持續(xù)保鮮是荔枝在物流運輸中面臨的“痛點”,。6月3日，格力電器自主研發(fā)的荔枝專用保鮮移動裝備在珠海格力綠控科技有限公司舉行首臺機組下線儀式,。

“為滿足荔枝長期保存的需求,，讓每一個消費者能夠更長時間地享受到新鮮的荔枝,，格力電器經(jīng)過這段時間的努力，終于實現(xiàn)了第一臺荔枝專用保鮮移動裝備,?！备窳﹄娖鞫麻L兼總裁董明珠在儀式上如是說。

世界荔枝看中國,，中國荔枝看廣東,。據(jù)《2023年中國·茂名荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書》顯示，2022年中國大陸荔枝種植面積約789.15萬畝,，荔枝產(chǎn)量約222.27萬噸,。另外，根據(jù)國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系估計,，2023年中國荔枝投產(chǎn)面積790萬畝,，產(chǎn)量329萬噸。在中國荔枝主要產(chǎn)區(qū)中,，廣東省為第一大主產(chǎn)區(qū)，其中廣東茂名的荔枝產(chǎn)量就約占全國四分之一,。

董明珠現(xiàn)場發(fā)言

荔枝保鮮期短,，冷鏈環(huán)節(jié)一直是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堵點痛點。據(jù)介紹,，為實現(xiàn)荔枝長周期保鮮存儲,，格力電器以荔枝呼吸強度大、表皮易失水易褐變的特性為抓手,，研發(fā)出荔枝專用保鮮移動裝備,。該裝備在傳統(tǒng)的冷藏儲存基礎(chǔ)上，增加濕度,、除菌,、精準控溫等功能，有效減少荔枝失水率,，同時抑制荔枝的呼吸作用,，防止微生物侵害，從而達到延長保鮮期效果,。

此外,，為滿足荔枝及時預(yù)冷的需求，該設(shè)備還配備壓差預(yù)冷功能,。通過兼?zhèn)漕A(yù)冷,、存儲兩項功能，該設(shè)備廣泛適用于果園,、集散地,、農(nóng)村合作社等荔枝產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)。數(shù)據(jù)顯示,，設(shè)備內(nèi)部有效容積20m3,，可存放約5噸荔枝,，存儲的荔枝20天后好果率仍高達99.8%。

近日公布的《中共廣東省委 廣東省人民政府關(guān)于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的實施意見》提到,，推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè),，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣“移動冷庫+集配中心”等模式。

廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心黨委副書記劉勝敏表示,，格力電器多年來深耕智能制造領(lǐng)域,，在冷凍保鮮等技術(shù)研發(fā)上不斷取得突破，對三農(nóng)發(fā)展形成強有力的支持,。此次格力自主研發(fā)荔枝專用保鮮移動裝備,，這不僅是一次保鮮技術(shù)的重大突破，也是對產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來全新的賦能,。

珠海市政府市長黃志豪,、珠海市委常委李偉輝、珠海市副市長覃春等出席現(xiàn)場儀式,。

【記者】袁瀚

【來源】南方農(nóng)村報