春天的肇慶,，是什么味道？

是自然予以饋贈的封開杏花雞,、竹筍,、白玉花生，也是凝聚科技與匠心的鱷魚陳皮雪梨湯,、陳村粉,、雞蛋酥、精品酸菜,、蒸魚醬油,、沙爹牛肉面……

一個個響亮的農(nóng)產(chǎn)品品牌，讓全國市民盡享肇慶盛宴,。

3月3日,，以“廣東喊全球人民吃粵字號農(nóng)產(chǎn)品”為主題的首屆中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會及第十二屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會在佛山市順德區(qū)潭洲國際會展中心正式開幕。肇慶代表團(tuán)亮相展會,，以工業(yè)化理念產(chǎn)業(yè)鏈思維發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),，精心布局，現(xiàn)場展覽面積336平方米,，組織參展企業(yè)合計22家,，展品包括預(yù)制菜、封開杏花雞,、活道大米,、茶葉、貢柑制品等百余種肇慶名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,，為現(xiàn)場食客們帶來一場味蕾狂歡,。

20多家企業(yè)，上百個展品

食客盡享肇慶盛宴

肇慶是廣東省農(nóng)業(yè)大市,，農(nóng)業(yè)資源豐富,、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好,，是珠三角重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,，具備一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的巨大潛力，素有“中國柑桔之鄉(xiāng)”“中國貢柑之鄉(xiāng)”“中國沙糖桔之鄉(xiāng)”“中國竹子之鄉(xiāng)”“中國羅非魚之鄉(xiāng)”“中國羅氏蝦之鄉(xiāng)”“中國肉桂之鄉(xiāng)”等美譽(yù)?，F(xiàn)場共有20多家企業(yè)參展,，展示產(chǎn)品上百種。

中共肇慶市委常委秦波（中）巡展參觀

俗語說“靠山吃山,、靠水吃水”,，作為全國“竹子之鄉(xiāng)”的廣寧便是依托豐富的竹子資源優(yōu)勢“靠竹吃竹”,。近年來，廣寧縣大力發(fā)展竹加工品,，闖出一條高效益的豐收之路,。

廣寧縣筍峰農(nóng)副產(chǎn)品有限公司的展位上擺滿了筍片、筍尖,、筍絲,、紅油筍、泡椒筍等產(chǎn)品,，食客圍作一圈,，紛紛拿起桌上的紅油脆筍試吃，贊不絕口。

“公司種植6000多畝竹筍，一畝產(chǎn)量3000斤左右,，筍期較長,，6到10月均可采收。我們將新鮮的筍調(diào)味之后到機(jī)械自動包裝,、抽真空、再殺菌，風(fēng)干之后就可以馬上打包裝,。我們也是李子柒、螺霸王等螺螄粉大品牌的供貨商,?！惫鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人馮肇洋介紹。

廣寧綠水青山,，青皮竹為獨有,。它的竹芯制成竹芯茶，可調(diào)補(bǔ)陰陽,、清除疲勞,、解其郁結(jié)。廣寧縣節(jié)節(jié)高竹芯茶專業(yè)合作社主打產(chǎn)品為“竹芯茶”,，他們現(xiàn)場開泡,，請食客們品鑒，不一會兒,，帶來的產(chǎn)品就被掃蕩一空,。“原材料我們只選用竹葉初萌階段筒卷形的嫩葉,。它的生長周期是每年四月份,，一年中只有一個月的采摘期，更珍貴,，價值也更高,?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人程惠說。

肇慶奇樂之仁堂飲料食品有限公司,、德慶縣興德農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等企業(yè),，在貢柑、沙糖桔上進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈延伸,，研發(fā)出了四會沙糖桔為主原料的好巧牌沙糖桔系列飲料,、貢柑糖、貢柑酥等加工品,。始創(chuàng)于1927年的陳村食品,，主營陳村牌方便米線、薯粉,、河粉以及非油炸面等四大系列,。公司在肇慶高要建設(shè)生產(chǎn)基地，生產(chǎn)線達(dá)9條,，全線開足時,，一天產(chǎn)能可達(dá)到8萬箱。廣東貞山鱷魚養(yǎng)殖有限公司也帶來了第三代預(yù)制菜產(chǎn)品——鱷魚陳皮雪梨湯,，相關(guān)負(fù)責(zé)人說：“鱷魚有舒通經(jīng)絡(luò),、消炎止痛、提神醒腦的功效,。這款產(chǎn)品非常方便,，無需帶水、甚至不用開蓋,，直接扭兩圈,，三分鐘就可以食用?！?/span>

局長“組團(tuán)”推肇品

輸出蘭花大“IP"經(jīng)典案例

活動現(xiàn)場,，肇慶市委農(nóng)辦主任、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長,、市鄉(xiāng)村振興振興局局長陸開朝,，市委農(nóng)辦常務(wù)副主任、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組副書記,、市鄉(xiāng)村振興局常務(wù)副局長唐瑩,，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局三級調(diào)研員傅水波“組團(tuán)”推介肇慶優(yōu)質(zhì)農(nóng)品。

“全市已形成糧食,、水果,、蔬菜、畜禽,、水產(chǎn),、南藥六大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以及油茶,、花卉,、茶葉等三大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。全市共有52個農(nóng)產(chǎn)品納入‘全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品’名錄,，有效期內(nèi)‘粵字號’品牌農(nóng)產(chǎn)品76個,。歡迎各位采購商到肇慶來！”陸開朝表示,，肇慶將依托農(nóng)博會,，精準(zhǔn)對接招商資源，深入推進(jìn)落實“百千萬工程”,，帶領(lǐng)肇慶農(nóng)產(chǎn)品走出去,。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記,、局長陸開朝帶頭推“肇品”

唐瑩在廣東數(shù)字農(nóng)業(yè)會展經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展研討會上重點對蘭花營銷模式做了推介。2022年,，肇慶四會緊緊抓住父親節(jié)這一節(jié)點,，打造“父愛如蘭”四會蘭花超級IP，形成四會蘭花“父愛如蘭”系列營銷模式,。

“蘭花書記”唐瑩做推介

聚焦年輕人潮流趨勢,，在廣州“小蠻腰”亮燈、紐約時代廣場亮屏,，發(fā)布“劇本控”,、征文、微電影,、云上音樂會等系列活動,，推出父親節(jié)專屬之花——“齊天大圣”，創(chuàng)作首支蘭花父親節(jié)專屬之花主題曲《父愛如蘭》等等,。

父親節(jié)專屬之花“齊天大圣”

唐瑩表示,，往年，5-6月份淡季時,，一般的國蘭品種在田間出貨價約為20元,，而在2022年出貨價增長至接近40元，蘭企采購鋪貨量大幅提高,，與前年同期比較,，個體種植蘭農(nóng)實現(xiàn)了收入增長近10倍。

“父愛如蘭”音樂會

“我們深入思考‘父愛如蘭’所創(chuàng)造的經(jīng)驗和價值，以蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗為依托,，接下來將重點策劃‘玉·蘭相會’,，將兩個文化意蘊(yùn)濃厚的產(chǎn)品，相互支持,，相得益彰,，實現(xiàn)‘中國父蘭之鄉(xiāng)’‘中國玉器之鄉(xiāng)’珠聯(lián)璧合。進(jìn)而推動砂糖橘,、三角梅,、高值水產(chǎn)等一系列特色農(nóng)產(chǎn)品“出圈”爆火?！碧片撜f,。

【記者】趙啟旭

【攝影】吳秒衡

【來源】南方農(nóng)村報