嶺南古邑，春茶飄香,。清遠英德市積慶里紅茶谷的茶山上,，400余位采茶工穿梭于茶園間，采摘今春第一波春茶——頭采茶,。4月7日,，廣東英德紅茶、西牛麻竹筍12221市場體系建設暨2023第五屆中國·英德紅茶頭采季儀式（下稱“英德紅茶頭采季”）隆重啟幕,，本屆英德紅茶頭采季以“精準發(fā)力 奮進百億”為主題,，英德茶企、茶客和采購商齊聚一堂,，共迎英德紅茶年度頭采佳期,，共襄英德紅茶百億產業(yè)奮進發(fā)展大計。
廣東英德紅茶,、西牛麻竹筍12221市場體系建設暨2023第五屆中國·英德紅茶頭采季啟動儀式。
英德紅茶頭采季,，是貫徹廣東省委,、省政府關于“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”工作部署和全省高質量發(fā)展大會精神，踐行清遠市委,、市政府關于農業(yè)產業(yè)發(fā)展“五大一深化”和打造五大百億農業(yè)產業(yè)總體部署的有力體現,。活動現場,，廣東省英德紅茶,、西牛麻竹筍“12221”市場體系建設暨2023第五屆中國·英德紅茶頭采季正式啟動?；顒蝇F場還舉行了中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評比活動獲獎企業(yè)表彰,、2022年度英德紅茶優(yōu)秀經銷商頒獎等儀式，共有21家企業(yè)受到表彰,，其中5家獲得地理標志證明商標許可使用,，現場氣氛熱烈,。
清遠英德市積慶里紅茶谷的茶山上,，400余位采茶工穿梭于茶園間,，采摘今春第一波春茶——英德紅茶頭采茶。
搶鮮
搶頭采拼春茶經濟,，英德紅茶香飄全國
“6萬”“10萬”“15萬”……茶客茶商競拍英德紅茶的喊價聲此起彼伏,。為進一步創(chuàng)新英德紅茶產品交易形式，英德紅茶頭采季主辦方聯合深圳聯合產權交易所舉辦英德紅茶拍賣環(huán)節(jié),。在本屆英德紅茶頭采季中,，由英德積慶里茶業(yè)有限公司等6家企業(yè)帶來的6款紅茶珍品引發(fā)眾多茶客爭相競拍，這批拍品有的以明前單芽為原料,，有的采自三面環(huán)山的自然原生雨林,，有的則是20世紀70年代出口的留樣，滿足不同茶客的飲茶和收藏需求,。經過多輪競價,，由上茗軒紅茶博物館帶來的珍藏紅磚茶拍出了全場最高的茶葉單價，折合人民幣約60萬元/斤,。據悉,，該茶為20世紀出口留樣的紅茶樣品，在20世紀后半葉,，英德紅茶成為中國紅茶出口的當家產品,，為我國出口創(chuàng)匯作出了重要貢獻。
英德紅茶拍賣。
英德紅茶作為清遠市五大農業(yè)產業(yè)支柱之一,，是全面推進鄉(xiāng)村振興的有力支撐和踐行“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”的有力抓手,。清遠市提出的打造五大百億農業(yè)產業(yè)中，英德紅茶產業(yè)基礎扎實,、發(fā)展勢頭強勁,。2022年，清遠五大百億農業(yè)與產業(yè)增收達10%,，其中英德紅茶綜合產值超60億元,。如今,，清遠正推動茶文化、茶產業(yè),、茶科技“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展,，英德紅茶特色產業(yè)高質量發(fā)展取得了明顯的成效。
英德市產茶歷史悠久,，茶文化底蘊深厚,，有著“中國紅茶之鄉(xiāng)”美譽。而預示著春茶上市的頭采季更是英德市一年一度的人文盛會,，至今已是第五屆,。2023年又逢廣東全省上下掀起拼經濟熱潮，全面實施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”的關鍵之年,，英德正以頭采季打出英德紅茶高質量發(fā)展目標,，持續(xù)完善英德紅茶現代農業(yè)產業(yè)體系，發(fā)展壯大英德紅茶特色產業(yè)集群,。
清遠市委副書記翟雪梅,。
“英德紅茶產業(yè)高質量發(fā)展面臨前所未有的機遇,。今年，清遠力爭將英德紅茶綜合產值增長20%以上,，明后兩年在這個基礎再增加20%,，力爭突破百億?！鼻暹h市委副書記翟雪梅表示,，希望廣大茶企、協會在提升品質,、招商引資,、開拓市場上多下功夫，共同將英德紅茶打造成名副其實的“中國紅茶第一品牌”,，做好茶產業(yè)發(fā)展“大文章”,。
為響應清遠市關于農業(yè)產業(yè)發(fā)展“五大一深化”和打造五大百億農業(yè)產業(yè)總體部署，英德市委印發(fā)了《關于落實“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”促進協調發(fā)展的實施方案》,，要求統(tǒng)籌推進英德紅茶,、西牛麻竹筍等兩大百億產業(yè)建設，形成“2+2+N”十百億農業(yè)產業(yè)矩陣,，促進一二三產業(yè)融合發(fā)展,。
英德市委副書記、市長林明曉,。
“2022年,，英德新增茶園種植面積4800畝，推動農林牧漁業(yè)總產值增長12.1%,，一片片‘小綠葉’已經成為了村民增收致富的‘小金葉’,。”英德市委副書記,、市長林明曉表示,，當前，英德正以起步即沖刺的精氣神推進“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”,，積極探索從茶葉大市到茶葉強市的轉變英德路徑,，全力打造英德紅茶百億農業(yè)產業(yè),。
品味
世界高香紅茶典范,，英德紅茶百億可期
英德，古稱韶州,。唐代陸羽著的《茶經》載：“南方之嘉木也……嶺南生福州,、建州、韶州,、象州……往往得之,，其味極佳?！泵鞒?，英德已是貢茶的產出地；清時,，英德茶葉進入尋常百姓家家庭,，成為茶客的“口糧茶”。1956年,，廣東從外省調入茶籽在英德成功試種,。1959年，第一批“英德紅茶”實現出口,，英德紅茶從此享譽世界,。
英德紅茶芽頭肥壯，泡茶花香高銳,、毫香顯,，湯色紅亮，甜醇鮮爽,。英德紅茶營養(yǎng)豐富,，以英紅九號為例,，其茶多酚含量37.0%、氨基酸含量2.0%,、兒茶素總量14.3%,、咖啡喊4.3%、水浸出物40.1%,，領先國際高級紅茶質量,。2019年，國際茶葉委員會授予英德紅茶“世界高香紅茶”稱號,，成為世界四大高香紅茶之一,。
悠久的產業(yè)歷史和豐富的營養(yǎng)物質，鑄就了英德紅茶產業(yè)高質量發(fā)展的堅實基礎,。截至2023年4月初,，英德全市共有茶葉企業(yè)550家，清遠市級以上重點農業(yè)龍頭企業(yè)22家,，其中省級13家,；新型經營主體茶葉專業(yè)合作社達163家，SC生產茶企107家,；帶動從業(yè)人員15萬人,。2022年，全市茶園面積17.5萬畝,，全年干茶產量超過1.4萬噸,。
2022年度英德紅茶優(yōu)秀經銷商頒獎儀式,。
厚積薄發(fā)，篤行不怠,。2020年,，英德紅茶現代農業(yè)產業(yè)園獲批納入國家現代農業(yè)產業(yè)園管理體系，成為英德紅茶“12221”市場體系建設不斷推進的強勁動能,。如今,，英德正推進實施英德紅茶產業(yè)提升工程，引導布局英德紅茶區(qū)域化加工示范中心,，帶動周邊生態(tài)原料示范基地,，延伸產業(yè)鏈條，向精深加工轉變,。
廣東省農業(yè)對外經濟與農民合作促進中心書記黃恒福。
廣東省農業(yè)對外經濟與農民合作促進中心書記黃恒福表示,，英德要不斷深化英德紅茶“12221”市場體系建設,，做好“土特產”文章，做強做大區(qū)域公用品牌,，抓生產,、提品質、拓市場,、抓采購,、強品牌、促增收,，加快走好市場化,、國際化、數字化和工業(yè)化道路,，為建設農業(yè)強省,、推進強縣促鎮(zhèn)帶村提供英德方案，打造清遠樣板,，樹立廣東標桿,。
追春
生態(tài)造就英德獨有，品牌建設碩果累累
英德紅茶是國家地理標志產品,、全國優(yōu)秀區(qū)域公用品牌,、全國名特優(yōu)新農產品,。2022年,，英德紅茶在中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中評得37.18億元，被評為最具品牌傳播力的三大品牌之一,。
得益于“12221”市場體系建設和清遠五大百億農業(yè)產業(yè)部署的加持,，英德紅茶品牌聲量與日俱增。在2月28日舉辦的第十八屆中國茶業(yè)經濟年會中,，清遠英德市連續(xù)第13年獲評茶業(yè)百強縣域,。“全國十大生態(tài)產茶縣”“茶旅融合示范縣”“全國特色農產品優(yōu)勢區(qū)”“‘三茶統(tǒng)籌’先行縣域”“茶業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范縣域”“紅茶重點產區(qū)”……借由英德紅茶這一拳頭品牌,，英德的影響力正不斷提升,。
廣東英德紅茶,、西牛麻竹筍12221市場體系建設暨2023第五屆中國·英德紅茶頭采季儀式現場,。
活動現場，舉行了英德紅茶國家地理標志產品保護示范區(qū)（籌）授牌及啟動儀式，并舉行了英德紅茶地理標志證明商標許可使用授權儀式,。據悉,，國家地理標志產品保護示范區(qū)是以國家知識產權局認定的地理標志為對象，具有較大產業(yè)規(guī)模,、較顯著社會經濟效益,、較高保護水平，制度健全,、機制完善,、管理規(guī)范，產品特色鮮明,、知名度高,，對地理標志保護起示范、引領,、推廣作用的保護地域,。英德市人民政府印發(fā)的《推進英德紅茶創(chuàng)百億產業(yè)實施方案（2023-2025）》指出，借由創(chuàng)建國家地理標志保護產品保護示范區(qū)的契機,，英德將完善全產業(yè)鏈標準體系推進商標品牌戰(zhàn)略,，提升區(qū)域公用品牌帶動子品牌協同發(fā)展效應，擦亮英德紅茶“中國紅茶第一品牌”影響力,。
中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評比活動獲獎企業(yè)表彰儀式,。
中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評比活動獲獎企業(yè)表彰儀式,。
活動現場,，廣東省氣象學會還授予英德紅茶“嶺南生態(tài)氣候優(yōu)品”稱號，從生態(tài)環(huán)境與茶品質茶產量的關系角度,，再度認證了英德紅茶為優(yōu)品茶葉的高品質,。
英德紅茶國家地理標志產品保護示范區(qū)（籌）啟動儀式,。
英德紅茶國家地理標志產品保護示范區(qū)（籌）授牌儀式,。
與此同時，清遠市英德市人民政府與廣州市增城區(qū)政府現場簽訂了《廣州市增城區(qū)人民政府清遠市英德市人民政府關于“助力打造英德紅茶,、西牛麻竹筍百億產業(yè),，暢享鄉(xiāng)村旅游行動”合作框架協議》,，清遠市英德市人民政府與中國石油天然氣股份有限公司廣東銷售分公司則簽署了《拓展英德紅茶市場合作框架協議》，吹響英德高質量發(fā)展號角,。
簽約儀式,。
【記者】梁煜
【圖片】譚家富 馮國強 李睦宇
【來源】南方農村報