1月12日,，廣東省十四屆人大一次會議在廣州白云國際會議中心開幕,，省長王偉中向大會作政府工作報告,。報告中提到,，全面推進鄉(xiāng)村振興,，要深化農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系建設(shè),，培育壯大休閑旅游,、數(shù)字農(nóng)業(yè)、預(yù)制菜、農(nóng)業(yè)微生物產(chǎn)業(yè)等新業(yè)態(tài),。

這是“農(nóng)業(yè)微生物產(chǎn)業(yè)”一詞首次出現(xiàn)在省政府工作報告中,。

報告回顧過去五年成就，“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),，累計創(chuàng)建18個國家級,、288個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，大力發(fā)展預(yù)制菜,、農(nóng)業(yè)微生物產(chǎn)業(yè),，深入推進農(nóng)產(chǎn)品 ‘12221’ 市場體系建設(shè)、為農(nóng)產(chǎn)品出村入城搭建起有效平臺,，荔枝,、菠蘿、水產(chǎn),、畜禽等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺,。”報告提出十項重點工作任務(wù),，“加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強省,，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，發(fā)展壯大絲苗米,、嶺南蔬果、南藥,、茶葉等特色產(chǎn)業(yè)集群,，培育更多‘粵字號’品牌和地理標(biāo)志產(chǎn)品。深化農(nóng)產(chǎn)品‘12221’市場體系建設(shè),，培育壯大休閑旅游,、數(shù)字農(nóng)業(yè)、預(yù)制菜,、農(nóng)業(yè)微生物產(chǎn)業(yè)等新業(yè)態(tài),。”

2022年3月6日習(xí)近平總書記在參加全國政協(xié)十三屆五次會議農(nóng)業(yè)界,、社會福利和社會保障界委員聯(lián)組會時講話時指出,，糧食安全是“國之大者”。提出要樹立大食物觀,，要向森林要食物,，向江河湖海要食物，向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物,，同時要從傳統(tǒng)農(nóng)作物和畜禽資源向更豐富的生物資源拓展,，發(fā)展生物科技,、生物產(chǎn)業(yè)，向植物動物微生物要熱量,、要蛋白。黨的二十大報告提出,，全面推進鄉(xiāng)村振興,，要樹立大食物觀，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),，構(gòu)建多元化食物供給體系,。

微生物創(chuàng)造的蛋白食物資源大致可以分為三大類：一是以微生物菌種自身生長而產(chǎn)生的微生物菌體蛋白，如大型食用真菌,，包括蘑菇,、木耳等；二是通過微生物發(fā)酵繁殖自身或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物,，如單細胞蛋白,、氨基酸、酶類,、維生素,、多糖、多肽等活性物質(zhì),；三是以農(nóng)用微生物制品形式,，通過與動植物互作促進其產(chǎn)品增長和質(zhì)量提升，如微生物肥料,、微生物農(nóng)藥,、微生物飼料、微生物獸藥等,。

在加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國,，保障糧食安全、生命健康方面,，農(nóng)業(yè)微生物發(fā)揮著重要作用,。

廣東農(nóng)業(yè)微生物資源豐富，特色鮮明,。2021年廣東在全國率先組織開展農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源普查,，完成了第一次農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源普查與收集工作，覆蓋全省21個地級市,，對全省1058家次科研單位和企業(yè)開展了普查,，完成收集農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源信息63263份，約占全國菌種資源的12%,，發(fā)現(xiàn)微生物新物種600多個,。

廣東創(chuàng)建了農(nóng)業(yè)微生物普查方法體系和描述規(guī)范體系，為國家開展全國性農(nóng)業(yè)微生物資源普查提供了參考。建立了廣東省農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源數(shù)據(jù)庫和數(shù)據(jù)可視化展示平臺,，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源的信息化,。

目前，廣東保藏食藥用菌約1.5萬株,，為全國之最,。保存大型真菌及食藥用菌標(biāo)本10萬余份，種類2000多種,，其中全國獨有種類300多種,，標(biāo)本量居全國第二。保藏其他農(nóng)業(yè)微生物5萬余株,，包括肥料微生物,、生防微生物、抗逆促生微生物,、酶制劑微生物,、健康功能微生物、植物病原微生物,、動物病原微生物,、食源性致病微生物、水體凈化微生物,、土壤改良微生物和釀造微生物等微生物資源等,。

據(jù)了解，廣東省委省政府高度重視農(nóng)業(yè)微生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，2022年省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織多場面向全省農(nóng)業(yè)微生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)部門,、科研院所、企業(yè)的座談會,，從大食物觀的創(chuàng)新理念,，從大健康產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)謀劃，從綠色,、生態(tài),、高效、優(yōu)勢,、特色三個角度出發(fā)思考發(fā)展對策,，圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀水平和發(fā)展趨勢、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存優(yōu)勢和短板,、國內(nèi)外先進經(jīng)驗做法,、廣東農(nóng)業(yè)微生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議等四個問題，不斷提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展認(rèn)識,，探索產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,、高質(zhì)量發(fā)展的有效路徑,。

目前，相關(guān)部門正在加緊研究制定相關(guān)支持政策,，廣東農(nóng)業(yè)微生物產(chǎn)業(yè)將進入加速發(fā)展期,。

【記者】包睿 韓雨珂

【來源】南方農(nóng)村報 鄉(xiāng)產(chǎn)與國際事業(yè)部