提振消費(fèi),，是“拼經(jīng)濟(jì)”的關(guān)鍵,。在眾多正在崛起的新型消費(fèi)賽道中,，預(yù)制菜消費(fèi)絕對(duì)是最火熱的新賽道之一,。

2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4196億元,，同比增長(zhǎng)21.3%,，預(yù)估未來中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)將保持較高的增長(zhǎng)速度。

臘味作為國(guó)人重要的食材之一,，不少臘味企業(yè)已經(jīng)研發(fā)出了多種臘味預(yù)制菜品,。這不僅讓國(guó)人一年四季、隨時(shí)隨地都能吃到臘味,，也為國(guó)人提供更多的口味選擇與更便捷的食用方式,。

中山市黃圃鎮(zhèn)的臘味企業(yè)緊跟消費(fèi)潮流，在立足自身傳統(tǒng)臘味產(chǎn)品的同時(shí),，迎合消費(fèi)者需求,，打造出了系列高品質(zhì)臘味預(yù)制菜。

在2023年3月4日舉辦的2023黃圃臘味創(chuàng)意預(yù)制菜烹飪大賽上,，黃圃臘味企業(yè)展示了十余種臘味預(yù)制菜品,，現(xiàn)場(chǎng)的評(píng)委與觀眾在品嘗過后，均給出很高的評(píng)價(jià)。

黃圃鎮(zhèn)作為廣式臘味發(fā)源地,，是全國(guó)最大的廣式臘味生產(chǎn)加工基地,，臘味市場(chǎng)占有率連續(xù)多年位居全國(guó)第一，占全國(guó)市場(chǎng)份額50%以上,，臘味及配套產(chǎn)品廠企200多家,，年產(chǎn)臘味20多萬噸，產(chǎn)值超30億元,。

為繼續(xù)激發(fā)黃圃臘味企業(yè)的創(chuàng)造力,，研制出更多預(yù)制菜品，提升行業(yè)預(yù)制菜品質(zhì)量,，推動(dòng)黃圃臘味產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，中山市黃圃鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局策劃2023年“黃圃臘味”創(chuàng)意預(yù)制菜品網(wǎng)絡(luò)評(píng)選活動(dòng)，以比賽為媒,，推廣黃圃臘味預(yù)制菜品,，提高黃圃臘味產(chǎn)業(yè)的認(rèn)可度和品牌價(jià)值。

活動(dòng)將于5月4日正式開啟報(bào)名,，5月10日開啟投票通道,。

最終線上投票票數(shù)排名前十的預(yù)制菜品，將會(huì)獲得“2023黃圃臘味十佳網(wǎng)絡(luò)人氣創(chuàng)意預(yù)制菜品”稱號(hào),。

掃描海報(bào)下方二維碼,，報(bào)名參加評(píng)選活動(dòng)?；顒?dòng)由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán),、中山市黃圃鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同指導(dǎo)，南方農(nóng)村報(bào)社主辦,。

【統(tǒng)籌】黃幗蓉 張曉鋒

【作者】張曉鋒

【設(shè)計(jì)】姚倩智

【來源】南方農(nóng)村報(bào)