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黑番茄?白草莓,?
最近世界農(nóng)業(yè)有哪些新奇快訊,?
一起往下看吧,!


目錄:

1,、西班牙公司推出黑色番茄
2、以色列Future Crops垂直農(nóng)場落地荷蘭
3,、美國草莓屆的“白富美”,,吃起來像菠蘿
4、2022年全球蝦產(chǎn)量將突破500萬噸
    中國是主要消費國

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西班牙公司推出黑色番茄

近日,,西班牙SanLucar公司在德國市場上推出了一款新的番茄品種,,SanLucar Blacky番茄。這是一種外觀為黑色的番茄,,果香濃郁、清新,,造型獨特,,口感甜美多汁。

黑番茄

據(jù)SanLucar介紹,,這款黑番茄生長在西班牙南部安達盧西亞的沿海地區(qū),,可以從每年11月供應到次年5月中旬。得益于當?shù)氐臍夂蚝屯寥?,再加上使用咸水灌溉,,共同造就了番茄的獨特風味。

西班牙黑番茄在德國商超


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以色列Future Crops垂直農(nóng)場落地荷蘭

把糧食蔬菜種植從郊外搬進城市,在有限的土地上養(yǎng)活更多人口,,垂直農(nóng)場正在一步一步讓這些想象走進現(xiàn)實,。尤其是疫情期間經(jīng)歷的供應鏈問題,讓垂直農(nóng)場憑借種植方式和供應鏈效率優(yōu)勢在全球流行了起來,。

Future Crops成立于2016年,,是一家農(nóng)業(yè)科技初創(chuàng)公司。公司由以色列農(nóng)業(yè)研究組織ARO與風投機構A&F Ventures聯(lián)合成立,,在第一輪融資中獲得了3000萬美元,。

垂直農(nóng)場


Future Crops已經(jīng)在荷蘭威斯蘭德(Westland)建立起一座8000平方米的全自動室內(nèi)垂直農(nóng)場。據(jù)介紹,,這是歐洲首個使用土壤基質的垂直農(nóng)場,,每平米產(chǎn)量可以提高30倍。該農(nóng)場種植設置高9層,,主要由太陽能供電,,采用高精度耕作方式。

通過利用創(chuàng)新的數(shù)字驅動技術為作物量身定制理想的濕度,、溫度,、光照等環(huán)境條件,作物可以在完全受控的自動化環(huán)境中成長,。該系統(tǒng)可以全年持續(xù)種植各種草本植物和綠葉蔬菜,,完全不含殺蟲劑,而且對自然氣候條件零依賴,。

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美國草莓屆的“白富美”,,吃起來像菠蘿

近日,美國希望農(nóng)場(Wish Farms)在PMA美國國際果蔬展覽會上展示了他們的白色草莓品種,。這款草莓屬于菠蘿莓(Pineberry),,但是個頭比菠蘿莓要大,希望農(nóng)場把它命名為“Pike-A-Boo菠蘿莓”,。

Pike-A-Boo菠蘿莓

近幾年,,白色草莓的風從日本刮到國內(nèi),淡雪,、桃熏,、白雪公主等品種在市面上流行起來。這些草莓外觀從白色到粉色,,香氣復合了多種水果,,口感甜美多汁。除了日本培育的品種,,國內(nèi)也培育出了“京郊小白”等白色草莓新品種,。

淡雪白草莓

美國的白色草莓與中國和日本的品種不同,,屬于菠蘿莓,由北美草莓Fragaria virginiana和智利草莓Fragaria chiloensis雜交而來,。菠蘿莓個頭較小,,僅為1.5-2.3厘米左右,外皮呈現(xiàn)白色或者淺粉色,、淺橙色,。因為吃起來有菠蘿的味道,所以人們把“菠蘿”與“草莓”兩個詞組合在一起,,命名為“菠蘿莓”,。

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2022年全球蝦產(chǎn)量將突破500萬噸
中國是主要消費國

來自SeafoodSource 1月26日消息,全球海產(chǎn)品市場會議(GSMC)上,,專家預測全球蝦產(chǎn)量繼續(xù)呈上升趨勢,,2022年全球蝦產(chǎn)量將突破500萬噸。

目前的預測是,,2022年的產(chǎn)量將達到501.1萬噸,,超過2021年的456.9萬噸,而2021年的產(chǎn)量也高于2020年的408.6萬噸,。

在全球范圍內(nèi),,蝦產(chǎn)量出現(xiàn)了巨大的增長,2015年全球蝦產(chǎn)量不足300萬噸,。

正大食品執(zhí)行副總裁Robins McIntosh在小組討論期間表示,,如果在2019年做這個分析,我們會說,,到2025年才會達到500萬噸,。蝦的生產(chǎn)速度實際上在過去幾年里加快了。

從全球來看,,亞洲國家生產(chǎn)的蝦最多,,全球大約65%的蝦產(chǎn)自該地區(qū),其次是美洲,,產(chǎn)量約為30%,,Robins McIntosh指出,產(chǎn)量提高的真正的原因來自美洲,,特別是厄瓜多爾的生產(chǎn)速度在加快,。

中國鹽田蝦

與10年前相比,美洲地區(qū)蝦產(chǎn)量僅占全球的20%,,在美洲的主要蝦生產(chǎn)國中,厄瓜多爾2021年的蝦產(chǎn)量超過100萬噸,,該國通過技術變革提高了產(chǎn)量,,并預計將繼續(xù)保持高增長率,。

Robins McIntosh指出,從2010年開始,,厄瓜多爾的增長率一直是25%,。過去三年,他們的增長速度加快到30%,。根據(jù)預測,,他們將繼續(xù)保持這種非常高的增長速度。

Robins McIntosh也指出,,厄瓜多爾的問題是能否繼續(xù)保持快速增長,。中國早在2009年EMS出現(xiàn)之前就做到了產(chǎn)量100萬噸,但后來就出現(xiàn)了斷崖式下跌,,從歷史上看,,當一個國家連續(xù)三到四年增長超過25%或30%時,基本上就超出了繼續(xù)增長的能力,,有時還會下降,。

在亞洲地區(qū),主要蝦出口國,,如印度,、越南和印度尼西亞的產(chǎn)量都有穩(wěn)定增長,這占了亞洲蝦產(chǎn)量的55%,,如果把中國算進去,,這個數(shù)字會增加到80%,但中國的產(chǎn)量通常留在國內(nèi),,中國基本上是一個凈進口國,,他們在國內(nèi)生產(chǎn)的蝦基本上都是在國內(nèi)消費的。

中式對蝦美食

Robins McIntosh表示,,越南繼續(xù)保持緩慢而穩(wěn)定的增長趨勢,,他們的增長速度沒有那么驚人,但也達到了7%-10%之間的增長浮動,。
Robins McIntosh預計,,亞洲蝦在美國市場的主導地位可能會逐漸減弱,這些國家將重點放在向中國的出口貿(mào)易上,。

來源 | 世農(nóng)之窗