提振消費(fèi)，是“拼經(jīng)濟(jì)”的關(guān)鍵,。在眾多正在崛起的新型消費(fèi)賽道中,，預(yù)制菜消費(fèi)絕對是最火熱的新賽道之一,。

2022年中國預(yù)制菜市場規(guī)模達(dá)4196億元，同比增長21.3%,，預(yù)估未來中國預(yù)制菜市場將保持較高的增長速度,。

臘味作為國人重要的食材之一，不少臘味企業(yè)已經(jīng)研發(fā)出了多種臘味預(yù)制菜品,。這不僅讓國人一年四季,、隨時隨地都能吃到臘味，也為國人提供更多的口味選擇與更便捷的食用方式,。

中山市黃圃鎮(zhèn)的臘味企業(yè)緊跟消費(fèi)潮流，在立足自身傳統(tǒng)臘味產(chǎn)品的同時,，迎合消費(fèi)者需求,，打造出了系列高品質(zhì)臘味預(yù)制菜。

在2023年3月4日舉辦的2023黃圃臘味創(chuàng)意預(yù)制菜烹飪大賽上,，黃圃臘味企業(yè)展示了十余種臘味預(yù)制菜品,，現(xiàn)場的評委與觀眾在品嘗過后，均給出很高的評價,。

黃圃鎮(zhèn)作為廣式臘味發(fā)源地,，是全國最大的廣式臘味生產(chǎn)加工基地，臘味市場占有率連續(xù)多年位居全國第一,，占全國市場份額50%以上,，臘味及配套產(chǎn)品廠企200多家，年產(chǎn)臘味20多萬噸,，產(chǎn)值超30億元,。

為繼續(xù)激發(fā)黃圃臘味企業(yè)的創(chuàng)造力，研制出更多預(yù)制菜品,，提升行業(yè)預(yù)制菜品質(zhì)量,，推動黃圃臘味產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，中山市黃圃鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局策劃2023年“黃圃臘味”創(chuàng)意預(yù)制菜品網(wǎng)絡(luò)評選活動,，以比賽為媒,，推廣黃圃臘味預(yù)制菜品，提高黃圃臘味產(chǎn)業(yè)的認(rèn)可度和品牌價值,。

活動將于5月4日正式開啟報名,，5月10日開啟投票通道。

最終線上投票票數(shù)排名前十的預(yù)制菜品,，將會獲得“2023黃圃臘味十佳網(wǎng)絡(luò)人氣創(chuàng)意預(yù)制菜品”稱號,。

掃描海報下方二維碼，報名參加評選活動,?；顒佑赡戏綀髽I(yè)傳媒集團(tuán)、中山市黃圃鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同指導(dǎo)，南方農(nóng)村報社主辦,。

【統(tǒng)籌】黃幗蓉 張曉鋒

【作者】張曉鋒

【設(shè)計】姚倩智

【來源】南方農(nóng)村報