9月7日,,根據(jù)省市場監(jiān)管局最新公告,,經(jīng)廣東省市場監(jiān)督管理局審查認定,,包括“汕頭市達濠李老二食品有限公司”等6家企業(yè)在內,,全省本批生產(chǎn)達濠魚丸,、新會陳皮,、河源米粉、化橘紅,、清遠雞,、鳳凰單樅等14個地理標志的104家企業(yè)(名單見附表)提出使用地理標志專用標志的申請予以注冊登記。
這意味著,,即日起,,上述企業(yè)在其生產(chǎn)的地理標志產(chǎn)品上已被核準使用地理標志專用標志,獲得地理標志產(chǎn)品保護,。自2018年“達濠魚丸”成功獲批為濠江首個國家地理標志保護產(chǎn)品,,歷經(jīng)5年,濠江區(qū)突破標準缺乏,、經(jīng)營零散,、發(fā)展無序的重重障礙,實行集約化,、規(guī)?;藴驶a(chǎn),,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉型,、品牌升級,達濠魚丸終于化蛹成蝶,、華麗“出圈”,,獲得一塊專屬自身的合法“身份證”,。往后,消費者只要認準產(chǎn)品上批準附著的地理標志專用標志,,就能品嘗到最正宗最地道的“達濠魚丸”,!
小小丸子,凝聚品牌無限能量
近年來,,濠江區(qū)高度重視達濠魚丸產(chǎn)業(yè)的保護發(fā)展工作,,積極提升打造區(qū)域傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)質品牌。區(qū)委五屆四次,、五次全會先后作出了“拓展優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間”“壯大縣域經(jīng)濟建設現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系”“強化知識產(chǎn)權保護”等重要決策部署,。達濠魚丸,是濠江的一張美食“金名片”,,是國家地理標志保護產(chǎn)品,,也是本地最負盛名的特產(chǎn)之一。它歷史悠久,、風味獨特,,產(chǎn)業(yè)基礎好、產(chǎn)品質量高,,具有較高的知名度和美譽度,。潮汕俗語“沒魚丸不成席”,道出了潮汕人民對魚丸的喜愛,。而達濠魚丸堪稱“丸中佳品”,,素有“得味一嘗三拍掌,聞香十步九回頭”的贊譽,,本地傳頌著多個與達濠魚丸有關聯(lián),,與海洋文化、節(jié)慶文化,、孝親文化和美食文化薪火相傳的故事,。
據(jù)有關部門統(tǒng)計,濠江區(qū)目前擁有魚丸魚糜制品生產(chǎn),、加工企業(yè)40多家,,銷售和經(jīng)營戶200多家,2022年生產(chǎn)魚丸近3000噸,,總產(chǎn)值達一億元左右,。近年來成功舉辦的達濠魚丸美食節(jié),營業(yè)收入以每年30%的速度增長,,不僅打響這個新地標的知名度,,也成為濠江區(qū)打造“粵菜師傅(潮菜)”文化品牌的平臺和濠江文化旅游的特色名片。現(xiàn)在,,達濠魚丸產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)逐步實行配送和分銷經(jīng)營的方式,,銷往國內多個省市和大型超市,,出口港澳和東南亞、歐美等多個地區(qū),。獨特的傳統(tǒng)制作工藝使得產(chǎn)業(yè)基礎好,、質量好,贏得市場美譽,。在市監(jiān),、文旅等部門的培育推薦下,金派,、蒂蒂香,、晶華、德裕隆,、乙記多家單位榮獲“廣東老字號”“廣東嶺南特色食品”“省級非物質文化遺產(chǎn)”“潮汕美食百年老字號”等稱號,,50多個系列產(chǎn)品先后被評為中華名小吃,、廣東名小吃,、汕頭名小吃,入選“圳品”,、金芒果好地標TOP榜年度全國十大推薦品牌等,。目前,魚丸等魚糜制品已發(fā)展成為濠江區(qū)的名牌產(chǎn)業(yè)和骨干產(chǎn)業(yè),,主打的食品加工業(yè)輻射帶動上游海洋捕撈業(yè),、養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè),、鹽業(yè)和下游餐飲,、旅游、購物,、文化,、住宿業(yè)鏈條式發(fā)展,有效解決轄區(qū)富余勞動力,,帶旺各大產(chǎn)業(yè)商圈,,不斷增加農(nóng)村農(nóng)民、漁業(yè)漁民等群體的收入,。
長長路子,,再迎發(fā)展商機挑戰(zhàn)
“耕三漁七”是歷史上達濠片區(qū)產(chǎn)業(yè)結構的主要特點。作為濠江的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),,一段時期以來,,由于缺乏統(tǒng)一管理和科學規(guī)劃,達濠魚丸的生產(chǎn)經(jīng)營呈現(xiàn)點多線長,、規(guī)模偏小,、標準不一,、零星作坊多、管理不規(guī)范的局面,,在當今經(jīng)濟快速運行和標準化品牌化時代下顯得發(fā)展態(tài)勢乏力,,后勁不足;同時,,生產(chǎn)許可不規(guī)范,、產(chǎn)品無注冊商標甚至以次充好現(xiàn)象也偶有發(fā)生。為守住達濠魚丸百年傳承的優(yōu)質招牌,,保護這顆丸子的質量安全,、工藝美譽,維護濠江傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良形象,,促進行業(yè)公平競爭,、規(guī)范發(fā)展迫在眉睫。
近年來,,區(qū)市場監(jiān)管局(區(qū)知識產(chǎn)權局)緊扣區(qū)委區(qū)政府推動實施鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略部署,,積極探索地理標志保護發(fā)展之路,創(chuàng)新地理標志產(chǎn)品新模式,,充分利用區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品和得天獨厚的自然資源,,深入挖掘保護區(qū)域特色品牌,打造濠江特色農(nóng)業(yè)品牌,,提升濠江特色產(chǎn)品品牌知名度和市場競爭力,,助力實施鄉(xiāng)村振興和惠農(nóng)戰(zhàn)略,促進百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程,。2016年,,濠江區(qū)成立“達濠魚丸”地理標志產(chǎn)品保護申報籌備組,經(jīng)過各部門通力協(xié)作,,2018年3月“達濠魚丸”成功獲批,,成為濠江首個地標產(chǎn)品,也是迄今為止全市唯一的加工食品類地標產(chǎn)品,。同年6月,,發(fā)布《地理標志產(chǎn)品 達濠魚丸》和《達濠魚丸加工技術規(guī)范》兩項團體標準。經(jīng)過接續(xù)努力,,2022年12月,,市級地方標準《地理標志產(chǎn)品 達濠魚丸》獲市市場監(jiān)管局批準發(fā)布,2023年1月省市監(jiān)局同意備案,、印發(fā)標準正式文本,,地理標志專用標志申請使用事宜正式提上日程。輾轉幾個春秋,終見星辰大海,。在市市監(jiān)局業(yè)務科室和市標準編碼所的大力支持下,,今年來,區(qū)市監(jiān)局會同工信,、農(nóng)業(yè)等部門多次牽頭協(xié)調區(qū)魚丸餐飲協(xié)會,、各級業(yè)務單位及檢測、代理機構,,經(jīng)過宣傳發(fā)動,、產(chǎn)品檢驗、資料審查,、實地審核,、提交申請,最終首批6家申請用標企業(yè)全部獲得省局核準,。期間值得稱道的是,,今年7月初,曾于去年在濠江掛職鍛煉,、現(xiàn)在省市監(jiān)局科信處工作的魏啟迪同志得知申報材料已遞交到省,,立即聯(lián)系省知識產(chǎn)權保護中心,主動協(xié)調跟進專家審核,,助推該項目第一時間依法進入審查公示和公告發(fā)布階段,。她與濠江區(qū)、與達濠魚丸再續(xù)前緣,,再添“濠”情。
閃閃牌子,,照亮美食新城形象
不是所有的魚丸都叫“達濠魚丸”,。地理標志,是指標示產(chǎn)品來源于某一特定地區(qū),,該產(chǎn)品的特定質量,、信譽或者其他特征主要由該地區(qū)的自然因素或者歷史人文因素所決定的標志,包括地理標志產(chǎn)品保護,,作為集體商標,、證明商標注冊的地理標志,是產(chǎn)地標志,、質量標志,,也是知識產(chǎn)權,受法律保護,。地理標志產(chǎn)品則是產(chǎn)自特定區(qū)域,,所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,,經(jīng)審核批準以地理名稱進行命名的產(chǎn)品,。
“小圓球,,白又白,一口爽到飛起來”“彈彈彈,,彈到你眼饞,;鮮甜嫩脆賽乒乓,快樂星球嘴里藏”達濠魚丸現(xiàn)已成為各大主流媒體,、新媒體聚焦關注和網(wǎng)絡直播平臺主播們爭先報道的熱點,。達濠魚丸拿下國家地理標志產(chǎn)品這塊“成色十足”的金字招牌,并有首批6家生產(chǎn)企業(yè)獲準使用專用標志,,有助于進一步發(fā)揮達濠魚丸的獨特優(yōu)勢,,完善傳統(tǒng)加工生產(chǎn)方法和工藝,提升產(chǎn)品標準及管理技術規(guī)范,,形成統(tǒng)一的制作標準,、產(chǎn)品質量標準,保障品質特色,,提升質量水平,,實現(xiàn)傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)供給體系結構調整優(yōu)化,經(jīng)濟效益和社會效益顯著提升的發(fā)展目的,。地理標志的獲批有利于打造區(qū)域特色品牌及產(chǎn)品的信譽,,其本身具有廣告效益,有利于擴大市場影響力,,取得規(guī)模經(jīng)濟效益,,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展。專用標志的申請使用可以有效遏制假冒偽劣魚丸產(chǎn)品的面市和流通,,減少“蹭品牌”現(xiàn)象的發(fā)生,,擦亮“達濠魚丸”地理標志品牌,同時更是對達濠魚丸產(chǎn)業(yè)的質量,、品質和標準提出更高層次的要求,。專家提醒,今后濠江魚丸生產(chǎn)企業(yè)申請該專用標志,,均須符合“達濠魚丸”質量技術要求,,按地方標準檢驗合格,提出使用申請經(jīng)上報省市監(jiān)局審核核準后予以公告后才能使用,,產(chǎn)品才能算得上是真正意義上的“達濠魚丸”,。
接下來,區(qū)市場監(jiān)管(知識產(chǎn)權)部門將在市,、區(qū)指導下,,健全地理標志管理保護機構,制定出臺使用管理辦法,動員指導達濠魚丸產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),,嚴格依據(jù)標準檢驗合格并申請加貼地理標志專用標志,,對標“五常大米”“柳州螺螄粉”“陽澄湖大閘蟹”等國內知名地標先進管理模式,督促推動用標單位規(guī)范使用地理標志專用標志并投入市場,,發(fā)揮達濠魚丸這一地標產(chǎn)品優(yōu)勢,,守護“達濠魚丸”這塊閃閃招牌,展示濠江美食之城和全域旅游嶄新形象,,做細做足監(jiān)管服務功能,,風雨兼程,篤行不怠,,推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,,力促“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”再創(chuàng)佳績。
知識鏈接:
●什么是地理標志專用標志,?
《地理標志專用標志使用管理辦法(試行)》所稱的地理標志專用標志,,是指適用在按照相關標準、管理規(guī)范或者使用管理規(guī)則組織生產(chǎn)的地理標志產(chǎn)品上的官方標志,。
●什么是地理標志專用標志的合法使用人,?
(一)經(jīng)公告核準使用地理標志產(chǎn)品專用標志的生產(chǎn)者;
(二)經(jīng)公告地理標志已作為集體商標注冊的注冊人的集體成員,;
(三)經(jīng)公告?zhèn)浒傅囊炎鳛樽C明商標注冊的地理標志的被許可人,;
(四)經(jīng)國家知識產(chǎn)權局登記備案的其他使用人。
●地理標志專用標志的使用要求
(一)國內外地理標志保護產(chǎn)品和作為集體商標,、證明商標注冊的地理標志使用地理標志專用標志的,,應在地理標志專用標志的指定位置標注統(tǒng)一社會信用代碼。
(二)地理標志保護產(chǎn)品使用地理標志專用標志的,,應同時使用地理標志專用標志和地理標志名稱,,并在產(chǎn)品標簽或包裝物上標注所執(zhí)行的地理標志標準代號或批準公告號。
(三)作為集體商標,、證明商標注冊的地理標志使用地理標志專用標志的,應同時使用地理標志專用標志和該集體商標或證明商標,,并加注商標注冊號,。
●地理標志專用標志的標示方法
(一)采取直接貼附、刻印,、烙印或者編織等方式將地理標志專用標志附著在產(chǎn)品本身,、產(chǎn)品包裝、容器,、標簽等上,;
(二)使用在產(chǎn)品附加標牌、產(chǎn)品說明書、介紹手冊等上,;
(三)使用在廣播,、電視、公開發(fā)行的出版物等媒體上,,包括以廣告牌,、郵寄廣告或者其他廣告方式為地理標志進行的廣告宣傳;
(四)使用在展覽會,、博覽會上,,包括在展覽會、博覽會上提供的使用地理標志專用標志的印刷品及其他資料,;
(五)將地理標志專用標志使用于電子商務網(wǎng)站,、微信、微信公眾號,、微博,、二維碼、手機應用程序等互聯(lián)網(wǎng)載體上,;
(六)其他合乎法律法規(guī)規(guī)定的標示方法,。
作為地理標志保護產(chǎn)品使用地理標志專用標志的示例
【來源】濠江區(qū)市場監(jiān)管局(區(qū)知識產(chǎn)權局)