傳承非遺薪火,，淬煉文化技工，為擦亮新會(huì)“文化技工”品牌,，5月26日,，《一味陳皮 四季家宴》《葵藝學(xué)》新書(shū)發(fā)布暨非遺傳承活動(dòng)在新會(huì)隆重舉行，通過(guò)傳承新會(huì)陳皮文化和葵藝非遺技藝，新會(huì)進(jìn)一步拓展本土非遺文化與技能成才相融合的發(fā)展之路,。

《一味陳皮 四季家宴》《葵藝學(xué)》正式發(fā)布

據(jù)了解,，為聚焦實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”和“一園三中心”建設(shè)，新會(huì)區(qū)結(jié)合當(dāng)?shù)仃惼ぬ厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展,，經(jīng)前期調(diào)查研究,，組織編寫(xiě)了《一味陳皮 四季家宴》和《葵藝學(xué)》新書(shū)，強(qiáng)化“文化技工”隊(duì)伍建設(shè),，進(jìn)一步擦亮廣東“文化技工”的品牌,。

活動(dòng)當(dāng)天上午，陳皮文化主題報(bào)告會(huì)在新會(huì)陳皮國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園開(kāi)講,。會(huì)上,，中山大學(xué)藥學(xué)博士兼博導(dǎo)、廣州醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院教授,、生藥學(xué)教研室主任鄭國(guó)棟分享了關(guān)于道地藥材廣陳皮的藥效物質(zhì)基礎(chǔ),、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及資源開(kāi)發(fā)利用研究。

鄭國(guó)棟分享相關(guān)研究

新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級(jí)主任科員,、新會(huì)陳皮行業(yè)專家潘華金以《新會(huì)陳皮 人類共享的健康價(jià)值》為題介紹了新會(huì)陳皮道地性來(lái)源和藥食茶同源兩大核心價(jià)值,，倡導(dǎo)新會(huì)陳皮引領(lǐng)健康生活理念。

潘華金介紹“新會(huì)陳皮 人類共享”的健康價(jià)值

下午,，《一味陳皮 四季家宴》《葵藝學(xué)》新書(shū)發(fā)布暨非遺傳承活動(dòng)在梁?jiǎn)⒊o(jì)念館茶坑禮堂舉行,。廣東省人社廳原廳長(zhǎng)、廣東省職業(yè)培訓(xùn)和技工教育協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)歐真志,，江門市人社局黨組成員,、副局長(zhǎng)吳克勇，新會(huì)區(qū)政府黨組成員,、副區(qū)長(zhǎng)劉國(guó)培等省,、市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓和專家學(xué)者,、本地粵菜名廚,、新會(huì)陳皮、新會(huì)老葵藝人代表現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)證新書(shū)發(fā)布,。

新書(shū)發(fā)布暨非遺傳承活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

新會(huì)區(qū)人社局局長(zhǎng)聶健雄表示,，新書(shū)發(fā)布暨非遺傳承活動(dòng)是新會(huì)陳皮與葵藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展推動(dòng)點(diǎn)，希望以此作為行業(yè)發(fā)展的新契機(jī)和新動(dòng)力,，提升全社會(huì)的關(guān)注度,，持續(xù)發(fā)展，為當(dāng)?shù)貍鞒邪倌甑姆沁z文化注入源頭活水,，創(chuàng)造出更多更好的文化名城精品,，擦亮新會(huì)“文化技工”品牌,，讓葵鄉(xiāng)人民百年非遺文化與技藝綻放出更強(qiáng)的時(shí)代光芒與磅礴力量。

聶健雄致辭

潘華金現(xiàn)場(chǎng)分享了陳皮文化知識(shí),，他認(rèn)為陳皮文化穿越千年而來(lái),，帶領(lǐng)人們走向未來(lái)健康的生活，要擴(kuò)大陳皮健康大產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，為人類健康生活作出新會(huì)貢獻(xiàn),。

潘華金現(xiàn)場(chǎng)分享陳皮文化知識(shí)

《葵藝學(xué)》的編著者余惠云在現(xiàn)場(chǎng)分享她從新會(huì)技師學(xué)院葵藝班首屆優(yōu)秀畢業(yè)生成長(zhǎng)為“新會(huì)葵藝”江門市級(jí)代表性傳承人的努力歷程，以及她編著《葵藝學(xué)》的構(gòu)想以及特色,，并對(duì)代代傳承的葵藝匠人們表示了敬意,。

《葵藝學(xué)》的編著者余惠云

新會(huì)技師學(xué)院黨委書(shū)記、院長(zhǎng)王濤匯報(bào)了新會(huì)技師學(xué)院傳承非遺文化情況,，并從教育工作者的角度挖掘傳承非遺文化的目的——踐行文化技工的培養(yǎng)，她呼吁積極探索非遺文化的傳承與技能人才培養(yǎng)的創(chuàng)新與融合,，既向豐富非遺文化內(nèi)核的老工匠人致敬,，也鼓勵(lì)包容年輕的傳承者進(jìn)行創(chuàng)新，使非遺文化技藝走進(jìn)生活,，生生不息,。

王濤匯報(bào)新會(huì)技師學(xué)院傳承非遺文化情況

茅龍筆書(shū)法大家李卓見(jiàn)大師向新會(huì)技師學(xué)院贈(zèng)送茅龍筆書(shū)法作品，贊揚(yáng)學(xué)院在傳承非遺薪火方面的不懈努力,。

茅龍筆書(shū)法作品贈(zèng)送儀式

據(jù)介紹,，兩本新書(shū)的發(fā)布充實(shí)了陳皮和葵藝兩項(xiàng)非遺文化的傳承和發(fā)展，也是擦亮新會(huì)非遺文化品牌的一次重大探索,?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)專家和嘉賓們就新會(huì)非遺文化傳承進(jìn)行了深度交流，為傳承新會(huì)非遺文化提供了新思路,，新方法,。

【記者】鄭少鋒

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)