5月25日至28日,，2023春季中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會（下稱“廣州茶博會”）在廣交會展館舉辦,，吸引了300多家優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展,，匯集了眾多一線品牌,、茶企業(yè),，展品涵蓋整個茶產(chǎn)業(yè)鏈。

自2006年首次舉辦至今,，廣州茶博會已成為行業(yè)“晴雨表”與“風(fēng)向標(biāo)”。作為疫情后廣州首次全面恢復(fù)的線下茶展,，本屆茶博會有什么亮點,？市場行情如何？有哪些新品推出,？消費者都買了些什么茶,？南方農(nóng)村報記者前往茶博會現(xiàn)場觀察，從五大關(guān)鍵詞中窺探茶行業(yè)發(fā)展新趨勢。

產(chǎn)地：政企合力打響品牌,，鄉(xiāng)村振興展區(qū)吸睛

如今,，茶產(chǎn)業(yè)作為多地鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，政府組織,、抱團參展已然成為一種趨勢,。在本屆茶博會的鄉(xiāng)村振興茶葉展區(qū)，寧德市組織了8個縣（市,、區(qū)）近百家茶企組團參展,，規(guī)模近2000平方米，是組團規(guī)模最大的區(qū)域特色展區(qū),。

“這是白牡丹,，這是壽眉，滋味口感都不同,，可以試試哪款更合心意,。”在福鼎展館,，福建省蓮峰茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人正熱情招呼茶友,。另一邊，壽寧縣壽星茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人龔先生透露：“這是我們疫情后首次參加大型茶博會,，這幾天也有不少同行過來交流,，希望能吸引到更多合作伙伴?！?/p>

這邊廂,，寧德展團的各展館人流如潮，茶商茶企熱火朝天地對接洽談,，那邊廂,，湖北宜昌也借一場推介會拉開了首次組團參展之行的帷幕。據(jù)介紹,，宜昌市商務(wù)局組織了多家企業(yè)攜20余種品牌產(chǎn)品參展,，充分展現(xiàn)宜昌茶產(chǎn)業(yè)“千年茶脈，宜茶傳香”的文化底蘊,。

在鄉(xiāng)村振興茶葉展區(qū)內(nèi),，除了寧德展團、宜昌展團外,，還有廣州對口幫扶地區(qū)梅州大埔縣,、豐順縣以及清遠(yuǎn)清新區(qū)、貴州貴定縣等展團,?！拔?guī)缀趺總€展館都去了,，目前已有幾家心儀企業(yè)，預(yù)計很快就會洽談下一步合作了,?！币晃粡V州茶商告訴記者，該展區(qū)設(shè)計令他十分驚喜,，寧德茶和宜昌茶均是他茶店內(nèi)以往并未涉獵的產(chǎn)品,。

產(chǎn)品：傳統(tǒng)茶品依舊熱銷，多家茶企上新吸粉

走進英德市國暢茶業(yè)有限公司展位,，幾張茶桌均座無虛席,，展示臺前也不時有人咨詢問價?！叭肆髁窟€不錯,，有時候甚至忙不過來?！痹摴竟ぷ魅藛T表示,，“一些價格適中的口糧茶，或者松園茶敘后出圈的金毛毫,，都是茶博會上的熱銷產(chǎn)品,。”

廣東茶憑借主場優(yōu)勢銷售火爆,，饒平展館同樣人潮涌動,。潮州市三千茶業(yè)有限公司展位前，不同類型及價位的嶺頭單叢茶干茶一字排開,，吸引了不少茶友駐足查看,。楊先生介紹：“單叢茶香氣高揚，具有自然獨特的山韻,，各類型和價位的單叢茶都有人來購買,，而像鴨屎香這款茶就比較受到年輕人的青睞?！?/p>

記者發(fā)現(xiàn),，普洱茶依然唱主角，火爆熱銷之余,，眾多普洱茶企也選擇在茶博會上發(fā)布新品,。例如，合和昌茶業(yè)發(fā)布了一款普洱茶新品,，“我們每天都會組織品鑒會,，茶友能在現(xiàn)場體驗新品，還有抽獎互動送出品鑒裝,。”工作人員補充道。此外,，寶和祥茶業(yè)在上新時還推出了消費滿額抽獎送福利等活動,。

隨著年輕一代逐漸成為茶葉消費市場的主力，“讓年輕人愛上中國茶”也成為了眾多茶企的追求,，并通過研發(fā)新式調(diào)飲,、袋泡茶等擴大消費群體，推出適應(yīng)年輕人喜好的新款式,、新包裝等,，帶來全新的消費體驗。在大益展館,，一款特色調(diào)飲引人注目,，不少市民現(xiàn)場下單試飲。據(jù)工作人員介紹,，這款調(diào)飲以普洱茶為底,，通過加入檸檬、玫瑰花等調(diào)配成四種口味,，每杯售價為15元,。

營銷：場景活動多元打造，既聚人氣也旺商氣

記者看到,，不少茶企正通過場景,、活動等多種營銷方式，聚人氣,、旺商氣,，讓消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生更具象化的認(rèn)知，促進產(chǎn)品銷售,。

走進雨林生態(tài)茶空間,。一排排以云南甜竹為設(shè)計靈感的竹子造型映入眼簾，里面陳列著各式各樣的茶產(chǎn)品,。展館內(nèi)吉祥物古樹爺爺憨態(tài)可掬,，逼真的亞洲象、猴子,、孔雀等裝飾錯落分布,，吸引了不少觀眾拍照打卡?！罢麄€茶空間的設(shè)計理念都是來自于大自然,，我們希望可以通過增加動物、植物等野性元素,，為消費者帶來一場盡可能接近自然的茶飲生態(tài)盛宴,?！庇炅止艠洳柘嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。

在廣州茶博會上,，喝茶不僅可以置身雨林,，也可以置身于藝術(shù)展當(dāng)中。山青花燃展館以青色為主色調(diào),，其中展示區(qū)與品飲區(qū)被一個個半圓形的木結(jié)構(gòu)裝飾巧妙分隔,，簡約又不失簡單的設(shè)計賦予了空間獨特的魅力?！斑@個設(shè)計很特別,，好像在看一場藝術(shù)展一樣?！庇惺忻駥Υ吮磉_了高度贊賞,。

除了營造場景，不少茶企通過舉辦活動,，將現(xiàn)場氣氛推向高潮,。文源茶業(yè)展館大排長龍，茶藝師們紛紛拿出自己的茶藝師證,，前來換取抽獎券,。“每天限量發(fā)放一千張,，很早就派完了,。”相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,。無獨有偶,，今大福、泛茶等知名品牌也以現(xiàn)場抽獎的方式,，送出名茶認(rèn)購資格,，吸引了諸多消費者積極參與。

消費：慢挑細(xì)選滿載而歸,，國際友人逛展選購

“趁著周末,，今天一早就來茶博會了，想到處逛逛喝喝茶,，順便看看買點什么茶,。”一位茶客告訴記者,，有些相熟的茶企今年沒來參展,，茶博會現(xiàn)場多了不少新鮮面孔，“此次來也沒有什么目標(biāo),，喝到喜歡的就會買,?！边B日來，廣州茶博會現(xiàn)場人頭攢動,，各個展館內(nèi)都是一派熱鬧景象,，令不少茶企茶友都感嘆：“煙火氣回來了?！?/p>

記者隨機采訪發(fā)現(xiàn)，到場品茶買茶的不乏老茶客,。他們或以茶商身份調(diào)研產(chǎn)品尋求合作良機,，或以普通消費者身份物色心水好茶，既會瞄準(zhǔn)目標(biāo)茶品,，也會跨界嘗新,。

“來一盒，這個還不錯,?！痹陴埰秸桂^，周爺爺恰巧經(jīng)過看到折扣活動,，品鑒后便直接下單了一款蜜蘭香單叢茶袋泡茶,，“茶無所謂貴賤，自己喜歡就行,?！迸c周爺爺不同，來自佛山的李先生則是奔著紅茶,、白茶兩種茶類而來,，在精挑細(xì)選后才決定購買哪家茶企的產(chǎn)品。

本屆廣州茶博會也出現(xiàn)了國際友人的身影,，充分體現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)國際化,、全球化的趨勢?！拔覀儊磉@里旅游,，也是為了買普洱茶?！币粚n國夫妻逛遍了普洱茶攤位,，最終滿載而歸，他們說：“喜歡喝普洱茶很久了,，這里普洱茶種類也很豐富,，可以多逛多品?！?/p>

此外,，記者還看到,，幾位日本女生結(jié)隊逛展，手里正提著英德紅茶,，停留在普洱茶展位前咨詢了解,。隨行翻譯告訴記者，此行并非專門行程,，也沒有設(shè)定購買目標(biāo),，“剛剛?cè)ズ攘擞⒌录t茶，他們都覺得不錯就買了,，普洱茶是覺得包裝可愛,，問了一些基本信息?！?/p>

交流：論道品茗茶友相聚,，行業(yè)賽事輪番上演

以茶為媒，以會搭臺,，以賽揚名,。展會期間，一場場媒體論壇,、名家講壇,、產(chǎn)區(qū)推介、行業(yè)賽事,、新品發(fā)布,、新品招商會等交流活動相繼舉辦，相關(guān)行業(yè)代表,、茶企,、經(jīng)銷商論道廣州，促進茶產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)升級,、全鏈條升值,、全產(chǎn)業(yè)融合。

5月25日,，由廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會主辦的“2022年廣東省行業(yè)企業(yè)職業(yè)技能大賽——廣東‘佰年尚普杯’茶藝技師職業(yè)技能競賽”總決賽在廣州茶博會拉開帷幕,，30名選手將在為期三天的自創(chuàng)茶藝表演賽中角逐金銀銅三項大獎。

2022全國名優(yōu)茶質(zhì)量推選活動頒獎典禮也在茶博會期間舉辦,，數(shù)十家榮獲特等金獎及金獎的企業(yè)現(xiàn)場進行展示展覽,。“干倉皮色澤自然光亮,，濕倉皮顏色則會呈現(xiàn)暗紅或者暗黑,。”江門新會起點陳皮產(chǎn)業(yè)有限公司選送的班章小青柑獲得了特別金獎，負(fù)責(zé)人許列忠熱情地教茶友辨認(rèn)優(yōu)質(zhì)的新會陳皮,。

無界茶會,，無遠(yuǎn)弗屆。金帆茶葉高質(zhì)量發(fā)展研討茶敘會在5月26日下午舉辦,，茶友們圍桌而坐,，品茶暢談。20多場無界茶會輪番上演,，囊括了茶文化,、茶藝、茶器,、茶品等多元主題,。“我們希望能為愛茶人士提供一個交流互鑒的平臺,。”廣州益武國際展覽有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹,，茶博會期間平均每天都有5場以上無界茶會舉辦,，組織報名完全免費?！昂芏嗥髽I(yè)都積極地報名組織茶會,，茶文化交流氛圍非常濃厚?！?/p>

此外,，勐海佰年尚普茶業(yè)有限公司、勐海寶和祥茶業(yè)有限公司,、安化縣云天閣茶業(yè)有限公司等“中國首屆斗茶大賽”十大茶王獲獎企業(yè)亦有亮相,。該比賽活動組委會在2022廣州茶博會上設(shè)置了現(xiàn)場報名點，吸引了不少茶企現(xiàn)場參賽,?！昂芏囝櫩投际侵苯觼碜稍儾柰醍a(chǎn)品，銷量非?？捎^,。”云天閣茶業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,。

【記者】伍詠言 歐曉嫦

【來源】南方農(nóng)村報