編者按：品牌化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志,。5月10日是第七個(gè)中國(guó)品牌日,。近年來(lái)，廣東以“12221”農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)密碼,，打造了“菠蘿的海,、父愛如蘭、年魚經(jīng)濟(jì)”三個(gè)廣東農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)案例,?；ㄟ€是那朵花，果還是那個(gè)果,，魚還是那條魚,，但是價(jià)值大不一樣，農(nóng)民增收的獲得感也大不一樣,。

百節(jié)年為大,，有節(jié)就有俗。年俗作為我國(guó)一種特色的生活習(xí)慣和文化符號(hào),，承載著厚重的歷史積淀,，“年年有魚”的文化深入人心。2022年10月,，廣東創(chuàng)造性提出“年魚經(jīng)濟(jì)”,，推動(dòng)以魚為載體的賀年儀式性消費(fèi)，相應(yīng)開發(fā)各類產(chǎn)品,，適用于喜慶,、祈福、宴席等,。這是廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)的新嘗試,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2022年11月到今年春節(jié)期間,，全國(guó)400多家年魚企業(yè)推出上千款產(chǎn)品,，產(chǎn)值約115億元。

全省掀起“年魚經(jīng)濟(jì)”熱潮

珠海斗門是“年魚經(jīng)濟(jì)”的策源地,。珠海斗門是水產(chǎn)重鎮(zhèn),，水網(wǎng)縱橫，江海相會(huì),，咸淡相融,，在這里游出了廣東水產(chǎn)業(yè)第一個(gè)全國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品“白蕉海鱸”。珠海斗門是全球最大的海鱸生產(chǎn)基地、最大的交易集散中心,，養(yǎng)殖面積3.9萬(wàn)畝，產(chǎn)量15.6萬(wàn)噸,，約占全國(guó)的7成,，“全國(guó)每10條海鱸魚就有7條來(lái)自斗門”。

2022年9月23日,，廣東省慶祝2022年“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)在斗門舉行,，翱游池底的白蕉海鱸終于躍上云端，成為火爆全網(wǎng)的“網(wǎng)紅魚”,、農(nóng)民增收的“致富魚”,、鄉(xiāng)村振興的“希望魚”，斗門發(fā)展“豐收節(jié)經(jīng)濟(jì)”模式,，乘勢(shì)而為,，做好 “一條魚”文章，全面啟動(dòng)“年魚經(jīng)濟(jì)”工作,，掀起發(fā)展“年魚經(jīng)濟(jì)”熱潮,。

“年魚經(jīng)濟(jì)”之火迅速在全省點(diǎn)燃。珠海,、湛江,、陽(yáng)江、佛山多地主動(dòng)作為,，積極響應(yīng),，形成比學(xué)趕超、奮力爭(zhēng)先的良好氛圍,。珠海舉辦首屆中國(guó)年魚博覽會(huì),，采取“會(huì)+展+鑒+聯(lián)”形式，組織超過400家企業(yè)成立中國(guó)年魚聯(lián)盟,、舉辦中國(guó)“年魚經(jīng)濟(jì)”暨白蕉海鱸產(chǎn)業(yè)高峰論壇和“年魚”展銷會(huì)等系列活動(dòng),，項(xiàng)目招商和采購(gòu)簽約超百億元;湛江于2022年11月底舉辦金鯧豐收季暨年魚系列活動(dòng)，揭牌湛江金鯧魚研究院,，成立湛江金鯧市場(chǎng)推廣基金;陽(yáng)江策劃舉辦首屆“蠔美陽(yáng)江 時(shí)尚生活”美食周,，進(jìn)一步打響陽(yáng)江蠔品牌;佛山南海組織十余家企業(yè)召開年魚工作座談會(huì)，搶抓“年魚經(jīng)濟(jì)”風(fēng)口開展產(chǎn)業(yè)鏈布局,。

首屆中國(guó)年魚博覽會(huì)

創(chuàng)新營(yíng)銷擴(kuò)大市場(chǎng)聲量,。斗門區(qū)委書記蘇虎撰寫親筆信，邀請(qǐng)全球垂釣直播網(wǎng)紅博主打卡斗門,，舉辦了2022廣東珠海斗門白蕉鱸魚垂釣直播大擂臺(tái)(練習(xí)賽),。湛江市委常委程鳳英邀請(qǐng)全球百名鄉(xiāng)賢為湛江金鯧魚代言，全球超100名湛江鄉(xiāng)賢響應(yīng)。開展系列評(píng)選活動(dòng),，400多家企業(yè)積極參與“尋找中華好年魚”活動(dòng),，其中外省企業(yè)超過一半，寧德大黃魚,、黃河鯉魚等中國(guó)名魚也參與到年魚推廣活動(dòng)中,。湛江開展金鯧魚品牌創(chuàng)意征集大賽，設(shè)置十萬(wàn)元大獎(jiǎng)?wù)骷放芁ogo,、品牌口號(hào),、包裝創(chuàng)意。

全媒體矩陣提高傳播流量,。央視中文國(guó)際,、財(cái)經(jīng)、新聞三大頻道對(duì)“廣東打造年魚經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能”輪番報(bào)道等媒體廣泛報(bào)道,，《南粵年魚激活“消費(fèi)春水”》在中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》欄目播出后再次引發(fā)廣泛關(guān)注,。開展‘雙十一’年魚首秀”線上直播，#年年有魚粵鮮粵好#話題上線一月播放量超千萬(wàn),，白蕉海鱸登上北京地鐵一號(hào)線并專列巡回一個(gè)月,，“年魚經(jīng)濟(jì)”寫百度詞條。

“年魚經(jīng)濟(jì)”激活鄉(xiāng)村振興一池春水

廣東打造年魚經(jīng)濟(jì),，以產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新做強(qiáng)水產(chǎn)業(yè),，激發(fā)鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能。“年魚”概念的提出,，豐富了水產(chǎn)品內(nèi)涵與外延,，與傳統(tǒng)習(xí)俗相呼應(yīng)，同時(shí)迎合新消費(fèi)潮流,，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)帶來(lái)新機(jī)遇,，激活“消費(fèi)春水”，拓展水產(chǎn)品消費(fèi)潛力,，開辟營(yíng)銷新賽道,。

一產(chǎn)更“旺”了。在“年魚經(jīng)濟(jì)”帶動(dòng)下,，白蕉海鱸塘頭價(jià)達(dá)13-18元/斤,，同比上漲4-7元/斤，養(yǎng)殖戶畝均增收2萬(wàn)元,，一口塘(10畝左右)普遍能賺20~30萬(wàn)元,。湛江被譽(yù)為“中國(guó)金鯧魚之都”，今年2月,，金鯧魚價(jià)格從13元/斤漲至26元/斤的歷史性高價(jià),，同比上漲超90%,，養(yǎng)殖戶賣一斤魚可賺約10塊錢。

二產(chǎn)更“興”了,。1條海鱸魚塘頭價(jià)約為13元/斤,，經(jīng)過年魚企業(yè)加工、營(yíng)銷后,，消費(fèi)價(jià)格可達(dá)25~30元/斤,，年魚的溢價(jià)潛力會(huì)吸引更多企業(yè)主動(dòng)參與年魚經(jīng)濟(jì)。截至今年春節(jié),，珠海斗門有年魚生產(chǎn)企業(yè)28家、企業(yè)數(shù)同比增長(zhǎng)40%,，年魚產(chǎn)量4.36萬(wàn)噸,、同比增長(zhǎng)45%，年銷售總額11.26億元,，同比增長(zhǎng)87.5%;營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為3.61億元,，同比增長(zhǎng)32.2%;就業(yè)人數(shù)1262人，同比增長(zhǎng)27%,。恒興集團(tuán)攜帶“一品海鮮煲”“紅燒金鯧”“東坡鯧魚”等年魚預(yù)制菜產(chǎn)品一路北上,，在“年魚經(jīng)濟(jì)”帶動(dòng)下，2022年?duì)I收額超過27億元,，增長(zhǎng)16.3%,。

三產(chǎn)更“熱”了?！?/strong>白蕉海鱸”成為火爆刷屏的網(wǎng)紅美食,，“到珠海斗門吃海鱸”成為，節(jié)假日的一道亮麗風(fēng)景線,。白蕉鱸魚特色店門口排隊(duì)等位,，隔天預(yù)定桌房，不少餐廳酒家一餐翻三輪食客,，斗門餐飲業(yè)白蕉海鱸銷量和銷售額增長(zhǎng)比去年同期均超40%,。2022年12月17日，“白蕉海鱸杯”2022年中國(guó)斗門垂釣大賽在斗門區(qū)成益圍主賽場(chǎng)開竿,，全國(guó)垂釣“大咖”云集,，網(wǎng)紅達(dá)人助陣，以釣會(huì)友,，逐“鱸”爭(zhēng)霸,，“以賽賦能”“以賽促產(chǎn)”“以賽聚業(yè)”，借助垂釣大賽,，帶動(dòng)休閑體育,、文化旅游等產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,。