(視頻｜本期深調研走進從化區(qū)柑橘省級現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，一探從化柑橘產(chǎn)業(yè)的品牌特色和產(chǎn)業(yè)特色，時長共33秒)
廣州市省級現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園深調研。南方農村報 謝進揚 拍攝
樹樹籠煙疑帶火,，山山照日似懸金,。柑橘有吉祥招財?shù)脑⒁猓斚乱逊甏?，柑橘仍當時,。
在廣州市從化惠鮮蔬果農民專業(yè)合作社（下稱“從化惠鮮合作社”）廠房里，工人們正忙著給挑選好的“桃花柑”貼標簽,，一顆顆鮮亮飽滿的柑果被整齊碼放在精美的包裝盒里,，幾個小時后，它們將搭乘順豐的快車,，送到下單的客戶們手中,。
整裝待發(fā)的桃花柑,。南方農村報 謝進揚 拍攝
從化區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，空氣質量優(yōu)良,，非常適合柑橘種植,，已有多年的柑橘種植歷史。隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，目前已形成以沃柑和砂糖桔為主的種植結構,。2020年，從化區(qū)獲批創(chuàng)建柑橘（省級）現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園（下稱“從化柑橘產(chǎn)業(yè)園”）,，從化區(qū)以統(tǒng)一規(guī)劃布局,、統(tǒng)一質量標準、統(tǒng)一技術規(guī)范、統(tǒng)一品牌營銷（四統(tǒng)一）為重點,，從科學種植,、采后商品化處理、市場流通,、品牌建設,、休閑農業(yè)等產(chǎn)業(yè)鏈條出發(fā)，推動全區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)由粗放型向精細型轉變,。
據(jù)了解,，從化柑橘產(chǎn)業(yè)園建設范圍涵蓋鰲頭鎮(zhèn)、江埔街,、城郊街和呂田鎮(zhèn)4個鎮(zhèn)街,，園區(qū)內柑橘種植面積增至4000畝，總產(chǎn)值達15億元,。產(chǎn)業(yè)園建設取得一系列成效：“玫瑰柑”“桃花柑”等一批“花”味特色柑橘品牌逐漸打響,；柑橘賞果摘果、柑橘節(jié)慶越來越旺,，UMIZZ柑橘星球吸引越來越多游客；園區(qū)內參與柑橘種植和務工的農民越來越多,，每年戶均增收5000元以上,！
柑橘品質是基礎
標準化種植構建精品柑橘格局
在從化柑橘產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建前，柑橘產(chǎn)業(yè)一直處于松散狀態(tài)發(fā)展,，農民的管理積極性隨柑橘價格的起伏,，品質和產(chǎn)量無法長期保證?！案涕佼a(chǎn)業(yè)已具規(guī)模,，有序發(fā)展是當務之急，這也是申請創(chuàng)建柑橘產(chǎn)業(yè)園的初衷,?！睆幕瘏^(qū)農業(yè)農村局產(chǎn)業(yè)科負責人表示。
從化柑橘產(chǎn)業(yè)園批準創(chuàng)建后,，從化區(qū)借助廣州市財政獎補資金,，大力引導產(chǎn)業(yè)園區(qū)內柑橘企業(yè)和合作社等集約化、標準化生產(chǎn),，廣泛推廣噴灌和滴灌技術,，鋪設水、肥,、藥管道系統(tǒng),，采用防蟲網(wǎng)、防曬網(wǎng)等物理防控措施，先后建成玫瑰柑標準化生產(chǎn)基地,、桃花柑標準化生產(chǎn)基地,、荔枝柑標準化生產(chǎn)基地等，其中玫瑰柑標準化生產(chǎn)基地被國家農業(yè)農村部認定為國家現(xiàn)代農業(yè)（柑橘）產(chǎn)業(yè)技術體系示范園,、柑橘黃龍病綜合防控示范園,。
防蟲網(wǎng)+防草布種植模式,。南方農村報 謝進揚 拍攝
“玫瑰柑在創(chuàng)新中不斷提高品質，走出一條精品農業(yè)品牌道路,?！睆幕涕佼a(chǎn)業(yè)園實施主體之一、廣州市啟迪農業(yè)科技有限公司（下稱“啟迪農業(yè)”）負責人鄧迪方介紹,，1500畝玫瑰柑生產(chǎn)基地已實現(xiàn)水,、肥、藥3套管道系統(tǒng)全覆蓋,，并有無人機植保技術輔助,，不僅能精準控制水肥藥，還能在高溫天氣時高空灑水,，避免產(chǎn)生日灼果,。
位于江埔街錦二村的廣州市從化惠鮮蔬果農民專業(yè)合作社（下稱“從化惠鮮合作社”）,在產(chǎn)業(yè)園獎補資金的支持下，建立50畝防蟲網(wǎng)全包裹柑橘示范基地,，大大減少了化學農藥使用量,，該基地生產(chǎn)的沃柑顏色鮮艷，甜度高,，品質得到合作社社員的一致肯定,。“這也是合作社在綠色天然健康農業(yè)上的初步嘗試,，未來要在合作社里大面積推廣,。”從化惠鮮合作社技術負責人朱永鋒告訴記者,，越來越多社員前來基地取經(jīng)學習,，并表示也將嘗試使用該模式管理柑橘。
打造“花”柑品牌
特色品牌引領特色銷售
“玫瑰柑是公司通過長時間試種,、引種和改良的柑桔類水果,，其特點是肉厚皮薄易剝，酸甜適中入口化渣,?！闭劶懊倒甯堂挠蓙?，鄧迪方至今仍覺得頗有創(chuàng)意?！皬幕瘜毴っ倒鍒@每年都會產(chǎn)生較多玫瑰秸稈和敗謝的玫瑰花,，我們將玫瑰廢棄物收集起來進行發(fā)酵、腐熟,，玫瑰有機肥也由此誕生,，施用了玫瑰有機肥的玫瑰柑，散發(fā)著一股玫瑰蜜香,，深受消費者喜愛,。”據(jù)悉,，玫瑰柑售價高達15元/斤,，遠高于普通柑橘價格，啟迪農業(yè)鮮果年銷售額達2000萬元以上,。
鄧迪方與她的玫瑰柑,。南方農村報 謝進揚 拍攝
除了鮮果銷售,，啟迪農業(yè)積極開發(fā)玫瑰柑加工品，目前已推出玫瑰柑普茶系列,、玫瑰柑果酥,、玫瑰柑果汁、玫瑰柑陳皮等創(chuàng)意型產(chǎn)品,。“玫瑰柑果肉可榨汁或做成果酥,，果皮可做成陳皮,，真正實現(xiàn)果實全利用，一點都不浪費,?！编嚨戏酵嘎叮瑔⒌限r業(yè)已與知名專家團隊啟動玫瑰柑皮的營養(yǎng)與功效研究,，未來將在玫瑰柑皮的研發(fā)與推廣上持續(xù)發(fā)力,，拓展玫瑰柑的市場銷售范圍。
而從化柑橘另一個以花命名的柑橘品牌,，命名初衷卻大有不同,。從化惠鮮合作社負責人李彩云介紹，合作社所在的江埔街錦二村,，自上世紀八十年代開始已經(jīng)遍地桃花,，“桃花小鎮(zhèn)”早已盛名在外，申請注冊“桃花柑”品牌，對于錦二村的柑橘而言,，既能加深消費者的印象,，也能依托桃花產(chǎn)業(yè)提升本地柑橘形象。目前,，合作社已有“桃花柑”種植地200多畝,，柑橘年產(chǎn)100萬斤以上?！耙劳绣\二村桃花鎮(zhèn)豐富的旅游資源,，桃花柑售價常年保持在6元/斤以上，僅通過游客購買和微信朋友圈就能全部售出,?！崩畈试票硎尽?/p>
從化惠鮮合作社負責人朱永鋒（左）與李彩云（右）。南方農村報 謝進揚 拍攝
休閑采摘提效益
擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模還需聯(lián)動農民
啟迪農業(yè)旗下UMIZZ柑橘星球果園,，是不可多得的親子游采摘園,，果園內分布了各類游樂設施，橙色沙灘,、大自然工坊,、彩虹小徑等景點都是熱門的“遛娃圣地”?！凹瓤梢宰屝『⒂瓮鎶蕵吩O施,，又可以飽嘗富有營養(yǎng)的玫瑰柑，一舉兩得,！”一位現(xiàn)場游客興奮地說,。
近年來，啟迪農業(yè)以柑橘產(chǎn)業(yè)賞果摘果和文化節(jié)慶為主線,，在玫瑰柑生產(chǎn)基地建立UMIZZ柑橘星球觀光果園,，UMIZZ柑橘星球通過延伸柑橘產(chǎn)業(yè)鏈，以柑橘產(chǎn)業(yè)為核心和紐帶,，柑橘產(chǎn)業(yè)與美麗鄉(xiāng)村建設相互促進融合,，走出一條“柑橘+旅游”的發(fā)展之路，為柑橘休閑農業(yè)賦予了“從化經(jīng)驗”,。
“將農業(yè)與時尚相結合,，是難點，也是突破點,?！编嚨戏秸J為,，作為追求時尚消費的年輕人來說，能在果園里面野炊露營,、拍婚紗照,、自拍打卡，既顯“弄潮兒”本色,，又能親近自然,，放松心情。為此,，UMIZZ柑橘星球觀光果園貼心設置新潮帳篷,、燒烤臺等，還配置玫瑰柑果汁,、玫瑰柑果酥等飲品食品,，供消費者使用。同時,，UMIZZ柑橘星球觀光果園定期推出攝影大賽,、婚紗拍攝等活動，成功吸引大批年輕人前來打卡消費,。
好的產(chǎn)業(yè)需要農民廣泛參與,，從化柑橘產(chǎn)業(yè)園也不例外。2019年,，啟迪公司帶動農民種植柑橘就達到了350 戶,，通過培訓村民標準化種植，成品回收,，給農民帶來穩(wěn)定收入,，玫瑰柑生產(chǎn)基地工人年均收入超3.6萬元；從化惠鮮合作社先后吸納錦二村幾十個柑橘種植戶,，通過集中培訓,，統(tǒng)一水肥和技術管理，目前全村柑橘品質得到提升,，合作社抱團生產(chǎn)有效提升了種植效益，社員戶均增收3萬元,，有社員最高增收10萬元,。
橘農喜收柑橘,。南方農村報 謝進揚 拍攝
“通過產(chǎn)業(yè)園及合作社帶頭示范，管理方式清晰了,，銷售門路廣了,，柑橘種植有奔頭了,！”江埔街錦二村柑橘種植戶李女士告訴記者，游客在合作社大量采購,，帶動了小戶的銷售,。
從化區(qū)農業(yè)農村局相關負責人表示，自柑橘產(chǎn)業(yè)園建設以來,，從化區(qū)積極成立柑橘產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,，建立“企業(yè)+合作社+農戶”“合作社+基地+農戶”等方式，在柑橘產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)為農民提供技術指導與服務,，吸納農民入園務工2000人次,，帶動農民每年戶均增收5000元以上。
【策劃】 魯才浩 龔宜 何巧清
【統(tǒng)籌】王愛民 吳傳龍 鄭輝翠
【記者】游耀君 王俊濤
【攝影/剪輯】謝進揚
【來源】南方農村報
【出品】廣州市農業(yè)農村局