打造現(xiàn)代漁業(yè)新格局，天馬科技產(chǎn)品＂鱸博士＂助力廣東加州鱸產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展！福建天馬科技集團(tuán)加州鱸魚(yú)功能料“鱸博士”，2021年度在廣東省茂名市偉業(yè)羅非魚(yú)良種場(chǎng)的加州鱸魚(yú)養(yǎng)殖基地獲得了良好的養(yǎng)殖效果,，實(shí)現(xiàn)第一批商品魚(yú)炮頭一斤八，養(yǎng)殖出的商品魚(yú)條形好、肝腸健康,、肥滿(mǎn)度高、規(guī)格均勻,、抗應(yīng)激能力強(qiáng),、耐運(yùn)輸，大大提高養(yǎng)殖和運(yùn)輸過(guò)程的存活率,，有效降低了養(yǎng)殖綜合成本,，提升了養(yǎng)殖效益。優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),，龍頭聯(lián)動(dòng),，共推加州鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
天馬科技集團(tuán)深耕特種水產(chǎn)行業(yè)二十余年，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),、國(guó)家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè),、中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)鰻業(yè)工作委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位和中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，擁有國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心,，對(duì)國(guó)內(nèi)名優(yōu)水產(chǎn)品種的飼料研發(fā)已經(jīng)覆蓋從苗期至商品魚(yú)全過(guò)程,，特別是在高端名優(yōu)水產(chǎn)品種的苗期開(kāi)口料領(lǐng)域,，打破了長(zhǎng)期受日系水產(chǎn)種苗料產(chǎn)品卡脖子的技術(shù)瓶頸，天馬種苗料在育苗生產(chǎn)中,，開(kāi)發(fā)了適合種苗不同生長(zhǎng)階段的產(chǎn)品,，實(shí)現(xiàn)對(duì)活餌料的階段替代，助力育苗企業(yè)提升魚(yú)苗苗期的養(yǎng)殖成功率和存活率,，推動(dòng)育苗產(chǎn)業(yè)進(jìn)入工業(yè)化,、集約化生產(chǎn)。
集團(tuán)在發(fā)展過(guò)程中始終遵循科技戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略，持續(xù)科研投入,，秉承“人無(wú)我有,，人有我精”的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)思路，“生產(chǎn)一代,、儲(chǔ)備一代,、研發(fā)一代”，集團(tuán)科技部根據(jù)近年來(lái)在全國(guó)各地迅速擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的加州鱸魚(yú)品種,，建立中試基地進(jìn)行進(jìn)行功能性產(chǎn)品研發(fā),，特別針對(duì)加州鱸魚(yú)保肝健腸的功能性飼料產(chǎn)品進(jìn)行反復(fù)的驗(yàn)證和全程的跟蹤，開(kāi)發(fā)了加州鱸魚(yú)功能性飼料“鱸博士”,，該產(chǎn)品綜合考慮了加州鱸魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)域的環(huán)境因素,、養(yǎng)殖模式差異，運(yùn)用先進(jìn)的飼料生產(chǎn)工藝,，有效控制淀粉含量,，并結(jié)合功能性添加劑的使用，保障加州鱸魚(yú)生長(zhǎng)全過(guò)程肝腸健康,。天馬科技集團(tuán)1300畝研發(fā)中試基地
廣東茂名偉業(yè)羅非魚(yú)良種有限公司是我國(guó)目前大型吉奧,、新吉富、奧尼羅非魚(yú)種苗基地,。是國(guó)家級(jí)良種場(chǎng),，全國(guó)現(xiàn)代漁業(yè)種業(yè)示范場(chǎng)，省級(jí)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū),，廣東省現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)500強(qiáng)企業(yè),。并榮獲水產(chǎn)新品種證書(shū)?？偼顿Y近億元,，總占地面積2750畝。廣東茂名偉業(yè)羅非魚(yú)良種場(chǎng)
茂名偉業(yè)在做好羅非魚(yú)種苗繁育的同時(shí)，在2020年又針對(duì)加州鱸魚(yú)在廣東粵西區(qū)域的發(fā)展進(jìn)行種苗繁育和養(yǎng)殖模式的探索,，并在2021年投資新建了加州鱸魚(yú)種苗繁育工廠化養(yǎng)殖車(chē)間,，同時(shí)在原養(yǎng)殖羅非魚(yú)基地上規(guī)劃了100多畝進(jìn)行加州鱸魚(yú)商品魚(yú)的養(yǎng)殖，并選擇天馬科技作為合作伙伴,，共同推動(dòng)加州鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)在廣東粵西區(qū)域的發(fā)展,。茂名偉業(yè)加州鱸魚(yú)養(yǎng)殖基地成功的秘訣——天馬科技“鱸博士”
茂名偉業(yè)基地規(guī)模大，同時(shí)經(jīng)營(yíng)多個(gè)養(yǎng)殖項(xiàng)目,，造成基地的管理人員和工人相對(duì)緊張,， 100多畝的加州鱸魚(yú)養(yǎng)殖項(xiàng)目，只配備養(yǎng)殖管理人員三到四人,，難以對(duì)加州鱸魚(yú)養(yǎng)殖進(jìn)行精細(xì)化管理,，在加州鱸魚(yú)日常養(yǎng)殖管理中，需要拌喂保健產(chǎn)品來(lái)預(yù)防加州鱸魚(yú)的肝膽綜合癥時(shí),，因養(yǎng)殖基地較大，人手不足而無(wú)法實(shí)施,，特別是飼喂的高峰期時(shí),，更難以應(yīng)對(duì)。茂名偉業(yè)加州鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)園丨鱸博士
針對(duì)上述情況,，天馬科技集團(tuán)服務(wù)人員在綜合分析了養(yǎng)殖基地的管理現(xiàn)狀后,，推薦在加州鱸魚(yú)養(yǎng)殖全過(guò)程使用“鱸博士”產(chǎn)品，并密切跟蹤產(chǎn)品的使用效果,，主要成效表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1,、針對(duì)不同規(guī)格的加州鱸魚(yú)拋樣并解剖，肝臟始終保持健康紅潤(rùn)狀態(tài),；
2,、使用方便，投喂過(guò)程中不需要拌喂保健產(chǎn)品,，大大降低了管理難度,，同時(shí)也降低了人員的勞動(dòng)強(qiáng)度；
3,、增強(qiáng)加州鱸魚(yú)免疫力和抗應(yīng)激能力,，養(yǎng)殖各階段病害少，損耗極低,，養(yǎng)殖的綜合效益得到顯著提升,；
4、為加州鱸魚(yú)規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖提供了一套簡(jiǎn)單有效的飼養(yǎng)產(chǎn)品解決方案。
構(gòu)建加州鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈,，粵西區(qū)域大有可為
加州鱸魚(yú)作為優(yōu)質(zhì)的淡水魚(yú)品種,，經(jīng)過(guò)多年的推廣養(yǎng)殖,，由于消費(fèi)市場(chǎng)穩(wěn)定，已經(jīng)成為廣東地區(qū)農(nóng)民水產(chǎn)養(yǎng)殖致富的主要品種之一,，近幾年養(yǎng)殖量呈持續(xù)上升趨勢(shì),，產(chǎn)業(yè)不斷壯大，佛山市順德區(qū),、南海區(qū)等養(yǎng)殖集中區(qū)域逐漸形成了集種苗,、飼料、養(yǎng)殖,、流通為一體的較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈,。但由于上述養(yǎng)殖集中區(qū)域的養(yǎng)殖土地租金、水源環(huán)境及養(yǎng)殖病害等多重因素的影響,，加州鱸魚(yú)養(yǎng)殖有逐步向周邊地區(qū),，如臺(tái)山、陽(yáng)江,、茂名等區(qū)域發(fā)展的趨勢(shì),。茂名偉業(yè)創(chuàng)始人簡(jiǎn)偉業(yè)（右2）與天馬科技順德事業(yè)總經(jīng)理朱賢輝（左2）、區(qū)域經(jīng)理黃華（右）合影
茂名偉業(yè)于廣東粵西深耕羅非魚(yú)種苗產(chǎn)業(yè)多年,，在羅非魚(yú)種苗客戶(hù)養(yǎng)殖群體中具有極高的聲譽(yù)，依托國(guó)家級(jí)羅非魚(yú)良種場(chǎng)所建立的技術(shù)平臺(tái)和客戶(hù)資源,，偉業(yè)正加大在加州鱸魚(yú)種苗板塊的投入,，并通過(guò)建立工廠化加州鱸魚(yú)種苗繁育中心，結(jié)合基地養(yǎng)殖模式的成功示范,，帶動(dòng)一部分優(yōu)質(zhì)的羅非魚(yú)養(yǎng)殖客戶(hù)群體轉(zhuǎn)型養(yǎng)殖加州鱸魚(yú),。經(jīng)過(guò)2021年與天馬科技集團(tuán)的合作，茂名偉業(yè)希望聯(lián)合天馬科技集團(tuán),、加工流通企業(yè)以及羅非魚(yú)養(yǎng)殖合作社共同在茂名區(qū)域推動(dòng)加州鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，構(gòu)建集種苗、飼料,、養(yǎng)殖,、加工、流通為一體的加州鱸魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈,。2004年茂名市委,、市政府因勢(shì)利導(dǎo)，抓住機(jī)遇,，提出“一條魚(yú)一座城”戰(zhàn)略,，并出臺(tái)了《建設(shè)茂名市羅非魚(yú)“金三角”產(chǎn)業(yè)基地方案》，產(chǎn)業(yè)與國(guó)際接軌，實(shí)現(xiàn)了持續(xù)快速發(fā)展,。集中體現(xiàn)在種苗繁育,、成魚(yú)養(yǎng)殖、加工出口,、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等四個(gè)方面,。2021年度，廣東省委,、省人民政府正全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè),，為積極響應(yīng)號(hào)召，幫助漁民增收增效,，茂名市委,、市政府正大力實(shí)施漁業(yè)振興戰(zhàn)略、質(zhì)量興漁,、品牌興漁,，推動(dòng)漁村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，引導(dǎo)和增加漁業(yè)投入,，作為優(yōu)質(zhì)的淡水魚(yú)養(yǎng)殖品種,，加州鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)在茂名的發(fā)展正當(dāng)其時(shí)。宅經(jīng)濟(jì),、預(yù)制菜、加速“網(wǎng)紅魚(yú)”加州鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
2020年,，最“火熱”的一條魚(yú),，非加州鱸魚(yú)莫屬。隨著酸菜鱸魚(yú)的深入人心,，和清蒸鱸魚(yú)日漸走上更多老百姓的餐桌,，作為一條“明星魚(yú)”，加州鱸火熱的市場(chǎng)行情,，當(dāng)然也吸引了很多人的關(guān)注,，許多“新人”也加入了加州鱸魚(yú)的“養(yǎng)殖大軍”，加州鱸魚(yú)養(yǎng)殖幾乎在全國(guó)遍地開(kāi)花,，正逐步演變成中國(guó)“第五大家魚(yú)”,。2020年，加州鱸魚(yú)的產(chǎn)量已超過(guò)60萬(wàn)噸,，預(yù)估2021年加州鱸產(chǎn)量將至少有10-15萬(wàn)噸的增幅,。天貓公布的十大新年貨數(shù)據(jù)，2021年預(yù)制菜的銷(xiāo)量同比2020年增長(zhǎng)了16倍,，排名“十大新年貨”第一,。京東數(shù)據(jù)顯示，2021年春節(jié)以來(lái)，1至2人小包裝半成品菜成交額同比增長(zhǎng)3.5倍,。餓了么數(shù)據(jù)顯示,，2021年農(nóng)歷廿八至除夕，年夜飯半成品外賣(mài)同比增長(zhǎng)4倍,，年夜飯外賣(mài)禮盒同比增長(zhǎng)2倍,。商務(wù)部數(shù)據(jù)表明，2021網(wǎng)上年貨節(jié)啟動(dòng)以來(lái),，年夜飯系列商品銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)96%,，其中，半成品增長(zhǎng)380%以上,。如果按照每年20%的復(fù)合增長(zhǎng)速度估算,， 在未來(lái)6-7年，中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)可以成長(zhǎng)為萬(wàn)億元規(guī)模的市場(chǎng),。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,，2020年酸菜魚(yú)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到681億元，而在2025年市場(chǎng)份額有望突破千億,。走向熱門(mén)的網(wǎng)紅加州鱸魚(yú)酸菜魚(yú)丨圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)
后疫情時(shí)代,，人們的生活方式和消費(fèi)習(xí)慣悄然生變。相比方便面,、方便水餃等,，預(yù)制菜更加豐富且口味不錯(cuò)。相比下館子,，預(yù)制菜又便捷便宜,，15分鐘準(zhǔn)備四菜一湯不是夢(mèng)想，且價(jià)格不貴,。在餐飲界,，受到“宅經(jīng)濟(jì)”的助推，預(yù)制菜行業(yè)迎來(lái)風(fēng)口,。從餐食供應(yīng)來(lái)看,，餐飲行業(yè)普遍面臨“四高一低”問(wèn)題：高食材、高人工,、高房租,、高能耗、低利潤(rùn),；從需求來(lái)看,，消費(fèi)升級(jí)生活節(jié)奏加快，更快+更好的餐食需求凸顯,；預(yù)制菜則可解決餐飲行業(yè)效率與成本之痛,，也為消費(fèi)者提供便捷餐食,。安信證券研報(bào)顯示，我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模,，市場(chǎng)規(guī)模約為2100億元,，到2025年行業(yè)規(guī)模有望增長(zhǎng)至6000億元左右。廣東茂名作為粵西核心區(qū)域,，依托獨(dú)特的地理氣候環(huán)境,，在羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)具有深厚的基礎(chǔ)，加州鱸魚(yú)作為優(yōu)質(zhì)的淡水魚(yú)品種,，結(jié)合茂名漁業(yè)振興的戰(zhàn)略,，再造一條優(yōu)質(zhì)的品牌淡水魚(yú)，加州鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)在粵西區(qū)域的發(fā)展大有可為,！
