為深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,，推動(dòng)科研與生產(chǎn)結(jié)合,，破解養(yǎng)殖企業(yè)技術(shù)瓶頸,，助力開(kāi)平市現(xiàn)代家禽產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,，近日,，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“動(dòng)科所“）副所長(zhǎng)馬現(xiàn)永研究員,、余苗副研究員、劉志昌副研究員和金成龍博士一行到開(kāi)平開(kāi)展家禽生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù),。

在開(kāi)平市旭峰農(nóng)牧有限公司,，雙方就農(nóng)業(yè)廢棄物固態(tài)發(fā)酵飼料生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)及示范推廣達(dá)成了合作意向、簽訂合作協(xié)議,，并進(jìn)行了產(chǎn)學(xué)研基地授牌儀式,。

余苗主任表示,，近年來(lái)，飼料資源短缺已成為制約我國(guó)畜牧業(yè)健康且可持續(xù)發(fā)展的重要因素,。尋求利用新型飼料原料來(lái)代替日漸緊缺的常規(guī)飼料原料將會(huì)成為未來(lái)飼料業(yè)發(fā)展的重中之重。目前動(dòng)科所已經(jīng)篩選并鑒定保存了多種高效發(fā)酵菌株,，可根據(jù)各種農(nóng)業(yè)加工廢棄物的生理及營(yíng)養(yǎng)特性,，構(gòu)建各種最優(yōu)配比組合的發(fā)酵基質(zhì)，降解農(nóng)業(yè)廢棄物的抗?fàn)I養(yǎng)因子,、改善適口性,，高效生物發(fā)酵飼料可部分替代家禽全價(jià)料，希望相關(guān)技術(shù)和產(chǎn)品可以進(jìn)一步在企業(yè)中示范和應(yīng)用,，以點(diǎn)帶面,，覆蓋到開(kāi)平甚至整個(gè)江門(mén)地區(qū)。

黃偉文總經(jīng)理向?qū)＜乙恍薪榻B了公司的發(fā)展情況,，并表示去年豆粕價(jià)格上漲,，對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)存在較大的影響，希望動(dòng)科所柑橘渣固態(tài)發(fā)酵飼料的研發(fā)和應(yīng)用能帶動(dòng)企業(yè)節(jié)本增效,，為公司肉雞的生態(tài)健康養(yǎng)殖提供技術(shù)支持,。

隨后，一行人到達(dá)開(kāi)平市旭日蛋品有限公司,，與江門(mén)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局趙善和,、總畜牧獸醫(yī)師袁泰斗、畜牧與飼料科李珍瑜一起到參加公司蛋鴨養(yǎng)殖的調(diào)研活動(dòng),。

開(kāi)平市旭日蛋品有限公司項(xiàng)目部經(jīng)理許壯平指出,，旭日蛋品公司是一家集蛋鴨養(yǎng)殖，蛋品研發(fā)創(chuàng)新,，加工及銷(xiāo)售為一體的出口型省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),，是省內(nèi)唯一一家獲批出口歐盟的蛋品企業(yè)，主要產(chǎn)品有咸蛋,、皮蛋和蛋黃等,。為確保加工蛋源的安全，并帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)就業(yè),，公司計(jì)劃投資3.17億元,，規(guī)劃建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)蛋鴨舍48棟、配套青年鴨育雛育成舍12棟,、蛋種鴨育種及孵化中心,、蛋品加工和飼料車(chē)間。項(xiàng)目年蛋鴨存欄100萬(wàn)羽,、青年鴨30萬(wàn)羽,、蛋種鴨存欄3.6萬(wàn)羽; 配套生產(chǎn)飼料5萬(wàn)噸/年，高品質(zhì)蛋品2.3萬(wàn)噸/年。因此,，公司希望能得到動(dòng)科所的技術(shù)支撐,，在提高蛋鴨的生產(chǎn)性能和產(chǎn)蛋量的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)種苗的自給自足,。

馬現(xiàn)永副所長(zhǎng)則表示目前動(dòng)科所在營(yíng)養(yǎng)調(diào)控鴨蛋品質(zhì),，減少鴨蛋在腌制過(guò)程中的硬心率方面開(kāi)展了大量的研究，相關(guān)技術(shù)已經(jīng)非常成熟,。希望借助雙方共建蛋鴨產(chǎn)業(yè)研究院的契機(jī),，從育種、營(yíng)養(yǎng),、養(yǎng)殖技術(shù)等方面全面深化雙方合作,，提高蛋鴨旱養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)趙善和希望公司按照“綠色主導(dǎo),、特色先行,、品牌引領(lǐng)、科技支撐”的發(fā)展思路,，深入打造“生產(chǎn)+加工+科技+營(yíng)銷(xiāo)（品牌）”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,，加大籠養(yǎng)蛋鴨的養(yǎng)殖量的同時(shí)，提高市場(chǎng)占有率,，帶動(dòng)更多農(nóng)戶(hù)奔康致富,。

近年來(lái)，開(kāi)平市通過(guò)大力培育,、扶持龍頭企業(yè),、專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和養(yǎng)殖大戶(hù)，家禽養(yǎng)殖業(yè)由分散向適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型,。動(dòng)科所充分利用自身的科研設(shè)備,、技術(shù)產(chǎn)品和人才優(yōu)勢(shì)，幫助開(kāi)平市養(yǎng)殖企業(yè)解決畜禽生態(tài)健康養(yǎng)殖,、糞污資源化利用,、種養(yǎng)結(jié)合等方面的技術(shù)難題，協(xié)助開(kāi)平市做大做強(qiáng)家禽產(chǎn)業(yè),，引領(lǐng)帶動(dòng)全省家禽養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)與全產(chǎn)業(yè)鏈融合創(chuàng)新發(fā)展,。

【通訊員】劉志昌

【來(lái)源】廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所