借著元旦節(jié)日氣氛,，達濠魚丸走進廣州北京路步行街商圈，登錄核心圈廣告大屏,，與街坊們過“鮮”年,！

達濠魚丸亮屏廣州北京路步行街商業(yè)圈,。新華網(wǎng)吳俊賢攝

達濠魚丸源自汕頭市濠江區(qū),，是濠江水產(chǎn)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的主導產(chǎn)品。亮屏的15秒短視頻以“和達濠魚丸過‘鮮’年”為主題,，結(jié)合元旦佳節(jié)的節(jié)慶時間點,，在廣州北京路商圈核心地帶滾動播放，呈現(xiàn)了一顆顆Q彈雪白的達濠魚丸,，在廚師的巧手烹飪下變成了鮮香誘人的美味佳肴,。

達濠魚丸是有地方特色、有產(chǎn)量優(yōu)勢,、有文化底蘊的產(chǎn)品,。傳統(tǒng)的達濠魚丸用那哥魚制作，輔以蛋清,、海鹽等配料,。口感彈嫩,，鮮甜相襯,，獨具盛名，是國家地理標志保護產(chǎn)品,。在汕頭,，過年游神賽會、婚宴等重要的日子里,，都有一碗魚丸湯,，寓意團團圓圓。

隨著廣東傾力打造“年魚”經(jīng)濟的營銷概念,，濠江區(qū)以達濠魚丸為抓手,，在粵港澳大灣區(qū)核心商圈開啟“和達濠魚丸過‘鮮’年”主題亮屏行動，營造過新年,、吃魚丸的節(jié)慶消費理念,，讓傳統(tǒng)漁業(yè)、節(jié)慶經(jīng)濟,、春節(jié)文化融為一體,，通過文化賦能水產(chǎn)品美食，促進農(nóng)業(yè)增值,、農(nóng)民增收,。

在近日的首屆中國年魚博覽會上，濠江水產(chǎn)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園牽頭實施主體汕頭市冠海水產(chǎn)科技有限公司還獲得了“中華好年魚”十佳企業(yè)獎,，為產(chǎn)業(yè)園打造“年魚”經(jīng)濟注入新動力,。

【來源】南方農(nóng)村報