為加快推進普寧預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，積極探索預(yù)制菜發(fā)展新路徑。5月16日，普寧市食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會在普寧市政府舉行,，協(xié)會、企業(yè),、科研院校等各界力量建言獻策,，探討和謀劃普寧食品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。

會議現(xiàn)場

作為物產(chǎn)豐饒的農(nóng)業(yè)大市,，普寧已形成以糧食,、蔬菜、水果為支柱,，其他特色農(nóng)產(chǎn)品全面發(fā)展的格局,，2022年蔬菜產(chǎn)量50.32萬噸，瓜果10.66萬噸,，肉類產(chǎn)量2.8萬噸,，糧食作物19.6萬噸，水產(chǎn)品產(chǎn)量9000噸,，預(yù)制菜加工原料供給能力領(lǐng)先,。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品是普寧三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，是普寧著力打造三大千億產(chǎn)業(yè)集群實現(xiàn)“創(chuàng)百強,、上千億”目標(biāo)的關(guān)鍵一環(huán),。2022年，普寧市積極貫徹落實《加快推進廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》文件精神,，印發(fā)《普寧市關(guān)于推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展工作方案》,，各企業(yè)推出了以鮮肉丸、切片肉制品,、鹽水豬肚等為代表的潮汕美食預(yù)制菜,。

普寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王礎(chǔ)鵬

普寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王礎(chǔ)鵬介紹，目前普寧從事食品加工生產(chǎn)的企業(yè)共85家，其中與預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)有60家,，普寧豆醬,、普寧豆腐、普寧面線,、普寧肉丸,、普寧南糖、普寧青梅等食品聞名海內(nèi)外,。全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值預(yù)估達到38億元,。接下來，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將從成立相關(guān)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,、推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,、加強品牌建設(shè)三個方面加大對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的培育扶持力度，支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,，鼓勵引導(dǎo)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)相關(guān)資源集聚集約,，形成全產(chǎn)業(yè)鏈條。

普寧市自然資源局局長楊春新

在建設(shè)用地方面,，普寧市自然資源局局長楊春新從設(shè)施農(nóng)用地的使用范圍,、申報條件、用地規(guī)模等幾方面,，向參會企業(yè)介紹設(shè)施農(nóng)業(yè)用地申報流程,。楊春新表示，自然資源局將針對企業(yè)提出的用地難點,、堵點的問題,，積極做好指導(dǎo)和下沉服務(wù)，確保項目順利落地,，助力普寧食品加工產(chǎn)業(yè)項目快落地、快建成,、快投產(chǎn),。

在交流分享環(huán)節(jié)，廣東佳隆食品股份有限公司,、普寧和眾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,、農(nóng)行普寧支行、廣州寶桑園生態(tài)科技有限公司,、省農(nóng)科院加工所,、大灣區(qū)農(nóng)業(yè)直播基地廣東春豐天集網(wǎng)絡(luò)科技有限公司代表分別就預(yù)制菜產(chǎn)線生產(chǎn)情況、新開發(fā)預(yù)制菜品類,、南溪特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工研究與示范項目,、預(yù)制菜科技支撐、預(yù)制菜電商發(fā)展模式等內(nèi)容做介紹。

普寧市委副書記何億

普寧市委副書記何億強調(diào),，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展的新模式,，是推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的新業(yè)態(tài)，是增收致富的新渠道,。普寧市要從以下幾個方面做好食品加工產(chǎn)業(yè)的形勢研判和規(guī)劃發(fā)展：一是要以協(xié)會聯(lián)盟為依托,，做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模；二是要以政策扶持為支撐,，做足產(chǎn)業(yè)保障,；三是要以平臺建設(shè)為抓手，做實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),；四是要以品牌打造為導(dǎo)向,，做強產(chǎn)業(yè)態(tài)勢。

普寧市委市政府,、市相關(guān)單位,、省農(nóng)科院加工所、廣州寶桑園生態(tài)科技有限公司,、大灣區(qū)農(nóng)業(yè)直播基地廣東春豐天集網(wǎng)絡(luò)科技有限公司,、相關(guān)企業(yè)負責(zé)人，南方農(nóng)村報等媒體參加座談會,。

【統(tǒng)籌】黃幗蓉

【記者】馬千里

【來源】南方農(nóng)村報