“新墾蓮藕藕莖大,，藕身圓，外形美觀,，纖維含量較高,，吃起來口感松粉，藕香濃郁,，是南沙區(qū)首個國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,，產(chǎn)品每年暢銷廣東、湖南,、湖北,、上海、江蘇,、浙江等國內(nèi)市場和歐美,、東南亞等國外市場,。”5月11日,，在廣州南沙舉辦的新墾蓮藕技術(shù)和品牌營銷推廣研討會上,，南沙區(qū)市場監(jiān)督管理局知識產(chǎn)權(quán)處處長陳毅儀介紹了新墾蓮藕目前的發(fā)展情況。

據(jù)悉,，舉辦本次研討會的目的是推動廣州市南沙區(qū)地理標(biāo)志品牌建設(shè),，提高“新墾蓮藕”地標(biāo)品牌知名度和影響力?；顒佑蓮V州市南沙區(qū)市場監(jiān)督管理局主辦,，廣州市南沙區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、廣州市南沙區(qū)萬頃沙鎮(zhèn)人民政府共同支持,，南方農(nóng)村報社,、廣州市成豐生態(tài)農(nóng)場有限公司承辦，新墾蓮藕產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)從業(yè)人員近50人參加了會議,。

善用優(yōu)勢

打造優(yōu)質(zhì)地標(biāo)品牌

據(jù)陳毅儀介紹,，南沙已有上百年的蓮藕種植史，特有的咸淡水交界環(huán)境讓當(dāng)?shù)厣a(chǎn)出來的蓮藕具有獨特的品質(zhì),，除國家地理標(biāo)志保護以外,，還先后入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄和榮獲國家綠色食品認(rèn)證。

陳毅儀,南沙區(qū)市場監(jiān)督管理局知識產(chǎn)權(quán)處處長

“交通的便利給萬頃沙帶來各種發(fā)展機會,，也把萬頃沙的好東西帶去全國各地,。新墾蓮藕、萬頃沙粉蕉,、萬頃沙番石榴,、南沙鮮鯇、南沙鯽魚,、南沙黃油蟹等全國名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品,，已成為萬頃沙鎮(zhèn)全新的農(nóng)業(yè)名片。萬頃沙鎮(zhèn)將繼續(xù)乘勢而上,，厚植生態(tài)優(yōu)勢,，建設(shè)廣深港澳優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品供給基地，打造廣州南部生態(tài)產(chǎn)品聚集區(qū),?！睆V州市南沙區(qū)萬頃沙鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長鄺偉東也在致辭時介紹了當(dāng)?shù)鬲毺氐牡乩砗彤a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，隨著深中通道,、南中高速,、南中城際等交通要道的建設(shè)落成，“灣區(qū)之心”南沙所生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，將更方便的與粵港澳大灣區(qū)進行共享,。

廣州市南沙區(qū)萬頃沙鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長鄺偉東

“我們要避免單打獨斗,，大家一起形成合力共同推廣地標(biāo)品牌，針對地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),，區(qū)里也出臺了很多優(yōu)惠政策,，歡迎鼓勵大家積極申領(lǐng)?！睆V州市南沙區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)管理科科長廖繼立在會議討論環(huán)節(jié)就目前新墾蓮藕缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和品牌辨識度提出了自己的建議,，也鼓勵蓮藕種植戶積極利用國家優(yōu)惠政策合力推廣新墾蓮藕品牌。

廣州市南沙區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)管理科科長廖繼立

創(chuàng)新模式

解決高成本低收益困局

“機械化應(yīng)用率低,、用工多,、勞動強度大、生產(chǎn)成本高,，其中定植,、施肥、采收環(huán)節(jié)的用工成本占總成本的70%以上,?！睆V東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所蔬菜栽培與智慧農(nóng)業(yè)研究室博士陳瀟在會上分享了《蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)》，并指出成本過高是目前制約我國蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素,。

陳瀟表示,，2021年我國蓮藕栽培面積超過 60 萬公頃，畝產(chǎn)可達1500-2500kg,。但傳統(tǒng)蓮藕種植受生產(chǎn)和采收模式限制,，人工、地租,、投入品,、服務(wù)費等較高，在平均售價只有3-4元/kg的情況下,，與其他特色農(nóng)產(chǎn)品相比利潤偏低,。

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所蔬菜栽培與智慧農(nóng)業(yè)研究室博士陳瀟

據(jù)統(tǒng)計,，蓮藕的消費需求一直比較穩(wěn)定,，近年來隨著消費者對健康、營養(yǎng),、綠色,、特色食品的需求不斷增長，以及加工食品需求增長,，蓮藕的市場消費呈增長態(tài)勢,。除了優(yōu)化種植技術(shù)，產(chǎn)業(yè)從業(yè)者也可以通過選擇優(yōu)良新品種和創(chuàng)新生產(chǎn)模式（如藕蝦共養(yǎng),、慈姑輪作,、水芹輪作等）,，提高蓮藕生產(chǎn)的收益，同時積極進行品牌化打造提升產(chǎn)品品質(zhì),，提高產(chǎn)品溢價,。

提升品牌

定標(biāo)準(zhǔn)、講故事,、強推廣

“新墾蓮藕目前的品牌現(xiàn)狀是：只有門牌,，沒有招牌?！睆V州海會文化傳播有限公司創(chuàng)始人兼CEO劉曉璐在《新墾蓮藕品牌之路》主題報告上談到,。他表示，品牌不只是一個商標(biāo),，品牌是GPS+VCR（Group,、Pictures、Slogan,、Value,、Culture、Relations）,，是由每個環(huán)節(jié)單獨的故事與各個環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣的故事所形成的一個品牌連續(xù)劇,。品牌的三種境界是門牌——招牌——名牌，新墾蓮藕目前正是處于品牌的初級階段,。

劉曉璐就新墾蓮藕品牌化之路提出了自己的三部曲建議：一是塑造品牌形象,，通過合理的邏輯、過硬的產(chǎn)品,、鮮明的形象來突出新墾蓮藕的品質(zhì),、技術(shù)和故事性；二是加強品牌傳播,，拓展傳播媒介,、加強輿論公關(guān)、及時應(yīng)對表達,；三是構(gòu)建品牌劇集,，講產(chǎn)品的故事、商業(yè)的故事,、人的故事,，形成環(huán)環(huán)相扣的故事?？偨Y(jié)起來就是定標(biāo)準(zhǔn),、講故事、強推廣。

廣州海會文化傳播有限公司創(chuàng)始人兼CEO劉曉璐

廣州市成豐生態(tài)農(nóng)場有限公司董事長姚志成也在討論環(huán)節(jié)談到新墾蓮藕進行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的迫切性,。為新墾蓮藕制定生產(chǎn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),，不僅可以幫助種植戶減少成本、提高效益,，還可以為消費者提供溯源,，提升產(chǎn)品競爭力。作為新墾蓮藕地標(biāo)品牌的主要推廣和使用方,，姚志成接下來將利用合作社,、商會等組織優(yōu)勢，進一步推動當(dāng)?shù)厣徟悍N植戶打造品牌化之路,。

廣州市成豐生態(tài)農(nóng)場有限公司董事長姚志成

【來源】南方農(nóng)村報

【作者】高匯豐