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— 11月 江蘇 —

最初他只是一個(gè)跟在父親后面養(yǎng)蟹送蟹的毛頭小子,眼看市場(chǎng)不景氣訂單越來(lái)越少,,他開(kāi)始決定創(chuàng)新,,不僅收購(gòu)螃蟹時(shí)每次都高于市場(chǎng)價(jià),,還專門培訓(xùn)自己的員工學(xué)習(xí)如何挑蟹,,而他的螃蟹也因?yàn)槠焚|(zhì)好在周圍出了名,客戶更是越攢越多,,后來(lái)他養(yǎng)的螃蟹,,每一畝池塘都要比別人多賺上四千塊。


講述三農(nóng)致富能手創(chuàng)富故事,,挖掘草根人物致富經(jīng)驗(yàn),。本期就帶領(lǐng)大家一同學(xué)習(xí)這位來(lái)自江蘇的養(yǎng)蟹大戶李自強(qiáng)的致富經(jīng)。



李自強(qiáng)出生于江蘇省常熟市沙家浜鎮(zhèn),他的父親是一個(gè)職業(yè)養(yǎng)蟹人,,因?yàn)檫@里地理位置十分優(yōu)越,,與陽(yáng)澄湖十分臨近,所以當(dāng)?shù)赜性S多像李自強(qiáng)父親一樣的資深蟹農(nóng),。

在李自強(qiáng)很小的時(shí)候就開(kāi)始看著父親養(yǎng)蟹,,而他更是在十八歲以前一直幫著父親一起養(yǎng)螃蟹,父親負(fù)責(zé)養(yǎng)殖,、收購(gòu),,而李自強(qiáng)則需要給當(dāng)?shù)氐囊恍┚茦桥c專門做蟹的地方送貨,很長(zhǎng)一段時(shí)間里一直都保持著這樣的狀態(tài),。


事情的轉(zhuǎn)折從顧客的投訴訂單越來(lái)越多開(kāi)始,,當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上的螃蟹賣得幾乎都是“統(tǒng)貨”,顧名思義,,這種蟹就是不能保證質(zhì)量與螃蟹的等級(jí),,只按照同一個(gè)價(jià)格進(jìn)行售賣的商品。

那么這樣一來(lái),,接收這批螃蟹的顧客就有些碰運(yùn)氣的成分在了,,運(yùn)氣好質(zhì)量好的蟹就多一些,運(yùn)氣不好那么這些螃蟹就無(wú)法進(jìn)行售賣,,可是怎么可能會(huì)有這樣的道理呢,?


做生意本就是為了賺錢,螃蟹質(zhì)量得不到保障顧客自然會(huì)打電話來(lái)進(jìn)行投訴,,當(dāng)同一個(gè)顧客多次收到的螃蟹都是質(zhì)量有問(wèn)題的時(shí)候,,那么李自強(qiáng)家的生意自然就越來(lái)越慘淡了。

訂單越來(lái)越少,,老顧客留不住,,回頭客又創(chuàng)造不出,李自強(qiáng)知道改變的時(shí)候來(lái)了,,如果自己家再不進(jìn)行一些改革的話,,那么家里的生意就會(huì)毀于一旦。

于是李自強(qiáng)開(kāi)始向?yàn)樗┴浀纳虘舭l(fā)出要求,,自己只收購(gòu)高質(zhì)量的螃蟹,,有問(wèn)題的自己一律不要。


知道現(xiàn)如今大家的生意都不好做,,沒(méi)有人愿意一個(gè)一個(gè)挑出螃蟹,,所以自己愿意以每斤超出十元的價(jià)格收購(gòu)高質(zhì)量的螃蟹,這樣一來(lái),,李自強(qiáng)收獲了穩(wěn)定的貨源,,自家售賣的螃蟹也終于保證了質(zhì)量,。


接下來(lái)就是教會(huì)自己的員工如何挑螃蟹了,因?yàn)樵谶\(yùn)輸過(guò)程中因?yàn)橐恍┻@樣或那樣的原因,,導(dǎo)致一些螃蟹出現(xiàn)死亡等癥狀,,那么這樣的螃蟹自己如果售賣出去一定會(huì)遭到投訴,那自己的努力就會(huì)毀于一旦,。

所以為了避免出現(xiàn)這樣的情況,,李自強(qiáng)特意請(qǐng)了一個(gè)專業(yè)的挑蟹師傅,來(lái)為每個(gè)員工展示如挑選質(zhì)量好的螃蟹,,李自強(qiáng)如此嚴(yán)格的把控著挑蟹的每一個(gè)環(huán)節(jié),。


保證從自己這里出去的螃蟹沒(méi)有一只是質(zhì)量差的,做到了真正的滴水不漏,,而一來(lái)二去,,李自強(qiáng)的名聲也正式打響了,大家開(kāi)始知道,,李自強(qiáng)家的螃蟹質(zhì)量是最有保證的,。

許多人知道了這一消息紛紛來(lái)到李自強(qiáng)的店里訂貨,而李自強(qiáng)用品質(zhì)樹立起的招牌也得到了廣大消費(fèi)者的證實(shí),。


越來(lái)越多的人夸贊李自強(qiáng)的螃蟹質(zhì)量極高,,在當(dāng)時(shí)那個(gè)好螃蟹與壞螃蟹放在一起售賣的時(shí)期,李自強(qiáng)堅(jiān)持改變,,為自己帶來(lái)了更多的收入,,他的客戶越來(lái)越多,他的螃蟹因?yàn)橘|(zhì)量有著嚴(yán)格的保障,,所以自然價(jià)格也就賣得貴一些,。


李自強(qiáng)的客戶信任他的為人與產(chǎn)品,所以價(jià)格即使高于一般的市場(chǎng)價(jià)他們也都愿意來(lái)到李自強(qiáng)的店買螃蟹,,所以李自強(qiáng)漸漸的價(jià)格可以比同行多賣出百分之三十,。

在螃蟹中,大閘蟹是最值錢的,,并且在它們長(zhǎng)大的過(guò)程中,,需要脫整整五次殼,每脫一次就會(huì)比之前更長(zhǎng)大一些,,每年的九月大閘蟹將將長(zhǎng)成,。

并且這個(gè)時(shí)間也是大閘蟹集中上市的時(shí)間,這些螃蟹可以一直賣到十二月份,,可是在十二月之后到次年九月的空檔期,,整整大半年的時(shí)間,市場(chǎng)上是沒(méi)有新鮮大閘蟹售賣的,。

如果想要致富那么就要比別人想的都遠(yuǎn),,所以李自強(qiáng)十分想要解決這個(gè)空檔期問(wèn)題,畢竟只有賺到同行賺不到的錢自己才能夠在這個(gè)行業(yè)獨(dú)占鰲頭,。

李自強(qiáng)看著自家的池塘,,突然想出了一個(gè)好主意,自己可以提前三個(gè)月進(jìn)行銷售大閘蟹,,不過(guò)不是完全長(zhǎng)成的大閘蟹,,而是螃蟹脫殼第四次時(shí),農(nóng)歷六月份左右的螃蟹,,這種螃蟹被叫做“六月黃”,。


這時(shí)候的螃蟹雖然蟹膏與蟹黃都趕不上大閘蟹,可是這時(shí)候的大閘蟹它們外殼很脆,,內(nèi)殼又非常軟,,肉質(zhì)也是十分豐滿的。

因?yàn)檫@種蟹在市場(chǎng)上并不受到消費(fèi)者青睞,,并且此時(shí)售賣到了九月份就會(huì)大量減少成熟大閘蟹的數(shù)量,,再加上“六月黃”的價(jià)格根本沒(méi)辦法和大閘蟹相比,所以幾乎沒(méi)有什么人愿意將時(shí)間浪費(fèi)在售賣這種螃蟹的身上,。


可李自強(qiáng)鐵了心要賺到這份錢,,他想到了一個(gè)很好的主意,在投放蟹苗時(shí),,就以超出原本密度的數(shù)量進(jìn)行養(yǎng)殖,。

“六月黃”捕撈后,池塘里的螃蟹就會(huì)回歸正常水平,,自己仍然可以保證九月份充足的大閘蟹上市,,這樣自己不僅不會(huì)影響原本九月后賺到的錢,更是可以在空檔期增加一份收入,。

可惜李自強(qiáng)想的十分美好,,可現(xiàn)實(shí)卻是他養(yǎng)的第一批“六月黃”全部死了,李自強(qiáng)也因此虧損了十多萬(wàn),,之后李自強(qiáng)為了找到問(wèn)題所在,,便每天待在暫養(yǎng)池觀察。


終于讓他發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題所在,,因?yàn)轶π放聼?,而“六月黃”在最熱的時(shí)候上市,打撈上來(lái)后湖底與暫養(yǎng)池溫差太大,,“六月黃”無(wú)法適應(yīng)自然就全部死亡了,。

為了解決這個(gè)問(wèn)題,李自強(qiáng)為螃蟹安裝了“空調(diào)”,,他利用空調(diào)制冷的原理讓池水保持十度左右,,螃蟹的死亡率便成功下降了,。

解決了一個(gè)問(wèn)題又迎來(lái)下一個(gè)問(wèn)題,“六月黃”成功實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)后,,李自強(qiáng)卻發(fā)現(xiàn)了另一個(gè)問(wèn)題,,那就是市場(chǎng)不認(rèn)可“六月黃”,會(huì)有人選擇嘗鮮,,但始終不會(huì)有人回購(gòu),。


李自強(qiáng)陷入了沉思,他甚至想要退縮,,可是這個(gè)時(shí)候,,一家私房菜館老板找到了他,他就是蔣平政,。

因?yàn)樗牟宛^對(duì)“六月黃”的需求很大,,他剛好因?yàn)楣┴洸环€(wěn)定而犯愁,聽(tīng)到李自強(qiáng)這里有穩(wěn)定的貨源隨即就來(lái)到這里找他,,兩個(gè)人各取所需,,隨后一拍即合。

蔣平政要求很高,,李自強(qiáng)第一次送來(lái)的蟹誤差只有十克他就全部退回了,,而之后李自強(qiáng)全部補(bǔ)齊,并且誤差在一兩左右,,隨后兩人才正式達(dá)成合作,。


隨后,李自強(qiáng)又將“六月黃”沒(méi)有完全脫開(kāi)殼狀態(tài)的“雙殼蟹”賣到了八十元一只,,這種蟹市場(chǎng)很大,,人們都搶著要買,所以李自強(qiáng)大量量產(chǎn)“六月黃”,,自然“雙殼蟹”的數(shù)量也不會(huì)少,,他主動(dòng)將這道菜推薦給蔣平政。


蔣平政也將其加入自己的餐館,,果然食客的反響很好,,李自強(qiáng)也懂得感恩,原因與蔣平政一同致富,。

李自強(qiáng)敢于創(chuàng)新,,勇于挑戰(zhàn),還能夠看到別人忽視的事物將其變成生錢的寶物,,這樣的能力確實(shí)讓許多人都羨慕不已,,他的故事又給了你怎樣的啟發(fā)?


轉(zhuǎn)載聲明

文章來(lái)源:三農(nóng)致富能手,,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處,。

本期編輯:鄭燕云(微信號(hào) zhengyyun11,,新聞爆料、轉(zhuǎn)載授權(quán)請(qǐng)加微信)

熱點(diǎn)回顧


2021’“中華好蟹”大會(huì)

暨第二屆中國(guó)河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈高端品牌論壇

重磅來(lái)襲,!


為了推廣優(yōu)質(zhì)大閘蟹品牌,作為水產(chǎn)專業(yè)領(lǐng)軍媒體,,農(nóng)財(cái)寶典,、蟹行家、大國(guó)漁業(yè)打造出承載面更廣更全的公域品牌“中華好蟹”,,自系列活動(dòng)舉辦以來(lái),,”尋找中華好蟹“已成為行業(yè)標(biāo)桿活動(dòng),得到行業(yè)人士廣泛認(rèn)同,。


農(nóng)財(cái)寶典,、蟹行家、大國(guó)漁業(yè)將繼續(xù)充分發(fā)揮專業(yè)媒體的導(dǎo)向引領(lǐng)作用,,聯(lián)合相關(guān)政府部門,、知名科研院校、權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu),、影響力行業(yè)組織等,,繼續(xù)“尋找中華好蟹&中華好蟹苗”公益活動(dòng),,圍繞“好苗+好水+好料+好管理=好蟹”,策劃事件營(yíng)銷,,尋找各大主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)河蟹養(yǎng)戶,,樹立高品質(zhì)高效益的典型;探訪崇明,、啟東,、如東、射陽(yáng)蟹苗繁育基地,,走訪全國(guó)河蟹主產(chǎn)區(qū)扣蟹,、成蟹養(yǎng)殖塘口及規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng),,強(qiáng)化業(yè)內(nèi)對(duì)品牌蟹苗的認(rèn)識(shí),,建立好蟹苗標(biāo)準(zhǔn),樹立產(chǎn)業(yè)新榜樣,,從源頭上推動(dòng)中國(guó)河蟹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展,。


— 組織架構(gòu) —

主辦單位:
南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)

承辦單位:
南方農(nóng)村報(bào)社、農(nóng)財(cái)寶典,、蟹行家,、大國(guó)漁業(yè)
中國(guó)大閘蟹千畝養(yǎng)殖基地聯(lián)盟

指導(dǎo)單位:
中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)水產(chǎn)商貿(mào)分會(huì)

戰(zhàn)略合作單位:
……
聯(lián)合承辦單位:
……
協(xié)辦單位:
……
支持單位:
……
(火熱招商中,歡迎優(yōu)秀企業(yè)加入)

支持媒體:南方日?qǐng)?bào),、南方都市報(bào),、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道、大粵網(wǎng),、南方周末,、今日頭條、網(wǎng)易新聞,、騰訊新聞,、抖音、快手,、新華網(wǎng),、人民網(wǎng)……

— 時(shí)間地點(diǎn) —

11月·江蘇

— 活動(dòng)形式與流程 —

(1)啟動(dòng)活動(dòng),線上發(fā)酵預(yù)熱
農(nóng)財(cái)寶典,、蟹行家,、大國(guó)漁業(yè)線上啟動(dòng)“尋找中華好蟹&中華好蟹苗”活動(dòng),設(shè)計(jì)創(chuàng)意廣告與 H5 在朋友圈刷屏,、制作抖音,、快手視頻、發(fā)布微信廣告等,持續(xù)在線上發(fā)酵,,最大限度覆蓋河蟹主產(chǎn)區(qū)從業(yè)者,。

(2)實(shí)地走訪、直播大眼幼體繁育基地,,扣蟹養(yǎng)殖基地,、成蟹養(yǎng)殖基地
制作活動(dòng)旗、橫幅,、海報(bào)等,,內(nèi)容元素包括“尋找中華好蟹&中華好蟹苗”主題等內(nèi)容,農(nóng)財(cái)寶典,、蟹行家,、大國(guó)漁業(yè)調(diào)研團(tuán)走訪、直播大眼幼體繁育基地,,扣蟹養(yǎng)殖基地、成蟹養(yǎng)殖基地等,,持續(xù)保持活動(dòng)熱度,;走訪調(diào)研結(jié)束后,“農(nóng)財(cái)寶典水產(chǎn)版”,、“蟹行家”微信平臺(tái)推送相關(guān)報(bào)道,,報(bào)道形式圖文并茂,同時(shí)嫁接走訪單位經(jīng)營(yíng)理念等內(nèi)容,。

(3)舉行大型產(chǎn)業(yè)交流會(huì),、頒獎(jiǎng)典禮
11月,在河蟹主產(chǎn)區(qū)江蘇舉辦2021’中華好蟹大會(huì)暨第二屆中國(guó)河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈高端論壇,,同期發(fā)布《2021中國(guó)河蟹最佳種質(zhì)獎(jiǎng)》,、《2021中國(guó)好蟹苗品牌》、 《2021中國(guó)好蟹苗扣蟹養(yǎng)殖基地十強(qiáng)》,、《育苗匠》,、《養(yǎng)蟹匠》、《中國(guó)河蟹飼料品牌(育苗料,、發(fā)酵料,、成蟹料)》、《2021中國(guó)河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)研報(bào)告》等,。

(4)打造線上云展會(huì)
利用南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)的媒體資源,,打造一個(gè)大閘蟹線上展覽會(huì),開(kāi)設(shè)專家團(tuán),、供貨團(tuán),、采購(gòu)團(tuán),通過(guò)圖文報(bào)道、政策解讀,、視頻直播等方式廣泛宣傳大閘蟹,,打通養(yǎng)殖端—流通端—消費(fèi)端。擬在大國(guó)漁業(yè)抖音小店上開(kāi)設(shè)“中華好蟹”專欄店鋪,?!爸袊?guó)大閘蟹千畝養(yǎng)殖基地聯(lián)盟”成員優(yōu)先進(jìn)駐。

(5)全媒體宣傳
南方農(nóng)村報(bào),、農(nóng)財(cái)寶典,、蟹行家等多個(gè)微信平臺(tái)、抖音,、快手,、報(bào)紙、雜志多位一體報(bào)道

— 熱點(diǎn)話題 —

??搜尋“育苗匠”TOP10


??搜尋“養(yǎng)蟹匠”TOP10


??搜尋“中華好蟹”TOP20


??匯聚400名優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖大戶,、蟹苗經(jīng)銷商,、蟹販子


??從“陽(yáng)澄湖”大閘蟹區(qū)域品牌到“中華好蟹”全域品牌的升級(jí)打造


??新消費(fèi)形態(tài)崛起,大閘蟹銷售如何抓住“云”風(fēng)口,?


??邀請(qǐng)專家探討解讀最優(yōu)養(yǎng)殖模式


??權(quán)威專家解讀河蟹飼料研究現(xiàn)狀


??河蟹產(chǎn)業(yè)的再延伸:河蟹的加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀


??從種,、苗、養(yǎng),、投入品,、漁機(jī)、加工等,,尋找全產(chǎn)業(yè)鏈貢獻(xiàn)企業(yè),、組織、個(gè)人


??通過(guò)走訪,,跟著鏡頭帶領(lǐng)粉絲們直擊各地河蟹一線美景,,品嘗好蟹


……


— 參會(huì)對(duì)象 —

政府相關(guān)部門負(fù)責(zé)人
業(yè)內(nèi)專家學(xué)者
飼料、動(dòng)保,、苗種,、
器械、加工,、流通等人員
經(jīng)銷商
育苗高手
匠心養(yǎng)蟹
流通商
……

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一起為“大國(guó)漁業(yè)”加油,!

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