(豐物廣東 敢為人“鮮”之茶葉篇，時長共6分04秒)

來,，嘆廣東茶,！5月20日，年度茶行業(yè)盛會——第五屆中國國際茶葉博覽會在杭州盛大開幕,。在現(xiàn)場,，廣東茶《豐物廣東 敢為人“鮮”之茶葉篇》精彩亮相，來自廣東百余家茶企,、超300種茶產品參展,，鳳凰單叢、英德紅茶等好茶廣受贊譽,，飄香四海,。

廣東好茶，闖世界,。廣東作為近千年歷史的重要產茶區(qū),，它的獨特魅力在哪里,？接下來跟隨著《豐物廣東 敢為人“鮮”之茶葉篇》，一起領略廣東飲茶文化,。

得閑飲茶。

來,，食茶,。

吃茶。

沿著北回歸線,，

穿過廣東的大街小巷

你會看見,，

這里的人們將茶

視為溝通自然、連接世界的重要載體,。

種茶制茶,、嘆茶論茶，

讓茶這片神奇的樹葉,，

生長出豐饒與蓬勃,。

【歷史及成就】

廣東與茶的故事，最早可從南朝梁武帝時期開始講起,，唐代茶圣陸羽所撰寫的《茶經》一書就有關于韶州（今韶關）茶的記載,，清代，來自全國的茶葉通過廣州十三行銷往世界各地,，海上茶路在此起航,。

如今，廣東已成為全國第一茶葉消費,、流通大省,，廣州芳村茶葉市場成為中國茶葉風向標。

【產業(yè)特征及結構】

優(yōu)越的地理氣候條件,、豐富的茶樹品種資源,、良好的市場環(huán)境優(yōu)勢和實干的創(chuàng)新開拓精神，嶺南茶葉深得自然的真諦,，千百年來演繹著“廣東好茶”的主題,。

茶園面積149萬畝

干毛茶產量16萬噸

建設21個涉茶省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園

35個省級茶葉類專業(yè)鎮(zhèn)、256個專業(yè)村

168家企業(yè)創(chuàng)建并通過生態(tài)茶園認定

培育茶類區(qū)域品牌30個

名牌產品179個

廣東六大茶類齊全,，

區(qū)域特色鮮明,，

形成了粵東地區(qū)優(yōu)質單叢烏龍茶、

粵北地區(qū)特色紅茶,、

粵東北客家地區(qū)名優(yōu)綠茶等

三大優(yōu)勢區(qū)域,。

【潮州單叢茶】

潮州單叢茶，產自粵東潮州,。

相傳因讓逃難的宋帝止渴生津

故茶樹得名“宋種”,，

目前潮州最古老的茶樹

已有600多年,。

這里的人順應自然，

利用單體的特殊性,，

單株采摘,、單株制作，

呈現(xiàn)出多樣性的花果香,、

難以言說的山韻,，

享有茶界香水美譽。

潮州單叢茶

與潮州工夫茶密不可分,，

相互成就,。

一壺三杯，

它是潮州人待客的最佳禮儀,，

21道“工夫”程式,，

將潮州人對待人生的態(tài)度

表現(xiàn)得淋漓盡致。

【英德紅茶】

英德紅茶,，

誕于粵北清遠,。

英德茶區(qū)峰巒起伏、

北江縈繞,。

1956年,，

英德開始大面積種植茶葉，

首批“英德紅茶”

于1959年出口海外,。

1986年,，英德被批準建立

大葉紅碎茶出口商品生產基地，

每年為國家創(chuàng)匯400-500萬美元,。

以英紅九號為代表的英德紅茶,，

香氣高銳、滋味濃醇,，

為茶中極品,，享譽中外。

【客家炒青綠茶】

客家炒青綠茶,，

盛行于梅州,、河源、

揭陽等客家人聚居地,。

常年居住于濕寒山地,，

“祛寒趨溫”是客家人千百年來的追求。

“重火炒制”的客家炒青綠茶,，

將傳統(tǒng)綠茶的寒性轉為溫性,，

具有祛濕解膩暖胃的功效，

因此又名“溫肚茶”,，

其獨特“炒米香”和“高火甜韻”

是客家人念念不忘的家鄉(xiāng)味道,。

茶與廣東結緣千年,，

廣東茶產業(yè)在傳承中不斷創(chuàng)新。

茶葉深加工產品提高了茶葉的附加值,，

豐富著茶文化的內涵,；

荔枝紅茶、小青柑,、新式茶飲等

一系列創(chuàng)新產品把嶺南特色發(fā)揮到極致,；

雁南飛、積慶里,、象窩山，

既是茶園又是人們休閑,、旅游的樂土,。

茶，

是寄托廣東人情懷與夢想的精神家園,，

也是新時代推動鄉(xiāng)村振興的富民產業(yè),。

南粵大地上一代代茶人，

用奮斗書寫著美好生活,，

讓傳承千年的廣東好茶香飄四海,。

【統(tǒng)籌】樊靜東 李琳

【腳本】林佳 

【監(jiān)制】程麒 余東升

【整理】蔡丹燕

【出品】南方農村報 南方都市報