嶺南古邑,，春茶飄香,。清遠(yuǎn)英德市積慶里紅茶谷的茶山上,，400余位采茶工穿梭于茶園間,，采摘今春第一波春茶——頭采茶,。4月7日，廣東英德紅茶,、西牛麻竹筍12221市場(chǎng)體系建設(shè)暨2023第五屆中國(guó)·英德紅茶頭采季儀式（下稱“英德紅茶頭采季”）隆重啟幕,，本屆英德紅茶頭采季以“精準(zhǔn)發(fā)力 奮進(jìn)百億”為主題，英德茶企,、茶客和采購(gòu)商齊聚一堂,，共迎英德紅茶年度頭采佳期，共襄英德紅茶百億產(chǎn)業(yè)奮進(jìn)發(fā)展大計(jì),。

廣東英德紅茶、西牛麻竹筍12221市場(chǎng)體系建設(shè)暨2023第五屆中國(guó)·英德紅茶頭采季啟動(dòng)儀式,。

英德紅茶頭采季,，是貫徹廣東省委、省政府關(guān)于“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”工作部署和全省高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)精神,，踐行清遠(yuǎn)市委,、市政府關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“五大一深化”和打造五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)總體部署的有力體現(xiàn)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),，廣東省英德紅茶、西牛麻竹筍“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)暨2023第五屆中國(guó)·英德紅茶頭采季正式啟動(dòng),?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉行了中國(guó)首屆斗茶大賽暨2022中國(guó)十大茶王評(píng)比活動(dòng)獲獎(jiǎng)企業(yè)表彰、2022年度英德紅茶優(yōu)秀經(jīng)銷商頒獎(jiǎng)等儀式,，共有21家企業(yè)受到表彰,，其中5家獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)許可使用,，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,。

清遠(yuǎn)英德市積慶里紅茶谷的茶山上,，400余位采茶工穿梭于茶園間，采摘今春第一波春茶——英德紅茶頭采茶,。

搶鮮

搶頭采拼春茶經(jīng)濟(jì),，英德紅茶香飄全國(guó)

“6萬(wàn)”“10萬(wàn)”“15萬(wàn)”……茶客茶商競(jìng)拍英德紅茶的喊價(jià)聲此起彼伏,。為進(jìn)一步創(chuàng)新英德紅茶產(chǎn)品交易形式，英德紅茶頭采季主辦方聯(lián)合深圳聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所舉辦英德紅茶拍賣環(huán)節(jié),。在本屆英德紅茶頭采季中,，由英德積慶里茶業(yè)有限公司等6家企業(yè)帶來(lái)的6款紅茶珍品引發(fā)眾多茶客爭(zhēng)相競(jìng)拍，這批拍品有的以明前單芽為原料,，有的采自三面環(huán)山的自然原生雨林,，有的則是20世紀(jì)70年代出口的留樣，滿足不同茶客的飲茶和收藏需求,。經(jīng)過(guò)多輪競(jìng)價(jià),，由上茗軒紅茶博物館帶來(lái)的珍藏紅磚茶拍出了全場(chǎng)最高的茶葉單價(jià)，折合人民幣約60萬(wàn)元/斤,。據(jù)悉,，該茶為20世紀(jì)出口留樣的紅茶樣品，在20世紀(jì)后半葉,，英德紅茶成為中國(guó)紅茶出口的當(dāng)家產(chǎn)品,，為我國(guó)出口創(chuàng)匯作出了重要貢獻(xiàn),。

英德紅茶拍賣,。

英德紅茶作為清遠(yuǎn)市五大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)支柱之一,，是全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的有力支撐和踐行“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”的有力抓手。清遠(yuǎn)市提出的打造五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中,，英德紅茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí),、發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。2022年,，清遠(yuǎn)五大百億農(nóng)業(yè)與產(chǎn)業(yè)增收達(dá)10%,，其中英德紅茶綜合產(chǎn)值超60億元。如今,，清遠(yuǎn)正推動(dòng)茶文化,、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展,，英德紅茶特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得了明顯的成效,。

英德市產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚,，有著“中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)”美譽(yù),。而預(yù)示著春茶上市的頭采季更是英德市一年一度的人文盛會(huì)，至今已是第五屆,。2023年又逢廣東全省上下掀起拼經(jīng)濟(jì)熱潮,，全面實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”的關(guān)鍵之年,，英德正以頭采季打出英德紅茶高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，持續(xù)完善英德紅茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,，發(fā)展壯大英德紅茶特色產(chǎn)業(yè)集群,。

清遠(yuǎn)市委副書記翟雪梅,。

“英德紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展面臨前所未有的機(jī)遇。今年,，清遠(yuǎn)力爭(zhēng)將英德紅茶綜合產(chǎn)值增長(zhǎng)20%以上,，明后兩年在這個(gè)基礎(chǔ)再增加20%，力爭(zhēng)突破百億,?！鼻暹h(yuǎn)市委副書記翟雪梅表示，希望廣大茶企,、協(xié)會(huì)在提升品質(zhì),、招商引資、開(kāi)拓市場(chǎng)上多下功夫,，共同將英德紅茶打造成名副其實(shí)的“中國(guó)紅茶第一品牌”,，做好茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“大文章”。

為響應(yīng)清遠(yuǎn)市關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“五大一深化”和打造五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)總體部署,，英德市委印發(fā)了《關(guān)于落實(shí)“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”促進(jìn)協(xié)調(diào)發(fā)展的實(shí)施方案》,，要求統(tǒng)籌推進(jìn)英德紅茶、西牛麻竹筍等兩大百億產(chǎn)業(yè)建設(shè),，形成“2+2+N”十百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)矩陣,，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

英德市委副書記,、市長(zhǎng)林明曉。

“2022年,，英德新增茶園種植面積4800畝,，推動(dòng)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)12.1%，一片片‘小綠葉’已經(jīng)成為了村民增收致富的‘小金葉’,?！庇⒌率形睍洝⑹虚L(zhǎng)林明曉表示,，當(dāng)前,，英德正以起步即沖刺的精氣神推進(jìn)“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”,，積極探索從茶葉大市到茶葉強(qiáng)市的轉(zhuǎn)變英德路徑，全力打造英德紅茶百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),。

品味

世界高香紅茶典范,，英德紅茶百億可期

英德，古稱韶州,。唐代陸羽著的《茶經(jīng)》載：“南方之嘉木也……嶺南生福州,、建州、韶州,、象州……往往得之,，其味極佳?！泵鞒?，英德已是貢茶的產(chǎn)出地；清時(shí),，英德茶葉進(jìn)入尋常百姓家家庭,，成為茶客的“口糧茶”。1956年,，廣東從外省調(diào)入茶籽在英德成功試種,。1959年，第一批“英德紅茶”實(shí)現(xiàn)出口,，英德紅茶從此享譽(yù)世界,。

英德紅茶芽頭肥壯,，泡茶花香高銳,、毫香顯，湯色紅亮,，甜醇鮮爽,。英德紅茶營(yíng)養(yǎng)豐富，以英紅九號(hào)為例,，其茶多酚含量37.0%,、氨基酸含量2.0%、兒茶素總量14.3%,、咖啡喊4.3%,、水浸出物40.1%，領(lǐng)先國(guó)際高級(jí)紅茶質(zhì)量,。2019年,，國(guó)際茶葉委員會(huì)授予英德紅茶“世界高香紅茶”稱號(hào)，成為世界四大高香紅茶之一,。

悠久的產(chǎn)業(yè)歷史和豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，鑄就了英德紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。截至2023年4月初，英德全市共有茶葉企業(yè)550家,，清遠(yuǎn)市級(jí)以上重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)22家,，其中省級(jí)13家；新型經(jīng)營(yíng)主體茶葉專業(yè)合作社達(dá)163家,，SC生產(chǎn)茶企107家,；帶動(dòng)從業(yè)人員15萬(wàn)人。2022年,，全市茶園面積17.5萬(wàn)畝,，全年干茶產(chǎn)量超過(guò)1.4萬(wàn)噸。

2022年度英德紅茶優(yōu)秀經(jīng)銷商頒獎(jiǎng)儀式。

厚積薄發(fā),，篤行不怠,。2020年，英德紅茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園獲批納入國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園管理體系,，成為英德紅茶“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)不斷推進(jìn)的強(qiáng)勁動(dòng)能,。如今，英德正推進(jìn)實(shí)施英德紅茶產(chǎn)業(yè)提升工程,，引導(dǎo)布局英德紅茶區(qū)域化加工示范中心,，帶動(dòng)周邊生態(tài)原料示范基地，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,，向精深加工轉(zhuǎn)變,。

廣東省農(nóng)業(yè)對(duì)外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心書記黃恒福,。

廣東省農(nóng)業(yè)對(duì)外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心書記黃恒福表示，英德要不斷深化英德紅茶“12221”市場(chǎng)體系建設(shè),，做好“土特產(chǎn)”文章,，做強(qiáng)做大區(qū)域公用品牌，抓生產(chǎn),、提品質(zhì),、拓市場(chǎng)、抓采購(gòu),、強(qiáng)品牌,、促增收，加快走好市場(chǎng)化、國(guó)際化,、數(shù)字化和工業(yè)化道路,，為建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省、推進(jìn)強(qiáng)縣促鎮(zhèn)帶村提供英德方案,，打造清遠(yuǎn)樣板,，樹立廣東標(biāo)桿。

追春

生態(tài)造就英德獨(dú)有,，品牌建設(shè)碩果累累

英德紅茶是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,、全國(guó)優(yōu)秀區(qū)域公用品牌、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,。2022年,，英德紅茶在中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中評(píng)得37.18億元，被評(píng)為最具品牌傳播力的三大品牌之一,。

得益于“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)和清遠(yuǎn)五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)部署的加持,，英德紅茶品牌聲量與日俱增。在2月28日舉辦的第十八屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)中,，清遠(yuǎn)英德市連續(xù)第13年獲評(píng)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣域,。“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“茶旅融合示范縣”“全國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”“‘三茶統(tǒng)籌’先行縣域”“茶業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范縣域”“紅茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)”……借由英德紅茶這一拳頭品牌,，英德的影響力正不斷提升,。

廣東英德紅茶,、西牛麻竹筍12221市場(chǎng)體系建設(shè)暨2023第五屆中國(guó)·英德紅茶頭采季儀式現(xiàn)場(chǎng),。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，舉行了英德紅茶國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)（籌）授牌及啟動(dòng)儀式,，并舉行了英德紅茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)許可使用授權(quán)儀式,。據(jù)悉，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)是以國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局認(rèn)定的地理標(biāo)志為對(duì)象,，具有較大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、較顯著社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益,、較高保護(hù)水平,，制度健全、機(jī)制完善,、管理規(guī)范,，產(chǎn)品特色鮮明、知名度高，對(duì)地理標(biāo)志保護(hù)起示范,、引領(lǐng),、推廣作用的保護(hù)地域。英德市人民政府印發(fā)的《推進(jìn)英德紅茶創(chuàng)百億產(chǎn)業(yè)實(shí)施方案（2023-2025）》指出,，借由創(chuàng)建國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)的契機(jī),，英德將完善全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系推進(jìn)商標(biāo)品牌戰(zhàn)略，提升區(qū)域公用品牌帶動(dòng)子品牌協(xié)同發(fā)展效應(yīng),，擦亮英德紅茶“中國(guó)紅茶第一品牌”影響力,。

中國(guó)首屆斗茶大賽暨2022中國(guó)十大茶王評(píng)比活動(dòng)獲獎(jiǎng)企業(yè)表彰儀式,。

中國(guó)首屆斗茶大賽暨2022中國(guó)十大茶王評(píng)比活動(dòng)獲獎(jiǎng)企業(yè)表彰儀式,。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，廣東省氣象學(xué)會(huì)還授予英德紅茶“嶺南生態(tài)氣候優(yōu)品”稱號(hào),，從生態(tài)環(huán)境與茶品質(zhì)茶產(chǎn)量的關(guān)系角度,，再度認(rèn)證了英德紅茶為優(yōu)品茶葉的高品質(zhì)。

英德紅茶國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)（籌）啟動(dòng)儀式。

英德紅茶國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)（籌）授牌儀式。

與此同時(shí),，清遠(yuǎn)市英德市人民政府與廣州市增城區(qū)政府現(xiàn)場(chǎng)簽訂了《廣州市增城區(qū)人民政府清遠(yuǎn)市英德市人民政府關(guān)于“助力打造英德紅茶,、西牛麻竹筍百億產(chǎn)業(yè)，暢享鄉(xiāng)村旅游行動(dòng)”合作框架協(xié)議》,，清遠(yuǎn)市英德市人民政府與中國(guó)石油天然氣股份有限公司廣東銷售分公司則簽署了《拓展英德紅茶市場(chǎng)合作框架協(xié)議》,，吹響英德高質(zhì)量發(fā)展號(hào)角。

簽約儀式。

【記者】梁煜

【圖片】譚家富  馮國(guó)強(qiáng)  李睦宇

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)