5月12日，《中美日內(nèi)瓦經(jīng)貿(mào)會(huì)談聯(lián)合聲明》（以下簡(jiǎn)稱《聲明》）發(fā)布,。美方取消共計(jì)91%加征關(guān)稅,，中方相應(yīng)取消91%反制關(guān)稅；美方暫停實(shí)施24%“對(duì)等關(guān)稅”,，中方也相應(yīng)暫停實(shí)施24%反制關(guān)稅,。

“絕對(duì)是利好的消息,！”廣東環(huán)球水產(chǎn)食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“環(huán)球水產(chǎn)”）國(guó)內(nèi)營(yíng)銷事業(yè)部總監(jiān)黃曉霞接受記者采訪時(shí)說(shuō)。她預(yù)判,，羅非魚(yú)出口美國(guó),，將很大程度得以恢復(fù)?！暗词龟P(guān)稅降下來(lái),，我們也會(huì)刻意減少輸美產(chǎn)品所占的比重?！?/p>

美國(guó)羅非魚(yú)庫(kù)存告急,？

 “如果加征關(guān)稅50%左右，還有做生意的可能,；超過(guò)了50%,，再高都一樣?！秉S曉霞說(shuō),。關(guān)稅下調(diào)，又為羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)帶出口美國(guó)的可能性,。黃曉霞表示,，環(huán)球水產(chǎn)之前有部分美國(guó)訂單沒(méi)有取消的，關(guān)稅下調(diào)后預(yù)計(jì)會(huì)重新洽談價(jià)格,。

對(duì)于羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)而言,，2024 年是近十年來(lái)羅非魚(yú)價(jià)格最理想的一年?！拔覀?nèi)ツ暌还褙?，凈利?rùn)比原來(lái)多10萬(wàn)元?！睆V東富沃食品有限公司總經(jīng)理黎富勁說(shuō),。2024年9月到2025年1月，茂名羅非魚(yú)出口量大增,，背后是預(yù)判特朗普再度執(zhí)政后可能上調(diào)關(guān)稅的貿(mào)易動(dòng)向,，業(yè)內(nèi)搶抓窗口期加速備貨，以戰(zhàn)略性庫(kù)存構(gòu)筑風(fēng)險(xiǎn)對(duì)沖屏障,。對(duì)于茂名養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō),，也享受了國(guó)際市場(chǎng)波動(dòng)帶來(lái)的溢價(jià)紅利，2024年下半年,，茂名羅非魚(yú)出塘價(jià)提升超過(guò)30%,。

正在出塘的羅非魚(yú),。

2025年2月起,，由于美國(guó)濫施關(guān)稅，羅非魚(yú)價(jià)格急轉(zhuǎn)直下,，到3月下旬,，茂名羅非魚(yú)出塘價(jià)格最低降至3.6元/斤。4月中下旬緩慢回升,，截至5月12日,，一斤以上羅非魚(yú)報(bào)價(jià)4.1元/斤。原因是當(dāng)?shù)卣蛥f(xié)會(huì)呼吁養(yǎng)殖戶穩(wěn)住生產(chǎn)能力,，減少集中出塘造成跌價(jià),；同時(shí)也是出于美國(guó)消費(fèi)者對(duì)于中國(guó)的依賴。

業(yè)內(nèi)人估計(jì),，美國(guó)羅非魚(yú)庫(kù)量為3個(gè)月的市場(chǎng)消耗,，因此茂名羅非魚(yú)養(yǎng)殖戶對(duì)于羅非魚(yú)的銷路呈偏樂(lè)觀態(tài)度。美國(guó)市場(chǎng)羅非魚(yú)產(chǎn)品,，有超過(guò)6成來(lái)自中國(guó),，由于中國(guó)羅非魚(yú)整體缺貨，越南,、馬來(lái)西亞,、非洲等產(chǎn)區(qū)的羅非魚(yú)供應(yīng)或無(wú)法滿足美國(guó)需求。也有從業(yè)人士預(yù)計(jì),，到目前,，美國(guó)羅非魚(yú)庫(kù)存已經(jīng)告急。

根據(jù)茂名從業(yè)者透露,，4月底在高關(guān)稅之下,，沃爾瑪已經(jīng)向當(dāng)?shù)毓┴浬烫岢觯笾匦麻_(kāi)始供貨,。關(guān)稅造成的下調(diào)的出塘價(jià)給美國(guó)貿(mào)易商讓出了一些利潤(rùn)空間,，更多地是因?yàn)槭袌?chǎng)需求的急迫性，讓其甘愿承擔(dān)高關(guān)稅繼續(xù)貿(mào)易,。

由于飲食習(xí)慣等因素,，羅非魚(yú)是美國(guó)廣大市民階層最常吃的水產(chǎn)品，剛需量大,。關(guān)稅增加以后,，隨著庫(kù)存消耗，美國(guó)消費(fèi)者面對(duì)高昂價(jià)格,。根據(jù)小紅書(shū)上美國(guó)亞利桑那州網(wǎng)友Jazzy的描述,，4月底,，美國(guó)第二大的雜貨銷售商克羅格的電商平臺(tái)顯示,，不同包裝的羅非魚(yú)排價(jià)格是6.99-9.28美元/磅,，折合人民幣56-73.7元/斤。Aldi平臺(tái)上的羅非魚(yú)產(chǎn)品價(jià)格是6.79美元/磅,，折合人民幣45.15元/斤,。

美國(guó)電商平臺(tái)上的羅非魚(yú)價(jià)格,。

產(chǎn)業(yè)之痛在內(nèi)還是在外？

 “遇到一些挫折,，對(duì)規(guī)范產(chǎn)業(yè)有一定的好處,。”省人大代表,、茂名市茂南三高羅非魚(yú)良種場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)李瑞偉直言,。關(guān)稅問(wèn)題讓羅非魚(yú)暴露了一系列問(wèn)題：過(guò)度依賴單一市場(chǎng)、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),、產(chǎn)品形式缺乏多樣化,、羅非魚(yú)品牌打造欠缺……

中國(guó)人在飲食上追求新鮮魚(yú)，較少食用加工品,；而歐美飲食則是以魚(yú)排為主,；羅非魚(yú)原產(chǎn)于非洲，也有較長(zhǎng)的食用歷史,。綜合多方因素,，造成了羅非魚(yú)以出口為主，且需求量大,，因此很少注重國(guó)內(nèi)銷售,。 

茂名羅非魚(yú)的加工產(chǎn)品大致分為魚(yú)片、條凍,、開(kāi)背,，以及預(yù)制菜幾種類型。羅非魚(yú)沒(méi)有小刺,，沿魚(yú)骨一剖為二,，去骨去皮，被稱作魚(yú)片,，用以煎炸,；適合歐美飲食習(xí)慣，因此出口歐美市場(chǎng)以魚(yú)片為主,。條凍則是指整條魚(yú)去鱗去內(nèi)臟（二去）,，或去鱗去內(nèi)臟去鰓（三去），加工成本低，主要用來(lái)出口非洲市場(chǎng),。開(kāi)背產(chǎn)品用來(lái)做烤魚(yú),，預(yù)制菜產(chǎn)品主打年輕人市場(chǎng)，主要在電商銷售,。

羅非魚(yú)魚(yú)片產(chǎn)品,。

缺乏大型龍頭企業(yè)和同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)是行業(yè)最明顯的問(wèn)題,。直接表現(xiàn)就是3-4月，在高關(guān)稅下,，羅非魚(yú)加工企業(yè)的“內(nèi)卷”涌現(xiàn)出來(lái),。

“哪怕一噸虧1000元，也有工廠要做,，不是賺取利潤(rùn),，而是資金回流?！泵庸S從業(yè)者向南方農(nóng)村報(bào)記者講述,，“這樣就太惡性內(nèi)卷，不正當(dāng)?shù)膬r(jià)格戰(zhàn)給市場(chǎng)一種羅非魚(yú)大降價(jià)的印象,，拉低檔次,，讓羅非魚(yú)的品牌打造和高端化雪上加霜?！?/p>

“你不做,，有的是人做?！崩韪粍乓脖磉_(dá)出了同樣的看法,，“現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)很厲害，大家都為了活下去,，穩(wěn)住貨源,、穩(wěn)住渠道，等局面好轉(zhuǎn),，也是一種沒(méi)辦法的辦法,。”

中國(guó)羅非魚(yú)的競(jìng)爭(zhēng)力在哪,？

即使進(jìn)入低谷,、大家仍在堅(jiān)持，主要原因還是看好羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè),。

“這是我們30多年來(lái)的一條致富魚(yú),，不能說(shuō)被打趴下就被打趴下的,。”茂名羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳綺對(duì)羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)充滿信心,。根據(jù)南方農(nóng)村報(bào)在茂名的調(diào)研,，部分養(yǎng)殖戶在整修魚(yú)塘，借此養(yǎng)精蓄銳,；加工廠降低外貿(mào)生產(chǎn)線產(chǎn)能，但是沒(méi)有遇到大規(guī)模停產(chǎn)停工的狀況,。

茂名羅非魚(yú)從業(yè)者對(duì)于產(chǎn)業(yè)的信心,，還來(lái)自于技術(shù)上的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)?！爸袊?guó)不是養(yǎng)殖羅非魚(yú)條件最適合的地區(qū),，但是中國(guó)把這條魚(yú)養(yǎng)到最好?！崩钊饌フf(shuō),，“非洲、東南亞的氣候條件都比我們合適,，但是我們的養(yǎng)殖技術(shù)至少領(lǐng)先國(guó)外20年,。”2024年10-11月,，發(fā)展中國(guó)家魚(yú)類苗種生產(chǎn)與飼料開(kāi)發(fā)技術(shù)培訓(xùn)班上,，共有來(lái)自埃及、泰國(guó),、巴拿馬,、加納、所羅門(mén)群島5個(gè)國(guó)家的28位學(xué)員參加,，到茂名三高良種場(chǎng)學(xué)習(xí)羅非魚(yú)種苗繁育與養(yǎng)殖等技術(shù),。

茂名形成“吉奧羅非魚(yú)”“茂南脆羅非”等優(yōu)質(zhì)品種體系，也開(kāi)發(fā)吊水羅非等去除泥腥味,，適應(yīng)更多場(chǎng)景的需求,。集約化與智能化養(yǎng)殖、病害防控技術(shù),，專用飼料肉料比達(dá)到1.2:1,，成本控制比越南等國(guó)降低1元/斤……這些都是羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)的底氣和從業(yè)者的信心。

羅非魚(yú)魚(yú)苗。

技術(shù)壁壘,、全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同和政策支持構(gòu)建了全球競(jìng)爭(zhēng)力,，關(guān)稅下降91%雖為出口復(fù)蘇帶來(lái)曙光,，但中國(guó)羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)已深刻認(rèn)識(shí)到“雙循環(huán)”的必要性。但真正的考驗(yàn)在于能否擺脫“低端鎖定”,，實(shí)現(xiàn)從“價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)”到“價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)”的躍遷,。

“我們國(guó)內(nèi)和非美市場(chǎng)的開(kāi)拓還是會(huì)保持高強(qiáng)度，把美國(guó)份額降低,，這次關(guān)稅的升降也為我們篩選優(yōu)質(zhì)的美國(guó)客戶合作,；我們會(huì)堅(jiān)持兩條腿走路，不能把雞蛋放在一個(gè)市場(chǎng),?！秉S曉霞說(shuō)。

采寫(xiě)：南方農(nóng)村報(bào)記者 陶磊 孫歲寒 胡亦赟

來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)