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-11月初 江蘇-


文 | 農(nóng)財(cái)寶典-大國漁業(yè)實(shí)習(xí)記者 俸敏 記者蔡丹燕

目前山東工廠化養(yǎng)蝦發(fā)展現(xiàn)狀如何呢,?工廠化養(yǎng)殖模式有哪些,?面臨環(huán)保困局,,山東養(yǎng)蝦未來的方向在哪里,?這堂課全講了,!


中國工廠化養(yǎng)蝦看山東,。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),,目前僅在山東,,工廠化養(yǎng)蝦面積就有500萬平方米。工廠化養(yǎng)蝦作為當(dāng)前我國水產(chǎn)業(yè)最先進(jìn)的生產(chǎn)模式之一,,其高效,、環(huán)保、節(jié)約資源,、產(chǎn)品安全可控等優(yōu)勢(shì)越來越突出,。

山東濰坊、東營等地作為山東工廠化養(yǎng)蝦的核心產(chǎn)區(qū),,也是全國工廠化養(yǎng)蝦的標(biāo)桿,,每立方米產(chǎn)量達(dá)到驚人的30-40斤。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),,僅在東營,、濰坊、濱州三處,,就有超80萬平方米新廠即將投入生產(chǎn),,擴(kuò)張速度快到令人吃驚。

那么,,目前山東工廠化養(yǎng)蝦發(fā)展現(xiàn)狀如何呢,?工廠化養(yǎng)殖模式有哪些?面臨環(huán)保困局,,山東養(yǎng)蝦未來的方向在哪里,?日前,農(nóng)財(cái)寶典特邀銘治集團(tuán)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)鏈負(fù)責(zé)人周勝利做客云課堂,,分享山東工廠化養(yǎng)蝦發(fā)展現(xiàn)狀,。



識(shí)別下方圖片
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山東工廠化養(yǎng)蝦六種養(yǎng)殖模式簡(jiǎn)介
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01
日照、萊州透光大棚換水模式


日照和萊州是山東半島最早從事海水育苗的地區(qū),,海水水質(zhì)非常好,,當(dāng)?shù)毓S化養(yǎng)蝦水源取用的是淺灘海水,海水井大概深30-40米,,但是這種大換水的模式容易受淺灘海水質(zhì)波動(dòng)影響,,可控性較差。據(jù)介紹,,該地2015年的養(yǎng)殖成功率達(dá)90%-100%,,近年來由于海水質(zhì)量問題,2020年末至2021年初,,養(yǎng)殖成功率僅為20%-30%,。養(yǎng)殖車間為圓形小池子,由海水魚養(yǎng)殖池改造而成,。


02
乳山海陽半地下水保溫大棚模式


該模式發(fā)展時(shí)間較長,,是山東最早的工廠化養(yǎng)殖模式之一。養(yǎng)殖池面積總為1000-2000平方米,,形狀為長條形,,類似于南方的高位池。因?yàn)槌貎?nèi)排污口未完全隔離,,所以水質(zhì)的調(diào)控和投喂較其他模式更簡(jiǎn)單,。據(jù)了解,該模式主要有兩個(gè)缺點(diǎn):一是抗風(fēng)險(xiǎn)能力較低,,病害出現(xiàn)后整條池子都會(huì)受感染,;二是池子面積大,無法大量換水,。


03
青島帆布池養(yǎng)殖模式


帆布池構(gòu)造簡(jiǎn)單,,具有建造成本低、易拆卸和易清理的特點(diǎn),。一般來說,,帆布在養(yǎng)殖后的兩三年可清洗更換,且沒有細(xì)小的縫隙,,清潔程度較水泥池更徹底,。該模式有以下缺點(diǎn):一是保溫效果較差;二是污染物和排泄物藏于帆布表面和底部的褶皺,,易導(dǎo)致水質(zhì)惡化,。


04
濰坊地下鹵水模式


濰坊地下鹵水由幾千年的海水沉降而來,不受外部環(huán)境的影響,,幾乎沒有病害,,且鹽度高(80-100度),水量豐富,。在當(dāng)?shù)?,鹵水通常兌淡水,鹽度可調(diào)至接近海水的鹽度,,養(yǎng)殖成功率很高,。值得注意的是,,該地不同區(qū)域的井水由于礦源不同,水質(zhì)差異較大,,離子平衡的鹵水更利于養(yǎng)殖,,養(yǎng)殖白對(duì)蝦的成活率更高。



05
東營暗棚海水地?zé)崮J?/section>


這種養(yǎng)殖的模式的特點(diǎn)有三個(gè),,1.暗棚,,每一處間隔設(shè)置一條采光帶。2.海水養(yǎng)殖,,有機(jī)質(zhì)含量非常高,,病害的攜帶率也是非常高的。3.用地?zé)岜?。棚頂蓋有棚布六七層,,厚度為10-20公分,保溫效果較好,。該模式的優(yōu)點(diǎn)在于不受陽光影響,,池子內(nèi)藻類少。

“東營海水渾濁,,里面的有機(jī)質(zhì)含量高,,病害攜帶率高,如果直接抽至車間使用,,養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)很高,。”周勝利介紹,,如果要保證水質(zhì),,就必須建造能夠沉降有機(jī)質(zhì)的沉降池,且沉降池面積越大水源越穩(wěn)定,,養(yǎng)殖成功率越高,。他強(qiáng)調(diào),在東營做工廠化養(yǎng)殖,,蓄水池的使用面積足夠大,,才能最大程度地降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。



06
循環(huán)水養(yǎng)殖模式


“從現(xiàn)在的發(fā)展來看,,目前國內(nèi)工廠化養(yǎng)蝦能夠做到零換水的非常少,,”周勝利認(rèn)為,循環(huán)水養(yǎng)殖模式的目的是要通過使用相關(guān)智能設(shè)備,,高效地處理工廠化養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的有害物,,使水質(zhì)達(dá)標(biāo)。無論是日照,、濰坊還是東營的工廠化養(yǎng)殖,,水源的穩(wěn)定非常重要,。循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)備的使用有以下特點(diǎn):通過使用微濾篩和泡沫分離器將固體物(殘餌、糞便)清除,;通過生物凈化濾池分解溶解物(有機(jī)物,、無機(jī)物),;通過吹氣和接種微藻消化吸收對(duì)水環(huán)境造成污染的氣體(CO2,、NH3);通過紫外線消毒處理微生物(弧菌,、白斑病毒,、肝腸孢子蟲);通過微孔增氧增加水體內(nèi)的溶氧率,。循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)備對(duì)養(yǎng)殖污水進(jìn)行了一系列消殺處理,,使養(yǎng)殖污水最后變?yōu)閮羲俅伪谎h(huán)利用,,從而保證了水質(zhì)的穩(wěn)定,。




當(dāng)前山東工廠化養(yǎng)蝦的現(xiàn)狀可以用“熱火朝天”來形容,但也存在一定風(fēng)險(xiǎn),。

“工廠化養(yǎng)蝦具備三個(gè)特點(diǎn):反自然,、逐利益、高風(fēng)險(xiǎn),?!敝軇倮ㄗh,工廠化養(yǎng)蝦需要幾點(diǎn),,1.盡量采用高端飼料,。高密度下,蝦在快速生長期對(duì)營養(yǎng)需求非常高,,可以采用工廠化高端料,,例如銘治飼料在苗期的苗生元微膠囊產(chǎn)品,中期可以用銘治的顆粒發(fā)酵生態(tài)料——蝦倍康生態(tài)料,,后期可以用我們針對(duì)于工廠化養(yǎng)殖模式重點(diǎn)打造的肝腸速康,。2.保持水體穩(wěn)定。無論哪個(gè)模式,,最重要的一點(diǎn)就是如何把水里的有機(jī)質(zhì)除掉,。3.精準(zhǔn)投喂。在脫殼期始終保持水體中有飼料,。一天喂6-8餐,,每隔三四個(gè)小時(shí)喂一餐,避免殘食,。這對(duì)于高密度養(yǎng)殖的工廠化模式來說非常重要,,也是養(yǎng)殖成功與否的關(guān)鍵,。


對(duì)于新手進(jìn)入工廠化養(yǎng)蝦行業(yè),周勝利也給出了相應(yīng)的建議,?!氨3植粩鄬W(xué)習(xí),用敬畏心對(duì)待養(yǎng)蝦這個(gè)行業(yè),。其次,,最保險(xiǎn)的做法是到山東各個(gè)地方找銘治業(yè)務(wù)員帶大家到各個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域了解,自己進(jìn)行綜合評(píng)估,?!?/span>

銘治集團(tuán)秉承“一切有利于養(yǎng)殖成功的,都是銘治推崇和吸納的”理念,,通過模式創(chuàng)新,、探索改良,深深扎根北方工廠化養(yǎng)蝦區(qū),,近兩年,,銘治集團(tuán)重點(diǎn)建設(shè)日照瑞灃現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)和東營中朗現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū),園內(nèi)重點(diǎn)打造工廠化養(yǎng)蝦循環(huán)水養(yǎng)殖項(xiàng)目,,以龍頭企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合為基礎(chǔ),,以科學(xué)養(yǎng)殖為核心,以標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖為目標(biāo),,秉持綠色漁業(yè),、智慧漁業(yè)、高效漁業(yè)的發(fā)展理念,,從水處理,、種苗、養(yǎng)殖,、投入品,、加工和銷售6個(gè)方面出發(fā),打通對(duì)蝦全產(chǎn)業(yè)鏈,,為我國對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一套可復(fù)制,、可推廣的現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式。

對(duì)于山東工廠化養(yǎng)蝦,,您還有什么想了解的,?可以留言哦!


轉(zhuǎn)載聲明

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文 | 農(nóng)財(cái)寶典-大國漁業(yè)實(shí)習(xí)記者 俸敏 記者蔡丹燕

本期編輯:鄭燕云(微信號(hào) zhengyyun11,新聞爆料,、轉(zhuǎn)載授權(quán)請(qǐng)加微信)

熱點(diǎn)回顧


2021’“中華好蟹”大會(huì)

暨第二屆中國河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈高端品牌論壇

重磅來襲,!


為了推廣優(yōu)質(zhì)大閘蟹品牌,,作為水產(chǎn)專業(yè)領(lǐng)軍媒體農(nóng)財(cái)寶典,、蟹行家,、大國漁業(yè)打造出承載面更廣更全的公域品牌“中華好蟹”,自系列活動(dòng)舉辦以來,,”尋找中華好蟹“已成為行業(yè)標(biāo)桿活動(dòng),,得到行業(yè)人士廣泛認(rèn)同。


農(nóng)財(cái)寶典,、蟹行家,、大國漁業(yè)將繼續(xù)充分發(fā)揮專業(yè)媒體的導(dǎo)向引領(lǐng)作用,聯(lián)合相關(guān)政府部門,、知名科研院校,、權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)、影響力行業(yè)組織等,,繼續(xù)“尋找中華好蟹&中華好蟹苗”公益活動(dòng),,圍繞“好苗+好水+好料+好管理=好蟹”,策劃事件營銷,,尋找各大主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)河蟹養(yǎng)戶,,樹立高品質(zhì)高效益的典型;探訪崇明、啟東,、如東,、射陽蟹苗繁育基地,走訪全國河蟹主產(chǎn)區(qū)扣蟹,、成蟹養(yǎng)殖塘口及規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng),強(qiáng)化業(yè)內(nèi)對(duì)品牌蟹苗的認(rèn)識(shí),,建立好蟹苗標(biāo)準(zhǔn),,樹立產(chǎn)業(yè)新榜樣,從源頭上推動(dòng)中國河蟹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展,。


— 組織架構(gòu) —

主辦單位:
南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)

承辦單位:
南方農(nóng)村報(bào)社,、農(nóng)財(cái)寶典、蟹行家,、大國漁業(yè)
中國大閘蟹千畝養(yǎng)殖基地聯(lián)盟

指導(dǎo)單位:
中國漁業(yè)協(xié)會(huì)水產(chǎn)商貿(mào)分會(huì)

戰(zhàn)略合作單位:
……
聯(lián)合承辦單位:
……
協(xié)辦單位:
……
支持單位:
……
(火熱招商中,歡迎優(yōu)秀企業(yè)加入)

支持媒體:南方日?qǐng)?bào),、南方都市報(bào),、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道、大粵網(wǎng),、南方周末,、今日頭條、網(wǎng)易新聞,、騰訊新聞,、抖音、快手,、新華網(wǎng),、人民網(wǎng)……

— 時(shí)間地點(diǎn) —

11月初·江蘇

— 活動(dòng)形式與流程 —

(1)啟動(dòng)活動(dòng),線上發(fā)酵預(yù)熱
農(nóng)財(cái)寶典,、蟹行家,、大國漁業(yè)線上啟動(dòng)“尋找中華好蟹&中華好蟹苗”活動(dòng),設(shè)計(jì)創(chuàng)意廣告與 H5 在朋友圈刷屏,、制作抖音,、快手視頻、發(fā)布微信廣告等,,持續(xù)在線上發(fā)酵,,最大限度覆蓋河蟹主產(chǎn)區(qū)從業(yè)者。

(2)實(shí)地走訪,、直播大眼幼體繁育基地,,扣蟹養(yǎng)殖基地,、成蟹養(yǎng)殖基地
制作活動(dòng)旗、橫幅,、海報(bào)等,,內(nèi)容元素包括“尋找中華好蟹&中華好蟹苗”主題等內(nèi)容,農(nóng)財(cái)寶典,、蟹行家,、大國漁業(yè)調(diào)研團(tuán)走訪、直播大眼幼體繁育基地,,扣蟹養(yǎng)殖基地,、成蟹養(yǎng)殖基地等,持續(xù)保持活動(dòng)熱度,;走訪調(diào)研結(jié)束后,,“農(nóng)財(cái)寶典水產(chǎn)版”、“蟹行家”微信平臺(tái)推送相關(guān)報(bào)道,,報(bào)道形式圖文并茂,,同時(shí)嫁接走訪單位經(jīng)營理念等內(nèi)容。

(3)舉行大型產(chǎn)業(yè)交流會(huì),、頒獎(jiǎng)典禮
11月,,在河蟹主產(chǎn)區(qū)江蘇舉辦2021’中華好蟹大會(huì)暨第二屆中國河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈高端論壇,同期發(fā)布《2021中國河蟹最佳種質(zhì)獎(jiǎng)》,、《2021中國好蟹苗品牌》、 《2021中國好蟹苗扣蟹養(yǎng)殖基地十強(qiáng)》,、《育苗匠》,、《養(yǎng)蟹匠》、《中國河蟹飼料品牌(育苗料,、發(fā)酵料,、成蟹料)》、《2021中國河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)研報(bào)告》等,。

(4)打造線上云展會(huì)
利用南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)的媒體資源,,打造一個(gè)大閘蟹線上展覽會(huì),開設(shè)專家團(tuán),、供貨團(tuán),、采購團(tuán),通過圖文報(bào)道,、政策解讀,、視頻直播等方式廣泛宣傳大閘蟹,打通養(yǎng)殖端—流通端—消費(fèi)端,。擬在大國漁業(yè)抖音小店上開設(shè)“中華好蟹”專欄店鋪,。“中國大閘蟹千畝養(yǎng)殖基地聯(lián)盟”成員優(yōu)先進(jìn)駐。

(5)全媒體宣傳
南方農(nóng)村報(bào),、農(nóng)財(cái)寶典,、蟹行家等多個(gè)微信平臺(tái)、抖音,、快手,、報(bào)紙、雜志多位一體報(bào)道

— 熱點(diǎn)話題 —

??搜尋“育苗匠”TOP10


??搜尋“養(yǎng)蟹匠”TOP10


??搜尋“中華好蟹”TOP20


??匯聚400名優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖大戶,、蟹苗經(jīng)銷商,、蟹販子


??從“陽澄湖”大閘蟹區(qū)域品牌到“中華好蟹”全域品牌的升級(jí)打造


??新消費(fèi)形態(tài)崛起,大閘蟹銷售如何抓住“云”風(fēng)口,?


??邀請(qǐng)專家探討解讀最優(yōu)養(yǎng)殖模式


??權(quán)威專家解讀河蟹飼料研究現(xiàn)狀


??河蟹產(chǎn)業(yè)的再延伸:河蟹的加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀


??從種,、苗、養(yǎng),、投入品,、漁機(jī)、加工等,,尋找全產(chǎn)業(yè)鏈貢獻(xiàn)企業(yè),、組織、個(gè)人


??通過走訪,,跟著鏡頭帶領(lǐng)粉絲們直擊各地河蟹一線美景,,品嘗好蟹


……


— 參會(huì)對(duì)象 —

政府相關(guān)部門負(fù)責(zé)人
業(yè)內(nèi)專家學(xué)者
飼料、動(dòng)保,、苗種,、
器械、加工,、流通等人員
經(jīng)銷商
育苗高手
匠心養(yǎng)蟹
流通商
……

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