(視頻｜本期深調(diào)研走進(jìn)從化區(qū)柑橘省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，一探從化柑橘產(chǎn)業(yè)的品牌特色和產(chǎn)業(yè)特色,，時(shí)長(zhǎng)共33秒)

廣州市省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園深調(diào)研,。南方農(nóng)村報(bào) 謝進(jìn)揚(yáng) 拍攝

樹(shù)樹(shù)籠煙疑帶火，山山照日似懸金,。柑橘有吉祥招財(cái)?shù)脑⒁?，?dāng)下已逢春，柑橘仍當(dāng)時(shí),。

在廣州市從化惠鮮蔬果農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社（下稱(chēng)“從化惠鮮合作社”）廠房里,，工人們正忙著給挑選好的“桃花柑”貼標(biāo)簽,，一顆顆鮮亮飽滿的柑果被整齊碼放在精美的包裝盒里，幾個(gè)小時(shí)后,，它們將搭乘順豐的快車(chē),，送到下單的客戶們手中。

整裝待發(fā)的桃花柑。南方農(nóng)村報(bào) 謝進(jìn)揚(yáng) 拍攝

從化區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良,，非常適合柑橘種植，已有多年的柑橘種植歷史,。隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，目前已形成以沃柑和砂糖桔為主的種植結(jié)構(gòu)。2020年,，從化區(qū)獲批創(chuàng)建柑橘（省級(jí)）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（下稱(chēng)“從化柑橘產(chǎn)業(yè)園”）,，從化區(qū)以統(tǒng)一規(guī)劃布局、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范,、統(tǒng)一品牌營(yíng)銷(xiāo)（四統(tǒng)一）為重點(diǎn)，從科學(xué)種植,、采后商品化處理,、市場(chǎng)流通、品牌建設(shè),、休閑農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)鏈條出發(fā),，推動(dòng)全區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)由粗放型向精細(xì)型轉(zhuǎn)變。

據(jù)了解,，從化柑橘產(chǎn)業(yè)園建設(shè)范圍涵蓋鰲頭鎮(zhèn),、江埔街、城郊街和呂田鎮(zhèn)4個(gè)鎮(zhèn)街,，園區(qū)內(nèi)柑橘種植面積增至4000畝,，總產(chǎn)值達(dá)15億元。產(chǎn)業(yè)園建設(shè)取得一系列成效：“玫瑰柑”“桃花柑”等一批“花”味特色柑橘品牌逐漸打響,；柑橘賞果摘果,、柑橘節(jié)慶越來(lái)越旺，UMIZZ柑橘星球吸引越來(lái)越多游客,；園區(qū)內(nèi)參與柑橘種植和務(wù)工的農(nóng)民越來(lái)越多,，每年戶均增收5000元以上！

柑橘品質(zhì)是基礎(chǔ)

標(biāo)準(zhǔn)化種植構(gòu)建精品柑橘格局

在從化柑橘產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建前,，柑橘產(chǎn)業(yè)一直處于松散狀態(tài)發(fā)展,，農(nóng)民的管理積極性隨柑橘價(jià)格的起伏,，品質(zhì)和產(chǎn)量無(wú)法長(zhǎng)期保證?！案涕佼a(chǎn)業(yè)已具規(guī)模,，有序發(fā)展是當(dāng)務(wù)之急，這也是申請(qǐng)創(chuàng)建柑橘產(chǎn)業(yè)園的初衷,?！睆幕瘏^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)科負(fù)責(zé)人表示。

從化柑橘產(chǎn)業(yè)園批準(zhǔn)創(chuàng)建后,，從化區(qū)借助廣州市財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金,，大力引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)柑橘企業(yè)和合作社等集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，廣泛推廣噴灌和滴灌技術(shù),，鋪設(shè)水、肥,、藥管道系統(tǒng),，采用防蟲(chóng)網(wǎng)、防曬網(wǎng)等物理防控措施,，先后建成玫瑰柑標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,、桃花柑標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,、荔枝柑標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地等,，其中玫瑰柑標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地被國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（柑橘）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范園、柑橘黃龍病綜合防控示范園,。

防蟲(chóng)網(wǎng)+防草布種植模式,。南方農(nóng)村報(bào) 謝進(jìn)揚(yáng) 拍攝

“玫瑰柑在創(chuàng)新中不斷提高品質(zhì),，走出一條精品農(nóng)業(yè)品牌道路?！睆幕涕佼a(chǎn)業(yè)園實(shí)施主體之一,、廣州市啟迪農(nóng)業(yè)科技有限公司（下稱(chēng)“啟迪農(nóng)業(yè)”）負(fù)責(zé)人鄧迪方介紹，1500畝玫瑰柑生產(chǎn)基地已實(shí)現(xiàn)水,、肥,、藥3套管道系統(tǒng)全覆蓋，并有無(wú)人機(jī)植保技術(shù)輔助,，不僅能精準(zhǔn)控制水肥藥,，還能在高溫天氣時(shí)高空灑水，避免產(chǎn)生日灼果,。

位于江埔街錦二村的廣州市從化惠鮮蔬果農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社（下稱(chēng)“從化惠鮮合作社”）,在產(chǎn)業(yè)園獎(jiǎng)補(bǔ)資金的支持下,，建立50畝防蟲(chóng)網(wǎng)全包裹柑橘示范基地,，大大減少了化學(xué)農(nóng)藥使用量，該基地生產(chǎn)的沃柑顏色鮮艷,，甜度高,，品質(zhì)得到合作社社員的一致肯定?！斑@也是合作社在綠色天然健康農(nóng)業(yè)上的初步嘗試,，未來(lái)要在合作社里大面積推廣?！睆幕蒗r合作社技術(shù)負(fù)責(zé)人朱永鋒告訴記者,，越來(lái)越多社員前來(lái)基地取經(jīng)學(xué)習(xí)，并表示也將嘗試使用該模式管理柑橘,。 

打造“花”柑品牌

特色品牌引領(lǐng)特色銷(xiāo)售

“玫瑰柑是公司通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間試種,、引種和改良的柑桔類(lèi)水果，其特點(diǎn)是肉厚皮薄易剝,，酸甜適中入口化渣,。”談及玫瑰柑命名的由來(lái),，鄧迪方至今仍覺(jué)得頗有創(chuàng)意,。“從化寶趣玫瑰園每年都會(huì)產(chǎn)生較多玫瑰秸稈和敗謝的玫瑰花,，我們將玫瑰廢棄物收集起來(lái)進(jìn)行發(fā)酵,、腐熟，玫瑰有機(jī)肥也由此誕生,，施用了玫瑰有機(jī)肥的玫瑰柑,，散發(fā)著一股玫瑰蜜香，深受消費(fèi)者喜愛(ài),?！睋?jù)悉，玫瑰柑售價(jià)高達(dá)15元/斤,，遠(yuǎn)高于普通柑橘價(jià)格,，啟迪農(nóng)業(yè)鮮果年銷(xiāo)售額達(dá)2000萬(wàn)元以上。

鄧迪方與她的玫瑰柑。南方農(nóng)村報(bào) 謝進(jìn)揚(yáng) 拍攝

除了鮮果銷(xiāo)售,，啟迪農(nóng)業(yè)積極開(kāi)發(fā)玫瑰柑加工品,，目前已推出玫瑰柑普茶系列、玫瑰柑果酥,、玫瑰柑果汁,、玫瑰柑陳皮等創(chuàng)意型產(chǎn)品,。“玫瑰柑果肉可榨汁或做成果酥,，果皮可做成陳皮,，真正實(shí)現(xiàn)果實(shí)全利用，一點(diǎn)都不浪費(fèi),?！编嚨戏酵嘎叮瑔⒌限r(nóng)業(yè)已與知名專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)啟動(dòng)玫瑰柑皮的營(yíng)養(yǎng)與功效研究,，未來(lái)將在玫瑰柑皮的研發(fā)與推廣上持續(xù)發(fā)力,，拓展玫瑰柑的市場(chǎng)銷(xiāo)售范圍。

而從化柑橘另一個(gè)以花命名的柑橘品牌,，命名初衷卻大有不同,。從化惠鮮合作社負(fù)責(zé)人李彩云介紹，合作社所在的江埔街錦二村,，自上世紀(jì)八十年代開(kāi)始已經(jīng)遍地桃花,，“桃花小鎮(zhèn)”早已盛名在外，申請(qǐng)注冊(cè)“桃花柑”品牌,，對(duì)于錦二村的柑橘而言,，既能加深消費(fèi)者的印象，也能依托桃花產(chǎn)業(yè)提升本地柑橘形象,。目前,，合作社已有“桃花柑”種植地200多畝，柑橘年產(chǎn)100萬(wàn)斤以上,?！耙劳绣\二村桃花鎮(zhèn)豐富的旅游資源,，桃花柑售價(jià)常年保持在6元/斤以上,，僅通過(guò)游客購(gòu)買(mǎi)和微信朋友圈就能全部售出?！崩畈试票硎?。

從化惠鮮合作社負(fù)責(zé)人朱永鋒（左）與李彩云（右）,。南方農(nóng)村報(bào) 謝進(jìn)揚(yáng) 拍攝

休閑采摘提效益

擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模還需聯(lián)動(dòng)農(nóng)民

啟迪農(nóng)業(yè)旗下UMIZZ柑橘星球果園，是不可多得的親子游采摘園,，果園內(nèi)分布了各類(lèi)游樂(lè)設(shè)施,，橙色沙灘、大自然工坊,、彩虹小徑等景點(diǎn)都是熱門(mén)的“遛娃圣地”,?！凹瓤梢宰屝『⒂瓮鎶蕵?lè)設(shè)施，又可以飽嘗富有營(yíng)養(yǎng)的玫瑰柑,，一舉兩得,！”一位現(xiàn)場(chǎng)游客興奮地說(shuō)。 

近年來(lái),，啟迪農(nóng)業(yè)以柑橘產(chǎn)業(yè)賞果摘果和文化節(jié)慶為主線,，在玫瑰柑生產(chǎn)基地建立UMIZZ柑橘星球觀光果園，UMIZZ柑橘星球通過(guò)延伸柑橘產(chǎn)業(yè)鏈,，以柑橘產(chǎn)業(yè)為核心和紐帶,，柑橘產(chǎn)業(yè)與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)相互促進(jìn)融合，走出一條“柑橘+旅游”的發(fā)展之路,，為柑橘休閑農(nóng)業(yè)賦予了“從化經(jīng)驗(yàn)”,。

“將農(nóng)業(yè)與時(shí)尚相結(jié)合，是難點(diǎn),，也是突破點(diǎn),。”鄧迪方認(rèn)為,，作為追求時(shí)尚消費(fèi)的年輕人來(lái)說(shuō),，能在果園里面野炊露營(yíng)、拍婚紗照,、自拍打卡,，既顯“弄潮兒”本色，又能親近自然,，放松心情,。為此，UMIZZ柑橘星球觀光果園貼心設(shè)置新潮帳篷,、燒烤臺(tái)等,，還配置玫瑰柑果汁、玫瑰柑果酥等飲品食品,，供消費(fèi)者使用,。同時(shí)，UMIZZ柑橘星球觀光果園定期推出攝影大賽,、婚紗拍攝等活動(dòng),，成功吸引大批年輕人前來(lái)打卡消費(fèi)。

好的產(chǎn)業(yè)需要農(nóng)民廣泛參與,，從化柑橘產(chǎn)業(yè)園也不例外,。2019年，啟迪公司帶動(dòng)農(nóng)民種植柑橘就達(dá)到了350 戶，通過(guò)培訓(xùn)村民標(biāo)準(zhǔn)化種植,，成品回收,，給農(nóng)民帶來(lái)穩(wěn)定收入，玫瑰柑生產(chǎn)基地工人年均收入超3.6萬(wàn)元,；從化惠鮮合作社先后吸納錦二村幾十個(gè)柑橘種植戶,，通過(guò)集中培訓(xùn)，統(tǒng)一水肥和技術(shù)管理,，目前全村柑橘品質(zhì)得到提升,，合作社抱團(tuán)生產(chǎn)有效提升了種植效益，社員戶均增收3萬(wàn)元,，有社員最高增收10萬(wàn)元,。

橘農(nóng)喜收柑橘,。南方農(nóng)村報(bào) 謝進(jìn)揚(yáng) 拍攝

“通過(guò)產(chǎn)業(yè)園及合作社帶頭示范，管理方式清晰了,，銷(xiāo)售門(mén)路廣了,，柑橘種植有奔頭了！”江埔街錦二村柑橘種植戶李女士告訴記者,，游客在合作社大量采購(gòu),，帶動(dòng)了小戶的銷(xiāo)售。

從化區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，自柑橘產(chǎn)業(yè)園建設(shè)以來(lái),，從化區(qū)積極成立柑橘產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，建立“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“合作社+基地+農(nóng)戶”等方式,，在柑橘產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)為農(nóng)民提供技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù),，吸納農(nóng)民入園務(wù)工2000人次，帶動(dòng)農(nóng)民每年戶均增收5000元以上,。

【策劃】 魯才浩 龔宜  何巧清 

【統(tǒng)籌】王愛(ài)民  吳傳龍 鄭輝翠

【記者】游耀君 王俊濤

【攝影/剪輯】謝進(jìn)揚(yáng)

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)

【出品】廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局