5月25日至28日，2023春季中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)（下稱“廣州茶博會(huì)”）在廣交會(huì)展館舉辦，吸引了300多家優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展,，匯集了眾多一線品牌、茶企業(yè),，展品涵蓋整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)鏈,。

自2006年首次舉辦至今，廣州茶博會(huì)已成為行業(yè)“晴雨表”與“風(fēng)向標(biāo)”,。作為疫情后廣州首次全面恢復(fù)的線下茶展,，本屆茶博會(huì)有什么亮點(diǎn)？市場(chǎng)行情如何,？有哪些新品推出,？消費(fèi)者都買(mǎi)了些什么茶？南方農(nóng)村報(bào)記者前往茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)觀察,，從五大關(guān)鍵詞中窺探茶行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì),。

產(chǎn)地：政企合力打響品牌，鄉(xiāng)村振興展區(qū)吸睛

如今,，茶產(chǎn)業(yè)作為多地鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè),，政府組織、抱團(tuán)參展已然成為一種趨勢(shì),。在本屆茶博會(huì)的鄉(xiāng)村振興茶葉展區(qū),，寧德市組織了8個(gè)縣（市、區(qū)）近百家茶企組團(tuán)參展,，規(guī)模近2000平方米,，是組團(tuán)規(guī)模最大的區(qū)域特色展區(qū)。

“這是白牡丹,，這是壽眉,，滋味口感都不同，可以試試哪款更合心意,?！痹诟６φ桂^，福建省蓮峰茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人正熱情招呼茶友。另一邊,，壽寧縣壽星茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人龔先生透露：“這是我們疫情后首次參加大型茶博會(huì),，這幾天也有不少同行過(guò)來(lái)交流，希望能吸引到更多合作伙伴,?！?/p>

這邊廂，寧德展團(tuán)的各展館人流如潮,，茶商茶企熱火朝天地對(duì)接洽談,，那邊廂，湖北宜昌也借一場(chǎng)推介會(huì)拉開(kāi)了首次組團(tuán)參展之行的帷幕,。據(jù)介紹,，宜昌市商務(wù)局組織了多家企業(yè)攜20余種品牌產(chǎn)品參展，充分展現(xiàn)宜昌茶產(chǎn)業(yè)“千年茶脈,，宜茶傳香”的文化底蘊(yùn),。

在鄉(xiāng)村振興茶葉展區(qū)內(nèi)，除了寧德展團(tuán),、宜昌展團(tuán)外,，還有廣州對(duì)口幫扶地區(qū)梅州大埔縣、豐順縣以及清遠(yuǎn)清新區(qū),、貴州貴定縣等展團(tuán),。“我?guī)缀趺總€(gè)展館都去了,，目前已有幾家心儀企業(yè),，預(yù)計(jì)很快就會(huì)洽談下一步合作了?！币晃粡V州茶商告訴記者,，該展區(qū)設(shè)計(jì)令他十分驚喜，寧德茶和宜昌茶均是他茶店內(nèi)以往并未涉獵的產(chǎn)品,。

產(chǎn)品：傳統(tǒng)茶品依舊熱銷,，多家茶企上新吸粉

走進(jìn)英德市國(guó)暢茶業(yè)有限公司展位，幾張茶桌均座無(wú)虛席,，展示臺(tái)前也不時(shí)有人咨詢問(wèn)價(jià),。“人流量還不錯(cuò),，有時(shí)候甚至忙不過(guò)來(lái),。”該公司工作人員表示,，“一些價(jià)格適中的口糧茶，或者松園茶敘后出圈的金毛毫，都是茶博會(huì)上的熱銷產(chǎn)品,?！?/p>

廣東茶憑借主場(chǎng)優(yōu)勢(shì)銷售火爆，饒平展館同樣人潮涌動(dòng),。潮州市三千茶業(yè)有限公司展位前,，不同類型及價(jià)位的嶺頭單叢茶干茶一字排開(kāi)，吸引了不少茶友駐足查看,。楊先生介紹：“單叢茶香氣高揚(yáng),，具有自然獨(dú)特的山韻，各類型和價(jià)位的單叢茶都有人來(lái)購(gòu)買(mǎi),，而像鴨屎香這款茶就比較受到年輕人的青睞,。”

記者發(fā)現(xiàn),，普洱茶依然唱主角,，火爆熱銷之余，眾多普洱茶企也選擇在茶博會(huì)上發(fā)布新品,。例如,，合和昌茶業(yè)發(fā)布了一款普洱茶新品，“我們每天都會(huì)組織品鑒會(huì),，茶友能在現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)新品,，還有抽獎(jiǎng)互動(dòng)送出品鑒裝?！惫ぷ魅藛T補(bǔ)充道,。此外，寶和祥茶業(yè)在上新時(shí)還推出了消費(fèi)滿額抽獎(jiǎng)送福利等活動(dòng),。

隨著年輕一代逐漸成為茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的主力,，“讓年輕人愛(ài)上中國(guó)茶”也成為了眾多茶企的追求，并通過(guò)研發(fā)新式調(diào)飲,、袋泡茶等擴(kuò)大消費(fèi)群體,，推出適應(yīng)年輕人喜好的新款式、新包裝等,，帶來(lái)全新的消費(fèi)體驗(yàn),。在大益展館，一款特色調(diào)飲引人注目,，不少市民現(xiàn)場(chǎng)下單試飲,。據(jù)工作人員介紹，這款調(diào)飲以普洱茶為底,，通過(guò)加入檸檬,、玫瑰花等調(diào)配成四種口味,，每杯售價(jià)為15元。

營(yíng)銷：場(chǎng)景活動(dòng)多元打造,，既聚人氣也旺商氣

記者看到,，不少茶企正通過(guò)場(chǎng)景、活動(dòng)等多種營(yíng)銷方式,，聚人氣,、旺商氣，讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更具象化的認(rèn)知,，促進(jìn)產(chǎn)品銷售,。

走進(jìn)雨林生態(tài)茶空間。一排排以云南甜竹為設(shè)計(jì)靈感的竹子造型映入眼簾,，里面陳列著各式各樣的茶產(chǎn)品,。展館內(nèi)吉祥物古樹(shù)爺爺憨態(tài)可掬，逼真的亞洲象,、猴子,、孔雀等裝飾錯(cuò)落分布，吸引了不少觀眾拍照打卡,?！罢麄€(gè)茶空間的設(shè)計(jì)理念都是來(lái)自于大自然，我們希望可以通過(guò)增加動(dòng)物,、植物等野性元素,，為消費(fèi)者帶來(lái)一場(chǎng)盡可能接近自然的茶飲生態(tài)盛宴?！庇炅止艠?shù)茶相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,。

在廣州茶博會(huì)上，喝茶不僅可以置身雨林,，也可以置身于藝術(shù)展當(dāng)中,。山青花燃展館以青色為主色調(diào)，其中展示區(qū)與品飲區(qū)被一個(gè)個(gè)半圓形的木結(jié)構(gòu)裝飾巧妙分隔,，簡(jiǎn)約又不失簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)賦予了空間獨(dú)特的魅力,。“這個(gè)設(shè)計(jì)很特別,，好像在看一場(chǎng)藝術(shù)展一樣,。”有市民對(duì)此表達(dá)了高度贊賞,。

除了營(yíng)造場(chǎng)景,，不少茶企通過(guò)舉辦活動(dòng)，將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮,。文源茶業(yè)展館大排長(zhǎng)龍,，茶藝師們紛紛拿出自己的茶藝師證,，前來(lái)?yè)Q取抽獎(jiǎng)券?！懊刻煜蘖堪l(fā)放一千張,，很早就派完了,?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。無(wú)獨(dú)有偶,，今大福,、泛茶等知名品牌也以現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)的方式，送出名茶認(rèn)購(gòu)資格,，吸引了諸多消費(fèi)者積極參與,。

消費(fèi)：慢挑細(xì)選滿載而歸，國(guó)際友人逛展選購(gòu)

“趁著周末,，今天一早就來(lái)茶博會(huì)了,，想到處逛逛喝喝茶，順便看看買(mǎi)點(diǎn)什么茶,?！币晃徊杩透嬖V記者，有些相熟的茶企今年沒(méi)來(lái)參展,，茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)多了不少新鮮面孔,，“此次來(lái)也沒(méi)有什么目標(biāo)，喝到喜歡的就會(huì)買(mǎi),?！边B日來(lái)，廣州茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng),，各個(gè)展館內(nèi)都是一派熱鬧景象,，令不少茶企茶友都感嘆：“煙火氣回來(lái)了?！?/p>

記者隨機(jī)采訪發(fā)現(xiàn),，到場(chǎng)品茶買(mǎi)茶的不乏老茶客。他們或以茶商身份調(diào)研產(chǎn)品尋求合作良機(jī),，或以普通消費(fèi)者身份物色心水好茶,，既會(huì)瞄準(zhǔn)目標(biāo)茶品，也會(huì)跨界嘗新,。

“來(lái)一盒,，這個(gè)還不錯(cuò)?！痹陴埰秸桂^,，周爺爺恰巧經(jīng)過(guò)看到折扣活動(dòng),，品鑒后便直接下單了一款蜜蘭香單叢茶袋泡茶，“茶無(wú)所謂貴賤,，自己喜歡就行,。”與周爺爺不同,，來(lái)自佛山的李先生則是奔著紅茶,、白茶兩種茶類而來(lái)，在精挑細(xì)選后才決定購(gòu)買(mǎi)哪家茶企的產(chǎn)品,。

本屆廣州茶博會(huì)也出現(xiàn)了國(guó)際友人的身影,，充分體現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)國(guó)際化、全球化的趨勢(shì),?！拔覀儊?lái)這里旅游，也是為了買(mǎi)普洱茶,?！币粚?duì)韓國(guó)夫妻逛遍了普洱茶攤位，最終滿載而歸,，他們說(shuō)：“喜歡喝普洱茶很久了,，這里普洱茶種類也很豐富，可以多逛多品,?！?/p>

此外，記者還看到,，幾位日本女生結(jié)隊(duì)逛展,，手里正提著英德紅茶，停留在普洱茶展位前咨詢了解,。隨行翻譯告訴記者,，此行并非專門(mén)行程，也沒(méi)有設(shè)定購(gòu)買(mǎi)目標(biāo),，“剛剛?cè)ズ攘擞⒌录t茶,，他們都覺(jué)得不錯(cuò)就買(mǎi)了，普洱茶是覺(jué)得包裝可愛(ài),，問(wèn)了一些基本信息,。”

交流：論道品茗茶友相聚,，行業(yè)賽事輪番上演

以茶為媒,，以會(huì)搭臺(tái)，以賽揚(yáng)名,。展會(huì)期間,，一場(chǎng)場(chǎng)媒體論壇,、名家講壇、產(chǎn)區(qū)推介,、行業(yè)賽事,、新品發(fā)布、新品招商會(huì)等交流活動(dòng)相繼舉辦,，相關(guān)行業(yè)代表,、茶企、經(jīng)銷商論道廣州,，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)升級(jí),、全鏈條升值,、全產(chǎn)業(yè)融合,。

5月25日，由廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“2022年廣東省行業(yè)企業(yè)職業(yè)技能大賽——廣東‘佰年尚普杯’茶藝技師職業(yè)技能競(jìng)賽”總決賽在廣州茶博會(huì)拉開(kāi)帷幕,，30名選手將在為期三天的自創(chuàng)茶藝表演賽中角逐金銀銅三項(xiàng)大獎(jiǎng),。

2022全國(guó)名優(yōu)茶質(zhì)量推選活動(dòng)頒獎(jiǎng)典禮也在茶博會(huì)期間舉辦，數(shù)十家榮獲特等金獎(jiǎng)及金獎(jiǎng)的企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行展示展覽,?！案蓚}(cāng)皮色澤自然光亮，濕倉(cāng)皮顏色則會(huì)呈現(xiàn)暗紅或者暗黑,?！苯T(mén)新會(huì)起點(diǎn)陳皮產(chǎn)業(yè)有限公司選送的班章小青柑獲得了特別金獎(jiǎng)，負(fù)責(zé)人許列忠熱情地教茶友辨認(rèn)優(yōu)質(zhì)的新會(huì)陳皮,。

無(wú)界茶會(huì),，無(wú)遠(yuǎn)弗屆。金帆茶葉高質(zhì)量發(fā)展研討茶敘會(huì)在5月26日下午舉辦,，茶友們圍桌而坐,，品茶暢談。20多場(chǎng)無(wú)界茶會(huì)輪番上演,，囊括了茶文化,、茶藝、茶器,、茶品等多元主題,。“我們希望能為愛(ài)茶人士提供一個(gè)交流互鑒的平臺(tái),?！睆V州益武國(guó)際展覽有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹，茶博會(huì)期間平均每天都有5場(chǎng)以上無(wú)界茶會(huì)舉辦,，組織報(bào)名完全免費(fèi),?！昂芏嗥髽I(yè)都積極地報(bào)名組織茶會(huì)，茶文化交流氛圍非常濃厚,?！?/p>

此外，勐海佰年尚普茶業(yè)有限公司,、勐海寶和祥茶業(yè)有限公司,、安化縣云天閣茶業(yè)有限公司等“中國(guó)首屆斗茶大賽”十大茶王獲獎(jiǎng)企業(yè)亦有亮相。該比賽活動(dòng)組委會(huì)在2022廣州茶博會(huì)上設(shè)置了現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名點(diǎn),，吸引了不少茶企現(xiàn)場(chǎng)參賽,。“很多顧客都是直接來(lái)咨詢茶王產(chǎn)品,，銷量非?？捎^?！痹铺扉w茶業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,。

【記者】伍詠言 歐曉嫦

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)