荔枝蜜已經采收完畢，再過兩三天又可以收獲第二批蜜了，往后每一批產量和純度都會越來越高,?！?月10日，蜂農謝文明帶著一百多個蜂箱來到根子鎮(zhèn),，與之隨行的還有十多個同鄉(xiāng),，“每年3月都到這里，已經十幾年了,，高州荔枝蜜又多又好,，今年已經有四十多戶鄉(xiāng)親跟著我過來?！?/span>每年的3月是高州荔枝花期,，廣袤的荔枝花催生了本地農戶開啟養(yǎng)蜂事業(yè)發(fā)展。本地蜂業(yè)公司,、養(yǎng)蜂專業(yè)合作社涌現(xiàn),，更吸引著全國各地蜂農前來采蜜，時間長的有十幾年,，短的則有六七年,。
養(yǎng)蜂釀蜜是一項“游牧”的事業(yè)。吳星亮的社員里就有不少外地蜂農,?！叭赂咧堇笾γ郏脑掠窳止?，五月陜西洋槐蜜,，七月湖南荊條蜜，八月桂林九龍?zhí)倜?，十一月廣東百花蜜,。”在吳星亮的團隊里,，人人都有一張時間表,，全國各地追花逐蜜。“我們蜂農看似滿世界游走,，但其實相互之間聯(lián)系非常緊密,，也建立了十分深厚的友誼，誰家花季到了,，就去誰家做客,。”吳星亮笑著說,，“他們對根子熟悉得很,，來這里就像‘回娘家’,。”“根子人民都很好,，我們過來采蜜果農分文不收,，免費提供果林，政府也有行業(yè)引導,?！敝x文明坦言，高州對農業(yè)產業(yè)的重視,，荔鄉(xiāng)人民對外地蜂農的善意,，讓他感受到家一般的溫暖。
今年不僅像謝文明這樣的“老朋友”再次回到根子,，還帶來了一批新朋友,。“我那邊已經有四十多家老鄉(xiāng)過來了,，都是被今年高州荔枝花的盛況吸引過來的,，花好，合作社訂單多,，銷售不用愁，大家很有信心,?！?/span>傳承：使用傳統(tǒng)養(yǎng)蜂“訣竅”除了盛花期吸引著全國各地蜂農前來，高州本地也有很多專業(yè)的養(yǎng)蜂農,。80多歲的老人林光平是“蜂二代”,，自小跟著父親養(yǎng)中華蜂，自產自銷,。當下,，他和其他兩位老伙計共養(yǎng)了500箱蜂群，蜂箱口密封,，獨留下一個小孔供中華蜂進進出出,，根據天氣情況取蜜?！爸腥A蜂是我們本地的蜂種,，雖然產量相對低一點，但是保持傳統(tǒng)味道,，價格也更高,。”他介紹,，中華蜂采的荔枝花蜜芳香馥郁,，還有著自家的養(yǎng)蜂“訣竅”,。每年花期過后、天氣變冷,，他就把蜂箱放到山中,。“高州氣候宜人，環(huán)境好,，自家的蜂蜜頗受歡迎,，養(yǎng)蜂也是我們一輩子喜歡做的事情?！崩先诵χf,。據了解，林光平自家的一斤蜂蜜市場上可以賣到80多元,，高品質,、大市場、穩(wěn)定的收入也促使老林家堅持著養(yǎng)蜂業(yè),。
據悉,，每年荔枝花期，根子鎮(zhèn)都會及時發(fā)布《荔枝花期放蜂工作的通知》,，要求在荔枝揚花期嚴禁噴施一切農藥,，以保證蜂群安全。同時,，組織鎮(zhèn),、村黨員志愿者積極幫助蜂農協(xié)調放蜂地、解決居住場所,、接通水電等落場服務,。今年，隨著荔枝花盛開,，大量的游客前來賞花嘆蜜活,。為做好服務，根子鎮(zhèn)在每個蜂農駐扎點還設立了標牌,，一是提醒當?shù)厝罕姾陀慰筒灰`入蜂群,，以免被蜂蜇傷；另一方面則是在賞花嘆蜜期間做好當?shù)胤涿郛a業(yè)的宣傳,，讓前來的廣大游客可以便捷購買原產荔枝蜜,。“這是我們的蜂巢蜜，蜂巢蜜的吃法很有意思,，我來給大家展示……”在高州市甜蜜美養(yǎng)蜂專業(yè)合作社的直播間內,，社長林常珍正帶領社員們通過網絡平臺推介高州荔枝蜜系列產品。貨架上荔枝蜜酵素,、蜂蜜醋,、養(yǎng)生茶等產品琳瑯滿目,。新產品搭載新營銷手段，讓林常珍走在荔枝加工產業(yè)鏈,、荔枝銷售的前列,。
高州荔枝產業(yè)聲譽全球，荔枝的衍生產業(yè)鏈條也逐步發(fā)展,。為了發(fā)展當?shù)乩笾ΨN植衍生產品,，做大荔枝產業(yè)，林常珍的合作社牽頭帶動社員,、村民養(yǎng)蜂,，率先嘗試推出以荔枝蜜、荔枝干,、桂圓干等本土特產為主要原材料的康養(yǎng)類健康食品,，在服務本村荔枝種植的同時，增加社員,、農民的收入,。養(yǎng)蜂釀蜜是一項“游牧”的事業(yè)，干事創(chuàng)業(yè)環(huán)境決定了收入與產出,。目前,，高州推行“企業(yè)+合作社+專業(yè)戶+蜂農”的發(fā)展模式，以大型蜂業(yè)專業(yè)合作社為主體,，吸納蜂農入社,。其中，合作社通過基地示范,、定期組織集中和分散培訓、專業(yè)戶參與管理的方式,，提高蜂農們的養(yǎng)蜂技術,，確保品質俱佳。并且,，通過系統(tǒng)發(fā)展,，實現(xiàn)“統(tǒng)一技術、統(tǒng)一加工,、統(tǒng)一宣傳,、統(tǒng)一銷售”四個統(tǒng)一，打響高州荔枝蜜品牌,，大力開展電商直播帶貨活動,，網銷蜂蜜，實現(xiàn)聯(lián)農帶農富農,。
此外,，高州從事蜂蜜業(yè)的新農人,、年輕人，迎合市場需求,，創(chuàng)新蜂蜜吃法,，如青桔檸檬蜜、牛奶蜂蜜,、夏日繽紛水果茶等,。荔枝蜜作為天然食材，具有調味料的獨特作用,，常用于燒烤,、烘焙與腌制的美味食材中，如蜂蜜吐司,、蜜汁叉燒,、蜂蜜蛋糕、奶香面包等,，廣受人們喜愛,。多樣產品的開發(fā)助力了蜂蜜產業(yè)鏈的延長。“目前,，高州地區(qū)養(yǎng)蜂業(yè)有著自身的特色,，蜂蜜產業(yè)具有很大的前景，但也有一些發(fā)展的瓶頸,，如養(yǎng)蜂散戶多,，蜂蜜質量標準仍未統(tǒng)一。不過隨著‘企業(yè)+合作社+專業(yè)戶+蜂農’模式的建立發(fā)展,，企業(yè)通過先進技術來把關,，相信高州將擦亮蜂蜜品牌，影響逐步擴大,，相關產業(yè)也將得到進一步的發(fā)展,。”高州市農業(yè)農村局相關負責人說,。
