粵西,,冬日溫暖如春,。駛?cè)氘?dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn),道路兩旁一排排櫻桃番茄沐浴了兩個多月的陽光雨露,,長出鮮甜果實,,黃綠相間,姹紫嫣紅,。
櫻桃番茄紅了,,粵西10萬多畝櫻桃番茄喜迎豐收。在主產(chǎn)區(qū)茂名電白G228國道上,,運(yùn)輸櫻桃番茄的車輛往來穿梭,。這里是當(dāng)?shù)貦烟曳旬a(chǎn)購銷運(yùn)一條街,遍布著收購點,,櫻桃番茄經(jīng)過清洗,、分選和包裝,便從小鎮(zhèn)國道運(yùn)往全國市場,。
(櫻桃番茄上市季,,2022廣東(粵西)冬種櫻桃番茄品種擂臺賽暨現(xiàn)場展示推廣活動應(yīng)季舉辦。時長共1分08秒)
冬種是全年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分,,櫻桃番茄已成為廣東又一特色產(chǎn)業(yè)名片,。如何在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動引領(lǐng)下增強(qiáng)這一新興產(chǎn)業(yè)的韌性?廣東各級農(nóng)業(yè)部門在不斷探索,。
產(chǎn)業(yè)之芯:上百品種同臺打擂
櫻桃番茄,,俗稱圣女果,是早期從國外引進(jìn)的番茄品類,。它既是蔬菜又是水果,,其維生素C含量比普通番茄更高,還有高纖維素,,能量較低,。隨著市場走俏,大小不同,,顏色各異的櫻桃番茄相繼出道,,已有近百個品種,例如圣女,、千禧,、釜山88、玲瓏、紅寶石,、紫玉,、花生番茄等等。而每一個品種的口感與外觀都具有鮮明特色,。
櫻桃番茄品種對產(chǎn)業(yè)發(fā)展有重要意義
產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,,品種是芯。
近年來,,番茄TY病毒病等病害在粵西地區(qū)抬頭趨勢明顯,,為推動粵西櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,遴選優(yōu)質(zhì)抗病品種“儲備軍”刻不容緩,。
圍繞品種培優(yōu)、品質(zhì)提升,、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求,,廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心面向北京、福建,、山東,、上海、廣西,、云南等全國多地征集了266個櫻桃番茄與口感番茄品種,,該266個品種經(jīng)過專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)的分子標(biāo)記基因分型檢測,有133個品種具有黃化曲葉病毒和灰葉斑病的抗性基因,。
為讓科技成果走進(jìn)尋常百姓家,,省里聯(lián)合茂名市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心等單位在主產(chǎn)區(qū)電白舉辦2022廣東(粵西)冬種櫻桃番茄品種擂臺賽暨現(xiàn)場展示推廣活動,組織育種專家,、種企,、渠道商、種植大戶等相關(guān)代表,,優(yōu)中選優(yōu),,從133個抗病品種中進(jìn)行初選和復(fù)選,按照分?jǐn)?shù)高低,,分別評出金獎1個,、銀獎2個、銅獎3個及優(yōu)勝獎5個,。
“我宣布,,獲得此次冬種櫻桃番茄品種擂臺賽金獎的品種是粵科達(dá)304品種,由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院設(shè)施農(nóng)業(yè)研究所供種,!”活動現(xiàn)場,,廣東省櫻桃番茄聯(lián)盟副秘書長梁旭文依次揭曉了優(yōu)勝獎、銅獎、銀獎與金獎品種,。
廣東省櫻桃番茄聯(lián)盟副秘書長梁旭文發(fā)布櫻桃番茄擂臺賽最終評選結(jié)果
“目前廣東櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)以冬種櫻桃番茄為主,。”金獎獲得者,、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院設(shè)施農(nóng)業(yè)研究所研究員鄭錦榮指出,,廣東可發(fā)展成為櫻桃番茄優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),除了粵西地區(qū),,如果有大棚設(shè)施加持,,粵東與粵北地區(qū)也可以種植,櫻桃番茄的種植規(guī)模有望超百萬畝,,產(chǎn)值可從50億元增加至近千億元,。
一顆小紅果,已躍升為國際果蔬品類,。櫻桃番茄備受國內(nèi)外消費(fèi)者喜愛,,市場潛力巨大。但目前國內(nèi)櫻桃番茄生產(chǎn)的優(yōu)良高效品種,,大都是從境外引進(jìn),,存在“卡脖子”技術(shù)難題。國內(nèi)多個產(chǎn)區(qū),,包括粵西櫻桃番茄品種結(jié)構(gòu)都偏單一,,且主栽品種千禧果抗病性較弱?!胺N子是產(chǎn)業(yè)芯片,,同種條件下,好品種才能種出好果子,,進(jìn)而發(fā)展出好產(chǎn)業(yè),。”鄭錦榮認(rèn)為,,選育出既能抗病毒,,又能保障品質(zhì)的品種是產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵。
金獎獲得者、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院設(shè)施農(nóng)業(yè)研究所研究員鄭錦榮介紹金獎品種粵科達(dá)304的特性
“舉辦櫻桃番茄擂臺賽是想選出一批與千禧品種相當(dāng)?shù)?strong>優(yōu)質(zhì)品種,,供生產(chǎn)選擇,,改變單一品種過度栽培的局面,從而推動櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,?!睆V東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所研究員,、評選團(tuán)長黎振興表示。
據(jù)了解,,2022 廣東(粵西)冬種櫻桃番茄品種擂臺賽首次從全國范圍內(nèi)專題征集了266 個櫻桃番茄品種同臺競技,,首次采用分子鑒定技術(shù)對參選品種進(jìn)行篩選,行業(yè)協(xié)會首次在粵西地區(qū)由櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟牽頭承辦專業(yè)品類評選擂臺賽,,在廣東首次綜合展示櫻桃番茄的新優(yōu)品種與先進(jìn)技術(shù)模式,,在展示新優(yōu)品種的同時搭配綠色高效栽培技術(shù)、避雨栽培模式并開展示范展示,,實現(xiàn)四個首創(chuàng),。
廣州鴻海種業(yè)有限公司市場部經(jīng)理江鴻洲認(rèn)為,擂臺賽針對消費(fèi)者的需求及廣東櫻桃番茄發(fā)展現(xiàn)狀,,為種植戶提供更多選擇,。該公司兩個品種在本次擂臺賽中獲得銅獎和優(yōu)勝獎?!斑@是一個非常好的品種推廣機(jī)會,,擂臺賽為我們種業(yè)公司和種植戶搭建了一個同臺競技平臺,篩選出以市場為導(dǎo)向的優(yōu)新品種,,也構(gòu)建了一個育種人相互交流探討的平臺?!?/p>
活動現(xiàn)場設(shè)置新優(yōu)品種品鑒環(huán)節(jié)
產(chǎn)業(yè)之力:帶旺冬種產(chǎn)業(yè)
在廣東粵西,,四季無閑田。秋收過后是冬種,。
作為全年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分,,冬種一般是當(dāng)年10-11月播種,年底至翌年春季收獲,,關(guān)系到來年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全局,。據(jù)最新農(nóng)情信息調(diào)度分析,預(yù)計今年冬種作物面積1159.81萬畝,。截至目前,,全省已基本完成冬種計劃。
雖然冬種面積僅占全年農(nóng)作物面積的17%,,但冬種生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益高,,全省冬種總產(chǎn)值達(dá)到600多億元,占種植業(yè)總產(chǎn)值28%,。尤其是冬種櫻桃番茄市場行情持續(xù)走俏,,受其強(qiáng)勁經(jīng)濟(jì)效益帶動,數(shù)以萬計的農(nóng)戶涌入櫻桃番茄種植新賽道,,成為廣東冬種產(chǎn)業(yè)閃亮的新星,。
憑借著優(yōu)越的冬春溫暖氣候條件,廣東櫻桃番茄“南來北往”反季節(jié)上市,占據(jù)著全國特別是北方冬季市場空白,,成為了采購商以及廣大消費(fèi)者心中的廣東特色產(chǎn)業(yè)名片,。
茂名市農(nóng)業(yè)科技推廣中心示范基地(茂名市新華農(nóng)場)內(nèi)種植的櫻桃番茄
據(jù)不完全統(tǒng)計,廣東櫻桃番茄年種植面積已達(dá)10萬畝以上,、產(chǎn)值超50億元,,并且形成了以茂名電白、湛江遂溪,、陽江陽西等沿海地區(qū)為核心的種植產(chǎn)業(yè)帶,,近年來廣東冬種櫻桃番茄產(chǎn)區(qū)適時調(diào)整種植結(jié)構(gòu),持續(xù)保持生產(chǎn)區(qū)位優(yōu)勢,。
茂名電白區(qū)是廣東最早規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化,、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展櫻桃番茄的產(chǎn)區(qū)之一,,全區(qū)種植櫻桃番茄的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體超120多家,櫻桃番茄種植面積約6萬畝,,產(chǎn)量約30萬噸,。櫻桃番茄目前已在樹仔、嶺門,、馬踏,、霞洞、林頭,、觀珠等鎮(zhèn)大面積種植,,電白也因此成為廣東省最為集中、貿(mào)易最為活躍的櫻桃番茄連片種植帶,。
廣東省茂名市電白區(qū)櫻桃番茄收購點生產(chǎn)線近期加班加點
“櫻桃番茄是茂名市具有經(jīng)濟(jì)效益,、社會效益、生態(tài)效益的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè),,茂名電白已逐漸發(fā)展為廣東櫻桃番茄重要的規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化,、產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)區(qū),。”茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張梅表示,。
茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張梅介紹,,茂名電白已逐漸發(fā)展為廣東櫻桃番茄重要的規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)區(qū)。
一個好的產(chǎn)業(yè)需要一個好的模式支撐,,作為最早一批參與茂名櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)建設(shè)的當(dāng)?shù)仄髽I(yè),,廣東歐美泰集團(tuán)推出了櫻桃番茄“農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展”模式。廣東歐美泰集團(tuán)董事長陳國波也是此次擂臺賽評選專家之一,?!稗r(nóng)產(chǎn)品市場流通與種植生產(chǎn)管理水平參差不齊,需要在品種選育,、種植管理至終端市場樹立全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn),。”
陳國波介紹,,歐美泰集團(tuán)是茂名市千禧果產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟發(fā)起單位,,并牽頭制定了“歐機(jī)標(biāo)準(zhǔn)”,該標(biāo)準(zhǔn)推廣種植后,,千禧果更受頭部采購商青睞,今年收購價相比市場均價高出三成左右,,帶領(lǐng)廣大果農(nóng)一同創(chuàng)造更高種植效益,。
廣東歐美泰集團(tuán)牽頭制定了櫻桃番茄“歐機(jī)標(biāo)準(zhǔn)” 受訪者供圖
據(jù)產(chǎn)地反饋,當(dāng)前,,優(yōu)質(zhì)櫻桃番茄田頭收購價可達(dá)5元/斤,,畝產(chǎn)約7000-8000斤,除去約2元/斤的成本,,每畝純收益可超2萬元,。
“品質(zhì)是市場最看重的?!北敬卫夼_賽評委民愛國際貿(mào)易(海南經(jīng)濟(jì)特區(qū))有限公司總經(jīng)理糜友指出,,品質(zhì)是水果的第一要求,這也是產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的前提,。櫻桃番茄可以對標(biāo)車?yán)遄?/strong>發(fā)展產(chǎn)業(yè),,要從源頭抓起,,把控標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一管理,,形成產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán),。
茂名市電白區(qū)櫻桃番茄生產(chǎn)線進(jìn)行產(chǎn)品分選
產(chǎn)業(yè)之基:良種+良法+良技
為深入推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量效益和競爭力的提升,廣東不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動實施,。
“良種+良法+良技”成為特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展必然之路,。
為最大程度發(fā)揮優(yōu)質(zhì)櫻桃番茄良種的優(yōu)越性,在本次擂臺賽結(jié)束后,,現(xiàn)場還舉辦了“數(shù)字+輕騎兵”田頭農(nóng)技服務(wù)課,,走進(jìn)新華農(nóng)場櫻桃番茄基地,針對櫻桃番茄種植模式,、高效栽培技術(shù)與以及部分獲獎優(yōu)質(zhì)品種進(jìn)行細(xì)致分享,。
農(nóng)技數(shù)字輕騎兵在本次擂臺賽現(xiàn)場開播
“連作障礙是櫻桃番茄栽培生產(chǎn)中面臨的一個重要問題?!痹谔镱^課上,,黎振興特別指出,廣東要發(fā)展櫻桃番茄產(chǎn)業(yè),,品種要求適應(yīng)露地栽培的環(huán)境條件,,除了口感品質(zhì)好,耐貯運(yùn),、耐裂果,,抗病性也要好。目前,,粵西櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)能夠可持續(xù)發(fā)展,,須找到替代千禧的品種,但口感與品質(zhì)要與千禧相當(dāng),?!澳壳吧a(chǎn)上還沒有合適品種代替千禧的情況下,要不斷提高栽培技術(shù)水平,,發(fā)動更多的家庭農(nóng)場和大農(nóng)場主等規(guī)?;?jīng)營主體或?qū)I(yè)合作社標(biāo)準(zhǔn)種植生產(chǎn),提高整體栽培技術(shù)水平,。”
年年都種植櫻桃番茄的土壤中,,會殘留一些病菌與酸堿性的分泌物,,這些會對根系會造成影響,,而櫻桃番茄的品質(zhì)非常依賴根系的健康程度,。對此,黎振興強(qiáng)調(diào),,在施肥管理過程中,,需重視生物菌肥的投入,生物菌肥對促進(jìn)櫻桃番茄根系的生長具有重要的幫助,,此外還會增加櫻桃番茄最重要的番茄口感風(fēng)味,。
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所研究員,、評選團(tuán)長黎振興介紹防止櫻桃番茄連作障礙的施肥技術(shù)方案
新華農(nóng)場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,,一直以來,農(nóng)場都非常重視有機(jī)肥與菌肥的施用,,可以增加土壤中有益菌基數(shù),,從而降低有害病菌的數(shù)量,,達(dá)到預(yù)防病毒病,、枯萎病以及潰瘍病的效果,。
除此之外,,田頭課還分享了新華農(nóng)場避雨栽培模式與新型輕質(zhì)金屬包塑支架替代傳統(tǒng)竹子技術(shù),。
該技術(shù)采用的新型輕質(zhì)金屬包塑支架替代竹子作為櫻桃番茄攀援支架,,不僅具有結(jié)實牢固,、搭架便捷、通風(fēng)透氣,、使用壽命長,、光照利用率高等優(yōu)勢,還可以減少使用竹子所帶來的病菌殘留以及農(nóng)用固體廢棄物處理成本,。
櫻桃番茄的品質(zhì)提升除了品種培優(yōu)以外,,還需要科學(xué)的管理技術(shù),。廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心種植業(yè)技術(shù)與種業(yè)推廣部副部長黃真珍表示,,“數(shù)字+輕騎兵”田頭課讓大家在認(rèn)識到優(yōu)質(zhì)的品種后,,進(jìn)一步學(xué)習(xí)了解到櫻桃番茄高效的栽培技術(shù)與模式,。
省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任羅國武介紹,中心將繼續(xù)為櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)提供數(shù)字化,、精準(zhǔn)化、個性化的農(nóng)業(yè)科技服務(wù),,推動櫻桃番茄品種培優(yōu),、品質(zhì)提升,、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),,并推動產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級。
廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任羅國武在櫻桃番茄擂臺賽上發(fā)言
據(jù)了解,,廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心以活動為抓手,,培育出一大批基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣骨干人才,、農(nóng)業(yè)技能人才及高素質(zhì)農(nóng)民等,。同時,,組建農(nóng)技服務(wù)“輕騎兵”,以小分隊形式深入生產(chǎn)一線,,開展全產(chǎn)業(yè)鏈,、全方位的農(nóng)技服務(wù),,著力品種培優(yōu),、品質(zhì)提升,、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增收,,助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
廣東省茂名市新華農(nóng)場是粵西櫻桃番茄新三品一標(biāo)生產(chǎn)模式試驗基地
【統(tǒng)籌】徐建華
【記者】戴甜甜 林鵬
【視頻】周文進(jìn)
【來源】南方農(nóng)村報