日前,，“茂名荔枝”區(qū)域公用品牌及茂名荔枝產業(yè)大數(shù)據(jù)平臺發(fā)布會在中國荔枝博覽館舉行,。采用茂南荔枝釀制的“茂太豊”牌荔枝酒系列產品被陳列在發(fā)布會展示區(qū)的“C位”,，獲得了來自與會領導和嘉賓們的無數(shù)點贊,。

為提升茂名荔枝品牌價值,，打造更為清晰的品牌符號,，本次品牌發(fā)布會體系化地發(fā)布了“茂名荔枝”區(qū)域公用品牌商標,、口號、規(guī)劃,。共12家企業(yè)喜獲“茂名荔枝及圖（LOGO）”標志的使用授權,，其中，廣東元春酒業(yè)有限公司（下稱“元春酒業(yè)”）是茂南區(qū)唯一獲得品牌商標使用授權的荔枝酒深加工企業(yè),。

據(jù)了解,，從2014年起，元春酒業(yè)便與中國協(xié)和醫(yī)科大學,、華南理工大學等科研院校聯(lián)手合作,，以茂名荔枝酒傳統(tǒng)釀造技藝為研發(fā)基礎，采用天然,、低碳果酒釀造新工藝,，保留荔枝原有的營養(yǎng)精華，以純果破碎發(fā)酵,、純天然的釀造方式研發(fā)茂太豊荔枝酒,。2021年，茂太豊酒傳統(tǒng)釀造技藝更被認定為茂南區(qū)非物質文化遺產,。元春酒業(yè)董事長李立明介紹,，“茂太豊”荔枝酒系列目前共推出了12度冰荔枝酒、28度荔枝酒,、40度荔枝酒三款產品,，以適應不同消費人群的差異化需求。

“目前，荔枝酒釀造是荔枝鮮果轉化量最大,、附加值提升幅度最大的荔枝深加工產業(yè)之一,。”元春酒業(yè)發(fā)酵工程高級工程師,、高級釀酒師卓榮權介紹說,，以12度冰荔枝酒為例，可以使產品附加值提升三倍左右,。且荔枝果酒具有濃郁的果香味,，消費者可以品出明顯的荔枝香味，是一款具有茂南地區(qū)特色的酒類產品,。為茂名荔枝產業(yè)發(fā)展助力,，為果農堅守最后一道防線，實施荔枝深加工,，拓寬荔枝產業(yè)鏈,，促進荔枝產業(yè)增值，也正是廣東元春酒業(yè)有限公司的初心與使命,。

據(jù)悉,，此次發(fā)布會后，廣東元春酒業(yè)有限公司未來將計劃推出帶有區(qū)域公用品牌商標的新款包裝,，并逐步將新包裝產品投放市場,。“2022年,，廣東元春酒業(yè)有限公司將積極推廣‘茂名荔枝’區(qū)域公用品牌及茂南祿段古荔,，通過‘品牌5G大數(shù)據(jù)效應’，推動茂南荔枝數(shù)字化營銷,，讓茂南特色的荔枝酒‘賣好品牌,，賣好品質，賣好價錢’,?！崩盍⒚鞅硎尽?/p>

【記者】魏鈺

【來源】南方農村報