“大概活動(dòng)三天后,，18號(hào)收到了隆江豬腳豬蹄,，口感彈糯,，吃完又回購了2批,?！?/p>

“我們與活動(dòng)上意向客戶達(dá)成合作，目前已簽約兩位,，預(yù)計(jì)產(chǎn)生超400萬元銷售額,。”

......

近日,，南方農(nóng)村報(bào)記者在回訪中得知,，廣東預(yù)制菜走進(jìn)京津冀市場(chǎng)后,，購買訂單已在半個(gè)月內(nèi)陸續(xù)送達(dá)保定消費(fèi)者手中,，并收到不少積極反饋；廣東企業(yè)與意向客戶簽約合作在順利推進(jìn),；企業(yè)對(duì)發(fā)力京津冀市場(chǎng)已有初步謀劃,。

3月中旬，一桌粵味好菜“香飄”河北保定,，好評(píng)不斷,。借助廣東預(yù)制菜（名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品）走進(jìn)京津冀活動(dòng)，廣東企業(yè)攜帶看家好禮,，乘勢(shì)北上“掘金”京津冀預(yù)制菜市場(chǎng),。據(jù)了解，企業(yè)此行也有自身需求,，如推介產(chǎn)品,、開拓經(jīng)銷商、招攬合作客戶等,，來看看他們都怎么說,。

3月14日,，廣東預(yù)制菜（名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品）走進(jìn)京津冀活動(dòng)在河北保定隆重舉行

粵味一桌預(yù)制菜香飄保定餐桌

“最大感受是省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳對(duì)活動(dòng)非常重視，對(duì)廣東預(yù)制菜推廣力度很大,?！彪m然活動(dòng)過了半個(gè)月，惠州順興食品有限公司銷售總監(jiān)楊司發(fā)依舊記憶猶新,，他邊回想邊告訴記者,，通過參與本次省際交流活動(dòng),，保定市場(chǎng)客戶對(duì)公司產(chǎn)品的認(rèn)知度提高了很多，也提升了對(duì)公司產(chǎn)品及公司的認(rèn)同度和合作信心,，下來會(huì)在京津冀地區(qū)發(fā)展經(jīng)銷商體系,，同時(shí)拓展重點(diǎn)餐飲客戶。

不少企業(yè)感觸頗多,，廣東品珍鮮活科技有限公司公共總監(jiān)鄭乃銘告訴記者,，“借助活動(dòng)打通了南北方市場(chǎng)溝通平臺(tái)，讓南北方預(yù)制菜產(chǎn)品有進(jìn)一步的交流和融合,?！彼貞浀溃谠嚦原h(huán)節(jié)上,，展臺(tái)區(qū)整齊擺滿的順德盆菜,、花膠雞、拆魚羹等產(chǎn)品,，受與會(huì)者喜歡,，并與銷售負(fù)責(zé)人互留聯(lián)系方式?！案惺艿竭@邊強(qiáng)大的農(nóng)產(chǎn)品物流市場(chǎng)實(shí)力,，我們對(duì)京津冀市場(chǎng)充滿信心?！?/p>

記者梳理發(fā)現(xiàn),，肇慶市共有7家企業(yè)參與活動(dòng)，“小肇上菜”香飄保定餐桌,。據(jù)企業(yè)回憶,，當(dāng)天展示有烤魚火鍋、金湯酸菜魚,、裹蒸雞等特色預(yù)制菜產(chǎn)品,。此外，好巧砂糖桔紅了,、粽禮盒,、龜元?dú)饽芰匡嬃系犬a(chǎn)品也受歡迎。廣東倫太太大健康產(chǎn)業(yè)有限公司副總經(jīng)理倫國(guó)明表示,，在參加完活動(dòng)后,，自身對(duì)預(yù)制菜行業(yè)最新趨勢(shì)和發(fā)展、北方地區(qū)的市場(chǎng)需求和消費(fèi)者的偏好有了更進(jìn)一步的了解,。

粵貨北上“引爆”京津冀市場(chǎng)

借助省際交流合作活動(dòng),，不少企業(yè)將目標(biāo)瞄準(zhǔn)拓寬市場(chǎng)。專注客家風(fēng)味研發(fā)的翠叔公預(yù)制菜（廣州）有限公司推介6款特色產(chǎn)品，吸引不少目光,。公司合作部經(jīng)理唐恒之介紹道,，此次企業(yè)參會(huì)，想在當(dāng)?shù)貙ふ夜?yīng)商,，尋找食品生產(chǎn)企業(yè)一起合作開發(fā)當(dāng)?shù)靥厣A(yù)制菜,，其次是尋找當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商，將公司預(yù)制菜產(chǎn)品銷售到京津冀市場(chǎng),，目前已進(jìn)行洽談,。

部分企業(yè)在尋求意向客戶。楊司發(fā)還介紹,，惠州順興食品有限公司在活動(dòng)上與5位意向客戶形成良好溝通,，活動(dòng)后也保持聯(lián)系，目前簽約2位,，預(yù)計(jì)每位客戶每月能帶來20萬銷售額,，1年下來預(yù)計(jì)會(huì)產(chǎn)生超400萬的銷售額。他還談道,，公司目前對(duì)省外主要是發(fā)展經(jīng)銷商,，依托經(jīng)銷商服務(wù)各渠道客戶，下來計(jì)劃將預(yù)制菜產(chǎn)品出口到東南亞,，美國(guó),、歐盟等國(guó)家地區(qū),。

“活動(dòng)那天太火爆了,，我們帶來的產(chǎn)品全都消化完?！庇小奥〗i腳女王”之稱的韓御史隆江豬腳首席品牌官望旺回憶道,，現(xiàn)場(chǎng)有客商直接預(yù)定了240份隆江豬腳四點(diǎn)金、100份隆江豬腳五福禮盒,，還有多個(gè)參會(huì)人員線上訂購韓御史產(chǎn)品,，目前產(chǎn)品已陸續(xù)郵寄到保定消費(fèi)者手中。她還談到,，從惠來寄出快遞后48小時(shí)即到,，不少消費(fèi)者進(jìn)行二次回購。

加大投入持續(xù)發(fā)力京津冀市場(chǎng)

粵品走進(jìn)京津冀,，冀品暢通大灣區(qū),，既是活動(dòng)的主旨，也是企業(yè)此行目的,?！拔覀冋J(rèn)為華北有很大的市場(chǎng)潛力?！编嵞算懤^續(xù)補(bǔ)充道,。據(jù)介紹,，品珍科技御鮮鋒目前在全國(guó)范圍內(nèi)有所布局，如江湖菜系列適應(yīng)全國(guó)性的大眾口味,，并在為滿足更多消費(fèi)者不同口味而努力,。

值得一提的是，在省際交流合作活動(dòng)影響下,，不少企業(yè)正積極“走出去”擴(kuò)大內(nèi)銷市場(chǎng),，如品珍控股旗下豐瀛食品、惠州順興食品有限公司等廣東企業(yè)于近日參加良之隆·2023第十一屆中國(guó)食材電商節(jié),，讓粵味預(yù)制菜飄香全國(guó)市場(chǎng),。

談到下來如何走進(jìn)京津冀市場(chǎng)，望旺表示企業(yè)將借助韓御史的品牌沉淀,、運(yùn)營(yíng)模式,、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等吸引大量的合作機(jī)會(huì)，與合作伙伴共同創(chuàng)造隆江豬腳產(chǎn)業(yè)生態(tài)增量,。唐恒之還介紹,，公司目前打造有翠叔公預(yù)制菜超市，聚焦研發(fā)和銷售土豬預(yù)制菜品類,，在了解到京津冀地區(qū)市場(chǎng)需求后,，翠叔公將加強(qiáng)與全國(guó)各地縣市級(jí)政府緊密合作，與當(dāng)?shù)厥称菲髽I(yè)共同研發(fā),，讓更多“合口味”的預(yù)制菜品走進(jìn)京津冀市場(chǎng),。

【記者】黃俊杰

【圖片】受訪者提供

【來源】南方農(nóng)村報(bào) 預(yù)制菜寶典