3月25日,，海南文昌，伴隨著新一年養(yǎng)殖季的啟動，海南粵海飼料有限公司（以下簡稱“海南粵海”）“年產(chǎn)12萬噸水產(chǎn)飼料廠區(qū)工程項目”正式投產(chǎn),。

作為廣東粵海飼料集團（股票代碼：001313，以下簡稱“粵海飼料”）在華南布下的又一要點,，海南粵海將填補海南市場的生產(chǎn)基地空白,，在海南這一水產(chǎn)養(yǎng)殖重鎮(zhèn)，進一步提高粵海的市場競爭力,，推動當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)加快高質(zhì)量發(fā)展,。

在當(dāng)天的投產(chǎn)儀式上，海南粵?？偨?jīng)理許永進表示,，粵海飼料從1995年進入海南市場，在當(dāng)?shù)負(fù)碛蟹浅：玫氖袌隹诒c優(yōu)質(zhì)的客戶群體,。海南粵海投產(chǎn)后,，可在旺季充分保障產(chǎn)品供應(yīng)，而且產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定,。

據(jù)悉,，海南粵海規(guī)劃建設(shè)高檔魚膨化飼料生產(chǎn)線3條，對蝦飼料生產(chǎn)線3條,，年產(chǎn)能12萬噸,，目前一期工程已建成2條膨化料線和2條蝦料線，總投資額超過2億元,。工廠設(shè)備達到當(dāng)前國內(nèi)水產(chǎn)飼料一流水平,，工藝流程的智能化、自動化程度也是粵海飼料眾多分子公司最高的,，能確保產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和穩(wěn)定供應(yīng),。此外，針對大型養(yǎng)殖客戶或企業(yè),，工廠專門設(shè)計了散裝料系統(tǒng),，可進一步減少損耗、降低成本,。

海南粵?？偨?jīng)理許永進

海南是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖集中區(qū)之一,，氣候溫暖、水源豐富,，養(yǎng)殖水面積超過67萬畝，養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量超過62萬噸，形成了海水魚,、對蝦,、羅非魚三大產(chǎn)業(yè)，以及蛙類,、螺類等特色養(yǎng)殖市場,。

據(jù)了解，根據(jù)調(diào)整,，粵海飼料旗下廣東粵海,、廣東粵佳、湛江海榮等公司,，在海南市場的銷量將劃歸海南粵海,，包括羅非魚、對蝦,、金鯧魚,、石斑魚、東星斑,、蛙類等飼料產(chǎn)品，共5萬多噸。許永進提出,，在此基礎(chǔ)上,，海南粵海將逐步落實多項策略：和海南水產(chǎn)加工企業(yè)合作，引導(dǎo)部分羅非魚養(yǎng)殖戶改養(yǎng)生魚等適合開發(fā)的品種,；石斑魚和東星斑等列為戰(zhàn)略品種,，重點開拓；嘗試跟志同道合,、有信譽和一定實力,，且愿意嘗試新方式的養(yǎng)殖公司合作，共同經(jīng)營金鯧魚養(yǎng)殖,。

當(dāng)天,，中國工程院院士、中國海洋大學(xué)教授,、博士生導(dǎo)師麥康森,，文昌市委常委、副市長袁世英,，廣東粵海飼料集團董事長,、總裁鄭石軒，文昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長朱敏,，文昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局辦公室主任郭勇,，文昌市東路鎮(zhèn)書記符國將,，文昌市東路鎮(zhèn)鎮(zhèn)長符永虎，中國科學(xué)院南海海洋研究所研究員,、博士生導(dǎo)師胡超群,，中山大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師劉永堅,，中山大學(xué)教授,、博士生導(dǎo)師田麗霞，海南大學(xué)海洋學(xué)院院長,、教授,、博士生導(dǎo)師周永燦，海南大學(xué)海洋學(xué)院副院長,、教授,、博士生導(dǎo)師謝珍玉，廣東粵海飼料集團董事徐雪梅,，廣東粵海飼料集團董事蔡許明,，廣東粵海飼料集團董事李學(xué)堯，廣東粵海飼料集團監(jiān)事會主席梁愛軍,，廣東粵海飼料集團常務(wù)副總裁鄭會方,，副總裁、董事會秘書馮明珍,、副總裁高慶德,、海南粵海飼料有限公司總經(jīng)理許永進以及相關(guān)政府領(lǐng)導(dǎo)，客戶朋友,，供應(yīng)商,，媒體共500余人齊聚海南粵海飼料有限公司基地，共同見證這一時刻,。

鄭石軒：行業(yè)將會看到一個全新的粵海

3月25日當(dāng)天,，粵海飼料董事長、總裁鄭石軒來到現(xiàn)場,，近兩個月,，他不停地在各地市場和各子公司調(diào)研檢查。正如他所說,，在2022年實現(xiàn)上市后,，可以把更多的時間和精力投入到企業(yè)管理中，謀求更大的發(fā)展,。

今年以來,，粵海飼料表現(xiàn)出強烈的變革意愿。就在近期,，一場全面而深刻的大調(diào)整在粵海飼料展開,，涉及到整個集團各個層面,。用鄭石軒的話來說，這是粵海前所未有力度的大調(diào)整,，從整體發(fā)展思路到各公司,、各部門、各個崗位,，以及機制、制度均有變化,。最終,，是要推動粵海的綜合實力上一個臺階，包括產(chǎn)品,、服務(wù),、市場等多方面?！?strong>在行業(yè)內(nèi),，大家可能會看到一個不一樣的、新的粵海,?！?/strong>

粵海飼料董事長,、總裁鄭石軒

粵海做出如此大的調(diào)整，將帶來什么改變,？隨著疫情解除,，市場逐步走回正規(guī)，粵海將采取什么樣的策略加快發(fā)展,？致力于推動水產(chǎn)業(yè)綠色,、健康發(fā)展，粵海又將發(fā)揮什么作用,？南方農(nóng)村報記者專訪鄭石軒,，從以下三個維度進行解析

1.改 革

農(nóng)財寶典：對于今年的發(fā)展，粵海做出什么定位,？

鄭石軒：今年對于粵海來說,，是很重要的加快發(fā)展的一年。從整個行業(yè)來看,，現(xiàn)在是轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期,，很多老的養(yǎng)殖品種，舊的生產(chǎn)方式被淘汰,，另一方面,，市場對優(yōu)質(zhì),、健康水產(chǎn)品的需求度越來越高。那么,，對于身處其中的企業(yè)來說,，既要及時進行自我調(diào)整，趕上時代的腳步,，又要發(fā)揮作用,，推動行業(yè)向更好的方向進步。

具體到飼料行業(yè),，好產(chǎn)品是永恒的話題,，今年粵海將要繼續(xù)聚焦產(chǎn)品質(zhì)量，做出領(lǐng)先行業(yè)水平的產(chǎn)品,，大力推廣先進養(yǎng)殖技術(shù),，推動養(yǎng)殖模式升級，把幫助客戶創(chuàng)造財富作為一切工作的出發(fā)點,。

農(nóng)財寶典：為什么在此時做出大調(diào)整,，可否談?wù)勄闆r？這將為粵海的發(fā)展帶來什么幫助,？

鄭石軒：正如前面所言,，今年是粵海重要的加快發(fā)展的一年，必須要進行改革來達到這個目的,，這次的改革可以說力度是前所未有的,，包括營銷、技術(shù),、管理等多方面,。

總的來說，這次改革以大增量為目標(biāo),，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和運營效率為導(dǎo)向,，根據(jù)個人、團隊,、公司創(chuàng)造價值來衡量考核,。在內(nèi)部架構(gòu)上做了相應(yīng)調(diào)整，目的是提高運營效率,，提高產(chǎn)品質(zhì)量,，靠近終端，幫客戶提供更多價值,。

為了順利推動改革,，公司做了充分的準(zhǔn)備，給大家充足的調(diào)整和適應(yīng)時間,，我也跟很多人談話,，鼓勵大家找到更適合自己的位置,。令人高興的是，絕大部分同事都對改革表示支持,，他們都把粵海的長遠發(fā)展放在第一位,，而且對未來充滿信心。

2.聚 焦

農(nóng)財寶典：近幾年飼料原料漲價很快,，同時,，養(yǎng)殖層面對優(yōu)質(zhì)飼料產(chǎn)品的呼聲越來越高。在這樣形勢下,，粵海怎樣繼續(xù)保持產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢,？

鄭石軒：飼料原料漲價是全行業(yè)面臨的問題，粵海也承受了一定壓力,，但是我們通過積極調(diào)整，寧可利潤一時下降,，也保障了產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,。

這幾年，養(yǎng)殖行業(yè)的成本越來越高,，例如土地,、人力等，養(yǎng)殖戶需要更好的飼料產(chǎn)品和技術(shù),，保障養(yǎng)殖健康,、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)?；浐＝衲暝谶@幾個方面做出大力改進,。

一是建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量保障機制，每個生產(chǎn)基地都有技術(shù)總監(jiān),，集團層面成立技術(shù)委員會整體統(tǒng)籌產(chǎn)品質(zhì)量,，所有關(guān)于產(chǎn)品的決策都要經(jīng)過雙重把關(guān)。

二是加大技術(shù)研發(fā)力度,，包括自己研發(fā)和跟專家團隊的合作,，著力解決當(dāng)前行業(yè)中存在的難點。

三是強化原料保障,，重新梳理采購,、品控等流程，強化原材料供應(yīng)商的審查評估,。

四是優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程,，將其更加標(biāo)準(zhǔn)化、精細化,、專業(yè)化,，使配方研究成功更好呈現(xiàn),。同時要建立完善的、高效率的市場反饋機制,，及時準(zhǔn)確把握產(chǎn)品的市場反饋,。

農(nóng)財寶典：前不久您曾經(jīng)提出，做飼料某種意義上就是做原料,，粵海是怎樣做好原料控制的,？

鄭石軒：簡要來說，原料的三個方面,，質(zhì)量是前提,，供應(yīng)是基礎(chǔ)，性價比是保障,。原料本身的品質(zhì),、營養(yǎng)，對工藝的影響及質(zhì)量穩(wěn)定要達到要求,，而且能夠穩(wěn)定的成規(guī)模供應(yīng),，還要有合適的價格定位。

原料是粵海最重視的環(huán)節(jié)之一,，每年在原料供應(yīng)季,，品管團隊都要到原料生產(chǎn)地去，直接掌握各種原料的真實水平,，從源頭把控原料質(zhì)量,。粵海通過技術(shù)領(lǐng)先，對飼料原料有比較深入的理解,，根據(jù)不同養(yǎng)殖品種進行設(shè)計,，能夠讓飼料真正做到營養(yǎng)足量、平衡,、可吸收,，保障魚蝦正常生長，真正做到健康養(yǎng)殖,。現(xiàn)在,，我們要求每個生產(chǎn)基地，都要突出粵海在特種料,、高端料方面的優(yōu)勢,，同時積極推動產(chǎn)品升級，例如從顆升級到膨化飼料,，讓更多客戶用上優(yōu)質(zhì)的,、高性價比的飼料產(chǎn)品。

3.發(fā) 展

農(nóng)財寶典：近幾年水產(chǎn)飼料行業(yè)整合趨勢十分明顯，大企業(yè)擴張腳步越來越快,，在這方面粵海有什么考慮,？

鄭石軒：對于粵海來說，加快發(fā)展已經(jīng)是全體員工的共識,。除了內(nèi)部變革,，對外部，我們樂于接觸一切優(yōu)秀的行業(yè)資源,，對于所有跟我們發(fā)展理念相契合的對象,，都可以考慮進行合作。

從產(chǎn)量規(guī)?？?，粵海在中國水產(chǎn)飼料業(yè)的前列，但還有不少地方需要改進,，基礎(chǔ)要進一步打牢,。這幾年來，我們也在思考,，在觀察,，行業(yè)內(nèi)有很多優(yōu)秀的企業(yè)，他們值得粵海去學(xué)習(xí),。過去我們說只有客戶成功，粵海才能成功,，現(xiàn)在看還不止于此,。粵海要融入時代的大潮，做強做大主業(yè)的同時,，加快水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)代化的探索,，推動中國水產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，向標(biāo)準(zhǔn)化,、智能化方向發(fā)展,，為社會提供更多優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，這將賦予粵海更長久,、更深遠的發(fā)展空間,。

農(nóng)財寶典：目前，國家大力提倡高質(zhì)量發(fā)展,，今年初,，粵海參加了廣東省高質(zhì)量發(fā)展大會。對于這方面,，您想向業(yè)界傳遞什么聲音,？

鄭石軒：高質(zhì)量發(fā)展是國家重點提出的要求，粵海飼料自身要成為高質(zhì)量發(fā)展的踐行者，而且要全力參與到水產(chǎn)業(yè)的變革中去,，成為水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的推動者,。近年來，粵海飼料致力于打造健康,、高效,、環(huán)保水產(chǎn)業(yè)，為社會提供更多優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品,。

首先是繼續(xù)做強飼料主業(yè),。粵海飼料通過一系列系統(tǒng)保障，把質(zhì)量做到行業(yè)先進水平,。同時開發(fā)高效節(jié)能的飼料產(chǎn)品,，在原材料價格高漲時期，提高飼料生產(chǎn)能力,，保障飼料供應(yīng),，穩(wěn)定生產(chǎn)。

其次是繼續(xù)推廣“粵海村”模式,，助力鄉(xiāng)村振興,。粵海飼料在全國范圍內(nèi)建立“粵海村”近40個，開拓了龍頭企業(yè)聯(lián)合鄉(xiāng)村共同發(fā)展的新道路,，通過多方面創(chuàng)新,，推動整個地區(qū)的水產(chǎn)行業(yè)升級變革。

三是拓展下游產(chǎn)業(yè)鏈,。適時拓展下游水產(chǎn)品加工業(yè),，利用現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，從源頭上打造安全,、健康的水產(chǎn)食品,，并通過水產(chǎn)品加工，進一步提高水產(chǎn)品附加值,，做大產(chǎn)業(yè)鏈價值,。

農(nóng)財寶典：廣東今年開始大力發(fā)展海洋牧場，您對這個發(fā)展方向怎么看,？粵海深耕金鯧魚養(yǎng)殖,，是否有這方面的發(fā)展規(guī)劃？

鄭石軒：這方面,，粵海一直有考慮,，在海南粵海的發(fā)展規(guī)劃中，就有開發(fā)金鯧魚等品種養(yǎng)殖的內(nèi)容,。深水網(wǎng)箱是海洋牧場的重要載體,，金鯧魚是目前深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的主要品種,，粵海在國內(nèi)最早研究金鯧魚配合飼料，也通過技術(shù)進步,，一步步推動金鯧魚產(chǎn)業(yè)走向繁榮,。粵海在海水魚的飼料研發(fā)上有很深厚的技術(shù)沉淀,，未來也會積極參與到海洋牧場建設(shè)中,。

規(guī)模化和集約化肯定是水產(chǎn)業(yè)未來的方向,，海洋牧場就是最突出的表現(xiàn),。隨著時代進步，海洋技術(shù)研究,，裝備制造等行業(yè)都已發(fā)展到一定水平,，這些年養(yǎng)殖本身也快速發(fā)展，新成果,、新技術(shù)越來越多,，很多過去解決不了的問題，現(xiàn)在都取得突破,。可以說,，海洋牧場大有可為，這也將是中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化的開端,。

【記者】孫歲寒

【攝影】謝鎮(zhèn)偉

【來源】南方農(nóng)村報